6 สิ่งมหัศจรรย์ในฤดูหนาวที่ญี่ปุ่นตะวันออก

ญี่ปุ่นตะวันออก (Eastern Japan) มีพื้นที่ครอบคลุมตั้งแต่โตเกียวจรดตอนเหนือของเกาะฮอนชู เมื่อเข้าสู่ฤดูหนาวหิมะจะตกหนักและทับถมกันเป็นกองหนากว้างสุดลูกหูลูกตา ราวกับเป็นอาณาจักรหิมะขาวโพลน ท่ามกลางอากาศเย็นจับจิตจับใจและแสงสว่างช่วงกลางวันที่แสนสั้น นี่แหละคือโอกาสทองของนักท่องเที่ยวอย่างเราที่จะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ฤดูหนาวที่น่าตื่นตาตาใจ พร้อมสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ผ่านกิจกรรมมากมายที่จะช่วยเติมเต็มความสุขในการท่องเที่ยวให้ทะลุเกจ เรียกได้ว่าคนที่ชอบอากาศหนาวอยู่แล้วก็ต้องฟินขั้นสุด หรือใครที่ไม่ชอบอากาศหนาวๆ ก็เพลินจนลืมไปเลยว่าหนาวก็ได้

01 Snow Scenery – มหัศจรรย์วิวหิมะ

ญี่ปุ่นตะวันออกขึ้นชื่อว่ามีธรรมชาติที่สวยงามตลอดทั้งปี แต่ในฤดูหนาวที่ภูเขา หนองน้ำ และป่าไม้ถูกปกคลุมด้วยหิมะสีขาวโพลนแผ่ขยายไปทั่วพื้นที่ก็จะยิ่งทวีความสวยยิ่งขึ้นไปอีก ดังนั้นก่อนที่จะตัดสินใจเดินทางไปชื่นชมความงดงามเหล่านั้น ในลำดับแรกเราจะพาทุกคนไปชมกันว่าในแถบญี่ปุ่นตะวันออกมีวิวตรงไหนเด็ดๆ บ้าง

ปีศาจหิมะ (Snow Monster)

หิมะที่เกาะต้นไม้จนกลายเป็นแท่งน้ำแข็งขนาดใหญ่ราวกับเป็นปีศาจหิมะ ที่มาภาพ: media-assets.aumo.jp

“ปีศาจหิมะ” หนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ที่ธรรมชาติสรรสร้างขึ้นมาในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัด เกิดจากการที่หิมะทับถมกับต้นไม้จนกลายเป็นแท่งน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่มีรูปทรงคล้ายกับปีศาจยืนนิ่งอย่างเย็นยะเยือก พบเห็นได้ในพื้นที่ต่างๆ ทั่วญี่ปุ่นตะวันออก ไม่ว่าจะเป็นภูเขาฮักโกดะ (Mt Hakkoda) ในจังหวัดอาโอโมริ ภูเขาโมริโยชิ (Moriyoshizan) แต่จุดชมปีศาจหิมะที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือบริเวณ ซาโอะออนเซ็น (Zao Onsen) ในจังหวัดยามากาตะ บางวันจะมีการจัดแสงไฟสีสันต่างๆ ในยามค่ำคืน ทำให้ปีศาจหิมะยิ่งดูน่าประทับใจขึ้นไปอีก

สะพานแม่น้ำทาดามิ (Tadami River Bridge)

ทิวทัศน์อันสวยงามของแม่น้ำทาดามิในฤดูหนาว ที่มาภาพ: www.photo-ac.com

สะพานรถไฟทรงโค้งยาว 174 เมตรที่ทอดข้ามแม่น้ำทาดามิ (Tadami River) ในจังหวัดฟุกุชิมะ ในวันที่ฟ้าโปร่งจะเห็นภาพของสะพานและต้นไม้สีขาวที่เรียงรายสองฝั่งน้ำ สะท้อนอยู่เหนือผิวน้ำเหมือนกระจกขุ่นบานใหญ่ รายล้อมด้วยบรรยากาศที่หิมะปกคลุมจนสวยงามดุจภาพวาดสีน้ำมัน จึงมิใช่เรื่องแปลกที่ช่างภาพจากทั่วโลกเดินทางมาถ่ายรูปวิวสะพานนี้ในช่วงฤดูหนาว

