Yakiniku En | เชี่ยวชาญเรื่องยากินิกุ มีเนื้อหลายตระกูลให้เลือกสรร ย้ายมาโลเคชั่นใหม่ตรงต้นซอยสุขุมวิท 26 ได้กว่า 2 ปี สำหรับ Yakiniku En ร้านยากินิกุขวัญใจใครหลายๆ คนที่เคยตั้งประจำการอยู่ใน Taka Town แหล่งรวมร้านอร่อยฝั่งซอยสุขุมวิท 39

แม้จะปักหมุดในเมืองไทยได้ไม่นาน แต่ Karayama (คารายามะ) ร้านไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่นก็เป็นที่ถูกอกถูกใจใครหลายๆ คน จนปัจจุบันขยายกองกำลังความอร่อยไปแล้วถึง 3 แห่ง

อร่อยในคราวเดียวทั้งซูชิและยากินิกุ มาที่เดียวได้ถึง 2 อารมณ์สำหรับ Sushi Cyu & Carnival Yakiniku ร้านซูชิและยากินิกุระดับพรีเมียมพิกัดซอยทองหล่อ

อิซากายะสุดครึกครื้นย่านทองหล่อ Izakaya Teppen ร้านอิซากายะบรรยากาศครึกครื้นในแบบญี่ปุ่นต้นตำรับ ที่ลงหลักปักฐานสาขาใหม่ใจกลางย่านทองหล่อ กระจายความสนุกสนานในสไตล์อิซากายะเป็นสาขาที่ 3 (ต่อจากสาขาสาทรและสาขาเอกมัย) พิเศษตรงที่สาขานี้มีเตาย่างให้ลูกค้าปิ้งย่างกันเองด้วย แถมยังพกความครึกครื้นส่งผ่านพนักงานที่ใส่ใจในการบริการให้การต้อนรับด้วยความครื้นเครง  หลังจากเข้ามาในร้านสิ่งแรกที่รู้สึกได้คือความโล่งสบาย ตัวร้านสูงโปร่งแบ่งเป็น 2 ชั้น ตกแต่งผนังเป็นกระจกใสโดยรอบ นอกจากนั้นยังมีเพลงภาษาญี่ปุ่นจังหวะเร็วเปิดคลอให้โยกหัวตามเพิ่มความเจริญอาหารได้อีกเป็นกอง ทั้งยังตกแต่งสไตล์โมเดิร์นเจแปนนีส เน้นเฟอร์นิเจอร์ไม้ และลวดลายศิลปะสไตล์ญี่ปุ่นสีสดใสอีกด้วย ชั้นล่างมี 8 โต๊ะเล็ก และอีก 1 โต๊ะใหญ่บริเวณกลางร้าน ด้านในเป็นโซนครัวแบบเปิดที่เราจะได้เห็นวัตถุดิบสดใหม่วางโชว์ให้ถ่ายภาพกันได้ไม่มีหวง ชั้นบนมีทั้งโซนโต๊ะเดี่ยว 4 โต๊ะและห้องส่วนตัว 4 ห้อง ทุกโต๊ะจะมีเตาปิ้งย่างรับรอง สามารถเลือกพื้นที่สำหรับดื่มดำความอร่อยกันได้แบบสบายๆ หลังจากเข้ามาจะได้ยินเสียงพนักงานกระตือรือร้นขับขานรับส่งกันเป็นระยะ  สร้างความผ่อนคลายและช่วยให้บรรยากาศร้านสนุกไปอีกหลายเท่าตัวซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่นของ Izakaya Teppen เลยก็ว่าได้ นี่ยังไม่รวมรายการอาหารและเครื่องดื่มอีกมากมาย แค่โปรยตาดูเมนูก็น้ำลายสอแล้ว   หันมาเปิดเมนูดูสักหน่อย เมนูแนะนำของร้านนี้มีหลากหลาย วันนี้คิจิของแนะนำเมนูสุดฮิตที่ใครได้ลองเป็นต้องติดใจแทบทุกราย เริ่มเมนูแรกด้วยข้าวดงบุริ หากจะมาแบบธรรมดาก็กระไรอยู่ จัดไปเลยแบบแน่นๆ กับเมนูแรก 4 Seasons Don เสิร์ฟมาพูนชามทั้ง Hokkaido Sea Urchin, King of […]

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพลาด “Honmono SuShi” ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่เปิดให้บริการอีกทั้งสร้างความประทับใจผ่านมื้ออาหารให้กับชาวกรุงฯมานานกว่า 8 ปี

