ใกล้สิ้นเดือนแล้ว มาหาร้านใหม่ๆ รอเงินเดือนออกกันเถอะ!  วันนี้บังเมชิขออาสาคัดเลือกร้านใหม่ที่เราคิดว่าเด็ดมานำเสนอ ซึ่งก็มีทั้งร้านสไตล์อิซากายะ ชาบู ราเมน โอมากาเสะ รวมไปถึงคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นอีกด้วย เรียกว่ามีครบจบในโพสต์เดียวแน่นอน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลย! • • • • • • 01. Niche Tea  ช่วงนี้กระแสมัทฉะกำลังมาแรง หลายๆ คนคงผันตัวมาเป็นมัทฉะเลิฟเวอร์กันไม่น้อย เราขอแนะนำคาเฟ่มัทฉะบรรยากาศโฮมมี่เปิดใหม่ในโครงการ Blue Wild Space ซอยสุขุมวิท 36 ที่เกิดจากความหลงใหลในมัทฉะของคุณแอน-เจ้าของร้าน จนถึงขั้นไปศึกษาเรื่องมัทฉะอย่างลึกซึ้งเพื่อมาเปิดคาเฟ่มัทฉะโดยเฉพาะ พร้อมกับความตั้งใจที่จะให้ลูกค้าได้มีโอกาสเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ กับเมนูมัทฉะมากยิ่งขึ้น โดยมีเมนูแนะนำอย่าง Nitro Latte มัทฉะแบบร่วมสมัย เครื่องดื่มจากชาพันธุ์อุจิ (Uji) จากเกียวโต หรือจะเป็นเมนูเพิ่มความสดชื่นอย่าง Matcha Passion เสาวรสสกัดเย็นรสเปรี้ยวหวานท็อปด้วยมัทฉะ เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานอย่าง Matcha Terrine เทอร์รีนเนื้อเนียนที่มีชาเขียวเป็นวัตถุดิบหลัก เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์และพีชที่อยากให้ไปลองกันอีกด้วย ภาพ : Niche Tea BKK INFO Tel: 062-969-3665 Address: […]

ใกล้สิ้นเดือนแล้ว มาหาร้านใหม่ๆ รอเงินเดือนออกกันเถอะ!  วันนี้บังเมชิขออาสาคัดเลือกร้านใหม่ที่เราคิดว่าเด็ดมานำเสนอ ซึ่งก็มีทั้งร้านสไตล์อิซากายะ ชาบู-สุกี้ยากี้ อูด้ง โอมากาเสะ รวมไปถึงคาเฟ่มัทฉะอีกด้วย เรียกว่ามีครบจบในโพสต์เดียวแน่นอน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลย! • • • • • • 01.MTCH  คาเฟ่ขวัญใจคนรักมัทฉะย้ายบ้านหลังใหม่แต่ยังอยู่ในละแวกเดิม ซึ่งยังคงคอนเซ็ปต์เดิมคือเน้น Specialty Matcha เพิ่มเติมคือมีพัฒนาการด้านการนำเอาชาสายพันธุ์ต่างๆ มาสร้างสรรค์ในเมนูเครื่องดื่มและขนมมากขึ้น พื้นที่ภายในร้านก็กว้างขวาง สามารถรองรับลูกค้าได้มากกว่าเดิม การตกแต่งร้านมีการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ให้คล้ายกับ Exhibition Space เมนูใหม่ที่อยากนำเสนอคือ Matcha Cold Whisk Latte – Arashi (180 บาท) เมนูนี้ใช้ชา Arashi ชาตัวใหม่ที่ผสมจากหลายสายพันธ์ุจากหมู่บ้านโฮชิโนะ  เมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งจะมีกลิ่นหอมแบบ Smoky และ Harzelnut และมีอาฟเตอเทสต์แบบขนมถ้วยฟู และอีกเมนูแนะนำคือ Matcha Sprakling Strawberry/Honey Lemon (140 บาท) ใช้ชาพันธ์ุ Samidori (ซามิโดริ) จากฟาร์มในเขต […]