ผู้เชี่ยวชาญด้านชาบูชาบูและสุกียากี้ มาพร้อมเนื้อมิยาซากิ แบรนด์เนื้อวัวระดับแชมเปี้ยนที่เปี่ยมด้วยรสชาติแห่งความสุข Shishitei คือร้านผู้เชี่ยวชาญชาบูชาบูและสุกียากี้ที่มาเปิดในตรอกเล็กๆ ติดกับดองกิ มอลล์ ทองหล่อ เพิ่งฉลองครบรอบ 1 ปีไปเมื่อเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 ที่ผ่านมา และกำลังจะเปิดสาขาที่ 2 ที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรีในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565 ด้านหน้าร้าน Shishitei ที่มีความเรียบง่าย แต่โดดเด่นด้วยม่านโนเร็นสีขาวที่พิมพ์ชื่อร้านเป็นภาษาญี่ปุ่น ชื่อร้านนั้นมาจากคำว่า Shishi (เนื้อ) บวกกับคำว่า Tei (เรือน, ศาลา) บ่งบอกได้ในทันทีว่าร้านนี้ต้องเด่นเรื่องเนื้อแน่ๆ และก็ไม่ผิดคาดเพราะทางร้านเลือกใช้แต่เนื้อมิยาซากิ (Miyazaki Beef) ซึ่งเป็นแบรนด์เนื้อชื่อดังที่เลี้ยงเฉพาะในพื้นที่จังหวัดมิยาซากิ ซึ่งเคยชนะการประกวดเนื้อมาถึง 3 ปีซ้อน โดดเด่นด้วยลายหินอ่อนบนเนื้อที่แม้จะใช้อุณหภูมิที่ไม่สูงมากก็จะละลายเร็ว เนื้อจึงมีรสหวานชุ่ม ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน เซ็ตสุกียากี้สไตล์คันไซที่กินแบบแห้ง พนักงานจะเป็นคนย่างให้ทั้งหมด เชื่อว่าหลายคนยังสับสันว่าชาบูชาบูกับสุกียากี้นั้นแตกต่างกันอย่างไร โดยเฉพาะวิธีการกินที่แนะนำของร้านนี้ยังมีจุดเด่นที่แตกต่างไปจากที่เราคุ้นชินกันอีก สำหรับสุกียากี้ของ Shishitei เป็นสไตล์คันไซ พนักงานที่ร้านจะเป็นคนย่างเนื้อและผักให้ทั้งหมดบนกระทะร้อน โดยเราสามารถเพลิดเพลินไปกับขั้นตอนการทำที่ซับซ้อนนั้น ไม่ว่าจะเป็นลำดับการใส่วัตถุดิบเพื่อให้สุกพร้อมกัน ท้ายที่สุดเราจะได้เนื้อรสออกหวานๆ ซึ่งเคล็ดลับนั้นมาจาก Shimazarame […]
คนรักอาหารญี่ปุ่นห้ามพลาดอิ่มอร่อยหลากหลายเมนูญี่ปุ่นสดใหม่จาก 5 ร้านอาหารญี่ปุ่น พร้อมส่งตรงถึงหน้าบ้านด้วยบริการ เดลิเวอรี่ Ten Dining
ดูทั้งหมด

บทความอาหารญี่ปุ่น

รวมบทความร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วกรุงเทพฯ

เพื่อไม่ให้เป็นการคิดไม่ออกก็เข้าแต่ร้านเดิมๆ เลยขอมาบอกต่อ ร้านซูชิ ที่เราคิดว่าน่าจะโดนใจใครหลายๆ คน ซึ่งแต่ละร้านทั้งคอนเซ็ปต์ ความสดของวัตถุดิบ ตลอดจนการบริการ ล้วนดีงามแตกต่างกัน เรื่องโลเคชั่นก็ไปง่ายใกล้รถไฟฟ้า แถมเงินที่จ่ายเมื่อเทียบกับคุณภาพบอกเลยว่า 5 ร้านนี้คุ้มค่าคุ้มราคาชัวร์! 01 Shichi Japanese Restaurant สาขาสยามสแควร์ ใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นน่าจะรู้จักกับร้าน Shichi Japanese Restaurant กันเป็นอย่างดี นอกจากจะให้บริการที่ย่านบางนา ราชพฤกษ์ และอารีย์ ล่าสุดเขาได้เปิดสาขาใหม่ยกเอาความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแบบพรีเมียมเข้าเมืองมาปักหมุดกันที่สยามสแควร์ซอย 2 โดยครั้งนี้มาพร้อมกับคาแรคเตอร์สดใสสร้างบรรยากาศให้ชาวสยามได้เอ็นจอยกับมื้ออาหารแถมยังสนุกไปกับการถ่ายรูปด้วยทางร้านประโคมจุดให้คุณได้เซลฟี่กันแบบเต็มอิ่ม   เรื่องความสดใหม่นี่ไม่ต้องห่วงด้วยทางร้านคัดสรรอีกทั้งนำเข้าวัตถุดิบชั้นดีจากตลาดปลาโทโยสุ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ใส่ใจขนาดที่ว่าวัตถุดิบต้องได้มาตรฐานระดับร้านมิชลินเท่านั้น ขณะที่เมนูก็มีให้เลือกมากมายหลายหมวดอาหารญี่ปุ่นโดยทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญ หากนับเป็นตัวเลขก็ราวๆ 200 รายการเลยทีเดียว      แต่ถ้าใครเห็นจำนวนเมนูแล้วรู้สึกลังเลใจเลือกไม่ถูก จานนู้นก็ดีจานนี้ก็ดูน่ากินไปหมด เราขอถือโอกาสนี้แนะนำ 7 เมนูอร่อยแบบ Shichi ที่ไม่ว่าจะสั่งมากินครั้งไหนก็ยังถูกปากถูกใจ เอาเป็นว่าอย่ารอช้าเลยดีกว่า มาเริ่มที่เมนูแรกกันเลย      Shichi Roll (370 บาท) คือซิกเนเจอร์เมนูขายดียืนหนึ่งของร้านเรียกได้ว่าเสิร์ฟมาแล้วกว่า 1 แสนจานเลยทีเดียว แซลมอนม้วนโรลก่อนที่เชฟจะเอาเบิร์นไฟอีกทั้งราดซอสเมนไทโกะและท็อปด้วยโทบิโกะ เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบด้วยแป้งเทมปุระ […]
อร่อยฟินระดับ Michelin กับ 5 ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพเลิศในกรุงเทพ ที่ถึงแม้จะไม่ได้ขึ้นทำเนียบเป็นมิชลินสตาร์ แต่ก็ต้องขอบอกว่าน่าลองไม่แพ้ร้านติดดาวเลยทีเดียว
ดูทั้งหมด

ร้านอาหารญี่ปุ่นแนะนำ

บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน

ร้านอาหารญี่ปุ่นแนะนำ

บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน

ดูทั้งหมด

Our Sponsors