Next Station…Hangout!
จากพระโขนงถึงอุดมสุข รวมร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ เดินนิดหน่อยไม่ไกลสถานี

 

 

พร้อมพงษ์ ทองหล่อ เอกมัย รู้กันอยู่ในใจว่าย่านนี้แถวนี้ หากนึกเกิดอยากกินอาหารญี่ปุ่นดีๆ เชื่อว่าหากันไม่น่าจะยากหรอก เผลอๆ บางคนมีร้านประจำที่ไปบ่อยๆ ซะด้วยซ้ำ จะเดินเข้าห้างก็มี คอมมูนิตี้มอลล์ก็เยอะ ทั้งริมถนนสายหลัก สายรอง บางร้านอยู่ในตรอกซอกซอยเล็กๆ จนบางทีเราก็แอบตกใจ อ้าว ในซอยนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นด้วยเหรอ ยิ่งแถวพร้อมพงษ์ด้วยแล้ว รู้กันดีว่าแถวนี้เป็นเจแปนทาวน์ของบ้านเราอย่างไม่ต้องสงสัย ส่วนทองหล่อ เอกมัย ก็เต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆ คาเฟ่เก๋ๆ มีสไตล์ หลากหลายประเภท ให้เลือกไปชิม ชิล เช็คอินกันได้แทบไม่รู้จบ

 

           

จากพระโขนงถึงอุดมสุข รอบนี้เรามาแถวนี้กันบ้างดีกว่า ระยะหลังๆ เวลามาทำธุระแถบนี้ ยิ่งช่วงต้นๆ เส้นถนนพระโขนง ถนนอ่อนนุช แอบเห็นชาวญี่ปุ่นพักอาศัย ดำเนินชีวิตกันเยอะพอสมควรเลย หลายคนโยกย้ายมาพักอาศัยบริเวณเขตรอบนอกกันเยอะขึ้น แน่นอนว่าสิ่งที่ตามมาคือร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทต่างๆ แม้แต่คอมมูนิตี้มอลล์ คอนโด หรือออฟฟิศบริษัทญี่ปุ่นก็เริ่มมีให้เราเห็นบ้างแล้ว และดูท่าทางจะเพิ่มขยายขึ้นอีกเรื่อยๆ

KIJI ฉบับนี้ เราเลยชวนเพื่อนๆ มาส่องร้านอาหารญี่ปุ่นน่ากิน แถวนี้กันดีกว่า เราพยายามคัดเลือกร้านที่อยู่ใกล้ๆ สถานี BTS หรือไกลสุดก็เรียกพี่วินมอเตอร์ไซค์สักคนละ 15-20 บาท เผื่อเพื่อนๆ ที่ไม่มีรถส่วนตัวจะได้เดินทางกันสะดวก ว่าแล้วอย่าช้ากันเลย แลกเหรียญซื้อบัตรแล้วไปกันเลยเถอะ

 

Next Station พระโขนง

 

Izakaya 555
ห้าห้าห้า ความเฮฮา (และอร่อย)

 

 

แค่อ่านป้ายชื่อร้านก็สนุกสนานเฮฮากันแล้ว สำหรับอิซากายะสัญชาติญี่ปุ่นแท้ๆ ติด BTS สถานีพระโขนงเจ้านี้ โดดเด่นและน่าสนใจในคอนเซ็ปต์แบบโยโกโจ ให้อารมณ์ตรอกซอกซอยเล็กๆ ในประเทศญี่ปุ่น ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารเจ้าเล็กเจ้าใหญ่เต็มไปหมด การตกแต่งโดยรวมดูเท่เอามากๆ ให้บรรยากาศเหมือนงานเทศกาลที่มีร้านอร่อยๆ มาเปิดร้านกันเรียงรายริมทางทั้งร้านยากิโทริ ร้านเทปปันยากิ ร้านเกี๊ยวซ่า ร้านซูชิ หรือแม้แต่ร้านสาเก ชวนให้สนุกครื้นเครงด้วยดนตรีสนุกๆ ศิลปะภาพวาดญี่ปุ่นลวดลายโบราณบนผนัง ชายคามุงกระเบื้องดินเผา ถังหมักสาเก โคมไฟเทศกาล ป้ายไม้ชื่อร้านอาหารประเภทต่างๆ ทั้งหมดช่วยขับให้บรรยากาศมีความเป็นญี่ปุ่นแบบอินได้ไม่ยาก มีบันไดเดินขึ้นไปชั้นลอยที่สามารถปรับเป็นห้องส่วนตัวสำหรับปาร์ตี้สังสรรค์ได้อีกด้วย

