แน่นอนว่าอารีย์เป็นอีกหนึ่งย่านที่เต็มไปด้วยร้านรวงต่างๆ มากมาย ทั้งร้านอาหารหลากหลายสไตล์ คาเฟ่น่านั่ง ไปจนโครงการหรือคอมมูนิตี้มอลล์ต่างๆ เรียกว่าจะมากี่ครั้ง อารีย์ก็ดูสดชื่น คึกคัก และชวนให้น่าตื่นเต้นอยู่เสมอ ล่าสุดย่านฮิปแห่งนี้ได้มีโอกาสต้อนรับร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพเยี่ยมอีกหนึ่งร้านนาม Tairyo Sushi and More ร้านอาหารญี่ปุนขนาดกำลังน่ารักบรรยากาศดีภายในซอยอารีย์ 1 การตกแต่งดูน่ารักได้บรรยากาศแบบคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ทั้งเพดานสูงให้ความรู้สึกปลอดโปร่ง ดูอบอุ่นด้วยแสงสว่างจากธรรมชาติ สบายตาด้วยโทนสีขาว-ครามน้ำทะเล อย่างผนังอิฐเพ้นต์ลวดลายเรือประมงที่สื่อถึงชื่อร้าน เคาน์เตอร์ซูชิที่ตกแต่งด้วยระแนงไม้และชุดโครงเหล็กสีน้ำเงินก็ดูเท่ไม่เบา   เล่าถึงชื่อร้านสักนิด “ไทเรียว” หมายถึงการจับปลาครั้งยิ่งใหญ่ของชาวประมง บอกถึงความพิถีพิถันของร้านที่ตั้งใจคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพรวมถึงวัตถุดิบตามฤดูกาลในประเทศญี่ปุ่น รังสรรค์เป็นเมนูจานพิเศษที่ยังคงเน้นในเรื่องรสชาติของวัตถุดิบหลัก ด้วยความตั้งใจที่อยากให้ลูกค้าทุกคนได้มีประสบการณ์ในการรับประทาน ได้รู้จักคุณค่าและความหมายของอาหารญี่ปุ่น พร้อมทั้งสนุกกับความความหลากหลายของวัตถุดิบในราคาที่คุ้มค่าที่สุด เมนูอาหารของที่นี่เราเชื่อว่าน่าจะครบทุกความต้องการอาหารญี่ปุ่น ทั้งซูชิประเภทต่างๆ ซาชิมิที่จัดเป็นเซ็ตราคาประหยัด เมนูของกินเล่นสไตล์อิซากายะที่น่าสนใจอย่าง เอนกาวะปรุงรสวาซาบิ แมงกระพรุนหมักน้ำมันงา หรือปากปลาหมึกหมักซอสกิมจิ รวมไปถึงดงบุริหรือบรรดาข้าวหน้าประเภทต่างๆ ที่มีให้เลือกค่อนข้างเยอะทีเดียว เริ่มด้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยกันก่อนแล้วกัน Soft Shell Crab Salad สลัดปูนิ่มที่หอมหวานได้รสชาติเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำสลัดงาสูตรโฮมเมด ให้สัมผัสกรุบกรอบพร้อมความสดชื่นจากปูนิ่มทอดกรอบตัวโตและผักสดปลอดสารพิษ และ Hanasaki Kani Miso มันปูย่างสุดเข้มข้น ที่ทางร้านใช้มันปูหิมะจากฮอกไกโด แต่จะเสิร์ฟมาในกระดองปู Hanasaki […]

การหาร้านเนื้อย่างสักร้านในกรุงเทพฯ อาจไม่ใช่เรื่องยาก แต่พูดถึงร้านที่ช่ำชองและรู้ลึกด้านเนื้ออย่างแท้จริง ร้าน Carnival Yakiniku เป็นหนึ่งในนั้นที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เพราะให้บริการเนื้อย่างสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นในไทยมากว่า 24 ปี และยืนยันเต็มเสียงว่าการคัดสรรเนื้อแต่ละส่วนนั้นพิถีพิถันยิ่งกว่าร้านใด...

ท่ามกลางอิซากายะสมัยใหม่มากมายในกรุงเทพฯ Imoya ยืนหยัดเป็นตัวแทนอิซากายะคลาสสิก อนุรักษ์บรรยากาศเก่าแก่สไตล์ญี่ปุ่นยุคโชวะ ตกแต่งด้วยของหายากอย่างกระดิ่งโบราณและกล่องไม้ขีดเก่านับพัน นอกจากความอบอุ่นเป็นกันเองที่อวลด้วยกลิ่นอายญี่ปุ่นดั้งเดิมแล้ว เมนูของที่นี่ก็เป็นจุดเด่นที่ดึงดูดใครหลายคน

