Ramen

HOKKAIDO RAMEN REVOLUTION ตะลุยกินราเมนฮอกไกโดตามวิวัฒนาการ อร่อยฟินทั้งรุ่นเก๋าและนิวเจ็นฯ
HOKKAIDO RAMEN REVOLUTION มิโซะราเมนแสนจะขายดีในไทย มีใครรู้บ้างว่าต้นกำเนิดมันมาจากฮอกไกโด เราจะพาคุณไปชิมราเมนต้นตำรับจากจุดต้นกำเนิดให้ตัวแตกกันไปเลย !
Hiroshima Gourmet : 8 อาหารฮิโรชิม่าที่ต้องกินให้ครบ
อาหารประจำจังหวัดฮิโรชิม่า (Hiroshima Food) มีหลากหลายเมนูน่ารับประทาน ไม่ว่าจะเป็น โอโคโนมิยากิ ราเมน แกงกะหรี่ ข้าวหน้าปลาไหลทะเล
Food in Nara : 7 อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อในจังหวัดนารา
ของกินในจังหวัดนารา ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม ล้วนแต่มีเสน่ห์และมีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เทนริราเมน โซเมน เนื้อยามาโตะ วาราบิโมจิ ฯลฯ
กินราเมนคิตะคาตะ ขนมหวานร้านโลคอล เพลิดเพลินกับบ้านเมืองน่ารักในจังหวัดฟุกุชิมะ
ชวนซู้ดราเมนคิตะคาตะ อาหารขึ้นชื่อยอดนิยม และแวะกินขนมหวานแสนอร่อยจากร้านโลคอล ท่ามกลางบรรยากาศของย่านเมืองเก่าในคิตะคาตะ จังหวัดฟุกุชิมะ
YAMAGUCHI FOOD : 10 อาหารโลคอลจากจังหวัดยามากุจิ
รวม 10 เมนูอาหารท้องถิ่นจากจังหวัดยามากุจิ (Yamaguchi Local Food) ที่ล้วนแต่ถ่ายทอดเสน่ห์เฉพาะตัวของจังหวัดที่อยู่สุดทิศตะวันออกของเกาะฮอนชูที่ไม่ควรเป็นแค่ทางผ่าน
7 ร้านยะไตยอดนิยมในฮากาตะ
ยะไต (Yatai) ซุ้มขายอาหารอันเลื่องชื่อจากเมืองฮากาตะ (Hakata) ในฟุกุโอกะ มาพร้อมอาหารท้องถิ่นรสเลิศที่น่าไปลิ้มลองสักครั้ง
Food in Iwate : 8 อาหารท้องถิ่นต้องกินที่อิวาเตะ
อิวาเตะ จังหวัดที่มี "อาหาร" ท้องถิ่นชื่อดังเป็นเมนูเส้นมากมาย เช่น วังโกะโซบะ โมริโอกะเรเมน โมริโอกะจาจาเมน มิยาโกะราเมน อิโสะราเมน ฯลฯ
Niigata Local Food : 8 อาหารพื้นบ้านน่าลิ้มลองที่นีงาตะ
นีงาตะ จังหวัดในภูมิภาคชูบุที่ไม่ได้มีดีแค่ข้าวอร่อย แต่ยังมีอาหารท้องถิ่นมากมายที่น่าลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น เฮกิโซบะ อิตาเลียนยากิโซบะ นปเปจิรุ และอีกมากมาย
Aomori Local Cuisine : 7 เมนูเด็ดประจำจังหวัดอาโอโมริ
อาโอโมริ จังหวัดเหนือสุดเกาะฮอนชู แหล่งรวมวัตถุดิบชั้นเลิศที่ไม่ได้มีดีแค่ผลไม้อย่างแอปเปิ้ล แต่ยังมีอาหารประจำเมืองต่างๆ ที่น่าลิ้มลองสักครั้ง
“เด็กเส้น” ตามรอยร้านเด็ดในกรุงเทพฯ Vol.2
ราเมนแต่ละร้านที่ผมขนมาแนะนำรับรองได้เลยว่าทั้งน่ากินและอร่อยจริง เด็ดไม่แพ้ฉบับแรก ความพิเศษของราเมนบางชาม ต่อให้บินไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ใช่ว่าจะหากินได้ทั่วๆไปนะครับ!
