บทความล่าสุด

ไม่พบข้อมูลที่ค้นหา

พารู้จักราเมนท้องถิ่นเด่นๆ จาก 5 จังหวัด 5 ภูมิภาคในญี่ปุ่น พร้อมแจกสูตรทำราเมนยอดฮิตกินเองที่บ้าน

ราเมนถือเป็นเมนูที่ฝังลึกอยู่ในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ซึ่งแต่ละภูมิภาคในประเทศญี่ปุ่นก็มีการปรุงด้วยวิธีที่ต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของส่วนผสม หรือวิธีการเตรียม เราจึงสามารถรับรสชาติที่หลากหลายได้จากราเมนในแต่ละชาม ไม่ว่าจะไปเที่ยวที่ไหนในญี่ปุ่น ในเมืองใหญ่หรือในชนบทก็จะเห็นว่ามีร้านราเมนแทรกซึมอยู่ทุกหนแห่ง เชื่อว่าหนึ่งในนั้นก็ต้องมีร้านราเมนที่มีรสชาติถูกปากเราอย่างแน่นอน แต่ก่อนจะไปตะเวนกิน เราอยากจะพาไปรู้จักราเมนจาก 5 จังหวัดเด่นๆ ที่มาจาก 5 ภูมิภาคของญี่ปุ่นให้รู้จักรสชาติกันก่อน ไปเที่ยวโซนไหนจะได้ตามไปกินได้ถูก สำหรับใครที่อ่านแล้วเกิดหิวขึ้นมาเราก็ปิดท้ายด้วยการแนะนำสูตรทำราเมนยอดฮิต 3 สูตร ให้ลองไปทำตาม รับรองไม่ยากจนเกินไปแน่อน Hakata Ramen (จังหวัดฟุกุโอกะ ภูมิภาคคิวชู) ราเมนประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ “ฮากาตะราเมน” หรือ “ทงคตสึราเมน” ซึ่งมีต้นกำเนิดในเมืองฟุกุโอกะ จังหวัดฟุกุโอกะ จุดเด่นคือเส้นของราเมนที่มีความเล็กเมื่อเทียบกับเส้นอื่นๆ นั่นก็เพื่อทำให้ง่ายต่อการปรุงและช่วยให้ปรับระดับความแข็งของเส้นได้ง่ายขึ้นด้วยนั่นเอง หากไปกินราเมนฮากาตะเราสามารถเลือกระดับความแข็งของเส้นราเมนได้ตามความต้องการ ตัวน้ำซุปของฮากาตะราเมนนั้นเคี่ยวจากกระดูกหมู จะมีสีขุ่นและรสชาติเค็ม กลมกล่อม ท็อปปิ้งด้วยหมูย่างหรือหมูต้ม โรยต้นหอม อีกสิ่งหนึ่งที่พิเศษของราเมนฮากาตะคือระบบ “คาเอดามะ” คือเมื่อเราสั่งบะหมี่เพิ่มหลังจากที่กินบะหมี่ในชามหมดแล้ว เราจะถูกคิดเงินแค่จานแรกที่สั่งเพิ่ม หลังจากนั้นเราสามารถเติมได้อีกไม่อั้น Sapporo Ramen (จังหวัดฮอกไกโด ภูมิภาคฮอกไกโด) ซัปโปโรราเมนเป็นอาหารประเภทญี่ปุ่นเส้นยอดนิยมจากฮอกไกโด เส้นจะมีความหนาปานกลางและหยัก ว่ากันว่าลักษณะของเส้นราเมนนี้จะสามารถเก็บน้ำซุปได้ดีเยี่ยมและมีรสชาติที่อร่อยมาก ตัวซุปจะเป็นซุปมิโซะ เบสของซุปเคี่ยวจากกระดูกหมูและไก่ […]

เที่ยวเบปปุ – ยูฟุอิน – ฮิตะ จังหวัดโออิตะ แบบเก็บพิกัดเด็ดครบจบ 3 วัน 2 คืน

ทริปนี้นอกจากจะเที่ยวเมืองยอดนิยมของจังหวัดโออิตะ ยังเพิ่ม ฮิตะ เมืองที่เป็นบ้านเกิดของผู้แต่งอนิเมะชื่อดัง Attack on Titan

Kimori no Yu : โรงอาบน้ำสาธารณะ อันดับ 1 ที่เมืองโมริโอกะ จ.อิวาเตะ

Kimori no Yu โรงอาบน้ำสาธารณะที่มีชื่อเสียงอันดับ 1 มีบ่อแช่ให้เลือกถึง 11 แบบ พร้อมเพลิดเพลินไปกับซาวน่าที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน

JR EAST STATIONS IN TOHOKU : แนะนำ 7 สถานีรถไฟใหญ่ในภูมิภาคโทโฮคุที่มีทั้งโรงแรมและแหล่งช็อปปิ้งในตัว

สถานีรถไฟ JR ขนาดใหญ่ในภูมิภาค โทโฮคุ นอกจากจะเป็นจุดเชื่อมต่อรถไฟชินคันเซ็นและรถไฟธรรมดาสายต่างๆ แล้ว ยังมีโรงแรม ร้านอาหาร และร้านขายของฝากในตัวอีกด้วย

Fabulous Hotel in Kinosaki Onsen : พักผ่อนอย่างมีสไตล์ที่ 5 โรงแรมในหมู่บ้านบ่อน้ำพุร้อน คิโนะซากิ

ที่ หมู่บ้านบ่อน้ำพุร้อนคิโนะซากิ มี โรงแรม หรูหลายแห่งที่มาพร้อมกับสิ่งอำนวยความสะดวก บ่อน้ำพุร้อนส่วนตัว การตกแต่งภายในที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ล้วนแต่สร้างความประทับใจให้ผู้เข้าพัก