 

Teppan Wagyu Harami Steak (350 บาท) สเต็กเนื้อสะโพกวัวกระทะร้อน เลือกใช้ส่วนที่มีไขมันน้อยแต่นุ่มมากๆ หั่นเป็นทรงลูกเต๋า
Meibutsu Hinabe Mabo Dofu (199 บาท) เต้าหู้อบหม้อไฟ ราดด้วยซอสรสชาติเผ็ดนิดๆ ด้วยส่วนผสมของพริกและเครื่องเทศ ถือเป็นเมนูดังที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง

 

สำหรับเมนูอาหารไม่ใช่เสิร์ฟเพียงของปิ้งย่างเสียบไม้ หรือเมนูประเภทกับแกล้มตามสไตล์อิซากายะเท่านั้น แต่ที่นี่เรียกได้ว่าหลากหลายครบถ้วนทั้งซูชิ ซาชิมิ เทมปุระ สเต็ก ดงบุริ นาเบะ เมนูหม้อไฟต่างๆ เซ็ตอาหารช่วงมื้อกลางวันในราคาเริ่มต้นแค่ 99 บาท รวมไปถึงอาหารพื้นบ้านที่เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากภูมิภาคต่างๆ ของญี่ปุ่นที่หากินค่อนข้างยากอีกด้วย ส่วนเรื่องเครื่องดื่มเราขอกระซิบเบาๆ ว่า เพียบ !!

 

Salmon Roll (280 บาท) แซลมอนโรล
Sashimi No Moriawase (680 บาท) ชุดรวมซาชิมิ เสิร์ฟแบบอลังการ ปลาสดเน้นนำเข้าจากญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด

 

แผนที่ร้าน Izakaya 555

Info
Address: ชั้น 1 โครงการ Summer Hill ติด BTS สถานีพระโขนง
Tel:  02-392-3525
Opening Hours: z11:00-15:00 น.,17:00-24:00 น.
Holiday:
Facebook URL:
Izakaya 555

 

Okinawa Kinjo
โอกินาว่าสไตล์ ตัวจริงย่านพระโขนง

 

 

มาแถวพระโขนงแต่ไม่มาร้านนี้ได้ไง Okinawa Kinjo ร้านอาหารญี่ปุ่นโอกินาว่าที่ดูเท่และมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองอย่างมาก อาคารพาณิชย์ 4 ชั้นย่านพระโขนง ที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศแบบอิซากายะและเสน่ห์แห่งเกาะโอกินาว่า

 

Uyaki (220 บาท) โซบะโอกินาว่า แน่นอนว่าใช้เส้นโซบะท้องถิ่นของโอกินาว่า ท็อปมาด้วยหมูสามชั้น ซี่โครงหมู และที่ขาดไม่ได้คือขาหมูที่ว่ากันว่า คืออาหารของจักรพรรดิแห่งโอกินาว่า
Goya Champuruu Okinawa Style (200 บาท) มะระถือเป็นพืชผลทางการเกษตรยอดนิยมของชาวโอกินาว่า เมนูนี้มีให้เลือกทั้งมะระบ้านเราจากโครงการหลวง และมะระนำเข้าจากโอกินาว่า

 

