คุณตั้งใจจะหาข้อมูลบริเวณไหน?
ราเมนแต่ละร้านที่ผมขนมาแนะนำรับรองได้เลยว่าทั้งน่ากินและอร่อยจริง เด็ดไม่แพ้ฉบับแรก ความพิเศษของราเมนบางชาม ต่อให้บินไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ใช่ว่าจะหากินได้ทั่วๆไปนะครับ!
อาการราเมนริซึ่มทำให้ผมต้องกลับมาตระเวนกินราเมนตามร้านต่างๆในกรุงเทพฯ อย่างบ้าคลั่ง ราเมนของญี่ปุ่นที่ไหนๆก็อร่อยไม่เป็นรองใคร ใครที่เป็นสาวกราเมนนี้ ตามผมไปซู้ดเส้นให้ดังสนั่นกันเถอะครับ
ตระเวนชิมอาหารอร่อยๆ ไปด้วยกัน กับ 5 ร้านอาหารถูกปาก บรรยากาศถูกใจในย่าน ‘คิชิโจจิ (Kichijoji)’ ย่านอาหารอร่อยที่ใครๆ ก็ต่างหลงรักใน จ.โตเกียว
ในสังคมญี่ปุ่น “ผ้าปิดปาก” (Mask) หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกทับศัพท์ไปเลยว่า「マスク」(Masuku) เป็นสิ่งที่ผู้คนใส่กันเยอะมากๆ เดินไปมาไหน ขึ้น-ลงรถไฟก็เห็นใส่ปิดกันหมด บางคนนั่งโต๊ะทำงานยังใส่ไปเลย สงสัยไหมว่าทำไมนิยมใส่กันจัง? สารภาพว่าครั้งแรกที่ผมมาญี่ปุ่น ตกใจเหมือนกันนะ! ที่เห็นผู้คนใส่ผ้าปิดปากกันเกลื่อนสุดๆ เดินกันว่อนเมืองเพราะ Perception การใส่ Mask ของผม ให้ความรู้สึกเป็นเรื่องที่อันตราย คุ้นเคยจำมาจากในหนังที่พวกนักวิทย์ฯ ใส่เข้าห้องแล็บกัน 555 ตอนหลังถึงค่อยมารู้ “เบื้องลึกเบื้องหลัง”ว่าที่ใส่ๆกันเต็มบ้านเต็มเมืองเนี่ย มันมีเหตุผลที่มาที่ไป! #1 → เป็นหวัด เหตุผลสุดเบสิกและสากล ที่ทำให้นวัตกรรมผ้าปิดปากถือกำเนิดขึ้นมาบนโลกใบนี้ สังคมญี่ปุ่นแออัดมาก ไปที่ไหนๆก็มีแต่ คน+คน+คน การที่เราเป็นหวัดไม่สบาย ไอแข่กๆๆ อาจแพร่เชื้อโดยไม่ตั้งใจให้ผู้อื่นเป็นพันๆ คนได้โดยง่าย ถ้ารู้ว่าเป็นหวัด ใส่ Mask ป้องกันหน่อยก็ดี ขอบคุณภาพจาก bit.ly/2osfaQj การระมัดระวังตนเองไม่ให้แพร่เชื้อให้ผู้อื่น ถือเป็น “ความรับผิดชอบต่อสังคม” อย่างหนึ่ง “อะแฮ่มๆ เป็นหวัดอย่าลืมใส่ Mask กันเชื้อโรคแพร่ให้คนอื่นนะคะ” ขอบคุณภาพจาก bit.ly/2nKTQIJ #2 → […]
คำถามตามหัวข้อนี้ มาจากเซ็นเซผมที่อยู่เมืองไทยมาหลายปีถามผมว่า ทำไมคนไทยถึงจอดรถซ้อนคัน?
อยากรู้เรื่องญี่ปุ่น บทความนี้ไม่ควรพลาด
เรื่องเล่าน่าสนใจในญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำ
KIJI