คุณตั้งใจจะหาข้อมูลบริเวณไหน?
ชาเขียวเองก็มีหลากรสชาติหลายระดับ สิ่งที่ทำให้ชาเขียวแตกต่างจากชาประเภทอื่นๆ อย่างชาแดง และชาอู่หลง คือการ “นึ่ง” ใบชา ที่สามารถช่วยไล่กลิ่นเหม็นเขียวไปพร้อมๆ กับหยุดกระบวนการออกซิเดชัน ทำให้รักษาสีเขียวเอาไว้ได้ แต่สิ่งที่เรียกว่าชาเขียวเองก็ยังแบ่งได้ออกเป็นอีก 4 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่ เกียวคุโระ (Gyokuro), มัทฉะ (Matcha), เซ็นฉะ (Sencha) และ บันฉะ (Bancha) ซึ่งในแต่ละประเภทก็ยังแบ่งย่อยลงไปอีก ทำให้คนดื่มสับสนงงงวยกันไปหมด เรามาดูกันทีละประเภทเลยดีกว่า ว่ามีอะไรบ้าง และแตกต่างจากประเภทอื่นอย่างไร 1.เกียวคุโระ (Gyokuro) เกียวคุโระคือยอดใบชาเขียวชั้นดี ปลูกโดยคลุมผ้ากันแสงให้อยู่ในสภาวะเหมาะสมจนเกิดเป็นสีเขียวสวยงาม นำมานึ่ง นวด และทำให้แห้ง ได้ออกมาเป็นชารสไม่ฝาด กลิ่นหอม มีสารอาหารสูง สีเขียวสด จัดเป็นชาเขียวชั้นสูง ผลิตได้ไม่มาก ราคาแพง Credit: http://tg-uchi.jp 2. มัทฉะ (Matcha) มัทฉะ ผลิตจากมาจาก เท็นฉะ (Tencha) ซึ่งได้มาจากใบชาที่ปลูกและเก็บเกี่ยวลักษณะเดียวกับเกียวคุโระ แต่แตกต่างกันที่กระบวนการผลิต เท็นฉะเมื่อนึ่งเสร็จและนำมาทำให้แห้งโดยไม่ผ่านการนวด เมื่อแห้งแล้วค่อยนำมาดึงก้านและเส้นกลางใบออก เหลือแต่ใบสีเขียว มองเผินๆ […]
วันนี้ ถึง 26 เมษายน 2560 มาร่วมฉลองวันปีใหม่ไทยกับ Happy Songkran Sale! งานเซลล์สุดคุ้ม กับครีมกันแดดป้องกันรังสี UV และสินค้า Waterproof ที่จำเป็นอย่างมากสำหรับอากาศร้อนๆ ในช่วงซัมเมอร์ของไทย นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมมากมายในอิเซตันที่ทุกท่านจะได้ร่วมสนุกกันได้อีกด้วย!
19-20 APR พบกับเทศกาลฟูรุคาวะ (Furukawa Matsuri) ที่แบ่งออกเป็นสองส่วนหลักคือ Okoshidaiko หรือขบวนกลองยักษ์ที่แบกโดยชายฉกรรจ์กว่า 100 คน และ Yatai Parade หรือขบวนเกี้ยวที่ถูกตกแต่งอย่างสวยงาม 9 อัน ทั้ง 2 ขบวนจะถูกแห่รอบเมือง Furukawa แนะนำว่าควรแวะไปชมเป็นอย่างยิ่ง Furukawa, Hida, Gifu, Japan
แบกเป้เที่ยวตะลุย ‘Universal Studios Japan’ ในโอซาก้า (Osaka) เพลิดเพลินสนุกสนานไปกับธีมพาร์คต่างๆ ที่สุดแสนจะอลังการ ให้คุณมาร่วมสัมผัสด้วยกันแล้วที่ USJ
สมัยเด็กๆ ผมเคยอ่านมังงะสายไซไฟ ที่ในเรื่องมีการพูดถึงหุ่นยนต์สัตว์เลี้ยงที่มีหน้าที่เป็นเพื่อนแก้เหงาให้กับมนุษย์ ในโลกที่สภาวะแวดล้อมเลวร้ายเกินไป จนการเลี้ยงสัตว์จริงๆ กลับเป็นความฟุ่มเฟือยแทน ใครจะคิดว่า เมื่อผมโตขึ้นมาแล้ว จะได้เห็นมนุษย์เลี้ยงหุ่นยนต์จริงๆ เริ่มตั้งแต่เจ้าทามาก๊อตจิ เกมเลี้ยงสัตว์เลี้ยงเล็กๆ ที่ฮิตถล่มทลายช่วงปลายยุค 90 จนเหล่าวัยรุ่นพากันพกไปไหนมาไหนกันถ้วนหน้า แต่ที่ถือว่าเป็นหุ่นยนต์สัตว์เลี้ยงจริงๆ ก็คงต้องยกให้ “AIBO” เจ้าสุนัขหุ่นยนต์ชื่อดังของโซนี่ ที่เป็นที่ฮือฮาเมื่อมันเปิดตัว ทำยอดขายรวมทั้งหมดถึงแสนห้าหมื่นตัวเลยทีเดียว แต่ขึ้นชื่อว่าเป็นหุ่นยนต์ ก็ต้องการการบำรุงรักษาไม่ต่างกับสัตว์เลี้ยงจริงๆ ที่ก็ต้องมีเจ็บป่วยนั่นแหละครับ ซึ่งที่ผ่านมา โซนี่ก็รับบริการซ่อมแซมเจ้า AIBO มาโดยตลอด แต่เมื่อโซนี่ประกาศเลิกผลิต AIBO ก็เหมือนเป็นการประกาศข่าวร้ายต่อเจ้าของ AIBO ทั้งหลาย รวมถึงประกาศยกเลิกการให้บริการซ่อมแซม AIBO ตามมา เพราะว่า หากไม่มีสินค้าใหม่ ก็คงไม่คุ้มที่จะเตรียมช่างและอะไหล่ไว้ซ่อมแซมสินค้าที่ตกยุคไปแล้ว แต่สำหรับเจ้าของ AIBO เจ้าสุนัขในร่างหุ่นยนต์นั้น มันไม่ใช่สินค้าตกรุ่น หรือแค่ของเล่น เพราะพวกเขาก็เลี้ยงและผูกพันกับมันเหมือนสัตว์เลี้ยงจริงๆ พอเจ้า AIBO ที่เลี้ยงไว้เกิดอาการป่วย หรือพูดง่ายๆ ก็เครื่องรวน แล้วติดต่อโซนี่ไป เพื่อจะพบว่าโซนี่ไม่มีบริการซ่อมอีกต่อไปแล้ว ก็เรียกได้ว่า “ใจสลาย” […]
อยากรู้เรื่องญี่ปุ่น บทความนี้ไม่ควรพลาด
เรื่องเล่าน่าสนใจในญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำ
KIJI