ฝึกตัวเองให้เป็นคนที่ทิ้งเป็น : New Year, New Me ปีใหม่นี้ฉันจะกลายเป็นคนที่ทิ้งเป็น
ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับเราคนใหม่ เปลี่ยนชีวิตให้ดีขึ้นได้ด้วยการ "ฝึกตัวเองให้เป็นคนที่ทิ้งเป็น"
ระฆังคืนสิ้นปี
ธรรมเนียมวันส่งท้ายปีของชาวญี่ปุ่น เพื่อปัดเป่าสิ่งไม่ดีออกไปจากใจ ก่อนเริ่มต้นปีใหม่
Perfect Days หยุดโลกเหงาไว้ตรงนี้
เรื่องราวของพนักงานทำความสะอาดห้องน้ำสาธารณะในโตเกียว กับชีวิตประจำวันที่สุดแสนจะเรียบง่าย แต่แฝงไปด้วยปรัญชาชีวิตที่ชวนให้เราหยุดคิดและตั้งคำถามกับความสุขที่แท้จริง
Ghibli Park ปรับโฉมนิทรรศการ “สวมบทบาทฉากดังจากภาพยนตร์จิบลิ” เพิ่มฉากใหม่จาก 4 เรื่อง
นิทรรศการแบบมีส่วนร่วมที่มีบรรดาฉากชื่อดังต่าง ๆ จากผลงานของจิบลิจัดแสดง ให้ผู้เข้าร่วมได้สนุกไปกับการสวมบทบาทเป็นตัวละครที่ชอบ
Manga Road ย้อนวันวานกับการ์ตูนสุดคลาสสิกของ Shotaro Ishinomori
นักวาดการ์ตูนผู้ให้กำเนิดฮีโร่ในตำนานอย่าง Kamen Rider, Goranger และ Cyborg 009 ที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก บนถนนมังงะในเมืองอิชิโนมากิ จ.มิยางิ
6 Japanese Christmas Songs : เพลงฮิตที่คนญี่ปุ่นนิยมฟังในช่วงคริสต์มาส
6 เพลงญี่ปุ่นสุดฮิตที่คนญี่ปุ่นนิยมฟังกันในช่วงคริสต์มาส วนกลับเข้าชาร์ตเพลงทุกสิ้นปี จะมีเพลงไหนที่ทุกคนคุ้นหูกันบ้าง ลองไปฟังกันเลย
KAIT PLAZA หลบความวุ่นวาย…มาพักใจให้สงบที่ลานกว้างเปิดโล่งดีไซน์สุดล้ำ จ.คานางาวะ
ชวนทุกคนมาพักใจสัมผัสความสงบผ่านสถาปัตยกรรมสุดล้ำของ Junya Ishigami บนลานกว้างโทนขาวสไตล์มินิมอล กลางสถาบันเทคโนโลยี จังหวัดคานางาวะ
พรุ่งนี้อาจตายก็ได้นะ : หนังสือเล่มเล็กที่เขย่าหัวใจ และอาจเปลี่ยนชีวิตคุณไปตลอดกาล
หนังสือขายดีในญี่ปุ่นต่อเนื่องยาวนานกว่า 10 ปี ที่ใช้ “คำถาม 27 ข้อ” เพื่อพาเรากลับมามองชีวิตตรงหน้าอย่างจริงจังและหาคำตอบไปด้วยกัน
Exit 8 ทางออกหมายเลข 8 : ฝันร้ายไร้ทางหนีกับโอจิซังสุดหลอน
จากเกมหาทางออกที่ดังไกลไปทั่วโลก สู่หนังสยองขวัญแนวใหม่ที่จะพาผู้ชมดำดิ่งสู่ลูปนรกไร้ทางออก กับทางรอดเพียงหนึ่งเดียวคือ "ทางออกหมายเลข 8"
Strolling Around Inuyama Castle: เดินเล่นปล่อยใจรอบๆ ปราสาทอินุยามะกลิ่นอายญี่ปุ่นดั้งเดิมแห่งจังหวัดไอจิ
พาทุกคนไปเที่ยวรอบๆ ปราสาทอินุยามะ ปราสาทไม้โบราณสุดคลาสสิกของเมือง พร้อมเดินเล่นในเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยร้านรวงสุดน่ารัก
4 Days 3 Nights in Aomori พักใจกลางธรรมชาติ ฟังเสียงลำธาร สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น
