ฝึกตัวเองให้เป็นคนที่ทิ้งเป็น : New Year, New Me ปีใหม่นี้ฉันจะกลายเป็นคนที่ทิ้งเป็น
ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับเราคนใหม่ เปลี่ยนชีวิตให้ดีขึ้นได้ด้วยการ "ฝึกตัวเองให้เป็นคนที่ทิ้งเป็น"
ระฆังคืนสิ้นปี
ธรรมเนียมวันส่งท้ายปีของชาวญี่ปุ่น เพื่อปัดเป่าสิ่งไม่ดีออกไปจากใจ ก่อนเริ่มต้นปีใหม่
Perfect Days หยุดโลกเหงาไว้ตรงนี้
เรื่องราวของพนักงานทำความสะอาดห้องน้ำสาธารณะในโตเกียว กับชีวิตประจำวันที่สุดแสนจะเรียบง่าย แต่แฝงไปด้วยปรัญชาชีวิตที่ชวนให้เราหยุดคิดและตั้งคำถามกับความสุขที่แท้จริง
Ghibli Park ปรับโฉมนิทรรศการ “สวมบทบาทฉากดังจากภาพยนตร์จิบลิ” เพิ่มฉากใหม่จาก 4 เรื่อง
นิทรรศการแบบมีส่วนร่วมที่มีบรรดาฉากชื่อดังต่าง ๆ จากผลงานของจิบลิจัดแสดง ให้ผู้เข้าร่วมได้สนุกไปกับการสวมบทบาทเป็นตัวละครที่ชอบ
Manga Road ย้อนวันวานกับการ์ตูนสุดคลาสสิกของ Shotaro Ishinomori
นักวาดการ์ตูนผู้ให้กำเนิดฮีโร่ในตำนานอย่าง Kamen Rider, Goranger และ Cyborg 009 ที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก บนถนนมังงะในเมืองอิชิโนมากิ จ.มิยางิ
6 Japanese Christmas Songs : เพลงฮิตที่คนญี่ปุ่นนิยมฟังในช่วงคริสต์มาส
6 เพลงญี่ปุ่นสุดฮิตที่คนญี่ปุ่นนิยมฟังกันในช่วงคริสต์มาส วนกลับเข้าชาร์ตเพลงทุกสิ้นปี จะมีเพลงไหนที่ทุกคนคุ้นหูกันบ้าง ลองไปฟังกันเลย
KAIT PLAZA หลบความวุ่นวาย…มาพักใจให้สงบที่ลานกว้างเปิดโล่งดีไซน์สุดล้ำ จ.คานางาวะ
ชวนทุกคนมาพักใจสัมผัสความสงบผ่านสถาปัตยกรรมสุดล้ำของ Junya Ishigami บนลานกว้างโทนขาวสไตล์มินิมอล กลางสถาบันเทคโนโลยี จังหวัดคานางาวะ
พรุ่งนี้อาจตายก็ได้นะ : หนังสือเล่มเล็กที่เขย่าหัวใจ และอาจเปลี่ยนชีวิตคุณไปตลอดกาล
หนังสือขายดีในญี่ปุ่นต่อเนื่องยาวนานกว่า 10 ปี ที่ใช้ “คำถาม 27 ข้อ” เพื่อพาเรากลับมามองชีวิตตรงหน้าอย่างจริงจังและหาคำตอบไปด้วยกัน
Exit 8 ทางออกหมายเลข 8 : ฝันร้ายไร้ทางหนีกับโอจิซังสุดหลอน
จากเกมหาทางออกที่ดังไกลไปทั่วโลก สู่หนังสยองขวัญแนวใหม่ที่จะพาผู้ชมดำดิ่งสู่ลูปนรกไร้ทางออก กับทางรอดเพียงหนึ่งเดียวคือ "ทางออกหมายเลข 8"
Strolling Around Inuyama Castle: เดินเล่นปล่อยใจรอบๆ ปราสาทอินุยามะกลิ่นอายญี่ปุ่นดั้งเดิมแห่งจังหวัดไอจิ
พาทุกคนไปเที่ยวรอบๆ ปราสาทอินุยามะ ปราสาทไม้โบราณสุดคลาสสิกของเมือง พร้อมเดินเล่นในเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยร้านรวงสุดน่ารัก
4 Days 3 Nights in Aomori พักใจกลางธรรมชาติ ฟังเสียงลำธาร สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น
