Japanese Food

เมื่อข้าวปั้น “ไม่ต้องปั้น”
บางทีข้าวปั้นก็ยากที่จะปั้น แล้วถ้าข้าวปั้นไม่ต้องปั้นล่ะ? แถมยังใส่อะไรได้เยอะกว่าด้วย!
‘เบ็นโตะฝีมือพ่อ’ เมื่อคุณพ่อซาลารี่แมนญี่ปุ่นคนหนึ่งลุกขึ้นมาทำเบ็นโตะให้ลูก
  –เคยทำอาหารให้ใครซักคนรับประทานมั้ยคะ? ทำทั้งๆ ที่คุณก็ทำไม่เก่ง แต่ก็ยังอยากพยายาม เพราะอยากให้เขาได้รับประทานอาหารดีๆ การทำอาหารแบบนี้มันต้องมีวัตถุดิบพิเศษนอกเหนือไปจากผักหญ้าที่เราโยนๆ ลงไปในกระทะว่ามั้ยคะ เมื่อเร็วๆ นี้มีหนังเรื่องใหม่ออกฉายที่ญี่ปุ่นชื่อ 「パパのお弁当は世界一」Papa no Obento wa Sekai Ichi น่าจะแปลเป็นไทยได้ว่า ‘ข้าวกล่องที่พ่อทำให้มันคือที่หนึ่งในโลกเลย!’ เป็นเรื่องราวของคุณพ่อซาลารี่แมนชาวญี่ปุ่นคนหนึ่ง (โอทซึ โทคิคาซึ) ที่เลี้ยงลูกสาว (มิโดะริ) ด้วยตัวเอง ในวันที่มิโดะริเข้าโรงเรียนมัธยมปลาย พ่อบอกมิโดะริว่า จากนี้ไปจะทำข้าวกล่องให้ลูกเอาไปโรงเรียนเอง ปัญหามีอยู่นิดเดียวคือ พ่อเป็นหนึ่งในซาลารี่แมนญี่ปุ่นที่ไม่เคยจับกระทะมาก่อนในชีวิต! จากข้าวกล่องหน้าตาดูไม่จืดในวันแรกที่ทำให้ลูกสาว เป็นข้าวกล่องที่พอเปิดออกมา เธอรีบเอาหลบเพื่อนแทบไม่ทัน แต่พ่อเธอก็ไม่ย่อท้อ อดทนตื่นแต่เช้ามืด พยายามเรียนรู้จากอินเทอร์เน็ต ลองผิดลองถูก (ทั้งๆที่งานประจำก็หนักหนาสาหัสอยู่แล้ว) จนเวลาผ่านไป 3 ปี พ่อคนที่จับกระทะแทบไม่เป็นในตอนแรก มีรูปข้าวกล่องที่ทำให้ลูกสาวถ่ายไว้รวม 400 กว่ารูปนอกจากใส่อาหารนู่นนิดนี่หน่อยลงไปแล้วพ่อของเธอก็มักจะใส่เมสเสจลงไปในข้าวกล่องด้วยบางทีก็เป็นข้อความที่เขียนด้วยลายมือในกระดาษแผ่นเล็กๆ บางทีก็ตัดสาหร่ายเป็นตัวคันจิที่มีความหมายให้กำลังใจมิโดะริ ในวันสุดท้ายของการเรียน พ่อของเธอใส่รูปข้าวกล่องหน้าตาดูไม่จืดที่ตัวเองทำให้ลูกสาวในวันแรก พร้อมเขียนข้อความถึงเธอ มิโดะริโพสต์รูปข้าวกล่องนั้นลงในทวิตเตอร์ พร้อมแคปชั่นว่า 「パパのお弁当は世界一」‘ข้าวกล่องที่พ่อทำให้มันคือที่หนึ่งในโลกเลย!’ คือ คำขอบคุณจากลูกสาวในความใส่ใจและความทุ่มเทที่พ่อเทมาให้ในข้าวกล่องของเธอทุกวันจนล้นเป็นเวลา 3 ปี   […]
PREMIUM SUSHI IN BANGKOK (Vol.1) | ซูชิพรีเมี่ยมกินได้ด้วยเงิน 1,500 บาท!
แนะนำร้านซูชิคุณภาพพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้ จ่ายได้ ไม่เสียดายเงิน กล้ารับรองว่าคุ้มค่าและไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน!
KICHIJOJI : Inokashira Park เดินไป กินไป ตามหาร้านอร่อยในคิชิโจจิ
เดินเล่น ชมสวน ดูงานศิลปะ แล้วถีบเรือหงส์ในตำนานที่ทำให้ชายหญิงต้องเลิกกัน!
CROWN DINING | สัมผัสประสบการณ์เหนือระดับ ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ
หากคุณรักการรับประทานอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจ อย่าพลาดที่จะไปสัมผัสประสบการณ์เหนือระดับที่ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม จากสิทธิพิเศษ JCB Platinum!
จากพระโขนงถึงอุดมสุข รวมร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ เดินนิดหน่อยไม่ไกลสถานี
รวมร้านอาหารญี่ปุ่นเดินไปได้จากบีทีเอส พระโขนง, อ่อนนุช, ปุณณวิถี และอุดมสุข สะดวกที่ไหนก็ไปกัน!
ถึงเวลากินโซบะ แต่ดันไม่มีตะเกียบ
Takato Soba (高遠そば) ชวนกินโซบะแบบไม่ใช้ตะเกียบ
Izakaya Soi 26 | เข้าตามตรอกออกตามหาร้านนั่งชิลในตรอกอิซากายะ ซ.สุขุมวิท 26
เข้าตามตรอก ออกตามหาสถานที่ Hangout นั่งชิลในซอยสุขุมวิท 26 ที่มีร้านอิซากายะตั้งตัวเรียงรายตั้งแต่ปากซอยยันท้ายซอย จนถูกเรียกว่า "ตรอกอิซากายะ"
PREMIUM SUSHI | กินได้ด้วยเงิน 1,500 บาท [Vol.02]
การตามหาร้านซูชิระดับพรีเมี่ยมเด็ดๆ ในกรุงเทพฯ ด้วยฝีมือเชฟชาวญี่ปุ่น สามารถเอื้อมถึงได้ในงบ 1,500 บาทเท่านั้น!
“เข้าร้านนี้ละกัน (ตัวอย่างอาหาร) ดูน่ากินดี!!”
เมื่อต้องเจอสถานการณ์ที่คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ขณะยืนดูกระจกหน้าร้านอาหาร เบื้องหน้ามักเต็มไปด้วยเจ้าสิ่งเหล่านี้!
DAISUKE OSADA & KEIICHI KUSANAGI สองมือเก๋าแห่งวงการร้านอิซะกะยะในเมืองไทย
ไปดูกันว่าเคล็ดลับความสำเร็จของคุณไดซุเกะ โอะซะดะ (Daisuke Osada) และคุณเคอิชิ คุซะนะงิ (Keiichi Kusanagi) สองผู้บริหารเครือนากิยะคืออะไรกัน