พาไปสัมผัสกับเมืองอันแสนสงบห้อมล้อมด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ที่ “จังหวัดอาโอโมริ” ดื่มด่ำครบทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และศิลปะ
พาไปสำรวจชินมินาโตะ (Shinminato) เมืองท่าเล็ก ๆ ในจังหวัดโทยามะ ที่มีแม่น้ำอุจิคาวะไหลผ่านกลางเมือง จนได้รับฉายาว่า “เวนิสแห่งญี่ปุ่น”
งานอีเวนต์สุดยิ่งใหญ่ในประวัติศาสตร์โดราเอมอน ดึงดูดแฟนๆ สู่โลกของการ์ตูน อนิเมะ และภาพยนตร์ ที่โตเกียว
บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน
บอกต่อร้านอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยโดยทีมงานช่างกิน
Kouen Sushi Bar (โคเอ็น ซูชิ บาร์)
Kouen Sushi Bar แม้จะเลยมื้ออาหารกลางวันมาเกือบๆ 2 ชั่วโมง แต่เรายังคงสังเกตเห็นลูกค้าหลายๆ ท่าน นั่งรอต่อคิวเตรียมจับจองโต๊ะที่นั่ง รอที่จะสัมผัสความอร่อยและความหลากหลายของอาหารญี่ปุ่นแบบไม่อั้น เต็มอิ่มในแบบบุฟเฟ่ต์ ในคอนเซ็ปต์ ‘Affordable Luxury Sushi Bar’ กับร้านอาหารญี่ปุ่น Kouen Sushi Bar Kouen Sushi Bar ร้านอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบบุฟเฟ่ต์และอะลาคาร์ท จุดเด่นอยู่ที่ความหลากหลายของเมนูอาหารให้เลือกสั่ง ครบถ้วนทุกความนิยมของอาหารญี่ปุ่นทั้ง ซูชิรูปแบบต่างๆ ซาชิมิ ข้าวหน้าต่างๆ ของกินเล่น รวมไปถึงของหวาน ที่ตั้งใจและพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีทั้งจากในประเทศ และนำเข้าจากต่างประเทศ และที่สำคัญทุกเมนูปรุงใหม่สดๆ ภายในครัวเปิด ทำกันจานต่อจาน แถมยังมีหลายราคาให้เลือกอิ่มอร่อยตามความคล่องตัวของกระเป๋าสตางค์ บรรยากาศหน้าร้าน สาขา I’m Park วันนี้เราชวนมาที่สาขา I’m Park สามย่าน ใกล้ๆ ซอยจุฬา 20 ซี่งถือเป็นสาขาแรกของทางร้าน กับการตกแต่งสบายๆ สไตล์โมเดิร์น เน้นการใช้วัสดุไม้และชุดโครงเหล็กที่ดูสวยงามเข้ากัน เพิ่มความเท่ด้วยผนังปูนเปลือยที่เพนต์ลวดลายเป็นข้อความต่างๆ แม้ขนาดพื้นที่ของร้านจะไม่กว้างมากนัก การจัดวางโต๊ะอาจจะใกล้ชิดกันไปบ้าง แต่ด้วยความอร่อยและใช้เวลาในการรออาหารไม่นานนัก […]
Carnival Yakiniku (คาร์นิวัล ยากินิกุ)
การหาร้านเนื้อย่างสักร้านในกรุงเทพฯ อาจไม่ใช่เรื่องยาก แต่พูดถึงร้านที่ช่ำชองและรู้ลึกด้านเนื้ออย่างแท้จริง ร้าน Carnival Yakiniku เป็นหนึ่งในนั้นที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เพราะให้บริการเนื้อย่างสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นในไทยมากว่า 24 ปี และยืนยันเต็มเสียงว่าการคัดสรรเนื้อแต่ละส่วนนั้นพิถีพิถันยิ่งกว่าร้านใด...