พาไปสัมผัสกับเมืองอันแสนสงบห้อมล้อมด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ที่ “จังหวัดอาโอโมริ” ดื่มด่ำครบทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และศิลปะ
พาไปสำรวจชินมินาโตะ (Shinminato) เมืองท่าเล็ก ๆ ในจังหวัดโทยามะ ที่มีแม่น้ำอุจิคาวะไหลผ่านกลางเมือง จนได้รับฉายาว่า “เวนิสแห่งญี่ปุ่น”
งานอีเวนต์สุดยิ่งใหญ่ในประวัติศาสตร์โดราเอมอน ดึงดูดแฟนๆ สู่โลกของการ์ตูน อนิเมะ และภาพยนตร์ ที่โตเกียว
บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน
บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน
Ma-Ke’ Inu (มา-เกะ อินุ)
Ma-Ke’ Inu – รวมพลคนแพ้ (ความอร่อย) ขี้แพ้แล้วไง (วะ) ไม่แพ้ตลอดไปก็แล้วกัน – สารภาพกันตามตรงว่าเราแอบชื่่นชมคอนเซ็ปต์ของร้าน Ma-Ke’ Inu เอามากๆ กับร้านอาหารญี่ปุ่นโฮมเมดเล็กๆ ที่แอบซ่อนตัวอยู่ในซอยลาดพร้าว 4 ติด MRT สถานีพหลโยธิน กับความหมายแปลกๆ ตรงตัว (Ma-Ke’ Inu แปลว่า หมาขี้แพ้) โดยที่มาของชื่อร้านเกิดจากหุ้นส่วนทั้งหมดของร้าน มีความเชื่อว่าคนเราต้องมีมุมขี้แพ้กันบ้าง ไม่เว้นแม้แต่พวกเขาเอง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเข้าอกเข้าใจถึงความรู้สึกผิดหวัง ความเหงาโดดเดี่ยว และความไม่มั่นใจในตัวเอง จึงตั้งใจให้สถานที่นี้ เป็นที่ที่ทุกคนสามารถมาผ่อนคลายและปลดปล่อยความขี้แพ้ ความอ่อนแอของตัวเอง ตลอดจนความอ่อนล้า ความหิว ความเครียด ที่สะสมมาตลอดทั้งวัน รวมถึงการได้พบปะเพื่อนใหม่โต๊ะข้างๆ การบริการที่เอาใจใส่เป็นกันเองของทางร้าน ด้วยหวังว่าการบริการที่จริงใจ เป็นกันเอง และรสชาติของอาหาร จะสามารถฟื้นฟูพลังใจ เปลี่ยนวันเหงาๆ เศร้าๆ ของคนขี้แพ้ ให้มีกำลังใจก้าวต่อไปได้ไม่มากก็น้อย บรรยากาศหน้าร้าน ภายในซอยลาดพร้าว 4 Loser’s Bar แห่งนี้เกิดขึ้นจากการรวมตัวของกลุ่มเพื่อนๆ 8 คน […]
Ton Chin Kan Ramen (ทงจิงกังราเมน)
ร้านราเมนตำรับโตเกียวที่เปิดสาขาแรกมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1999 บรรยายกาศร้านอบอุ่น เป็นกันเอง เหมาะสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง และคู่รัก ขึ้นชื่อเรื่องของความพิถีพิถัน ปรุงราเมนแบบชามต่อชามด้วยความเอาใส่ใจในทุกรายละเอียด
Ise (อิเสะ)
ร้านกินดื่มขนาดกะทัดรัดที่เป็นที่นิยมของชาวญี่ปุ่นจำนวนมาก จนมีลูกค้าขาประจำล้นหลาม เพียงแค่เปิดประตูเข้าไปก็เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ที่ญี่ปุ่นจริงๆ ส่วนเมนูอาหารของที่นี่มีความโดดเด่นด้วยไก่บ้าน...