“คาคาชิ” ยกทัพเมนูใหม่กับข้าวหน้าล้น X2 เติบโตและสนิทกับชาวไทยมากขึ้นสำหรับร้าน Kakashi by OISHI ร้านอาหารญี่ปุ่นจานด่วนในเครือโออิชิ ที่มาคราวนี้พัฒนารูปแบบการให้บริการพร้อมปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย ทั้งบรรยากาศและการตกแต่ง รวมถึงเมนูสุดพิเศษอย่าง “ข้าวหน้าล้น เพิ่มเนื้อ X2” ที่ยังคงหัวใจหลักของเมนูดงบุริไว้อย่างครบถ้วนทั้ง ข้าว เนื้อสัตว์ และซอสปรุงรส ด้วยการให้บริการในรูปแบบ Self Service ผ่านขั้นตอนการสั่ง-รับอาหารด้วยอุปกรณ์ Beeper เพื่อลดความแออัดบริเวณเคาน์เตอร์ สร้างบรรยากาศสบายๆ ดูผ่อนคลายได้ดีทีเดียว ถึงเวลาแนะนำเมนูต่างๆ ขอเริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยกันก่อนกับ Yaki Gyoza Cheese และ Alaska Kani Wasabi Zaab ยากิเกี๊ยวซ่าชีสเสิร์ฟร้อนๆ หอมอบอวลได้อารมณ์คล้ายทาโกยากิ ต่อด้วยรสเผ็ดจัดจ้านของปูอัดอลาสก้าวาซาบิแซ่บ Yaki Gyoza Cheese (79 บาท) Alaska Kani Wasabi Zaab (89 บาท) ถึงเวลาจัดหนักกับข้าวหน้าล้นชามแรก Gyudon ข้าวหน้าล้นต้มซอสญี่ปุ่น เมนูดั้งเดิมของทางร้านที่ทำการปรับโฉมใหม่เพิ่มเนื้อคูณ 2 ให้ได้อิ่มกันจุใจ อัดแน่นจนล้นชามด้วยเนื้อสไลซ์ที่ผ่านกรรมวิธีการต้มด้วยซอสญี่ปุ่น […]

จังหวัดโอกินาว่า คือเกาะทะเลใต้ของญี่ปุ่นที่กำลังมีชื่อเสียงด้านการท่องเที่ยวในเมืองไทยเป็นอย่างมาก ด้วยเสน่ห์เฉพาะของดินแดนที่ได้รับอิทธิพลจากจีนและญี่ปุ่นแผ่นดินใหญ่ตั้งแต่สมัยที่โอกินาว่ายังเป็นประเทศ รวมไปถึงอิทธิพลจากอเมริกาในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 จึงก่อเกิดเป็นวัฒนธรรมเฉพาะทั้งประเพณี อาคารบ้านเรือนและอาหารการกินที่มีสีสันแตกต่างออกไป

ร้านเบเกอรี่คุณภาพดี ราคาน่ารัก Custard Nakamura ร้านเบเกอรี่เก่าแก่ราคาย่อมเยา ที่เปิดมานานเกือบ 30 ปี ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ย่านชุมชนคนญี่ปุ่น มองดูภายนอกเหมือนจะเป็นร้านเล็กๆ แต่ข้างในมีเค้กและขนมปังกว่า 200 ชนิด ที่อบสดใหม่ในทุกๆ เช้ามากกว่า 1,000 ชิ้น ซึ่งสูตรของร้านนี้ เป็นสูตรของร้าน Custard Nakamura ที่ญี่ปุ่น ซึ่งทางร้านได้นำแฟรนไชส์เข้ามา และรวมถึงวัตถุดิบหลักบางอย่าง เช่น ไข่ปลาเมนไทโกะ เนย ก็นำเข้ามาด้วยเช่นกัน ส่วนเมนูที่ต้องไม่พลาดเมื่อมาเยือนร้านนี้ก็คือ Mince Meat Sandwich แซนด์วิชอ้วนๆ ที่วางขายไม่ถึงบ่ายเป็นต้องหมดทุกที เพราะแซนด์วิชไส้นี้ขึ้นชื่อเรื่องปริมาณของไส้ที่มีความหนาแน่นเป็นพิเศษ และใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ แต่ขายในราคาไม่แพง เรียกได้ว่าคุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูขายดีอีกมากมาย อย่างเช่น คัสตาร์ดพุดดิ้ง ปังถั่วแดงหยาบ ชูพาย เป็นต้น อีกหนึ่งความพิเศษของร้านนี้คือ ในทุกๆ เดือนทางร้านจะมีการจัดทำขนมปังหรือทำเค้กตามเทศกาลของญี่ปุ่น เรียกได้ว่าสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าเป็นอย่างมาก ถ้าใครอยากลองก็ไปเลือกซื้อกันได้ที่ร้าน Custard Nakamura ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 33/1 มีสาขานี้สาขาเดียวเท่านั้นจ้า