“ เริ่มต้นเดือนใหม่ๆ ด้วยการกินร้านใหม่ๆ กันเถอะ ! ”   เดี๋ยวนี้มี ร้านเปิดใหม่ ผุดขึ้นมามากมายนับไม่ถ้วน แต่ละร้านก็มีทีเด็ดที่ทำเอาหลายคนเลือกกันไม่ถูก วันนี้คิจิจึงขออาสาคัดเลือกร้านที่เราคิดว่าเด็ดของจริงมาแนะนำกัน ซึ่งก็มีทั้งทงคัตสึ อุนางิ แกงกะหรี รวมไปถึงขนมหวานอีกด้วย เรียกว่ามีครบจบในโพสต์เดียวแน่นอน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลย ! • • • • • •   1. Unakichi ร้านเปิดใหม่ที่โรงแรม Nikko Bangkok ร้านนี้นำเข้าปลาไหลจากฟาร์ม Shimato unagi จังหวัดโคจิ ฟาร์มปลาไหลสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่เลี้ยงในแม่น้ำชิมันโตะ แม่น้ำที่ใสบริสุทธิ์แหล่งสุดท้ายในญี่ปุ่น เมนูยอดนิยม ได้แก่ อูนาจู, อูนาด้ง, และคุชิยากิ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารกลางวัน และมีห้องส่วนตัวไว้รองรับสำหรับ 6 ท่าน อีกด้วย    INFO Tel: 098-104-0010 Address: ชั้น 3 โซน Ginza Thonglor โรงแรม Nikko Bangkok ซ.สุขุมวิท […]

วนกลับมาอีกครั้งกับฉบับ “ราเมน ประจำปี” อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทุกคนรัก กลับมาครั้งนี้ขอแอบไม่ธรรมดา เพราะจะให้รีวิวแบบที่ผ่านๆ มาก็กลัวคนอ่าน (รวมถึงเราเองด้วย) จะเบื่อกันซะก่อน ครั้งนี้เลยนึกสนุกแนะนำราเมนเสมือนเป็นตัวละครในเกมต่อสู้ เรียกว่ามากันทั่วยุทธภพครบทุกสำนัก ทั้งซามูไร ซูโม่จอมพลัง นินจา มนุษย์กลายพันธุ์ ไปจนถึงขั้นเทพเจ้ากันเลยทีเดียว เตรียมล้างปากล้างท้องกันให้ดี เพราะยุทธภพนี้จะถึงคราวสั่นสะเทือน เมื่อเหล่าจอมยุทธ์ราเมนจากดินแดนแว่นแคว้นทั้งหลาย ต่างเข้าร่วมชิงชัยในสนามประลอง เพียงหวังครอบครองสุดยอดเคล็ดวิชาเพื่อคำว่า ไร้เทียมทาน ใต้เงาแสงจันทร์อำไพของค่ำคืนนี้ นี่อาจเป็นจุดเริ่มต้นการต่อสู้ของพวกเขา เรื่องราวที่จะกลายเป็นตำนาน เล่าขานถึงความอร่อยอย่างไม่มีจบสิ้น Warning * เรื่องราวการต่อสู้และคาแรคเตอร์ของตัวละคร เป็นเพียงจินตนาการที่สื่อถึงร้านราเมนนั้นๆ ไม่ได้เป็นเรื่องจริงแต่อย่างใดแต่ความอร่อยของราเมนอันนี้คือเรื่องจริง เรายืนยัน * การวัดค่าพลังเป็นเพียงคะแนนสมมติจากความชอบส่วนตัวเท่านั้น อย่าไปซีเรียสมาก อร่อยทุกร้านแหละ เชื่อเรา Hokkaido Ramen Gantetsu “กันเททซึ” ซามูไรหนุ่มมากฝีมือจากฮอกไกโด ผู้เชื่อมั่นในแนวทางราเมนที่คงความอร่อยมาตลอด 20 ปี ไม่เปลี่ยนแปลง เชื่อใจได้ถึงรสชาติต้นตำรับแบบเดียวกันกับสาขาที่ญี่ปุ่น และไม่ใช่แค่เพียงรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องรู้ไปถึงจิตวิญญาณการบริการของกันเททซึ นั่นจึงเป็นสาเหตุที่ต้องส่งพนักงานในร้านไปฝึกฝนเคล็ดวิชาถึงสาขาแม่ที่ประเทศญี่ปุ่นให้ครบทุก 7 สาขาเลยทีเดียว ท่าไม้ตาย : Hokkaido Butter […]