ร้านอาหารญี่ปุ่นปรุงความร่วมสมัย เคล้าคลอกับความดั้งเดิมได้อย่างลงตัว Kuruma ร้านอาหารญี่ปุ่นที่รวมทั้งเมนูฉบับดั้งเดิมและเมนูฟิวชั่นร่วมสมัย อีกทั้งละลานตาไปกับความหลากหลายของอาหารหลายประเภท พร้อมเสิร์ฟในบรรยากาศสบายใจด้วยเพลงบรรเลงเบาๆ และสบายตาในความโปร่งโล่งของร้าน วันนี้เราพาทุกคนมาเยือนสาขา 2 ตั้งอยู่ที่โครงการ Market Place Dusit หน้าร้านโดดเด่นด้วยโลโก้ร้านรูปกุ้งสีส้ม ขนาบด้วยชื่อร้านสีขาวตัวใหญ่ ผนังกระจกใสบานสูงช่วยกระจายความโปร่งโล่งของตัวร้านได้ดี ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์นทั้งรูปภาพที่ตกแต่งและภาพวาดโดยรอบ รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกใช้สีน้ำตาลโทนอบอุ่นในรูปลักษณ์ที่ชวนผ่อนคลาย ด้านในมีบาร์ที่นั่งทอดยาวประมาณ 6 ที่นั่ง เป็นตัวเลือกสำหรับใครที่มานั่งรับประทานอาหารคนเดียวหรืออยากชวนเชฟคุยตำแหน่งนี้ก็เหมาะ ทั้งยังมีโต๊ะเดี่ยวหลายสไตล์กระจายอยู่โดยรอบร้านให้เลือกจับจองได้ตามใจชอบ บรรยากาศภายในร้าน  บรรยากาศบริเวณหน้าบาร์ ชื่อของร้านนี้มาจากชื่อของ “กุ้งลายเสือญี่ปุ่น” ซึ่ง คุณจั๊ม-เจ้าของร้านหัวสมัยใหม่ เล่าให้ฟังว่า ด้วยความที่กุ้งลายเสือมีลวดลายเป็นเอกลักษณ์ชัดเจน และมีชื่อที่เรียกง่ายไม่ซ้ำใคร จึงตัดสินใจนำมาตั้งเป็นชื่อร้าน ทั้งยังจับมือกับเชฟรุ่นเก๋า ร่วมกันรังสรรค์แต่ละมีเมนูที่รวมทั้งความดั้งเดิมและความร่วมสมัยไว้ด้วยกัน เมนูที่ร้านจึงตอบโจทย์ผู้คนหลายช่วงวัย ไม่แปลกใจเลยในระหว่างที่เราคุยกับคุณจั๊ม ก็มีลูกค้าทั้งหนุ่มสาวและคุณลุงคุณลุงป้า ตัดสินใจเดินเข้ามาฝากท้องหลังจากเปิดดูเมนูด้านหน้าร้านเพียงสักพักเท่านั้น เราคิดว่าอาจจะเป็นความผ่อนคลายของบรรยากาศและเมนูอาหารสุดหลากหลายนี่แหละที่จูงมือลูกค้าเข้าร้านได้ตลอดเวลาแบบนี้ ในส่วนของเมนูมีตั้งแต่เมนูเรียบง่ายอย่างข้าวหน้าต่างๆ ซาชิมิ ซูชิ ไปจนถึงสเต็กจานใหญ่และนาเบะ (Nabe) ทั้งหมดเรียงตัวให้เลือกอยู่ในเมนูของร้าน มีอาหารให้เลือกเหมาะสมกับผู้คนหลายช่วงวัย ที่สำคัญการันตีความสดและคุณภาพเยี่ยมเอาไว้ได้เลย อย่างเมนูที่เราจะมาแนะนำในวันนี้เป็นเมนูที่ใครมาก็ต้องสั่ง และที่สำคัญราคาคุ้มค่า ชวนให้เดินเข้าไปฝากท้องในทุกช่วงเวลาได้อย่างง่ายดาย เริ่มที่ Kuruma Set เป็นเซ็ตที่เราของลงความเห็นว่าคุ้มค่าสุดๆ มาครบทั้งของโปรดอย่างซาชิมิชิ้นโตๆ […]
แฮงเอาต์กับโอบะจังที่ Oba Izakaya อิซากายะอารมณ์ดีย่านลาดกระบัง ก่อนหน้านี้คิจิพาไปอิซากายะบรรยากาศครึกครื้นที่มีคุณลุงโอจิเป็นเจ้าบ้าน ก็ถึงคราวมาตีสนิทกับโอบะจัง ณ Oba Izakaya ย่านลาดกระบัง คุณป้าผู้เป็นญาติซี้เกี่ยวดองกับโอจิซังแห่งตลิ่งชัน-ปิ่นเกล้าหน่อยเป็นไง
ดูทั้งหมด