ชั้นที่ 1-3 เป็นห้องสำหรับรับประทานอาหาร ถ้าใครมากับเพื่อนๆ เราแนะนำชั้นบนดีกว่า ปูเสื่อ นั่งพื้น มีเบาะรองนั่ง ยิ่งได้การตกแต่งง่ายๆ อย่างโคมไฟลูกกลมๆ ที่ห้อยอยู่กับเพดาน โปสเตอร์ และภาพถ่ายสถานที่ วิถีชีวิตของชาวโอกินาว่าตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ส่วนชั้น 4 คือเสน่ห์อีกหนึ่งอย่างของที่นี่ Livecube ห้องแสดงดนตรีสดขนาดย่อม ที่จะสับเปลี่ยนหมุนเวียนศิลปินหลากหลายแนวดนตรี ทั้งศิลปินพื้นบ้านจากเกาะโอกินาว่า ศิลปินอินดี้ร่วมสมัยทั้งจากญี่ปุ่น ไทย และประเทศอื่นๆ ใครสนใจไปกดไลค์เพจร้านได้เลย และแน่นอนอาหารของที่นี่ก็มีเอกลักษณ์เช่นกัน นั่งไล่เปิดเมนูส่วนใหญ่เป็นอาหารพื้นบ้านโอกินาว่าที่ไม่ค่อยได้เห็นจากร้านญี่ปุ่นอื่นๆ และที่สำคัญอร่อยแถมราคาไม่แพงด้วย

 

Tofu Kanappe (160 บาท) อีกหนึ่งเมนูท้องถิ่น ที่หน้าตาดูน่ารักเอามากๆ เต้าหู้รสจืดเข้ากันกับท็อปปิ้งรสเค็มๆ
Sata Andagi (ลูกละ 10 บาท) ขนมโดนัทโอกินาว่า ที่ดูง่ายๆ แต่อร่อยชะมัด ปกติทางร้านจะแจกให้ลูกค้าทุกคนเป็นเมนูของหวานปิดท้าย คนละ 1 ชิ้น แต่ถ้าใครติดใจอยากสั่งเพิ่ม ที่ร้านก็ไม่ว่าอะไร

 

แผนที่ร้าน Okinawa Kinjo

Info
Address: 24/1 ซ.สุขุมวิท 69 ถ.สุขุมวิท ใกล้ BTS สถานีพระโขนง
Tel: 02-711-0536
Opening Hours: 11:30-24:00 น.
Holiday:
Facebook URL: ร้านอาหารโอกินาวา คินโจ Bangkok Okinawa Restaurant Kinjo バンコク沖縄家庭料理&民謡居酒屋金城

 

Hachimaru
อิซากายะ 80 บาท

 

 

อิซากายะน้องใหม่สัญชาติญี่ปุ่นย่านพระโขนง แอบสอบถามทางร้านได้การว่าเพิ่งเปิดได้ไม่นานแค่เดือนกว่าๆ มาในคอนเซ็ปต์ที่เน้นเมนูอาหารประเภทกับแกล้มชัดเจน อร่อยได้ในราคาถูกเพียง 80 บาททุกเมนู

 

เกี๊ยวซ่าสูตรฮะจิมารุ ที่ร้านใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวผสมกันในอัตราส่วนที่พอดีเป๊ะตามสูตร
หมูสามชั้นและกุ้ง จากเมนูชุดของทอด (2 ไม้ 80 บาท) โดยสามารถเลือกได้ทั้งแบบชุบเกล็ดขนมปัง และเกล็ดเทมปุระ

 

ร้านมี 2 ชั้น ชั้นบนติดตั้งประตูบานเลื่อนที่สามารถดัดแปลงเป็นห้องส่วนตัวได้ การตกแต่งทั้งหมดมาในสไตล์โมเดิร์นอิซากายะ อย่างเคาน์เตอร์บาร์ ผนังปูนเปลือย ผนังอิฐบล็อก เบาะรองนั่งลายช้างไทย สำหรับเมนูอาหารอย่างที่บอกว่าที่นี่เน้นเมนูกับแกล้มเป็นหลัก เสิร์ฟเป็นจานหรือเป็นชุดไซส์เล็กๆ มีให้เลือกหลากหลายทั้งโอเด้ง ชุดของทอดเสียบไม้ ชุดของปิ้งย่างที่เสิร์ฟพร้อมเตาเล็กๆ ให้มาทำเองที่โต๊ะ รวมไปถึงซูชิ ซาชิมิ ก็มีให้เลือกเหมือนกัน นับรวมๆ แล้วเกือบ 100 เมนูน่าจะได้ สำหรับเรื่องเครื่องดื่มก็มีทั้งยี่ห้อที่คุ้นๆ หูและอีกหลายตัวที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น