Mori Grill (โมริ กริลล์)
Mori Grill : สารพันอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟต์โดยเชฟชาวญี่ปุ่น ห้องอาหารญี่ปุ่น โมริ กริลล์ ตั้งอยู่บนชั้น 1 ของโรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค บรรยากาศอบอุ่นและผ่อนคลาย แฝงด้วยกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น และยังมีบริการห้องรับรองพิเศษเพื่อความเป็นส่วนตัวเป็นอีกหนึ่งทางเลือก จึงทำให้ที่นี่เป็นห้องอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนและทุกโอกาสอย่างแท้จริง เปิดให้บริการบุฟเฟต์ 2 รอบ มื้อกลางวัน เวลา 11:30-14:30 น. และมื้อค่ำ เวลา 18:00-22:00 น. ในราคาท่านละ 899 บาท(สุทธิ) แบบไม่จำกัดเวลากิน คุณสามารถมีช่วงเวลาแห่งความสุขได้แบบเต็มเวลาเปิดของห้องอาหารในแต่ละรอบกันไปเลย ไม่ต้องรีบ ไม่ต้องกินแข่งกับเวลา และไม่มีเครื่องหมาย ++ ให้คุณตกใจตอนเห็นบิลค่าอาหาร สำหรับอาหารทุกเมนูในไลน์บุฟเฟต์อยู่ภายใต้การดูแลของเชฟใหญ่ เอ็ดดี้ – ยุคิยะซุ ทะคะมะ เชฟผู้มากประสบการณ์ จากทั้งในประเทศญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และรวมถึงประเทศไทยเอง และเชฟเป้-อภิวัติ พระโรจน์ เชฟคนไทยผู้ฉ่ำฉองด้านอาหารญี่ปุ่น จึงเชื่อได้เลยว่า เรื่องของความคิดสร้างสรรค์ของเชฟทั้งสองคนนี้ ไม่เป็นสองรองจากใคร โดยเมื่อต้นเดือนมีนาคมปี 2018 ที่ผ่านมา ก็มีการเปิดตัวโซน […]
Belle-Ville (เบลล์-วิลล์)
ร้านแพนเค้กสัญชาติญี่ปุ่น แต่มีชื่อเป็นภาษาฝรั่งเศสว่า Belle-Ville เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1958 ที่เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น กับสาขาแรกในประเทศไทย ที่ชั้น G ห้าง Esplanade ร่วมกับร้าน Beard Papa’s ร้านครีมพัฟชื่อดังที่มีสาขาอยู่มากมายทั่วโลก ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกันอีกด้วย ความพิเศษอยู่ที่ตัวแพนเค้กนี่ล่ะ มาในลักษณะเป็นเนื้อนุ่มฟู เวลากินแล้วจะรู้สึกถึงความนุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก ตัวแป้งที่ไม่สุกมากนักยังเหลือส่วนด้านในที่เป็นเนื้อแป้งนิ่มๆ ให้รสสัมผัสเฉพาะที่ต่างออกไปจากแพนเค้กแบบเดิมๆ ความนุ่มฟูที่ได้มาจากวิปครีมโฮมเมดซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก ที่ใส่ลงไปในปริมาณเยอะแบบไม่มีกั๊ก แพนเค้กทุกแผ่นทำสดใหม่ทุก Order พร้อมโชว์ทุกขั้นตอนการทำที่ถอดแบบมาจากร้านต้นตำรับแบบเป๊ะๆ อีกด้วย เมนู signature ของร้าน คือ Millefeuille Pancake ที่มีแป้งแพนเค้กซ้อนทับกันถึง 8 ชั้น ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัปที่มีให้เติมได้ไม่จำกัด ส่วนด้านบนมีก้อนเนยรสเค็มที่ตัดเลี่ยนอย่างลงตัว แนะนำให้กินคู่กับเมนูชาโอกินาว่า เมนูทีเด็ดของร้านอีกหนึ่งเมนูที่มีขายเฉพาะร้านนี้เท่านั้น เพราะความหวานของเมเปิ้ลไซรัปบวกกับความขมนิดๆ ของชาโอกินาว่า จะให้รสชาติที่คล้ายๆ กับชานมแบบที่คนไทยนิยมดื่มกันนั่นเอง และนอกจากนี้ยังมีเมนูแพนเค้กอีกหลากหลาย เช่น เมนู Strawberry and Mixed Berry Pancake และเมนู […]
Peko (เปโค)
ร้านอาหารที่เน้นขายเนื้อวัวนำเข้าจาก Ohira Farm บนเกาะฮอกไกโด ด้วยคอนเซ็ปต์ส่งตรงวัตถุดิบสดๆ จากฟาร์มมาถึงเมนูบนโต๊ะอาหารให้คนไทยได้ลิ้มรสชาติเนื้อวัวคุณภาพดี ทางร้านสามารถควบคุมคุณภาพได้ตลอดทั้งกระบวนการ เพราะ Ohira Farm เป็นหนึ่งในกิจการของครอบครัวมาตั้งแต่รุ่นคุณตา...