ล่องเรืออุ่นๆ ชมทิวทัศน์หนาวๆ

เรือนำเที่ยวพาชมธรรมชาติในฤดูหนาวที่สวยงามของหุบเขาเกบิเค ที่มาภาพ: geibikei.co.jp

มีสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติหลายแห่งในญี่ปุ่นตะวันออกที่มีเรือนำเที่ยวบริการพาชมความงดงามที่ผลัดเปลี่ยนไปในแต่ละฤดูกาล เช่น หุบเขาเกบิเค (Geibikei Gorge) ในจังหวัดอิวาเตะ แม่น้ำโมกามิ (Mogami River) ในจังหวัดยามากาตะ ทำให้ได้ชมทิวทัศน์ในมุมมองที่ไม่สามารถเห็นได้จากการเดินเท้าหรือนั่งรถ และไม่ต้องกลัวว่าจะรู้สึกหนาวจนทนไม่ไหว เพราะบนเรือมีการติดตั้งหลังคาแบบโปร่งใสและเครื่องทำความร้อนใต้โต๊ะหรือที่เรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นว่าโคทัตสึ (Kotatsu) เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับเราอีกด้วย

มอร์เกินโรท (Morgenrot)

ปรากฏการณ์มอร์เกินโรทที่มองเห็นภูเขาเป็นสีแดงสว่าง ที่มาภาพ: myu.main.jp

มอร์เกินโรท มาจากคำว่า มอร์เกิน (Morgen) หมายถึง ยามเช้า กับ โรท (Rot) หมายถึง สีแดง ในภาษาเยอรมัน เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นเมื่อแสงอาทิตย์ยามเช้าตกกระทบกับเทือกเขาสีขาวเกิดเป็นภาพยอดเขาสีแดง จุดชมมอร์เกินโรทมีมากมายทั่วญี่ปุ่นตะวันออก แต่ที่มีชื่อเสียงคือ ภูเขาชิโรอุมะทั้งสาม (Shirouma-san-zan) อยู่ในเขตจังหวัดนากาโน่และโทยามะ ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเดินทางไปได้สะดวก

ตะลุยแหล่งท่องเที่ยวเด็ดๆ ในฤดูหนาวด้วย JR Sightseeing Tour Bus

ที่มาภาพ: upload.wikimedia.org

คนที่มาจากประเทศเมืองร้อนเช่นไทยอย่างเราๆ จะให้ขับรถบนถนนที่กลายเป็นน้ำแข็งดุจไอซ์สเก็ต หรือขับฝ่าหิมะที่ตกอย่างถาโถมนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย อีกทั้งจุดสังเกตก็มองหายากเหลือเกิน เพราะไม่ว่าบริเวณใดก็ขาวโพลนไปหมด เผลอๆ ป้ายบอกทางก็โดนหิมะกลบ โอ๊ย ทริปฤดูหนาวเที่ยวเองช่างทุลักทุเล

ขอแนะนำทางเลือกที่มั่นใจในความปลอดภัย ช่วยให้เราได้ไปชมสถานที่เด็ดๆ ครบ อีกทั้งไม่ต้องพะวงว่าจะหลงทางหรือไม่ นั่นก็คือทัวร์แบบวันเดย์กับ JR Sightseeing Tour Bus ซึ่งมีให้เลือกมากถึง 4 เส้นทาง ได้แก่

1. ชมปีศาจหิมะสีขาวและสีเงินที่ภูเขาฮักโกดะ (อาโอโมริ)
2. ชมต้นซากุระที่มีอยู่เพียงต้นเดียวในฟาร์มโคอิไว (อิวาเตะ)
3. ชมสุดยอดวิวปีศาจหิมะในซาโอะ (มิยากิกับยามากาตะ)
4. ชมแหลมนิวโดซากิและเทพเจ้านามาฮาเงะที่หน้าเหมือนยักษ์ (อาคิตะ)

สามารถจองบัสทัวร์ล่วงหน้าได้ทางอินเทอร์เน็ต หรือถ้ายังตัดสินใจไม่ได้ จะจองวันที่ไปเลยก็ย่อมได้ แถมบนรถบัสมีระบบแนะนำข้อมูลต่างๆ ให้เลือกฟังได้หลายภาษา ต่อให้ไม่รู้ภาษาญี่ปุ่นก็ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป

สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม (ภาษาอังกฤษ) ได้ที่ Winter Bus