 

หอยลายอบพริกผัดเนย
กุ้งย่าง จากเมนูชุดปิ้งย่าง ใช้กุ้งขาว 2 ตัวไซส์กำลังดี เสิร์ฟพร้อมเตา
สลัดปูอัดข้าวโพด เมนูที่ทางร้านแนะนำจากชุดสลัดกลิ่นหอม สดชื่น

 

แผนที่ร้าน Hachimaru

Info
Address: ซ.ปรีดี พนมยงค์ 1 ถ.สุขุมวิท 71 ใกล้ BTS สถานีพระโขนง (สามารถเดินเข้าทางโครงการ W District)
Tel: 02-052-1468, 080-092-8813
Opening Hours: 17:00-24:00 น.
Holiday:
Facebook URL: 大衆酒場 Hachimaru  

 

Next Station อ่อนนุช

 

Shiawase Shokudo Fukuichi
กีฬาเบสบอล กับอิซากายะรสมือแม่

 

 

ใครจะไปคิดว่าในซอยเล็กๆ ริมถนนอ่อนนุช จะมีร้านอิซากายะแอบซ่อนตัวอยู่ ร้านสวยแบบชิลๆ ดูสบายเป็นกันเอง และที่สำคัญเราบอกไว้ตรงนี้เลยว่าราคาอาหารถูกมากๆ Shiawase Shokudo Fukuichi หรือเรียกแบบสั้นๆ ว่า “ฟุคุอิจิ” ร้านอิซากายะเล็กๆ ของคุณโชอิจิ อิชิฮาระ (Shoichi Ishihara) ผู้มีความฝันอยากเป็นเจ้าของร้านอิซากายะมาตั้งแต่เด็กๆ และเป็นแฟนคลับตัวยงของทีมเบสบอล Hanshin Tigers จึงไม่ต้องสงสัย ถ้าจะเห็นเสื้อเบสบอลของทีมนี้แขวนอยู่ทั่วร้าน รวมไปถึงของสะสมต่างๆ พร้อมลายเซ็นของนักเบสบอลคนโปรด เห็นแล้วก็เชื่อได้ทันทีว่าแกชอบและคลั่งไคล้จริงๆ

 

Unagi Don (350 บาท) ข้าวหน้าปลาไหล เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่มีกลิ่นคาว กลมกล่อมด้วยซอสที่ทางร้านทำเอง
Torikara Yukimi Oroshi Set (210 บาท) ชุดไก่ทอดราดซอสหัวไชเท้า เมนูเซ็ตราคาประหยัด ที่มีขายตลอดทั้งวันเสิร์ฟพร้อมข้าว ซุป และสลัดไก่ทอดอร่อยมาก ทอดมากรอบกำลังดี ราดด้วยซอสหัวไชเท้าที่มีส่วนผสมของมายองเนส

 

ส่วนเมนูอาหารก็หลากหลายตามสไตล์อิซากายะ ทั้งซูชิ เมนูประเภทกับแกล้ม ดงบุริ โอเด้ง ชุดหม้อไฟ และชุดเซ็ตอาหารจานหลักพร้อมซุปและสลัด ทุกเมนูปรุงสดแบบโฮมเมดให้อารมณ์รสมือแม่ ส่วนแม่ครัวก็ไม่ใช่ใครที่ไหน ภรรยาชาวญี่ปุ่นของคุณโชอิจินั่นเอง โดยวัตถุดิบทั้งหมดมีทั้งนำเข้าจากญี่ปุ่นและใช้ของภายในประเทศ  

