More about Udon : รู้จัก “อุด้งท้องถิ่น” 8 ชนิดที่คนรักเส้นต้องตามซู้ด
Udon (อุด้ง) หนึ่งในเมนูเส้นที่หลายคนโปรดปราน แท้จริงแล้วที่ญี่ปุ่นมีให้เลือกหลากหลายชนิด จึงอยากแนะนำอุด้งท้องถิ่นต่างๆ ให้ได้ลิ้มลองกัน
Shizuoka Local Food : 7 จานเด็ดต้องกินที่ชิซูโอกะ
ชิซูโอกะ จังหวัดในภูมิภาคชูบุใกล้โตเกียวที่โด่งดังเรื่องชาเขียวและภูเขาไฟฟูจิ จนบางครั้งผู้คนลืมไปว่ามีอาหารพื้นเมืองที่น่าอร่อยมากมาย อาทิ เกี๊ยวซ่าฮามามัตสึ ข้าวหน้าโอโทโร่ ฯลฯ
Chiba Local Food : รวมอาหารพื้นเมืองน่าลองที่จังหวัดชิบะ
ชิบะ จังหวัดที่ตั้งของสนามบินนาริตะที่หลายคนเคยไปเยี่ยมเยือน แต่อาจพลาดโอกาสได้ลิ้มลอง อาหารพื้นเมือง ไม่ว่าจะเป็น ฟุโตมากิซูชิ คัตสึอุระทันทันเมน ฯลฯ
SHIGA LOCAL FOOD : 8 อาหารพื้นเมืองชิกะ ดินแดนแห่งทะเลสาบบิวะ
ชิกะ จังหวัดในภูมิภาคคันไซที่นอกจากจะมีทะเลสาบใหญ่ ยังโดดเด่นเรื่องอาหารพื้นเมือง ไม่ว่าจะเป็น ฟุนะซูชิ คาโมะนาเบะ ยากิซาบะโซเมน เนื้อโอมิ ฯลฯ
Miyazaki Local Food : 10 เมนูอาหารจานเด็ดในจังหวัดมิยาซากิ
รวม 10 อาหารท้องถิ่นจากจังหวัดมิยาซากิที่ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดซอสนัมบัง ฮิยะจิรุ เนื้อมิยาซากิ โอนิกิริพันเนื้อ
Kagoshima Food : 7 อาหารรสเลิศจากคาโกชิม่า
คาโกชิม่า จังหวัดทางตอนใต้สุดของเกาะคิวชูที่อุดมไปด้วยธรรมชาติที่สวยงามและของอร่อย อาหารคาโกชิม่า จึงใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพดี อย่าง หมูคุโรบูตะ
Okinawa : รวม 9 อาหารโอกินาว่าและร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นแนะนำ
อาหารโอกินาว่า (Okinawa Food) แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายและอาหารทะเลสดๆ ที่สะท้อนวิถีชีวิต แลวัฒนธรรมชาวเกาะของอาณาจักรริวกิวในอดีต
Food in Kagawa : 9 อาหารขึ้นชื่อจากจังหวัดคางาวะ
คางาวะ จังหวัดในภูมิภาคชิโกกุ เมืองแห่งอุด้งที่ไม่ได้มีดีแค่ซานุกิอุด้ง ยังมีอาหารชวนรับประทานมากมาย อาทิ โฮเนะสึกิโดริ โอลีฟฮามาจิ หรือขนมโออิริ
Happy Rainbow Ramen : ปัดเป่าความมืดมนด้วยราเมนสายรุ้งสดใส เมนูส่งสุขท้ายปีจาก Dosanko ร้านราเมนเก่าแก่ของญี่ปุ่น
ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ไปกับความน่ารักของเมนู 'Happy Rainbow Ramen' ราเมนสายรุ้งจาก Dosanko ร้านราเมนเก่าแก่ในญี่ปุ่นที่อยากส่งต่อความสดใสให้กับผู้คนทั่วโลก
YAMAGUCHI FOOD : 10 อาหารโลคอลจากจังหวัดยามากุจิ
รวม 10 เมนูอาหารท้องถิ่นจากจังหวัดยามากุจิ (Yamaguchi Local Food) ที่ล้วนแต่ถ่ายทอดเสน่ห์เฉพาะตัวของจังหวัดที่อยู่สุดทิศตะวันออกของเกาะฮอนชูที่ไม่ควรเป็นแค่ทางผ่าน
Gifu Local Food : 9 อาหารท้องถิ่นของจังหวัดกิฟุ
กิฟุ จังหวัดในภูมิภาคชูบุที่มีอาหารท้องถิ่นที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น เนื้อฮิดะ โฮบะมิโซะ ตัวอ่อนต่อ ปลาอายุ ทาคายาม่าราเมน ข้าวหน้ามะเขือเทศ ฯลฯ
Food in Fukushima : 8 อาหารน่ากินที่ฟุกุชิมะ
ฟุกุชิมะ จังหวัดใต้สุดของภูมิภาคโทโฮคุ แหล่งรวมผลไม้นานาชนิดและ อาหาร ท้องถิ่นแสนอร่อย เช่น คิตะคาตะราเมน ชิราคาวะราเมน เอ็มบังเกี๊ยวซ่า
Ibaraki Local Food : 8 อาหารเด็ดในจังหวัดอิบารากิ
