อาคิตะ - AKITA

อาคิตะ (Akita:秋田) จังหวัดในภูมิภาคโทโฮกุ ขึ้นชื่อเรื่องข้าวคุณภาพดีและสาเกอร่อย อีกทั้งยังเป็นถิ่นกำเนิดของสุนัขพันธุ์อาคิตะอินุ (Akita Inu) ที่โด่งดังอีกด้วย ผู้คนส่วนใหญ่นิยมปลูกข้าว นักท่องเที่ยวนิยมเดินทางไปอาคิตะจากโตเกียวด้วยรถไฟชินคันเซ็นใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง

สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของอาคิตะ เช่น พิพิธภัณฑ์นามาฮาเงะ (Namahage Kan) รวบรวมทุกสิ่งที่เกี่ยวกับนามาฮาเงะ ยักษ์ในตำนานของอาคิตะ โคราคุคัง (Korakukan) โรงโอเปร่าที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำโอกะ (Oga Aquarium GAO) ตู้ปลาขนาดใหญ่ที่รวบรวมพันธุ์ปลาในอาคิตะและสัตว์ทะเลหายาก เช่น สิงโตทะเล หมีขาว เป็นต้น และทะเลสาบทาซาวะ (Lake Tazawa) ทะเลสาบที่ลึกที่สุดในญี่ปุ่น

กิจกรรมที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปอาคิตะคือ การไปเที่ยวคาคุโนดาเตะ (Kakunodate) หมู่บ้านซามูไรที่มีสถาปัตยกรรมแบบญี่ปุ่นขนานแท้ท่ามกลางต้นซากุระที่จะเบ่งบานอย่างสวยงามในฤดูใบไม้ผลิหรือผลัดใบเปลี่ยนเป็นสีส้มแดงในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนในหน้าร้อนสามารถชมดอกไม้ไฟในเทศกาลฮานาวะเนปูตะ (Hanawa Neputa) ที่มีการเคลื่อนขบวนแห่โคมกระดาษลวดลายต่างๆ และปิดท้ายด้วยการจุดดอกไม้ไฟ นอกจากนี้ยังมีเทศกาลอาคิตะคันโต (Akita Kanto Matsuri) ที่มีการแห่โคมอย่างยิ่งใหญ่อีกด้วย

อาหารเด็ดของอาคิตะคือ คิริทัมโปะ (Kiritampo) ข้าวเสียบไม้ย่างไฟที่จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อกินท่ามกลางอากาศหนาว บางครั้งถูกนำไปต้มเรียกว่า คิริทัมโปะนาเบะ (Kiritampo Nabe) และยังมีเมนูแปลกๆ อย่างซูชิดอกไม้ (Hanazushi) ซูชิที่ทำจากมะเขือม่วงกับดอกเบญจมาศสีเหลือง อินานิวะ อุด้ง (Inaniwa Udon) อุด้งที่มีทีเด็ดตรงที่พ่อครัวจะต้องยืดเส้นจนยาวมากๆ จนแทบจะหาปลายเส้นไม่เจอเมื่อมาอยู่ในชาม และไก่ฮินาอิโดริ (Hinaidori) เมนูไก่ขึ้นชื่อของอาคิตะ

อาคิตะมีของฝากให้เลือกซื้อหลายอย่าง แต่ที่สะดุดตาที่สุดคงเป็นขนมอึสุนัขอาคิตะ (Akita Inu no Fun) คุกกี้ช็อกโกแลตที่เป็นรูปสุนัขอาคิตะหน้าตาน่ารัก สาเกอาคิตะ (Akita’s Sake) สาเกที่ถูกขนานนามว่าดินแดนแห่งสาเก นักดื่มไม่ควรพลาด โฮชิโมจิ (Hoshimochi) ขนมกรอบที่ถ้านำไปทอดก็จะยิ่งอร่อย หัวไชเท้าดองหรืออิบุริกักโคะ (Iburigakko) ของดองที่นำไปใช้เป็นวัตถุดิบแสนอร่อยได้หลายเมนู ฯลฯ

More than just pretty leaves of red | 3 จุดชมใบไม้ร่วง สุดธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา Vol.01
เมื่อจุดชมใบไม้เปลี่ยนสี กลับไม่ใช่สถานที่ที่มีชื่อเสียง สัมผัสจุดชมใบไม้ร่วงที่ซ่อนความหมายไว้ในใบไม้แดงแสนธรรมดา ที่คุณอาจกำลังเผลอมองข้ามไป!