ซากุระต้นเดียวในฟาร์มโคอิไว หนึ่งในสถานที่ที่ JR Sightseeing Bus Tour พาไปชม ที่มาภาพ: jnize.com

02 Animals – สัตว์เมืองหนาวแสนน่ารัก

คนเมืองร้อนอย่างไทยเราไม่ค่อยมีโอกาสได้เห็นสัตว์ที่ดำรงชีวิตอยู่ท่ามกลางอากาศหนาวๆ เท่าใดนัก ดังนั้นเมื่อมีโอกาสมาเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงฤดูหนาวที่หิมะตก ก็ไม่ควรพลาดโอกาสที่จะได้สัมผัสกับสัตว์เมืองหนาวชนิดต่างๆ เราขอแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวเด็ดๆ ที่สามารถใกล้ชิดกับฝูงสัตว์เมืองหนาวที่แสนน่ารักอย่างเพลิดเพลินได้ทั้งวัน

หมู่บ้านสุนัขจิ้งจอกซาโอะ (Zao Fox Village)

ฝูงสุนัขจิ้งจอกแสนน่ารักที่ออกมาเล่นบนกองหิมะ ที่มาภาพ: eatyourteacup.co

แม้ว่าสุนัขจิ้งจอกจะเป็นสัตว์ที่พบเห็นได้ในฤดูอื่นๆ ด้วย แต่ถ้าเข้าสู่ฤดูหนาวโดยเฉพาะตอนที่หิมะทับถมกับเป็นกองพะเนินแล้วละก็ เจ้าสุนัขจิ้งจอกก็จะยิ่งมีขนฟูฟ่องป้องกันความหนาว แลดูน่ารักทวีคูณ แถมสีของลำตัวยังตัดกับสีหิมะ ทำให้ถ่ายรูปได้สวยและมองเห็นความน่ารักได้ชัดเจนทุกอณูเลยทีเดียว สามารถชมความน่ารักแบบนี้ได้ที่ หมู่บ้านสุนัขจิ้งจอกซาโอะ (Zao Fox Village) อยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดมิยากิ

สุนัขจิ้งจอกตัวสีส้มท่ามกลางทุ่งหิมะ ที่มาภาพ: ja.best-wallpaper.net

อุทยานลิงแช่ออนเซ็น (Snow Monkey Park)

ลิงหน้าแดงแช่ออนเซ็นคลายหนาว ที่มาภาพ: d2r4787i3zn8dn.cloudfront.net

ไม่ใช่แค่มนุษย์ที่จะแช่ออนเซ็นคลายความเหน็บหนาวเท่านั้น แต่ที่อุทยานลิงแช่ออนเซ็น (Snow Monkey Park / Jigokudani Yaen Koen) ในจังหวัดนากาโน่แห่งนี้ มีฝูงลิงหน้าแดงจำนวนมากนั่งแช่ออนเซ็นท่ามกลางภูเขาหิมะกันอย่างสบายใจเฉิบ ได้ดูวิถีชีวิตของลิงน่ารักๆ เหล่านี้ ก็ทำให้รู้สึกสบายใจจนลืมเวลาไปชั่วขณะเลย

03 Kamakura Snow Hut Festival – เทศกาลฤดูหนาวที่แสนอบอุ่น

พูดถึงชื่อ “คามาคุระ” เดี๋ยวจะเข้าใจกันไปว่าเป็นเมืองที่มีพระพุทธรูปองค์ใหญ่ใกล้ๆ โตเกียว แต่คามาคุระที่จะแนะนำครั้งนี้เป็นชื่อของเทศกาลหิมะซึ่งมีตัวชูโรงเป็นกระท่อมหิมะลักษณะคล้ายๆ อิกลูของชาวเอสกิโม ผู้ร่วมงานจะเข้าไปนั่งล้อมวงภายในกระท่อมและทำอาหารสไตล์นาเบะเพื่อเติมความอบอุ่นให้ร่างกาย ถือเป็นหนึ่งในเทศกาลฤดูหนาวที่ไม่ควรพลาด

เทศกาลกระท่อมหิมะคามาคุระชินชูอียามะ (Shinshu Iiyama Kamakura Snow Hut Festival)

