อาคิตะ - AKITA

อาคิตะ (Akita:秋田) จังหวัดในภูมิภาคโทโฮกุ ขึ้นชื่อเรื่องข้าวคุณภาพดีและสาเกอร่อย อีกทั้งยังเป็นถิ่นกำเนิดของสุนัขพันธุ์อาคิตะอินุ (Akita Inu) ที่โด่งดังอีกด้วย ผู้คนส่วนใหญ่นิยมปลูกข้าว นักท่องเที่ยวนิยมเดินทางไปอาคิตะจากโตเกียวด้วยรถไฟชินคันเซ็นใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง

สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของอาคิตะ เช่น พิพิธภัณฑ์นามาฮาเงะ (Namahage Kan) รวบรวมทุกสิ่งที่เกี่ยวกับนามาฮาเงะ ยักษ์ในตำนานของอาคิตะ โคราคุคัง (Korakukan) โรงโอเปร่าที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำโอกะ (Oga Aquarium GAO) ตู้ปลาขนาดใหญ่ที่รวบรวมพันธุ์ปลาในอาคิตะและสัตว์ทะเลหายาก เช่น สิงโตทะเล หมีขาว เป็นต้น และทะเลสาบทาซาวะ (Lake Tazawa) ทะเลสาบที่ลึกที่สุดในญี่ปุ่น

กิจกรรมที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปอาคิตะคือ การไปเที่ยวคาคุโนดาเตะ (Kakunodate) หมู่บ้านซามูไรที่มีสถาปัตยกรรมแบบญี่ปุ่นขนานแท้ท่ามกลางต้นซากุระที่จะเบ่งบานอย่างสวยงามในฤดูใบไม้ผลิหรือผลัดใบเปลี่ยนเป็นสีส้มแดงในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนในหน้าร้อนสามารถชมดอกไม้ไฟในเทศกาลฮานาวะเนปูตะ (Hanawa Neputa) ที่มีการเคลื่อนขบวนแห่โคมกระดาษลวดลายต่างๆ และปิดท้ายด้วยการจุดดอกไม้ไฟ นอกจากนี้ยังมีเทศกาลอาคิตะคันโต (Akita Kanto Matsuri) ที่มีการแห่โคมอย่างยิ่งใหญ่อีกด้วย

อาหารเด็ดของอาคิตะคือ คิริทัมโปะ (Kiritampo) ข้าวเสียบไม้ย่างไฟที่จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อกินท่ามกลางอากาศหนาว บางครั้งถูกนำไปต้มเรียกว่า คิริทัมโปะนาเบะ (Kiritampo Nabe) และยังมีเมนูแปลกๆ อย่างซูชิดอกไม้ (Hanazushi) ซูชิที่ทำจากมะเขือม่วงกับดอกเบญจมาศสีเหลือง อินานิวะ อุด้ง (Inaniwa Udon) อุด้งที่มีทีเด็ดตรงที่พ่อครัวจะต้องยืดเส้นจนยาวมากๆ จนแทบจะหาปลายเส้นไม่เจอเมื่อมาอยู่ในชาม และไก่ฮินาอิโดริ (Hinaidori) เมนูไก่ขึ้นชื่อของอาคิตะ

อาคิตะมีของฝากให้เลือกซื้อหลายอย่าง แต่ที่สะดุดตาที่สุดคงเป็นขนมอึสุนัขอาคิตะ (Akita Inu no Fun) คุกกี้ช็อกโกแลตที่เป็นรูปสุนัขอาคิตะหน้าตาน่ารัก สาเกอาคิตะ (Akita’s Sake) สาเกที่ถูกขนานนามว่าดินแดนแห่งสาเก นักดื่มไม่ควรพลาด โฮชิโมจิ (Hoshimochi) ขนมกรอบที่ถ้านำไปทอดก็จะยิ่งอร่อย หัวไชเท้าดองหรืออิบุริกักโคะ (Iburigakko) ของดองที่นำไปใช้เป็นวัตถุดิบแสนอร่อยได้หลายเมนู ฯลฯ

เรียงบทความ : ตามชื่อ ตามความนิยม ตามวันที่ ตามค่าเริ่มต้น
More than just pretty leaves of red | 3 จุดชมใบไม้ร่วง สุดธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา Vol.01
เมื่อจุดชมใบไม้เปลี่ยนสี กลับไม่ใช่สถานที่ที่มีชื่อเสียง สัมผัสจุดชมใบไม้ร่วงที่ซ่อนความหมายไว้ในใบไม้แดงแสนธรรมดา ที่คุณอาจกำลังเผลอมองข้ามไป!