เรื่องเล่าน่าสนใจในญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำ
เรื่องเล่าน่าสนใจในญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำ
รวมบทความร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วกรุงเทพฯ
“เอกมัย” อีกหนึ่งย่านที่บรรจุความหลากหลายตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ได้อย่างครบถ้วน ทั้งห้างร้านเล็กใหญ่ให้เดินเข้าไปฝากท้องและการเดินทางที่สะดวกด้วยรถไฟฟ้าสาธารณะ จะมีใครรู้ไหมว่าในย่านเอกมัยก็มี “ร้านอาหารญี่ปุ่น” หลายร้านที่ซ่อนตัวอยู่ ในห้างสรรพสินค้าบ้าง สแตนด์อโลนบ้าง กระจายอยู่หลายพื้นที่ในย่านนี้เลยนะ หากใครผ่านไปแถวเอกมัยแล้วอยากลองร้านอาหารญี่ปุ่นแถวนั้น คิจิขอแนะนำ 10 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เดินทางไปง่ายไม่ไกลจากบีทีเอสมาก บางทีอาจจะต้องเดินเข้าไปหรือนั่งรถต่อไปอีกสักหน่อย แต่บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่ๆ
แม้ว่าหน้าหนาวในกรุงเทพฯ จะไม่ถึงกับเย็นยะเยือกให้ต้องใส่เสื้อกันหนาวตัวหนา แต่ช่วงปลายปีก็ยังพอมีลมเย็นๆ ของฤดูหนาวพัดมา ให้ชาวกรุงได้ชื่นใจกันบ้าง และบรรยากาศดีๆ แบบนี้หลายคนก็มองหาเมนูอร่อยๆ ที่เหมาะกับบรรยากาศอยู่ เราจึงขอแนะนำ ร้านราเมนคุณภาพที่คงรสชาติต้นตำรับจากญี่ปุ่น ให้ทุกคนได้ดื่มด่ำลิ้มรสซุปอุ่นๆ คลอไปกับอากาศเย็นสบาย แค่คิดก็ฟินแล้ว!
MOST SHARE
ชวนเดินชิล กิน ช็อปแบบสนุกไม่รู้เบื่อกันที่โอซาก้า (Osaka) จังหวัดแสนคึกคักแต่ความน่ารักไม่หยุดพักในภูมิภาคคันไซ พร้อมแนะนำสถานที่เที่ยวน่าสนใจอีกเพียบ!
ญี่ปุ่นนอกจากบ้านเมืองจะสะอาดตาแล้วอากาศก็ยังดีด้วย ชวนหาคำตอบว่าทำไมประเทศญี่ปุ่นถึงอากาศดีจัง
อยากรู้เรื่องญี่ปุ่น บทความนี้ไม่ควรพลาด
อยากรู้เรื่องญี่ปุ่น บทความนี้ไม่ควรพลาด