หมู่บ้านกระท่อมหิมะในเมืองอียามะ จังหวัดนากาโน่ ที่มาภาพ:wakamatsu-cl.com

ที่เมืองอียามะ จังหวัดนากาโน่มีการจัดเทศกาลคามาคุระในช่วงปลายเดือนมกราคมถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นช่วงที่สภาพอากาศหนาวจัดและมีหิมะปกคลุมเต็มที่ สถานที่จัดเทศกาลก็คือหมู่บ้านกระท่อมหิมะคามาคุระ (Kamakura Snow Dome Village) ภายในกระท่อมสามารถเพลิดเพลินกับการกินโนโรชินาเบะ (Noroshinabe) ซึ่งเป็นหม้อไฟหมู ผัก และเห็ดแสนอร่อย

เทศกาลหิมะโยโกเตะ (Yokote Snow Festival)

หมู่บ้านกระท่อมหิมะในเมืองโยโกเตะ จังหวัดอาคิตะ ที่มาภาพ: cdn.zekkei-japan.jp

วันที่ 14-15 กุมภาพันธ์จะมีการจัดเทศกาลหิมะที่เมืองโยโกเตะ (Yokote) จังหวัดอาคิตะ ซึ่งเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อว่าหนาวสุดขั้ว ไฮไลท์ของเทศกาลอยู่ที่กระท่อมหิมะที่มีประวัติยาวนานกว่า 450 ปี ด้านในกว้างขวางเพียงพอที่ผู้ใหญ่ 4-5 คนจะเข้าไปนั่งได้ ที่พิเศษก็คือเราสามารถสร้างกระท่อมหิมะด้วยตนเองได้อีกด้วย และในตอนกลางคืนยังมีจุดชมกระท่อมหิมะขนาดจิ๋วที่มีเทียนไขส่องสว่าง เกิดเป็นบรรยากาศสุดโรแมนติก

04 Snow Activities – กิจกรรมสุดคูลท่ามกลางอากาศสุดโคลด์

ด้วยเหตุที่ญี่ปุ่นตะวันออกมีหิมะตกหนักและคงสภาพอยู่นานกว่าจะละลาย ทำให้แถบนี้มีลานสกีและสถานที่พักผ่อนหย่อนใจในฤดูหนาวมากมาย รวมไปถึงกิจกรรมเด็ดๆ ที่ไม่ควรพลาด เช่น สกี สโนว์บอร์ด เดินลุยหิมะ ปั่นจักรยานล้อโต (Fatbike) ฯลฯ

ลานสกีกาล่ายูซาวะ (GALA Yuzawa Snow Resort)

ลานสกีกาล่ายูซาวะที่อยู่ท่ามกลางภูเขาหิมะที่สวยงามและติดกับสถานีรถไฟชินคันเซ็น ที่มาภาพ:img-cdn.guide.travel.co.jp

ลานสกีกาล่ายูซาวะ เป็นลานสกียอดฮิตในจังหวัดนีงาตะที่ดูแลโดย JR East Group ทำให้อยู่ติดกับสถานีรถไฟกาล่ายูซาวะซึ่งสามารถนั่งรถไฟชินคันเซ็นจากโตเกียวโดยใช้เวลาเพียง 75 นาที และเป็นลานสกีเพียงแห่งเดียวในโลกที่อยู่ติดกับสถานีรถไฟชินคันเซ็น ที่เมื่อออกจากสถานีเพียงไม่กี่ก้าวก็จะเจอสกีลิฟต์ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ gala.co.jp

ฮาคุบะ (Hakuba)

บรรยากาศของเทือกเขาและลานสกีของฮาคุบะในฤดูหนาว ที่มาภาพ: famiski.jp

ถ้าพูดถึงจุดเล่นสกีดังๆ ในจังหวัดนากาโน่ ชื่อของฮาคุบะก็ต้องผุดขึ้นมาในหัวเป็นอันดับต้นๆ เพราะที่นี่มีลานสกีมากถึง 10 แห่ง เช่น ลานสกีคอร์ติน่า (Cortina Ski Resort)  ฮาคุบะโกริวสโนว์รีสอร์ท (Hakuba Goryu Snow Resort) ฯลฯ ไม่ว่าบริเวณไหนก็รายล้อมด้วยเทือกเขาฮาคุบะที่ขาวโพลนเหมือนน้ำแข็งใสก้อนยักษ์ และเพราะอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลมาก เราจึงได้รับไออุ่นจากแสงอาทิตย์คลายหนาวได้อย่างเต็มที่

