Yakiniku x Shabu-Shabu

ทุกคนเคยได้ยินคำว่า “ยากินิกุ” กันหรือเปล่า มันก็คืออาหารประเภทปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น มองเผินๆ ก็ดูคล้ายหมูกระทะบ้านเรา ส่วนใหญ่มักจะปิ้งย่างเนื้อสัตว์และอาหารทะเลกันบนเตาแบบตะแกรงเรียบๆ ถ้าจะมีส่วนโค้งก็นูนไม่มาก ด้านล่างส่วนใหญ่ก็จะใช้ถ่านอัดแท่งจากกะลามะพร้าวจุดให้เกิดเป็นไอร้อนขึ้นมา เนื้อที่นำไปย่างจะถูกแล่ให้มีความหนาพอดีๆ ไม่บาง ไม่หนาจนเกินไป พอนำเนื้อไปย่างก็จะย่างแบบไม่สุกมาก มีกลิ่นหอมยั่วลิ้น ยิ่งพอคีบจิ้มกับน้ำจิ้มยากินิกุดีๆ แล้วละก็ ฟินจนไม่อยากหยุดกินเลย

เดี๋ยวนี้ร้านยากินิกุมีอยู่ทั่วทุกแห่งหนในกรุงเทพฯ มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบอะลาคาร์ท ด้านคุณภาพ ราคา และบรรยากาศก็มีให้เลือกแตกต่างกันไปทุกระดับตามความต้องการของลูกค้า เนื้อบางชนิดจะหากินได้ก็ต้องเดินทางไปที่ภูมิภาคต่างๆ ของญี่ปุ่น แต่หารู้ไม่ว่าในกรุงเทพฯ ก็มีร้านที่นำเข้าเนื้อจากทั่วญี่ปุ่นแทบจะครบทุกจังหวัดแล้ว

เราขออาสาพาทุกคนไปพบกับร้านยากินิกุและชาบูชาบูเด็ดๆ สไตล์ญี่ปุ่นขนานแท้ที่คัดแล้วคัดอีกจากทั่วกรุงเทพฯ แต่ละร้านครบเครื่องไปด้วยคุณภาพของวัตถุดิบ ภายใต้บรรยากาศที่เหมือนวาร์ปไปกินที่ประเทศญี่ปุ่นที่เห็นแล้วจะต้องร้องว้าว วิธีไปก็สามารถนั่งรถไฟฟ้าไปได้สบายๆ เดินต่ออีกหน่อยหรือจะเรียกพี่วินก็แปปเดียวเท่านั้น

Fukufuku Yakiniku

เนื้อละลายเติมความสุข ณ ปลายลิ้น

“ฟูกุ ฟูกุ ยากินิกุ” ร้านปิ้งย่างสไตล์นาโกย่าที่ดูแลโดยเจ้าของและพ่อครัวชาวญี่ปุ่น 3 คน เพิ่งจะรีโนเวทเสร็จหมาดๆ ไปเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ตั้งอยู่ในซอยใจกลางสุขุมวิท

สาเหตุที่เมนูของที่นี่เป็นที่ฮือฮากันมาก คงหนีไม่พ้น ราคาและคุณภาพของเนื้อวากิวจากญี่ปุ่นที่กระตุ้นต่อมอยากลองของสายเนื้อได้เป็นอย่างดี มิหนำซ้ำทางร้านยังเสิร์ฟ Sirloin Yaki Shabu ให้ทุกคนบนโต๊ะฟรีคนละ 1 ชิ้น เพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยอีกด้วย (ไม่ได้เสิร์ฟผิดแต่อย่างใดนะจ๊ะ) ด้วยความอร่อยของเนื้อสันเซอร์ลอยน์ที่นุ่มจนละลายในปาก ยิ่งเชิญชวนให้ลูกค้าที่เคยมากินแล้วครั้งหนึ่ง อดไม่ได้ที่จะมากินซ้ำดั่งต้องมนต์