Omu Japanese omurice & cafe (โอมุ)
Omu Japanese Omurice & Cafe อยู่คู่กับเด็กๆ และแม่บ้านชาวญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ เข้าปีที่ 7 ไปแล้ว สำหรับร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่น Omu ร้านข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่นที่หลายๆ คนรู้จักกันดี อัพเดทสาขาล่าสุดกันหน่อย แว่วๆ มาว่าจะกลับมาประจำการที่สาขา Central World อีกครั้งเร็วๆ นี้ หลังจากปิดปรับปรุงไปพักใหญ่ รวมกับอีก 3 สาขาเดิม ทั้งที่ Haha Mall ย่านศรีนครินทร์ ในชื่อร้าน Omu Mini และที่ Silom Complex ย่านสีลม ส่วนอีกหนึ่งสาขา นั่นก็คือสาขาที่เรามาในวันนี้นี่เอง กับ Omu Honten ตั้งอยู่ในโครงการ Park Lane เอกมัย โดยที่สาขาเอกมัยนี้ ถือเป็นสาขาแรกของทางร้าน ขนาดร้านค่อนข้างกว้างขวาง สามารถเลือกที่นั่งได้ทั้งชั้นล่าง และชั้นบนซึ่งเป็นพื้นที่ของร้าน Hide Away Cafe คาเฟ่เท่ๆ ในเครือ […]
Ito-Kacho (อิโต-คาโจ)
เรียบหรูในบรรยากาศ อร่อยเด็ดขาดกับเนื้อพรีเมี่ยม Black Wagyu คงต้องยกให้ร้าน Ito-Kacho ร้านอาหารสไตล์ Fine Yakiniku Dining จากเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น กับสาขาในไทยที่ตั้งอยู่ในโครงการ Nihonmura Mall ซ.ทองหล่อ 13 กับความงดงามของลวดลายชั้นไขมัน ที่แทรกอยู่ในทุกอณูของเนื้อวัววากิวระดับพรีเมี่ยม ส่งตรงจากฟาร์มจังหวัดกุมมะ ประเทศญี่ปุ่น พักเรื่องเนื้อมาดูบรรยากาศร้านกันก่อน การตกแต่งร้านโดดเด่นด้วยการใช้วัสดุไม้ตัดกับโทนสีเข้มๆ ในรูปแบบสไตล์ oriental ดึงดูดสายตากับเคาน์เตอร์บาร์ไม้ที่ดูแข็งแรง หรูหรา และชั้นวางเครื่องดื่มที่วางขวดเรียงรายหลากหลายชนิด แบ่งสัดส่วนพื้นที่รับประทานอาหาร และห้องส่วนตัวด้วยผนังไม้ที่สามารถเปลี่ยนสีไปตามแต่ละฤดูกาล เรียบหรูในสไตล์ Fine Yakiniku Dining พร้อมห้อง VIP ที่ไม่คิดค่าบริการเพิ่มเติม ถึงคราวความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อวากิวระดับพรีเมี่ยม แนะนำ Mini Take-Set ชุดมินิทาเกะ ที่รวบรวมเนื้อ Black Wagyu ซิกเนเจอร์ของร้าน ยอดนิยมถึง 6 ชนิด ทั้ง โทโมะบาระ เนื้อวากิวส่วนหน้าอกติดกับช่วงท้อง บอกเลยว่านุ่มชุ่มฉ่ำลิ้น เพราะเป็นส่วนที่มีชั้นไขมันแทรกตัวอยู่ในเนื้อเยอะที่สุด แถมลวดลายยังสวยอีกด้วย นากะบาระ เนื้อแดงส่วนท้อง […]
Nojiya / Yushi Ramen (โนจิยะ / ยูชิ ราเมน)
Nojiya / Yushi Ramen : ราเมนดินแดนเหนือ ร้าน Nojiya/Yushi วางตัวเป็นร้านราเมนจากแดนเหนือ-อิสาน ยึดแนวทางหลักคือสไตล์ฮอกไกโดและยามากาตะ รวมไปถึงจังหวัดอื่นๆ ซึ่งหลายเมนูสูตรต้นตำรับไม่อาจพบได้ทั่วไป แม้จะเป็นร้านราเมนเล็กๆ แต่อัดแน่นไปด้วยความหลากหลายของราเมนสไตล์ต่างๆ ที่ทางร้านคัดสรรจากทั่วญี่ปุ่น และคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมตามแบบฉบับราเมนท้องถิ่น ทั้งหมดปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยเครื่องปรุงชั้นเลิศส่งตรงจากญี่ปุ่น ไม่ว่ามิโซะ โชยุ หรือทาเระ นับเป็นความหลากหลายในกลิ่นอายต้นตำรับญี่ปุ่นอย่างแท้จริง บรรยากาศและการตกแต่งร้านดูเรียบง่าย ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง นั่งกินสบายๆ ไม่ต้องเคอะเขิน โดยลูกค้าทั้งหมดเกือบ 98 % เป็นชาวญี่ปุ่น Gensen Shoyu Ramen ราเมนโชยุสูตรพิเศษ แม้หน้าตาจะดูเรียบง่าย แต่ความพิเศษอยู่ที่รสกลมกล่อมของ 2 น้ำซุปหลักที่ได้จาก ซอสเก็นเซ็นโชยุจากจังหวัดยามากาตะ จังหวัดที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นแหล่งผลิตโชยุที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น โดยจุดเด่นของโชยุยามากาตะอยู่ที่ความกลมกล่อม ไม่เค็มจนเกินไป และมีสีที่อ่อนกว่าปกติ เมื่อนำมารวมกับน้ำซุปปลาบินแห้ง ที่นำไปเคี่ยวรวมกับกระดูกหมูและผักอีกหลายชนิด ผสมจนได้น้ำซุปที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์แบบฉบับท้องถิ่นยามากาตะ Gensen Shoyu Ramen ราเมนโชยุสูตรพิเศษ (240 บาท) Shiromiso Chashu Men ราเมนหมูชาชูมิโซะขาว ความหอมกลมกล่อมที่เข้ากันระหว่างน้ำซุปกระดูกหมู ซี่โครงไก่ […]
Don (ดน)
ร้านซูชิของแท้โดยเชฟมือเก๋าที่หยิบเอาประสบการณ์กว่า 32 ปี มาโชว์ฝีมือให้คนไทยมีโอกาสได้สัมผัสกับเสน่ห์ที่แท้จริงของซูชิในแบบดั้งเดิม เริ่มต้นจากวัตถุดิบสดๆ หลากหลายชนิดที่ส่งตรงจากทะเลของญี่ปุ่นสัปดาห์ละหลายครา ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่นำเข้ามาจากทั่วทั้งประเทศญี่ปุ่น
เรื่องเล่าน่าสนใจในญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำ
เรื่องเล่าน่าสนใจในญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำ
รวมบทความร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วกรุงเทพฯ
“เอกมัย” อีกหนึ่งย่านที่บรรจุความหลากหลายตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ได้อย่างครบถ้วน ทั้งห้างร้านเล็กใหญ่ให้เดินเข้าไปฝากท้องและการเดินทางที่สะดวกด้วยรถไฟฟ้าสาธารณะ จะมีใครรู้ไหมว่าในย่านเอกมัยก็มี “ร้านอาหารญี่ปุ่น” หลายร้านที่ซ่อนตัวอยู่ ในห้างสรรพสินค้าบ้าง สแตนด์อโลนบ้าง กระจายอยู่หลายพื้นที่ในย่านนี้เลยนะ หากใครผ่านไปแถวเอกมัยแล้วอยากลองร้านอาหารญี่ปุ่นแถวนั้น คิจิขอแนะนำ 10 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เดินทางไปง่ายไม่ไกลจากบีทีเอสมาก บางทีอาจจะต้องเดินเข้าไปหรือนั่งรถต่อไปอีกสักหน่อย แต่บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่ๆ
แม้ว่าหน้าหนาวในกรุงเทพฯ จะไม่ถึงกับเย็นยะเยือกให้ต้องใส่เสื้อกันหนาวตัวหนา แต่ช่วงปลายปีก็ยังพอมีลมเย็นๆ ของฤดูหนาวพัดมา ให้ชาวกรุงได้ชื่นใจกันบ้าง และบรรยากาศดีๆ แบบนี้หลายคนก็มองหาเมนูอร่อยๆ ที่เหมาะกับบรรยากาศอยู่ เราจึงขอแนะนำ ร้านราเมนคุณภาพที่คงรสชาติต้นตำรับจากญี่ปุ่น ให้ทุกคนได้ดื่มด่ำลิ้มรสซุปอุ่นๆ คลอไปกับอากาศเย็นสบาย แค่คิดก็ฟินแล้ว!
MOST SHARE
ชวนเดินชิล กิน ช็อปแบบสนุกไม่รู้เบื่อกันที่โอซาก้า (Osaka) จังหวัดแสนคึกคักแต่ความน่ารักไม่หยุดพักในภูมิภาคคันไซ พร้อมแนะนำสถานที่เที่ยวน่าสนใจอีกเพียบ!
ญี่ปุ่นนอกจากบ้านเมืองจะสะอาดตาแล้วอากาศก็ยังดีด้วย ชวนหาคำตอบว่าทำไมประเทศญี่ปุ่นถึงอากาศดีจัง
อยากรู้เรื่องญี่ปุ่น บทความนี้ไม่ควรพลาด
อยากรู้เรื่องญี่ปุ่น บทความนี้ไม่ควรพลาด