อียามะ (Iiyama)

Shin’etsu-Shizenkyo Activity Center บริเวณชั้น 1 สถานีอียามะ ที่มาภาพ: i0.wp.com

Fatbike ที่มาภาพ: cdn.houyhnhnm.jp

เมืองอียามะ จังหวัดนากาโน่มีกิจกรรมฤดูหนาวมากมายรอให้นักท่องเที่ยวไปเปิดประสบการณ์ อันดับแรกไปที่ Shin’etsu-Shizenkyo Activity Center บริเวณชั้น 1 สถานีอียามะ (อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.shinetsu-activity.jp/en/) ที่นี่เราสามารถสอบถามและเช่าอุปกรณ์ต่างๆ สำหรับลุยหิมะได้ ไม่ว่าจะเป็น Fatbike, Kanjiki (รองเท้าหิมะ) ไปจนถึงเสื้อกันหนาวหนาๆ และรองเท้าบูท เรียกได้ว่ามีครบโดยไม่ต้องขนอะไรไปเองเลย

05 Onsen – แช่กายสบายตัวในบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้ง

คงพอรู้กันอยู่แล้วว่าประเทศญี่ปุ่นมี บ่อน้ำพุร้อน หรือ ออนเซ็น อยู่ทั่วประเทศ ไม่มีจังหวัดใดที่ไม่มีบ่อน้ำพุร้อน ที่ญี่ปุ่นฝั่งตะวันออกเองก็มีบ่อน้ำพุร้อนเป็นจำนวนมาก มีจุดเด่นตรงที่บ่อน้ำพุร้อนส่วนใหญ่เป็นแบบบ่อกลางแจ้ง (เอาท์ดอร์) แล้วเคยนึกหรือไม่ว่าเราควรจะไปแช่บ่อน้ำพุร้อนตอนไหนดี แน่นอนว่าก็ต้องแช่ตอนอากาศหนาวๆ แต่เดี๋ยวก่อน อย่าเพิ่งคิดว่าเมื่ออากาศข้างบนกับอากาศในน้ำต่างกันมากๆ แล้วร่างกายเราจะทนไหวหรือ แต่คนญี่ปุ่นนิยมแช่ออนเซ็นในฤดูหนาวมากที่สุด ขอให้ลองไปแช่ดูแล้วจะฟินจนติดใจ

กินซังออนเซ็น (Ginzan Onsen)

กินซังออนเซ็นในฤดูหนาว ที่มาภาพ:image.jimcdn.com

กินซังออนเซ็น เป็นหมู่บ้านบ่อน้ำพุร้อนในจังหวัดยามากาตะที่มีชื่อเสียงมาก เนื่องจากมีโรงแรมสไตล์ย้อนยุคสร้างด้วยไม้จำนวนมากเรียงกันเป็นแนว และมีสะพานข้ามคลองที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว จะสวยเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาวที่หิมะกำลังโปรยปรายลงมาหรือทับถมจนเกิดเป็นน้ำแข็งย้อย สถานที่นี้ยังเหมือนกับฉากในเรื่อง Spirited Away ของสตูดิโอจิบลิ (Studio Ghibli) หากแช่บ่อน้ำพุร้อนที่นี่จะช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยมากมาย เช่น แผลน้ำร้อนลวก อาการปวดกล้ามเนื้อ ฯลฯ นอกจากนี้ ว่ากันว่าหากดื่มน้ำพุร้อนที่นี่จะช่วยบรรเทาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน ท้องผูกเรื้อรัง นิ่วในถุงน้ำดี ฯลฯ

นิวโตออนเซ็น (Nyuto Onsen)

บ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งในหมู่บ้านนิวโตออนเซ็น ที่มาภาพ: nyuto-onsenkyo.com

หมู่บ้านบ่อน้ำพุร้อนที่มีบ่อให้แช่ 7 บ่อนี้ ซ่อนตัวอยู่ในภูเขาลึกของจังหวัดอาคิตะ เป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติโทวาดะ-ฮาจิมันไต ความพิเศษสุดของที่นี่ก็คือมีบ่อน้ำพุร้อนรวม (Konyoku) กล่าวคือ ทั้งผู้ชายกับผู้หญิงต้องถอดเสื้อผ้าแช่รวมกัน ซึ่งในปัจจุบันมีบ่อน้ำพุร้อนแบบนี้เหลือเพียงไม่กี่แห่งแล้ว ในขณะเดียวกันก็มีบ่อที่แยกชายหญิงอยู่ด้วย ว่ากันว่าบ่อน้ำพุร้อนของที่นี่มีสรรพคุณรักษาโรคผิวหนังและช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้นด้วยนะ