ส่วนเมนูยอดนิยมเห็นจะเป็นตับและหัวใจวากิว จานละ 298 บาท ภายในร้านมีบรรยากาศแบบสบายๆ สไตล์ญี่ปุ่น ติดตั้งเครื่องดูดควันอย่างเป็นสัดส่วน อีกทั้งมีห้องส่วนตัว 4 ห้อง ที่รองรับลูกค้าได้ 4-12 คน เหมาะที่จะมาสังสรรค์กันหลังเลิกงานเป็นที่สุด

Shop Info
โทร: 02-005-8090
ที่อยู่: 120/1-2 ซ.สุขุมวิท 23 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด – ปิด: 17:00-23:00 น.
วันหยุด: –
เว็บไซต์:  Fuku Fuku Yakiniku

Sumibi Yakiniku Shimizu 432″

ร้านปิ้งย่างน้องใหม่สะเทือนวงการยากินิกุ

Shakariki Group ผู้ทรงอิทธิพลในวงการอิซากายะบ้านเราได้เปิดร้านใหม่ที่มีป้ายเขียนเป็นตัวเลขตัวโตๆ ว่า 432″ อ่านว่า “ชิมิซู” เกิดจากการแท็กทีมระหว่างเชฟมากฝีมือกับคนขายเนื้อ เนื้อที่นำมาเสิร์ฟแน่นอนว่าสดใหม่ส่งตรงจากญี่ปุ่น ผ่านการคัดสรรด้วยสายตาอันเฉียบคมของปรมาจารย์ด้านเนื้อ เก็บรักษาด้วยอุณหภูมิต่ำและหั่นเป็นชิ้นเนื้อที่เรียงสวยอย่างพิถีพิถัน

นอกจากนี้ยังมีทั้งส่วนที่หารับประทานได้ยากแบบจำนวนจำกัดอีกด้วย ความยิ่งใหญ่ที่ต้องตะลึงและรีบหยิบมือถือมาแชะแชร์ เห็นจะเป็นเมนูที่จัดองค์ทรงเครื่องมาเต็มเหนี่ยว เช่น Dress Mori ที่เอาเนื้อมาพันเป็นชุดกระโปรงให้ตุ๊กตาเจ้าหญิง Niku Parfait พาร์เฟ่ต์เนื้อ Uniku การผสมผสานระหว่างเนื้อวัวกับหอยเม่นจากฮอกไกโด ซอสที่ใช้หมักหรือคาระมิโสะล้วนแต่เป็นของที่ทางร้านทำเองทั้งสิ้น รวมไปถึงเมนูไอเดียแจ่มๆ อย่าง Ran-o ที่ทำด้วยไข่จากไก่เลี้ยงและผักสวนครัวที่ปลูกเอง

เนื้อชั้นเลิศที่เปี่ยมไปด้วยรสอร่อยเหาะของเครื่องในและเนื้อแต่ละส่วนในราคาที่น่าพอใจ หน้าตาก็ดูหรูหราตระการตาด้วยฝีมือของเชฟผู้คร่ำหวอดในวงการเนื้อ

Shop Info
โทร: 02-233-4432
ที่อยู่: 14/6 ถ.สุรวงศ์
เวลาเปิด – ปิด: 15:00 น.-LATE
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: Yakiniku432

Yakiniku Azuma

บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างวากิวสุดเลอค่า

ยากินิกุ “อาซูมา” บุฟเฟ่ต์สุดอลังการในบรรยากาศเรียบหรู เนื้อวากิวของที่นี่โดดเด่นในเรื่องความนุ่มเป็นพิเศษ เมื่อบดเคี้ยวจะซึมซาบถึงรสเนื้อเข้มเต็มคำ พร้อมที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ที่สามารถนั่งกินคนเดียวได้ยาวๆ ไปจนถึงห้องส่วนตัวที่นั่งผ่อนคลายสบายๆ ไม่ต้องรีบร้อน

