ฟุกุชิมะ - FUKUSHIMA

ฟุกุชิมะ (Fukushima:福島) จังหวัดในภูมิภาคโทโฮกุ โด่งดังเรื่องอุตสาหกรรมประมงขนาดใหญ่จึงมีอาหารทะเลสดๆ จำนวนมาก ในขณะเดียวกันก็มีผลไม้ที่ขึ้นชื่อคือ พีช (Momo) เชอร์รี่ (Sakuranbo) องุ่น ฯลฯ และยังเป็นที่ตั้งของโรงไฟฟ้าพลังงานนิวเคลียร์ สามารถเดินทางจากโตเกียวโดยรถไฟชินคันเซ็นใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง

สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของฟุกุชิมะ ได้แก่ ปราสาทสึรุกะ (Tsuruga Castle) ปราสาทที่สวยงามคล้ายนกกระเรียน ทะเลสาบอินาวาชิโระ (Lake Inawashiro) ทะเลสาบที่มองเห็นเงาสะท้อนเหมือนกระจกเงา โออุจิจูกุ (Ouchi-juku) หมู่บ้านโบราณกลางภูเขาที่มีเสน่ห์ชวนให้ไปเยือน ถ้ำอาบูคุมาโดะ (Abukumado Cave) ถ้ำหินปูนเก่าแก่อายุ 80 ล้านปี ภูเขาอิอิโมริยามะ (Iimoriyama) ภูเขาที่รูปทรงคล้ายชามที่มีข้าวพูนจาน สปารีสอร์ทฮาวาย (Spa Resort Hawaiians) สวนน้ำที่มีสไลเดอร์ยาวที่สุดในญี่ปุ่น

เทศกาลที่น่าสนใจในฟุกุชิมะ ได้แก่ เทศกาลฟุกุชิมะวะระจิ (Fukushima Waraji Matsuri) เป็นขบวนพาเหรดแบกรองเท้าฟางที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น เทศกาลไอสุทะจิมะกิอนไซ (Aizu Tajima Gionsai) พาเหรดเจ้าสาว เด็กๆ แสดงละครคาบุกิและขบวนแห่ซุ้มของหนุ่มๆ เทศกาลท่าเรือวากามัตสึ (Wakamatsu Minato Matsuri) เทศกาลสุดยิ่งใหญ่ที่มีทั้งคอนเสิร์ต พาเหรด ดอกไม้ไฟ นอกจากนี้กิจกรรมที่นักท่องเที่ยวนิยมทำที่ฟุกุชิมะคือ เก็บผลไม้สดๆ จากต้น (Fruits Kari)

อาหารขึ้นชื่อที่ต้องกินเมื่อไปฟุกุชิมะคือ คิตากาตะราเมน (Kitakata Ramen) ราเมนยอดฮิตที่โด่งดังไปทั่วญี่ปุ่น นามิเอะยากิโซบะ (Namie Yakisoba) ยากิโซบะเส้นใหญ่ยักษ์ที่ทั้งรสชาติดีและมีราคาถูก โดบุจิรุ (Dobujiru) หรืออังโคนาเบะ (Anko Nabe) หม้อไฟที่ใส่อันคิโมะหรือตับปลาอังโค (Ankimo)

ฟุกุชิมะมีของฝากที่น่าซื้อจำนวนมาก เช่น อะกะเบะโกะ (Akabeko) วัวแดงเปเปอร์มาเช่สัญลักษณ์ของจังหวัดฟุกุชิมะ เระมง (Remon) ชีสทาร์ตรสเลม่อน แยมโรล หรือ เค้กโรล (Roll Cake) ขนมยอดฮิตของโคริยามะ (Koriyama) บางแบรนด์มีขนาดยาวแปลกตา จนอยากซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านแน่นอน

เรียงบทความ : ตามชื่อ ตามความนิยม ตามวันที่ ตามค่าเริ่มต้น
10 Farm Stays in Japan ฟาร์มสเตย์พักใจแบบสโลว์ไลฟ์ในญี่ปุ่น
หนีความวุ่นวายในเมืองใหญ่ ไปทดลองเป็นชาวสวน ใช้ชีวิตเนิบช้าในชนบทด้วยกันกับเราที่ฟาร์มสเตย์ห่างไกลในญี่ปุ่น
หมู่บ้านเร้นลับกับโซบะของญาติผู้ใหญ่
ชวนชิมและลองทำโซบะโฮมเมดสดๆ จากไร่ ใน 'Miyako Village' หมู่บ้านโซบะท่ามกลางหุบเขา
ถึงเวลากินโซบะ แต่ดันไม่มีตะเกียบ
Takato Soba (高遠そば) ชวนกินโซบะแบบไม่ใช้ตะเกียบ