เอจิโกะยูซาวะออนเซ็น (Echigo-Yuzawa Onsen)

บ่อน้ำพุร้อนภายในเมืองเอจิโกะยูซาวะ ที่มาภาพ: blog-imgs-27.fc2.com

ชื่อของเอจิโกะยูซาวะ ในจังหวัดนีงาตะ มักเป็นที่รู้จักกันในฐานะเมืองที่มีสกีรีสอร์ทสวยๆ เป็นจำนวนมาก ในขณะเดียวกันก็มีบ่อน้ำพุร้อนมากมายที่สามารถมองเห็นวิวเนินเขาที่มีหิมะปกคลุมอย่างกว้างขวาง ซึ่งออนเซ็นของที่นี่นอกจากจะช่วยผ่อนคลายความเหนื่อยล้าและลดความเครียดแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้นอีกด้วย

ชิราโฮเนะออนเซ็น (Shirahone Onsen)

บ่อน้ำพุร้อนภายในหมู่บ้านชิราโฮเนะออนเซ็น ที่มาภาพ:geocities.jp

หมู่บ้านบ่อน้ำพุร้อนเล็กๆ แห่งนี้อยู่ในเมืองมัตสึโมโตะ จังหวัดนากาโน่ ซ่อนตัวอยู่ในหุบเขาเหนือเจแปนแอลป์ โดยคำว่า ชิราโฮเนะ แปลว่า กระดูกสีขาว สื่อถึงน้ำพุร้อนที่มีสีขาวขุ่นคล้ายนม อุดมไปด้วยแมกนีเซียมและแคลเซียม หากลงไปแช่จะช่วยรักษาโรคกระเพาะ โรคสตรี โรคประสาท และยังช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งด้วย หากนำไปดื่มจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น นอกจากนี้ข้าวต้มและขนมต่างๆ ที่หารับประทานได้ในหมู่บ้านยังมีส่วนผสมของน้ำพุร้อนนี้เช่นกัน

06 Food – เมนูแสนพิเศษสำหรับหน้าหนาว

พาไปดูสถานที่กับกิจกรรมมาพอสมควรแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่จะไม่พูดถึงไม่ได้นั่นก็คือ “อาหาร” นั่นเอง แล้วเมนูเด็ดๆ ที่ไม่ควรพลาดที่ญี่ปุ่นตะวันออกจะมีอะไรกันบ้าง ตามชมกันต่อเลย

อาหารทะเล

ปลาอังโคที่มีหน้าตาไม่น่าเอ็นดูสักเท่าไร ที่มาภาพ: yukaimura.com

ตับปลาอังโคที่เปรียบเสมือนฟัวกราส์แห่งท้องทะเล ที่มาภาพ: uds.gnst.jp

พูดถึงอาหารญี่ปุ่นก็ต้องนึกถึงอาหารทะเล แต่อาหารทะเลก็เป็นหมวดอาหารที่กว้างมาก เมนูซีฟู้ดที่อยากจะหยิบยกมานำเสนอเป็นจานแรกคือ ปู หนึ่งในซีฟู้ดที่คนไทยชื่นชอบ มาพร้อมความหวานฉ่ำ แม้ว่าอาจจะต้องออกแรงแกะเปลือกสักหน่อย ปลาปักเป้า ปลาที่ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติอร่อย แต่ต้องอาศัยฝีมืออันเชี่ยวชาญของเชฟในการแล่ เนื่องจากเป็นปลามีพิษ นิยมกินแบบซาชิมิ และขอปิดท้ายเมนูซีฟู้ดด้วย ปลาอังโค อาจจะไม่ใช่ชื่อที่คุ้นหู แต่ถ้าเห็นรูปแล้วก็คงอุทานออกมาว่า “อ๋อ” แม้ว่าจะมีหน้าตาไม่น่ารักแต่รสชาตินี่ต้องยกนิ้วให้เลย โดยเฉพาะตับปลาอังโค (Ankimo) ซึ่งถูกขนานนามว่าเป็นฟัวกราส์แห่งท้องทะเล