เมนูบุฟเฟ่ต์แบ่งออกเป็นคอร์สต่างๆ เช่น Irodori ที่เห็นแล้วต้องตะลึงกับชนิดของเนื้อชั้นเลิศกับความสดใหม่ที่ปั๊วะปังเป็นที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเมนูใหม่อย่างวากิวยุกเกะและชีสทัคคาลบี้ หรือจะเป็นคอร์ส Zeitaku ที่มีเมนูฟู่ฟ่าอย่าง Azuma Wagyu เกรด A4-A5 ริบอาย เซอร์ลอยด์ เนื้อซี่โครงติดกระดูก สเต๊กลิ้นวัว ฯลฯ สามารถเลือกกินแค่ส่วนที่ชอบได้ไม่อั้น ราวกับสวรรค์ของคนรักการกินเนื้อจริงๆ ส่วนข้าวสวยที่ส่องแสงระยิบระยับของร้านนี้แน่นอนว่าเป็นข้าวจากญี่ปุ่นแท้ๆ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูกินเล่นอีกหลายอย่าง เรียกได้ว่าอิ่มทั้งใจทั้งพุงไปเลย

Shop Info
โทร: 02-118-6337
ที่อยู่: 12/3 ซ.สุขุมวิท 31 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: จ.-ศ. 17:30-24:00 น. (L.O. 23:00 น.), ส. 11:00-24:00 น. (L.O. 23:00 น.), อา. 11:00-23:00 น. (L.O. 22:00 น.)
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: azumayakiniku

Genpukan

รสชาติออริจินัลของฮากาตะที่ถูกต้องตามประวัติศาสตร์

ร้านเนื้อย่าง “เก็นปุคัน” ดำเนินกิจการมากว่า 60 ปีที่เมืองฮากาตะ จังหวัดฟุกุโอกะ ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่น้ำจิ้มสูตรลับที่ราดบนเนื้อจนเป็นที่ติดปากลูกค้ามายาวนานลิ้มรสชาติเนื้อส่วนต่างๆ ได้ครบหมดทุกอณู นอกจากนี้ยังมีอาหารเกาหลีที่ปรุงอย่างพิถีพิถันอย่างซุปหางวัว ขาหมูลนไฟและกิมจิงาขี้ม่อนและที่ร้านภาคภูมิใจมากที่สุดก็คือน้ำจิ้มสูตรลับเฉพาะที่คงความอร่อยและมีความเป็นมายาวนาน

หม้อไฟเครื่องในฮากาตะ เมนูขึ้นชื่อของร้านมีรสชาติของเครื่องในเต็มเปี่ยม ผสานด้วยรสหวานจากกุยช่ายและกะหล่ำปลี กลมกล่อมด้วยน้ำซุป 2 สไตล์ ทั้งซุปขาว (กระดูกวัว+ซุปสไตล์ญี่ปุ่น) กับ ซุปแดง (ซอสเผ็ดสูตรลับ) น่าลองไปชิมให้ครบทั้งคู่

สำหรับสาขาในไทยมีทั้งหมด 3 สาขา สาขาหลักอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 22 และมีสาขาทองหล่อกับสาขา Nihonmachi อีกด้วย

Shop Info
โทร: 02-712-7901
ที่อยู่: 43 ซ.สุขุมวิท 55 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: จ.-ศ. 17:00-24:00 น., ส. 12:00-24:00 น., อา. 12:00-23:00 น.
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: genpukan.bangkok

Gyu-kaku

รสชาติ คุณภาพ และราคาแสนตราตรึง

“กิวคาขุ” ร้านยากินิกุที่มีแฟรนไชส์มากเป็นอันดับ 1 ในญี่ปุ่น และกำลังขยายความทรงอิทธิพลไปทั่วโลก ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นก็ได้กินเมนูเนื้อแบบคอร์สแสนอร่อยได้ในกรุงเทพแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเนื้อติดมันจากวัวโตเต็มวัยลิ้นวัวนุ่มๆ ชิ้นโตๆ เครื่องในที่สดใหม่ ไปจนถึงส่วนต่างๆ ที่มีเพียงน้อยนิดต่อวัว 1 ตัวอีกด้วย ครบเครื่องขนาดนี้ไม่ไปกินก็คงบอกได้คำเดียวว่าพลาด