 

Kaisen Don (350 บาท) ข้าวหน้าปลาดิบ เต็มๆ ถ้วยทั้ง มากุโระ แซลมอน ซาบะ อิคุระ หอยโฮตาเตะ และไข่หวาน
Shishamo Yaki (150 บาท) ปลาไข่ย่าง

 

ใช่ว่าคนญี่ปุ่นจะกินซูชิ ซาชิมิ หรือราเมนกันทุกวัน ใครกำลังมองหาร้านอิซากายะเล็กๆ มีความเป็นโฮมเมดสูง อยากลองกินอาหารท้องถิ่น หรือเมนูที่ชาวญี่ปุ่นเขากินกันทุกวันเป็นปกติเราแนะนำร้านนี้เลย ลง BTS สถานีอ่อนนุชแล้วเดินอีกนิดหน่อยหรือจะนั่งวินมอเตอร์ไซค์ก็ได้ เราเชื่อว่าไม่ผิดหวัง

 

Beni Shoga Ten (90 บาท) ขิงดองเทมปุระ เมนูกับแกล้มสไตล์คันไซ ที่ให้รสชาติเปรี้ยวนิดๆ กินแล้วมีความสดชื่นสูง
Harami Steak (291 บาท) ใช้เนื้อฮารามิหรือเนื้อส่วนท้องบริเวณกระบังลมเนื้อสีแดงสดมีไขมันน้อยแต่นุ่มละมุนปาก เสิร์ฟในกระทะร้อนฉ่า ทาเกลือนิดหน่อยยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้น

 

แผนที่ร้าน Shiawase Shokudo Fukuichi

Info
Address: 235/12 ซ.อ่อนนุช 1 ถ.สุขุมวิท 77 (อ่อนนุช)
Tel: 062-998-6192
Opening Hours: จ.-ศ.17:30-24:00 น., ส.-อา.11:30-14:00., 17:00-24:00 น.
Holiday:
Facebook URL: 福いち

 

Shakariki 432″
อิซากายะมืออาชีพ

 

 

Shakariki 432″ หนึ่งในร้านอิซากายะเบอร์ต้นๆ ของบ้านเรา อัพเดตล่าสุดขยายสาขาไปกว่า 20 สาขา กระจายตัวอยู่ทั่วกรุงเทพฯ กับคอนเซ็ปต์เฮฮา สนุกสนาน และอร่อยไปพร้อมๆ กันในสไตล์โอซาก้า โดยสาขาอ่อนนุชตั้งอยู่ใน Century The Movie Plaza Onnut บริเวณชั้น G กับการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ในแบบอิซากายะที่เราคุ้นเคย และที่ขาดไม่ได้สำหรับร้าน Shakariki 432″ คือรูปปั้นโมอายที่ยืนนิ่งๆ คอยต้อนรับลูกค้าอยู่หน้าร้าน

 

Kurobuta Shabu (420 บาท) หม้อไฟเนื้อหมูดำ ที่ใช้เนื้อหมูดำสายพันธุ์ญี่ปุ่นโดยเฉพาะ
Yam Salmon Salad (260 บาท) อีกหนึ่งเมนูที่ชาวไทยนิยมสั่งบ่อยๆ เผ็ด เปรี้ยว ครบเครื่อง แบบยำไทยแท้ๆ

 

ไล่ๆ เปิดดูเมนูอาหารบอกเลยว่ามีครบถ้วนทุกกระบวนท่า ใครอยากกินอาหารญี่ปุ่นประเภทไหน เรามั่นใจว่าที่นี้มีให้ครบ โดยเฉพาะเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารแห่งจิตวิญญาณของโอซาก้าอย่าง ทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ คุชิคัตสึหรือบรรดาของทอดต่างๆ ที่นำมาเสียบไม้ และคาสุอุด้งไส้อ่อนวัวถือเป็นเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด สำหรับผู้รักการสังสรรค์ อย่าได้กังวลเรื่องเครื่องดื่ม เพราะที่นี่มีเยอะแยะแถมหลากหลายเอามากๆ ยิ่งมีโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์เครื่องดื่มด้วยแล้ว แถมสาขานี้ยังปิดถึงตี 3 บอกได้เลยว่าราตรีแห่งความอร่อยและความสนุกสนานนี้ ยังอีกยาวไกลนัก