หม้อไฟ (นาเบะ)

คิริทัมโปะนาเบะซึ่งใส่คิริทัมโปะลงไปในหม้อด้วย ที่มาภาพ: imgcp.aacdn.jp

หม้อไฟ (นาเบะ) ร้อนๆ นี่แหละอาหารที่เหมาะกับฤดูหนาวที่เย็นยะเยือก อาหารง่ายๆ ที่เติมความอบอุ่นให้แก่ร่างกายเต็มเปี่ยม ที่สำคัญในแต่ละพื้นที่ก็มีเมนูหม้อไฟที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างกันไป เช่น ที่จังหวัดอาคิตะมีลูกชิ้นทรงกระบอกที่เรียกว่า คิริทัมโปะ (Kiritampo) เมื่อนำเอาไปใส่หม้อไฟก็จะกลายเป็นคิริทัมโปะนาเบะ (Kiritampo Nabe) หรือที่เมืองฮาจิโนเฮะ (Hachinohe) ก็นำขนมข้าวเกรียบเซมเบ้ (Sembei) ไปใส่ในหม้อไฟกลายเป็นเซมเบ้จิรุ (Sembeijiru)

ที่สุดของความสะดวก! โรงแรม 3-4 ดาวของ JR East Group ที่อยู่ติดสถานีรถไฟ

โรมแรม Metropolitan Hotel Yamagata อยู่ติดกับสถานียามากาตะ ที่มาภาพ: img-ikyu.com

ถ้ากำลังมองหาที่พักในญี่ปุ่นใกล้สถานีรถไฟใหญ่ๆ เดินทางไปไหนต่อไหนสะดวก เราขอแนะนำ 2 โรงแรมในเครือของ JR East Group ได้แก่ Metropolitan Hotel (4 ดาว) กับ Hotel Mets (3 ดาว) ซึ่งอยู่ติดกับสถานีใหญ่ของเมืองต่างๆ ทั่วญี่ปุ่นฝั่งตะวันออก สามารถเดินจากสถานีไปถึงที่โรงแรมเพียงไม่กี่ก้าว บางสถานีมีทางเดินเชื่อมเข้าโรงแรมโดยตรงจากในสถานีเลย เมื่อเราพักใกล้สถานี จะเดินทางไปไหนก็สะดวก คุมเวลาได้อย่างไม่ต้องเร่งรีบ เหลือเวลาไปช็อป กิน ถ่ายรูป ฯลฯ   ยิ่งถ้ามีผู้สูงอายุร่วมทริปด้วย นี่แหละคือตัวเลือกที่ดีที่สุด

สามารถจองห้องพักหรือตรวจสอบรายละเอียดเกี่ยวกับสาขาต่างๆ ของโรงแรมได้ที่นี่
Metropolitan Hotel (jre-hotels.jp/e/metro), Hotel Mets (jre-hotels.jp/e/mets)

ภายในห้องพักของ Metropolitan Hotel Yamagata ที่มาภาพ: img-ikyu.com

ตะลุยญี่ปุ่นตะวันออกในฤดูหนาวไม่อั้นด้วย JR EAST PASS

สุดท้ายนี้ เราขอแนะนำเคล็ด(ไม่)ลับและวิธีซื้อ JR EAST PASS (Tohoku area) และ (Nagano, Niigata area) ถ้าเราซื้อล่วงหน้าตั้งแต่อยู่ที่ไทย เราจะซื้อได้ในราคาที่ถูกกว่าซื้อที่ญี่ปุ่น 1,000 เยน และสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า 1 เดือนก่อนวันใช้บริการได้ทางเว็บไซต์นี้

เราจึงไม่ต้องกังวลว่ารถไฟชินคันเซ็นจะเต็ม โดยเฉพาะในช่วงไฮซีซั่น ใครที่สนใจสามารถซื้อพาสผ่านเอเจนซี่ที่เชี่ยวชาญเรื่องการท่องเที่ยวญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น Wendy Tour, H.I.S และ JTB โดยสามารถติดต่อและสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับ JR EAST PASS (Tohoku area) กับ JR EAST PASS (Nagano, Niigata area) ได้โดยกดที่รูปภาพด้านล่าง

Wendy Tour

โทร.02-214-1763

H.I.S

โทร.02-022-0933

JTB

โทร.02-344-4688 / 02-344-4600