Hokkaido Ramen : 6 ราเมนดังจากฮอกไกโด
รวม ฮอกไกโดราเมน (Hokkaido Ramen) 6 ชนิดที่น่าทำความรู้จักก่อนไปเที่ยวฮอกไกโด ไม่ว่าจะเป็นอาซาฮิคาวะราเมน ซัปโปโรราเมน ฮาโกดาเตะราเมน ฯลฯ
ชวนเที่ยวแบบไม่ซ้ำใครที่ 5 จังหวัดที่คนน้อยที่สุดในญี่ปุ่น
ชวนเที่ยว 5 จังหวัดที่มีคนน้อยที่สุดในญี่ปุ่น แต่อย่าเข้าใจผิดว่าคนน้อยแล้วจะไม่มีอะไร ขึ้นชื่อว่าญี่ปุ่นแล้วไม่ว่าจังหวัดไหนๆ ก็ต่างมีเสน่ห์ที่น่าไปสัมผัสด้วยกันทั้งนั้น ว่าแล้วอย่ารอช้า รีบมาดูกันเนิ่นๆ เลยว่าจังหวัดไหนมีอะไรบ้าง
Ichiran Tonkotsu Cup Ramen ราเมนกึ่งสำเร็จรูปครั้งแรกของร้านราเมนข้อสอบ วางจำหน่ายแล้วที่ร้านสะดวกซื้อทั่วญี่ปุ่น
มาแล้ว “Ichiran Tonkotsu Cup Ramen” ราเมนต้นตำหรับในรูปแบบราเมนกึ่งสำเร็จรูปครั้งแรกของอิจิรันราเมน หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วญี่ปุ่น!
แจกลายแทง 10 ร้านราเมนใกล้สถานีฮากาตะในฟุกุโอกะ
สาวกราเมนมารวมกันตรงนี้ที่เดียวครบ เขตฮากาตะในจังหวัดฟุกุโอกะนี่แหละคือสุดยอดแหล่งราเมนขึ้นชื่อในญี่ปุ่นที่ต้องจัด
ทาสนมเร่เข้ามา ราเมนคับไออยู่ทางนี้
การตลาดแบบเอาแม่ค้านุ่งน้อยห่มน้อยมาเป็นจุดขาย ญี่ปุ่นก็มีเหมือนกันนะที่ ‘Ramen Bar Snack Izakaya’
5 ราเมนสุดพิสดารในโตเกียวที่คุณต้องไปลองให้ได้สักครั้งในชีวิต!
เอาใจคนรักเมนูเส้นไปเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ในการกินราเมนกับ 5 เมนูราเมนสุดแปลกในโตเกียว แต่ละเมนูจะครีเอทและน่ากินขนาดไหนนั้น ตามไปดูกัน!
จำได้ไหม ราเมนร้านนั้น ที่เราไปยืนกินกันที่ตลาดปลา
เตรียมสูญเสียพื้นที่ในกระเพาะให้กับราเมนของลุงที่อิโนะอุเอะ (井上) ร้านราเมนเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ริมทางเท้าในตลาดปลาสึกิจิ
10 เชนร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าดังในไทย (ฉบับตามกินที่สาขาแม่ในญี่ปุ่น)
ตามกินเชนร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าดังถึงสาขาแม่ที่ญี่ปุ่น เปิดประสบการณ์กินเปรียบเทียบรสชาติ บรรยากาศภายในร้าน และสัมผัสความออริจินัลที่หาไม่ได้จากสาขาอื่น
Tasty Kichijoji: คิชิโจจิ แสนอร่อย!