ถ้าไม่อยากกินเยอะ ที่นี่ก็มีเมนูแบบอะลาคาร์ทด้วย แถมซอสและน้ำจิ้มก็เด็ดสุดๆ ดึงความอร่อยของการกินเนื้อได้แบบทวีคูณ

Shop Info
สาขาทองหล่อ
โทร: 02-712-5061
ที่อยู่: 115 Somerset ซ.สุขุมวิท 55 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: จ.-ศ. 17:30-23:30 น. ส.-อา. และวันหยุด 11:30-14:00 น., 17:00-23:30 น.
วันหยุด: –
เว็บไซต์: Gyu-Kaku Thonglor
สาขาสีลม
โทร: 02-632-7781
ที่อยู่: 62/5-6 ซ.ธนิยะ ถ.สีลม
เวลาเปิด-ปิด: จ.-ศ. 11:30-14:00 น., 17:30-24:00 น. ส.-อา. และวันหยุด 11:30-14:00 น. 17:30-24:00 น.
วันหยุด: –
เว็บไซต์: Gyu-Kaku Thaniya

Shabushabu Onyasai

เนื้อที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีกับผักสดจากไร่

“องยาไซ” ร้านชาบูสไตล์กันเองที่มีเนื้อชั้นเลิศและผักสดให้เลือกรับประทานกันจนพุงกาง บุฟเฟ่ต์มี 4 แบบ ราคาเริ่มต้น 399 บาท ให้เลือกอิ่มอร่อยภายในเวลา 2 ชั่วโมง อีกทั้งยังมีเมนูเซ็ตอย่างเนื้อ ผัก ข้าว และชาบู สามารถจ่ายเพิ่มเพียง 200 บาท เพิ่มความอลังการด้วยซูชิ เทมปุระ ไปจนถึงเมนูอิซากายะได้

เนื้อของร้านมีความสดใหม่และตั้งใจหั่นทีละชิ้นอย่างบรรจง ส่วนผักที่มีความสดอยู่เต็มเปี่ยมก็จะผลัดเปลี่ยนแหล่งนำเข้าตามแต่ละฤดูกาล เมื่อทั้งหมดลงไปแช่ในหม้อซุป 2 รสชาติแล้ว จึงเกิดเป็นรสชาติเนื้อและผักที่คละเคล้ากันอย่างกลมกล่อม กินเท่าไรก็ไม่แน่นท้อง กินคู่กับข้าวต้มทรงเครื่องก็อร่อยไปอีกแบบ 

Shop Info
โทร: 02-381-6173
ที่อยู่: Somerset ซ.สุขุมวิท 55 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: จ.-ศ. 11:30-14:00 น., 17:00-23:00 น. ส.-อา. และวันหยุด 11:30-23:00 น.
วันหยุด: –
เว็บไซต์: Onyasai Thailand

Yakinikudo

ยากินิกุแน่นด้วยคุณภาพและปริมาณในราคาเป็นมิตร

“ยากินิกุโด” ร้านที่เปี่ยมด้วยคุณธรรม มีคติว่า “เนื้ออร่อยในราคาถูกแล้วถูกอีก” เมนูแต่ละจานที่นำมาเสิร์ฟก็มีแต่เนื้อเกรดสุดยอดทั้งนั้น ปริมาณเนื้อสำหรับลูกค้า 1 คน อยู่ที่ 120 กรัม เทียบกับค่าเฉลี่ยร้านอื่นๆ มากกว่าถึง 1.5 เท่าในราคาที่ถูกกว่า นำเข้าวัวทั้งตัวจากญี่ปุ่น ทำให้สามารถจำหน่ายอาหารได้ในราคาเป็นมิตร

มีอาหารชุดมากมายให้เลือกสรร ไปจนถึงอาหารจานเล็กๆ ให้เลือกสั่งได้ตามใจชอบ มีสเต็กที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อยอันชุ่มฉ่ำของเนื้อวัว ยิ่งเคี้ยวยิ่งเกิดรสหวานเต็มปาก จนกลายเป็นร้านประจำของลูกค้าชาวญี่ปุ่นหลายๆ คน ที่สำคัญคือไม่มีเซอร์วิสชาร์จอีกด้วย