 

SP-Wagyu-Steak (640 บาท) สเต็กเนื้อคุโรเกะ วากิว เสิร์ฟบนกระทะร้อนแบบแรร์ แต่หากต้องการระดับความสุกขึ้นมาหน่อย ให้คีบเนื้อแล้วย่างบนหินร้อนที่เสิร์ฟมาให้คู่กัน
Otokomae-Fune-Moria Wase (1,280 บาท) ซาชิมิรวมพิเศษเสิร์ฟในเรือ แต่ถ้าจะแปลภาษากันตรงๆ คงต้องเรียกชื่อเมนูนี้ว่า รวมมิตรพ่อรูปหล่อ (ฮา)

 

ปล. ประตูห้างปิดเวลา 23:00 น. ใครที่ไปหลังเวลานี้ ต้องเข้าทางประตูข้างหลัง ฝั่งติดกับลานจอดรถนะจ๊ะ

 

 

แผนที่ร้าน Shakariki 432

Info
Address: ชั้น G ห้าง Century The Movie Plaza Onnut ติด BTS สถานีอ่อนนุช
Tel:  02-043-2432
Opening Hours: 11:00-03:00 น.
Holiday:  –
Facebook URL:  Shakariki 432
Website: http://www.shakariki432.com/th/index.php

 

Next Station ปุณณวิถี

 

Yoki Sushi & Japanese Fusion
ซูชิฟิวชั่นย่านปุณณวิถี

 

 

อีกหนึ่งย่านที่อยู่อาศัยเก่าแก่อย่างปุณณวิถี ก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ กับเขาเหมือนกัน เป็นเวลา 3 ปีกว่าๆ ริมถนนในซอยสุขุมวิท 101/1 หรือที่คนละแวกนั้นเรียกกันว่าซอยวชิระธรรมสาธิต Yoki Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นในคอมมูนิตี้มอลล์ เล็กๆ ระหว่างซอยวชิระธรรมสาธิต 1 กับ 3 ที่นำเสนอหลากหลายเมนูอาหารญี่ปุ่นให้ลูกค้าย่านปุณณวิถีและละแวกใกล้เคียง ได้เปลี่ยนบรรยากาศมานั่งรับประทานอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีในราคาประหยัด

 

Nigiri Set
Salmon Kabutoni (120) หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว หอมอบอวลจนต้องชะเง้อดูในครัว แถมรสชาติก็สุดเข้มข้นเพราะเคี่ยวมาตลอดทั้งวัน

 

จากจุดเริ่มต้นด้วยร้านซูชิออนไลน์บริการเฉพาะเดลิเวอรี่ ทนเสียงเรียกร้องของลูกค้าที่อยากมีร้านนั่งกินให้เป็นเรื่องเป็นราวไม่ไหว Yoki Sushi จึงถือกำเนิดขึ้นมา ด้วยความตั้งใจที่อยากให้คนไทยสามารถกินอาหารญี่ปุ่นเป็นมื้อประจำวันได้ในราคาไม่แพง เมนูทั้งหมดจึงเยอะพอสมควรทั้ง ซูชิ ซาชิมิ ดงบุริ ทงคัตสึ สลัด รวมไปถึงเมนูจานหลักต่างๆ แต่ใช่จะมีแค่ลูกค้าชาวไทยเท่านั้น ซอยนี้ถือเป็นอีกหนึ่งซอยที่มีชาวญี่ปุ่นพักอาศัยอยู่เยอะพอสมควร เย็นๆ ค่ำๆ หลังเลิกงาน หลายคนนิยมแวะฝากท้องที่ร้าน หรือบางคนก็ชอบซื้อกลับไปกินที่คอนโดเป็นประจำ