บทความอาหารญี่ปุ่น

รวมบทความร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วกรุงเทพฯ

  นัดรวมตัวสาวกผู้เทใจให้กับ ชาบู ยากินิกุ บุฟเฟ่ต์ ! ทั้งเนื้อแต่ละอย่างที่คัดคุณภาพมาเน้นๆ และน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม อย่ารอช้า! ใครสายชาบูเดินเข้าร้านชาบู ใครสายปิ้งย่างเดินเข้าร้านยากินิกุ สั่งกันได้ตามใจเพราะจะกินเท่าไรก็ได้ถ้าใจเราผอม!  
กินข้าวหรือยัง? คำถามแกมทักทายชวนคุ้นหูที่หลายคนตอบแบบผ่านๆ หรือไม่ได้สนใจเพราะโดนรั้งด้วยงานกองโตตรงหน้า ต้องแข่งกับเวลาจนปล่อยให้ท้องร้องจ๊อก จ๊อก แบบนี่ไม่ดีเลยนะรู้ไหม วันนี้โอกาสดี คิจิเลยขอชวนทุกคนไปกินข้าวกัน ไม่ต้องกลัวนะว่าจะกลับมาไม่ทันพักเที่ยงหรือมื้อนี้จะขโมยเวลาของคุณไปเยอะ เพราะเมนูวันนี้เน้นสะดวก รวดเร็ว อยู่ท้อง แถมมีให้ท็อปปิ้งให้เลือกอีกเพียบอย่าง “ดงบุริ” หรือ “ข้าวหน้าต่างๆ ของญี่ปุ่น” นั่นไงล่ะ นอกจากจะชวนไปกินข้าวแล้ว ยังชวนทุกคนไปทำความรู้จักกับความหลากหลายของครอบครัวดงบุริทั้งหน้าตาและชื่อเรียก ก่อนจะลิสต์รายชื่อร้านอาหารญี่ปุ่นที่รวมดงบุริสุดอร่อยให้ทุกคนกาดอกจันไว้ ให้พุ่งตัวเข้าไปสั่งเมนูโปรดทั้งหมด 20 ร้านถ้วน  ดงบุริ…มื้อนี้ฉันเลือกนาย! What is Donburi? ดงบุริ (Donburi : 丼) อาหารจานเดียวของญี่ปุ่นอีกประเภทหนึ่งที่เสิร์ฟข้าวสวยมาในชามและโปะท็อปปิ้งด้วยหน้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาไหล เทมปุระ หรือไก่กับไข่ เป็นต้น ซึ่งจะมีชื่อเรียกตามท็อปปิ้ง และเติมคำว่า  “ด้ง” (Don) ต่อท้าย อย่างเช่น กิวด้ง (Gyudon) ข้าวหน้าเนื้อหรือ คัตสึด้ง (Katsudon) ข้าวหน้าหมูชุบแป้งทอด เป็นต้น   8 ประเภทยอดนิยมของ “ดงบุริ” คัตสึด้ง […]
ดูทั้งหมด

ร้านอาหารญี่ปุ่นแนะนำ

บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน

ร้านอาหารญี่ปุ่นแนะนำ

บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน

ดูทั้งหมด

Our Sponsors