Shop Info
โทร: 02-392-3268
ที่อยู่: 58/2 ซ.สุขุมวิท 55 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: 12:00-(L.O.)24:00 น.
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: yakinikudo.thai

Yakiniku Kirabi

ริ้วลายเนื้อติดมันส่องเป็นประกาย

“คิระบิ” ร้านยากินิกุที่มีเนื้อมากคุณภาพในราคาน่าคบ ทำให้มีลูกค้าเนืองแน่นไม่ขาดสาย เนื้อที่ใช้เป็นเนื้อเซ็นไดเกรด A5 ที่ไร้ข้อกังขาในเรื่องคุณภาพ ลองกินเนื้อแต่ละส่วนพร้อมเปรียบเทียบรสชาติที่แตกต่างกัน เราว่าก็สนุกไปอีกแบบ  

แต่ละจานที่เสิร์ฟมาบนโต๊ะ เรียงรายไปด้วยชิ้นเนื้อที่แล่มาในระดับความหนาที่พอเหมาะ ความอร่อยล้นปรี่แทบจะแทรกออกมาจากริ้วลายของเนื้อติดมัน เมื่อใช้ฟันบดเคี้ยว น้ำที่แฝงอยู่ในชั้นเนื้อก็ซึมออกมาสู่ลิ้น พุ่งตรงไปยังประสาทในการรับรสอร่อย เมนูวากิวแบบคอร์ส 3 แบบ (ราคาเริ่มต้น 1,200 บาท) มีเฉพาะที่สาขาซอย 23 รวมเครื่องดื่มไม่อั้น ที่นั่งทั้งหมดเป็นแบบห้องส่วนตัว จึงเหมาะกับคนที่อยากนั่งคุยแบบเป็นส่วนตัวหรือกินดื่มได้โดยไม่ต้องสงวนท่าที

Shop Info
โทร: (สาขาหลัก) 093-434-1717, (สาขาซอย 23) 080-512-9129
ที่อยู่: (สาขาหลัก) 46/1 ซ.สุขุมวิท 51 ถ.สุขุมวิท, (สาขาซอย 23) ชั้น 1 Young Place 118/8-10 ซ.สุขุมวิท 23 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด- ปิด: จ.-ศ. 18:00 น.- LATE (L.O. 24:00 น.) ส. 17:00 น.-LATE (L.O. 24:00 น.) อา. และวันหยุด 17:00-23:00 น. (L.O. 22:30 น.)
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: Yakiniku Kirabi 〜燦〜

Daimasu

เครื่องในชั้นเลิศย่างหอมบนเตา

“ไดมาซึ” ร้านยากินิกุสไตล์อิซากายะที่ใช้ถ่านแท่งคุณภาพดีเป็นวัสดุทำความร้อน วัตถุดิบของที่นี่มีเครื่องในส่วนต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ตับ ไต ที่หวานหอมฉ่ำพร้อมละลายในปากในราคาสุดประหยัด ทางร้านจะจัดเตรียมเฉพาะส่วนที่จะมาแบบสดใหม่ในแต่ละวันเท่านั้น แล่เป็นชิ้นๆ ผ่านมือพ่อครัวที่แสนอ่อนโยนจึงเกิดเป็นวัตถุดิบที่ไร้กลิ่นคาว

เมนูยากินิกุของที่นี่มีให้เลือกมากมาย ที่เด็ดสุดก็คือเนื้อสันจากวัวยามากาตะ ไปจนถึงอาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งตรงจากทะเลญี่ปุ่น อีกหนึ่งเสน่ห์ของร้านก็คือการใช้เตาย่างทรงกลมแบบญี่ปุ่นที่ใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทำให้ดูดซับกลิ่นหอมของถ่านแท่งจนกลายเป็นเนื้อที่กรอบนอกฉ่ำใน ยิ่งเคี้ยวยิ่งเพลิน