 

ข้าวหน้าปลาไหล+ตับห่าน (320 บาท) ท็อปมาด้วยไข่กุ้งดูน่ากินมาก ปลาไหลก็นุ่ม ฟัวกราส์ก็นุ่ม ตัวซอสไม่หวานมากนัก กลมกล่อมกำลังดี
Salmon Crunchy Roll (290 บาท) กรอบ แน่น เต็มๆ ชาม ไส้ตรงกลางเป็นกุ้งเทมปุระ

 

แผนที่ร้าน Yoki Sushi & Japanese Fusion

Info
Address: โครงการ ดีเวฟเวอรี่ (Di Wavery) (อยู่ระหว่างซอยวชิระธรรมสาธิต 1-3) ซ.สุขุมวิท 101/1
Tel:  088-959-6910
Opening Hours: 11:30-22:00 น.
Holiday:
Facebook URL: Yoki japanese restaurant

 

Next Station อุดมสุข

 

Kuma Mojo Sushi
ซูชิลูกครึ่ง เจแปนนิส-อเมริกัน

 

 

ร้านซูชิเล็กๆ ย่านอุดมสุข ที่มองผ่านๆ อาจไม่น่าสนใจอะไร แต่ข้างในเต็มไปด้วยความอร่อยและคุณภาพ ด้วยประสบการณ์ของเชฟ T.K. ที่ฝึกฝนทักษะจากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว ที่ลาสเวกัส อเมริกา นานกว่า 10 ปี และแน่นอนสำหรับเมนูซูชิซิกเนเจอร์ของทางร้าน มาในสไตล์ฟิวชั่นที่รวมเอาวัฒนธรรมอาหารทั้งจากฝั่งตะวันตกและตะวันออก ทุกเมนูสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ที่ผสมผสานกับทักษะและการนำเสนอในแบบอเมริกันจนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะเมนูโรลต่างๆ ที่มีให้เลือกอร่อยเกือบ 30 เมนู

 

Holy Molly (192 บาท) พระเจ้าจอร์ท เมนูซิกเนเจอร์ประจำร้าน กับแซลมอนโรลที่ท็อปมาด้วยไข่แซลมอน และพริกฮาบาเนโร่จากเม็กซิโก ก่อนราดด้วยซอสสไปซี่สูตรอเมริกันอีกครั้ง

 

ล่าสุดเปิดให้บริการเดลิเวอรี่ พร้อมจัดส่งฟรีในพิกัด 15 กิโลเมตร ส่วนใครอยากไปกินถึงที่ร้าน ง่ายๆ แค่ลง BTS สถานีอุดมสุข เดินมาทางซอยสุขุมวิท 103 (ถนนอุดมสุข) กำแบงค์ยี่สิบ เรียกพี่วินมอเตอร์ไซค์บอกไปอุดมสุข 49 รับประกันถึงหน้าร้านแน่นอน

 

Salmon 500 g.(760 บาท), Salmon Lineman Set A (285 บาท) 2 ชุดเดลิเวอรี่ยอดนิยมของร้าน
Wagyu Sushi (225 บาท) ซูชิเนื้อวากิว A4 จากจังหวัด Kagoshima
Stir Fried Ramen with Spicy Mussel (149 บาท) หอยแมลงภู่ผัดราเมนแบบแห้ง ได้อารมณ์ฟิวชั่นสปาเก็ตตี้

 

แผนที่ร้าน Kuma Mojo Sushi

Info
Address: 763/6 ถ.สุขุมวิท 103 (อุดมสุข)
Tel: 02-045-7061, 093-578-9747
Opening Hours: จ.-ศ.10:30-24:00 น., ส.-อา.11:00-24:00 น.
Holiday:
Facebook URL:  KUMA MOJO SUSHI

 

Sasuke Izakaya by Torihada
นินจาอิซากายะ

 