อิบารากิ (Ibaraki) จังหวัดในภูมิภาคคันโตที่นอกจากสวนดอกไม้แสนสวย ยังมีอาหารพื้นเมืองน่าลิ้มลองหลายอย่างตั้งแต่ราคาเบาๆ ยันมื้อหรูสุดพิเศษ อย่างเช่น ถั่วหมักนัตโตไปจนถึงเนื้อฮิตาจิ
Curry in Japan : 9 เมนูแกงกะหรี่ชื่อดังในญี่ปุ่น
แกงกะหรี่ (Curry) เมนูโปรดของใครหลายคนที่มีความหลากหลายมากในญี่ปุ่น พบกับแกงกะหรี่ 9 ชนิดจาก 9 จังหวัดในญี่ปุ่นที่ทริปญี่ปุ่นครั้งหน้าไม่ควรพลาด
6 เมนูต้องกินที่นาโกย่า
Tasty Foods in Nagoya ! เต็มอิ่มกับ 6 เมนูแสนอร่อยที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อเดินทางมาที่นาโกย่า เมืองที่ถูกกล่าวขวัญว่าเป็น "สมรภูมินักชิม"
Hokkaido Ramen : 6 ราเมนดังจากฮอกไกโด
รวม ฮอกไกโดราเมน (Hokkaido Ramen) 6 ชนิดที่น่าทำความรู้จักก่อนไปเที่ยวฮอกไกโด ไม่ว่าจะเป็นอาซาฮิคาวะราเมน ซัปโปโรราเมน ฮาโกดาเตะราเมน ฯลฯ
Food in Ishikawa : 8 อาหารน่ากินที่จังหวัดอิชิกาวะ
อิชิกาวะ จังหวัดในภูมิภาคชูบุที่มีอาหารอร่อยหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะอาหารสไตล์ตะวันตกอย่าง แกงกะหรี่คานาซาว่า ฮันตงไรซ์ รวมไปถึงซีฟู้ดสดใหม่มากมาย
Food in Iwate : 8 อาหารท้องถิ่นต้องกินที่อิวาเตะ
อิวาเตะ จังหวัดที่มี "อาหาร" ท้องถิ่นชื่อดังเป็นเมนูเส้นมากมาย เช่น วังโกะโซบะ โมริโอกะเรเมน โมริโอกะจาจาเมน มิยาโกะราเมน อิโสะราเมน ฯลฯ
Kanagawa Food : อาหารจานเด็ดจาก 10 เมืองในจังหวัดคานางาวะ
อาหารคานางาวะ มีให้เลือกลิ้มลองหลากหลาย แต่ละเมืองก็มีจานเด็ดแตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นราเมนจากโยโกฮาม่า ข้าวหน้าลูกปลาดิบจากคามาคุระ ฯลฯ
Mie Local Food : 10 อาหารท้องถิ่นประจำจังหวัดมิเอะ
มิเอะ จังหวัดที่ไม่ได้มีดีแค่วัด ศาลเจ้า หรือบ้านโบราณ แต่จริงๆ ยังมีอาหารและขนมท้องถิ่นที่อร่อยโดดเด่นตามอัตลักษณ์ของแต่ละเมืองอีกด้วย ถ้ามาแล้วไม่กินถือว่าพลาดมาก!
Ehime Local Food : 9 อาหารพื้นเมืองเอฮิเมะ
เอฮิเมะ จังหวัดใหญ่บนเกาะชิโกกุเต็มไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องทะเล แต่อาหารพื้นเมืองเอฮิเมะก็มีให้เลือกหลายอย่าง เช่น อุวาจิมะไทเมชิ อิมาบาริราเมน ฯลฯ
Niigata Local Food : 8 อาหารพื้นบ้านน่าลิ้มลองที่นีงาตะ
นีงาตะ จังหวัดในภูมิภาคชูบุที่ไม่ได้มีดีแค่ข้าวอร่อย แต่ยังมีอาหารท้องถิ่นมากมายที่น่าลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น เฮกิโซบะ อิตาเลียนยากิโซบะ นปเปจิรุ และอีกมากมาย
Aomori Local Cuisine : 7 เมนูเด็ดประจำจังหวัดอาโอโมริ
อาโอโมริ (Aomori) จังหวัดเหนือสุดเกาะฮอนชู แหล่งรวมวัตถุดิบชั้นเลิศที่ไม่ได้มีดีแค่ผลไม้อย่างแอปเปิ้ล แต่ยังมี อาหาร ประจำเมืองต่างๆ ที่น่าลิ้มลองสักครั้ง
Food in Fukui : 7 อาหารต้องกินที่ฟุกุอิ
ฟุกุอิ จังหวัดในภูมิภาคชูบุที่ประชากรน้อย แต่อาหารอร่อยๆ ไม่น้อยตาม ไม่ว่าจะเป็น เอจิเซ็นโอโรชิโซบะ เฮชิโกะ ปูเอจิเซ็น วอลการ์ไรซ์ ไคเซ็นด้ง
Food in Toyama : 8 อาหารท้องถิ่นน่ากินที่โทยามะ
โทยามะ จังหวัดในภูมิภาคชูบุที่มีสถานที่ท่องเที่ยวสวยงามมากมาย ในขณะเดียวกันก็มีอาหารท้องถิ่นน่าลิ้มลองมากมาย เช่น โทยามะแบล็คราเมน ฮิมิอุด้ง มาสุซูชิ
Akita : 13 กิจกรรมน่าสนใจและที่เที่ยวน่าไปในอาคิตะ
รวมที่เที่ยวอาคิตะ (Akita) จังหวัดที่เต็มไปด้วยกิจกรรมแสนสนุกมากมายทุกฤดู อากาศเย็นตลอดปี โลเคชั่นสวยๆ และอาหารอร่อยที่มีเอกลักษณ์มากมาย