Shop Info
สาขาสีลม
โทร: 02-634-1477
ที่อยู่: 9/3 ซ.อนุมานราชธน ถ.สุรวงศ์
เวลาเปิด-ปิด: 17:00 น.-LATE
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: 大枡(DAIMASU)
สาขา Nihonmachi
โทร: 02-258-2590
ที่อยู่: ชั้น 1 Nihonmachi, 115 ซ.สุขุมวิท 26 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: จ.-ศ. 17:30-LATE ส.-อา. 12:00-LATE
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: 大枡(DAIMASU)

Yakiniku Reimen Yamato

ย่างเนื้อร้อนๆ ซู้ดเส้นเย็นๆ ปรับอุณหภูมิร่างกายให้แอคทีฟ

ร้านยากินิกุ (+บะหมี่เย็น) ที่เปิดกิจการมากว่า 30 ปีกับ 13 สาขาทั่วญี่ปุ่น และขยายกิจการมายังกรุงเทพฯ เมื่อปี 2015 มักจัดโปรโมชันสุดคุ้มอยู่ทุกเดือน เป็นที่รู้กันว่าร้านนี้เนื้อคุณภาพดีและราคาย่อมเยา นอกจากเมนูยากินิกุแล้วยังมีเมนูบะหมี่เย็นจากโมริโอกะให้ซดกินดับร้อนได้อีกด้วย

ทีเด็ดของร้านนี้คือ การนำเข้าเนื้อคุณภาพดีจากปรมาจารย์ด้านเนื้อวัว พิถีพิถันในเรื่องการถนอมความสดใหม่ของเนื้อและการเลือกใช้มีดเพื่อดึงเสน่ห์อันน่าค้นหาของชิ้นเนื้อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด เมื่อนำเข้าปากและเคี้ยวแล้วความอร่อยจากทุกมวลเนื้อก็จะแผ่ซ่านไปทั่วอณูปากเป็นระลอกๆ

ทั้งๆ ที่โปรโมชั่นเมนูเนื้อของร้านก็ราคาถูกอยู่แล้ว แต่ทางร้านก็ยังกล่าวว่า “เรามีเป้าหมายจะปรับราคาให้คุ้มยิ่งขึ้นไปอีก” เห็นแบบนี้ก็คงไม่ต้องคิดนาน ถ้ามีเวลาก็รีบพุ่งไปที่ “ยามาโตะ” กันเลย

Shop Info
โทร: 094-057-7168
ที่อยู่: 45 ซ.สุขุมวิท 49 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: 11:00-23:00 น. (L.O. 22:30 น.)
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: yamatobkk

Hokkaido BBQ Shirokumaya

เนื้อแกะสุดหรูแบบเฮลตี้

ร้านเนื้อแกะย่าง (เจงกิสข่าน) “ชิโรคุมายะ ฮอกไกโด บาร์บีคิว” ชื่อร้านแปลว่า หมีขาว แต่เนื้อที่นำมาเสิร์ฟไม่ใช่เนื้อน้องหมีแต่อย่างใด ใช้เนื้อแกะน้อยอายุไม่ถึง 1 ขวบเท่านั้น ด้วยความอ่อนเยาว์นี้ทำให้เนื้อแกะมีความนุ่มลิ้น เป็นอย่างยิ่ง แค่ลองกินก็จะรู้ถึงความอร่อยแบบไม่มีเบื่อ

เนื้อมีทั้งแบบที่นึ่งด้วยผักจนมีมันเยิ้มออกมา กับแบบที่มีกลิ่นหอมของซอสหมักสูตรพิเศษ เย้ายวนชวนให้หลงใหลยิ่งพอเอาเนื้อแกะคลุกเคล้ากับผักก็จะยิ่งเจอรสชาติใหม่ที่ไม่จำเจไปอีก เรียกได้ว่าโปรตีนสูง วิตามินพลุ่งพล่าน แถมแคลอรีต่ำอีกด้วย

ข้าวสวยที่เสิร์ฟมาในหม้อเล็กๆ ก็ไม่ใช่ข้าวที่หยิบๆ มาจากซูเปอร์มาร์เก็ตหน้าปากซอย แต่เป็นข้าวเกรดสูงสุดจากฮอกไกโด ไม่ว่าจะเป็น ยูเมะปิลิกะ นานะสึโบชิ ที่ต้องลองไปพิสูจน์ดูเองว่าเด็ดแค่ไหน