“สึโบฮาจิ” ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับจากฮอกไกโด กับความอร่อยในแบบออริจินัลมาตั้งแต่ปี 1973 ปัจจุบันขยายสาขาไปกว่า 300 สาขาทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทยที่ตอนนี้ มีถึง 6 สาขาด้วยกัน เดินทางมาที่โครงการ อาคารบีไฮฟ ไลฟ์สไตล์มอลล์ ในเมืองทองธานี ซึ่งเป็นสาขาที่ 2 ของทางร้านกับการตกแต่งที่ให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นร่วมสมัยสไตล์โมเดิร์นออเรนทัล ขนาดร้านค่อนข้างกว้างขวาง จัดที่นั่งเป็นสัดส่วนดูเรียบร้อยไม่แออัด พร้อมบริการห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว บรรยากาศภายในสาขาอาคารบีไฮฟ ไลฟ์สไตล์มอลล์ เมืองทองธานี สำหรับเมนูอาหารต้องบอกว่ามีครบถ้วนจริงๆ ทั้งเมนูยอดนิยมอย่างซูชิ ซาชิมิ ที่เน้นนำเข้าปลาต่างๆ จากประเทศญี่ปุ่น ดงบุริและคามาเมชิ ชุดยากิโทริ ชุดเมนูทานเล่นที่มีให้เลือกเยอะมาก ชุดซีฟู้ด ชุดเนื้อต่างๆ ชุดหม้อไฟ รวมไปถึงเครื่องดื่มและขนมหวาน เรียกว่ามีครบทุกความต้องการอาหารญี่ปุ่นเลยทีเดียว แนะนำเมนูแรก Sukiyaki Pork ชุดหม้อไฟสุกี้ยากี้ที่มีให้เลือกทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัว กับน้ำซุปรสกลมกล่อมสูตรของทางร้าน และ Gokai !! Mushi Tarabagani ปูทาราบะนึ่ง กล้ามใหญ่ เนื้อเยอะ อยากกินแบบออริจินัลบีบเลมอนนิดหน่อย หรือสไตล์ไทยๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บได้ทั้งนั้น นอกจากนั้นยังมีปูอีก 2 สายพันธุ์นำเข้าจากฮอกไกโดทั้งปูขน […]

อบอุ่นหัวใจไปกับซีรีส์สัญชาติญี่ปุ่น ที่บอกเล่าเรื่องราวเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับชีวิตคน ผ่านร้านอาหารยามวิกาลที่เปิดบริการในเวลาเที่ยงคืนไปจนถึงเจ็ดโมงเช้า

คนรักเมืองเซนได (Sendai) ต้องร้องกรี๊ด! การบินไทย (Thai Airways) กลับมาเปิดเส้นทาง “กรุงเทพฯ-เซนได ” อีกครั้ง พร้อมบินเที่ยวแรก 29 ตุลาคมนี้

Pocky the Gift แพ็กเกจใหม่ส่งท้ายปีจากขนมสัญชาติญี่ปุ่นที่เรารู้จักกันดีอย่างป๊อกกี้ ซึ่งไม่ได้มีดีแค่ดีไซน์สุดเก๋ แต่รสชาติก็ยังพิเศษมากขึ้นกว่าเดิม

เมื่ออุดมเคยออกตัวไว้ครั้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้วในการแสดง เดี่ยว 8 ของเขาว่า สำหรับเขาแล้ว “ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่แบบว่า...ให้ไปกี่ทีก็ไม่ปฏิเสธ เป็นประเทศที่ผมชอบมาก รู้สึกว่าถ้าประเทศไทยเราจะเอาเยี่ยงอย่างประเทศอะไรสักประเทศหนึ่งก็น่าจะเป็นญี่ปุ่น” พร้อมกับหยิบเอาประเด็นเรื่องห้องน้ำญี่ปุ่นมาเล่าเพื่อสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจในระดับรายละเอียดชนิดที่เราคาดไม่ถึง

เมื่อความรื่นรมย์จากสวนสาธารณะในเมือง กลายเป็นหนทางแสนง่ายในการบำบัดร่างกายให้แข็งแรงทั้งกายและใจด้วย “ชินรินโยคุ (Shinrin-yoku)”

ดีไซเนอร์ผู้โลดแล่นอยู่ในวงการแฟชั่นญี่ปุ่นมาเป็นเวลาหลายทศวรรษ แต่พลังการสร้างสรรค์ก็ยังไม่เคยหมดไป อะไรคือสิ่งที่ผลักดันให้ชายวัย 78 ปีทำงานอย่างเพลิดเพลินจนถึงทุกวันนี้