 

อิซากายะเท่ๆ ที่ใช้ชื่อของนินจาผู้มีชื่อเสียงโด่งดังในนิทานพื้นบ้านของญี่ปุ่น ซารุโทบิ ซาสึเกะ (Sarutobi Sasuke) ถึงแม้จะมาในโทนร้านสีดำดูลึกลับแบบนินจา แต่ก็ได้บรรยากาศของอิซากายะที่เราคุ้นเคย ทั้งการตกแต่งอย่างภาพโปสเตอร์โฆษณาสินค้าญี่ปุ่นสไตล์วินเทจ โดดเด่นด้วยชั้นวางเครื่องดื่มสูงติดเพดาน และความมันวาวของแผ่นสังกะสี ที่นำมาตกแต่งเป็นผนังร้านเคาน์เตอร์บาร์ ช่วยเบรคโทนสีดำได้เป็นอย่างดี และบนชั้น 2 ยังสามารถแบ่งเป็นห้องส่วนตัวได้อีก 4 ห้อง ดูภายนอกเหมือนร้านจะเล็ก แต่นับๆ โต๊ะแล้วน่าจะรับลูกค้าได้เยอะอยู่เหมือนกัน

 

Salmon Yaki (198 บาท) แซลมอนเนื้อแน่นกำลังดี มีให้เลือกทั้งย่างเกลือและย่างด้วยซอสเทริยากิ

 

ส่วนเมนูอาหารต้องบอกว่าพระเอกของร้านคือเนื้อไก่ โดย Sasuke Izakaya เป็นร้านในเครือของ Torihada ร้านอาหารจากญี่ปุ่นที่โด่งดังและเชี่ยวชาญด้านเมนูไก่อันหลากหลาย (สาขาในไทยอยู่ที่ ซ.นราธิวาสฯ1) แน่นอนว่าเมนูยอดนิยมของร้านนี้คือเมนูปิ้งย่างแบบเสียบไม้ และอีกหลายเมนู สไตล์กับแกล้ม รวมไปถึงเซ็ตอาหารกลางวันราคาถูกแถมข้าวกับซุปยังเติมได้ไม่อั้นอีกด้วย โดยทุกวันเชฟชาวญี่ปุ่นจะลงมือทำความสะอาดเนื้อไก่ คัดเลือกส่วนที่ดีที่สุดมานั่งเสียบไม้และยืนย่างหน้าเตาด้วยตัวเอง

 

Yakitori&Yakiton (ไม้ละ 28-48 บาท) รวมชุดปิ้งย่างเสียบไม้ยอดนิยม ทั้งอกไก่ ปีกไก่ หัวใจไก่ ไก่สับ หมูสามชั้น และตับหมู โดยมีให้เราเลือกทั้งแบบย่างเกลือและย่างซอสเทริยากิ ทุกไม้ต้องรอนิดนึง เพราะที่ร้านจะปิ้งก็ต่อเมื่อมีลูกค้าสั่งเท่านั้น
Torihada Nabe (598 บาท : 2-3 คน) ชุดนาเบะหม้อไฟเครื่องเน้นๆ ทั้ง เนื้อไก่ ไก่บอล เต้าหู้ เห็ดหูหนูขาว เห็ดเข็มทอง และผักอีกหลายชนิด ความพิเศษอยู่ที่ซุปไก่ของทางร้าน ที่เคี่ยวนานถึง 8 ชั่วโมง

 

แผนที่ร้าน Sasuke Izakaya by Torihada

Info
Address: ชั้น 1 โครงการ One Udomsuk ถ.สุขุมวิท (ติด BTS สถานีอุดมสุข)
Tel: 02-042-9878
Opening Hours: จ.-ศ.11:30-15:00 น.,17:00-22:00 น.  ส.-อา.17:00-22:00 น.
Holiday:
Facebook URL:  佐助 Sasuke Izakaya- Udomsuk

 

LIKE & SHARE

ชอบเรื่องนี้จนต้องบอกต่อ