Shop Info
โทร: 02-058-4904
ที่อยู่: 120/29 ซ.สุขุมวิท 23 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: จ.-ศ. 17:00-24:00 น. ส.-อา. และวันหยุด 16:00-23:00 น
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: soi23shirokumaya

Yasuda

ชิมวากิวเกรดพรีเมียมในคฤหาสน์กลางสุขุมวิท

“ยาสุดะ” ภัตตาคารหรูในบ้านเดี่ยวขนาดใหญ่ซึ่งเป็นร้านในเครือของร้าน Ondoru ร้านวากิวระดับมิชลินของฟุกุโอกะ มีเนื้อโกเบเกรดสูงสุดไปจนถึงยำวากิวและซูชิวากิวลนไฟให้ได้ลิ้มลองกันในราคาย่อมเยา อีกทั้งยังมีเมนูที่คนรักเนื้อจะต้องประทับใจ อย่างเช่น โกลด์สเต๊กที่ใช้เวลาปรุงกว่า 3 วันจึงพร้อมรับประทาน โดยสามารถสั่งเนื้อเลือกส่วนได้ตามใจชอบ อย่างเนื้อสะโพก เนื้อไหล่ ขนาดตั้งแต่ 50 กรัมขึ้นไป หรือสั่งเป็นเซ็ตรวมเนื้อส่วนที่ตัวเองชอบในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อที่จะได้ลิ้มรสของเนื้อได้ถึงแก่นแท้ของความอร่อย

ภายในร้านมีทั้งห้องส่วนตัวขนาดใหญ่และขนาดเล็ก โดดเด่นด้วยลักษณะแบบบ้านเดี่ยวที่มีโทนสีเรียบขรึม ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าทุกรูปแบบ ที่เด็ดไปกว่านั้นคือมีรถตุ๊กตุ๊กรับส่งให้ด้วย

Shop Info
โทร: 02-258-2530
ที่อยู่: 74 ซ.สุขุมวิท 34 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิด-ปิด: อา.-พฤ. 11:30-15:00 น.(L.O. 14:30 น.) 17:00-22:00 น.(L.O. 21:50 น.) ศ.-ส. และวันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11:30-15:00 น.(L.O. 14:30 น.) 17:00-23:00 น. (L.O. 22:50 น.)
วันหยุด: –
เว็บไซต์: YasudaTH

Tajimaya

ชาบูสุกี้เนื้อสุดยอดคุณภาพที่กินได้ไม่อั้น

“ทะจิมะยะ” บุฟเฟ่ต์ชาบูสุกี้จากจังหวัดเฮียวโงะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 ห้างอิเซตัน นำเข้าเนื้อสุดยอดคุณภาพจากวัวที่ขุนด้วยธัญญาหารชั้นดี อย่างเช่น Kobe Wine Beef ที่ในหนึ่งเดือนจะมีการเลี้ยงเพื่อขายเพียง 30 ตัวเท่านั้น

เมนูบุฟเฟ่ต์ของที่นี่แบ่งตามเกรดเนื้อได้ 4 แบบ เริ่มจากชุดบุฟเฟ่ต์เนื้อออสเตรเลียทะจิมะยะ (530 บาท) เน้นเนื้อแดงจากออสเตรเลียที่คุ้มเกินราคา แต่ถ้าเพิ่มเงินอีกหน่อยเป็น ชุดสุดยอดบุฟเฟ่ต์เนื้อออสเตรเลียทะจิมะยะ (780 บาท) ก็จะได้กินเนื้อที่มีความอร่อยหลากหลายกำลังพอดี สำหรับใครที่ไม่อยากกินเยอะ ทางร้านก็มีเมนูแบบเซ็ตในช่วงกลางวันด้วยนะ

Shop Info
โทร: 02-255-9848
ที่อยู่: ชั้น 6 ISETAN ถ.พระราม 1
เวลาเปิด-ปิด: 11:00-22:00 น. (L.O.21:30น.)
วันหยุด:  –
เว็บไซต์: Tajimaya Shabu