ตระเวนชิมอาหารอร่อยๆ ไปด้วยกัน กับ 5 ร้านอาหารถูกปาก บรรยากาศถูกใจในย่าน 'คิชิโจจิ (Kichijoji)' ย่านอาหารอร่อยที่ใครๆ ก็ต่างหลงรักใน จ.โตเกียว
Food in Fukui : 7 อาหารต้องกินที่ฟุกุอิ
ฟุกุอิ จังหวัดในภูมิภาคชูบุที่ประชากรน้อย แต่อาหารอร่อยๆ ไม่น้อยตาม ไม่ว่าจะเป็น เอจิเซ็นโอโรชิโซบะ เฮชิโกะ ปูเอจิเซ็น วอลการ์ไรซ์ ไคเซ็นด้ง
5 Romantic Food Scenes : ตามรอยซีน (อาหาร) สุดประทับใจในหนังรักญี่ปุ่น
ซีนสุดประทับใจในหนังรัก ที่ไม่ต้องมีคำบอกรัก มีแค่อาหารกับเราสองคน
Ramen Around Japan 12 ราเมนตัวแทนจังหวัดในญี่ปุ่นที่ควรลอง
การอยู่อย่างไรกินอย่างนั้น น่าจะเป็นที่มาที่ทำให้ราเมนแต่ละท้องถิ่นอร่อยและมีเอกลักษณ์ที่น่าไปลองกินดูสักครั้ง
Tokyo Cheap Michelin : รวม 12 ร้านมิชลินสตาร์ราคาถูกที่โตเกียว
เอาใจสายกระเป๋าไม่ค่อยหนัก แต่อยากจัดของอร่อยระดับมิชลินสตาร์ ด้วยการชี้เป้า 12 ร้านอาหารญี่ปุ่นในโตเกียว จะมีร้านไหนบ้าง ตามไปดูกันเลย
ชวนส่องเมนูเส้นและขนมหวานชวนให้ชื่นใจแบบชาวญี่ปุ่น และบอกพิกัดจุดซื้อที่ UFM Fuji Super
ชื่นใจไปกับเมนูคลายร้อนของญี่ปุ่น ทั้งเมนูเส้นและขนมหวานแบบดั้งเดิม พร้อมบอกต่อพิกัดให้ไปตามไปซื้อกินเติมความสดชื่นรับซัมเมอร์นี้
Kagoshima Food : 7 อาหารรสเลิศจากคาโกชิม่า
คาโกชิม่า จังหวัดทางตอนใต้สุดของเกาะคิวชูที่อุดมไปด้วยธรรมชาติที่สวยงามและของอร่อย อาหารคาโกชิม่า จึงใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพดี อย่าง หมูคุโรบูตะ
Best Hokkaido Ramen Restaurant : แจกพิกัด 85 ร้านราเมนเด็ดในฮอกไกโด
รวมพิกัดราเมนเด็ดทั่วฮอกไกโด 85 ร้าน ฉบับสมบูรณ์ ตามรอยตะลุยกินราเมนชามพิเศษในทริปฮอกไกโดได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะย่านไหนในเมืองซัปโปโร หรือเมืองข้างเคียงก็รวมไว้ครบที่นี่
Happy Rainbow Ramen : ปัดเป่าความมืดมนด้วยราเมนสายรุ้งสดใส เมนูส่งสุขท้ายปีจาก Dosanko ร้านราเมนเก่าแก่ของญี่ปุ่น
ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ไปกับความน่ารักของเมนู 'Happy Rainbow Ramen' ราเมนสายรุ้งจาก Dosanko ร้านราเมนเก่าแก่ในญี่ปุ่นที่อยากส่งต่อความสดใสให้กับผู้คนทั่วโลก
Food in Fukushima : 8 อาหารน่ากินที่ฟุกุชิมะ
ฟุกุชิมะ จังหวัดใต้สุดของภูมิภาคโทโฮคุ แหล่งรวมผลไม้นานาชนิดและอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย เช่น คิตะคาตะราเมน ชิราคาวะราเมน เอ็มบังเกี๊ยวซ่า
Miyazaki Local Food : 10 เมนูอาหารจานเด็ดในจังหวัดมิยาซากิ
รวม 10 อาหารท้องถิ่นจากจังหวัดมิยาซากิที่ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดซอสนัมบัง ฮิยะจิรุ เนื้อมิยาซากิ โอนิกิริพันเนื้อ
“เด็กเส้น” ตามรอยราเมนร้านเด็ดในกรุงเทพฯ
อาการราเมนริซึ่มทำให้ผมต้องกลับมาตระเวนกินราเมนตามร้านต่างๆในกรุงเทพฯ อย่างบ้าคลั่ง ราเมนของญี่ปุ่นที่ไหนๆก็อร่อยไม่เป็นรองใคร ใครที่เป็นสาวกราเมนนี้ ตามผมไปซู้ดเส้นให้ดังสนั่นกันเถอะครับ