HOHO HOJICHA : ร้านชาคั่วชั้นหนึ่งจากเมืองอุจิที่แอบซ่อนอยู่ในย่านช็อปปิ้งแสนคึกคักของเกียวโต

HOHO HOJICHA ร้านชาที่เชี่ยวชาญด้านโฮจิฉะจากเมืองอุจิ (Uji) เดินหน้าเปิดร้านสาขาที่ 2 ในรูปแบบเทคเอาท์ โดยยังคงเสิร์ฟชาหอมกรุ่นสุดพิถีพิถันในย่านชิโจ คาวารามาจิ (Shijo Kawaramachi) จังหวัดเกียวโต (Kyoto) เปิดให้บริการแล้วเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน ค.ศ. 2020 ที่ผ่านมา

แบรนด์นี้เชี่ยวชาญด้าน “โฮจิฉะ (ชาคั่ว)” ซึ่งก่อนหน้านี้เปิดทำการสาขาแรกเมื่อเดือนกันยายน ค.ศ. 2019 ที่ผ่านมา ณ อุจิ เมืองแห่งชาที่แสนโด่งดัง สำหรับสาขาที่ 2 ก็ยังคงเสิร์ฟชาแบบพิถีพิถันเป็นอย่างดีซึ่งเลือกใช้ชาชั้นหนึ่งจากเมืองอุจิผ่านการคัดสรรโดยปรมาจารย์ด้านใบชา

ภาพ: www.hohohojicha.com

แน่นอนว่าเมนูซิกเนเจอร์ก็ต้องเป็นชาคั่วหอมๆ ที่ดึงเอากลิ่นหอมเข้มข้นจากการคั่วชาและรสชาติกลมกล่อมนุ่มนวลออกมาอย่างครบถ้วยด้วยฝีมือชงอย่างพิถีพิถันโดยอาจารย์สอนชงชาชาวญี่ปุ่น สามารถลิ้มรสชาคั่วในรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันออกไปที่แยกออกเป็น 3 เมนูด้วยกัน ได้แก่ Happy Hojicha, Joyful Hojicha และ Premium Hojicha ราคาเริ่มต้นแก้วละ 380 เยน (รวมภาษี)

นอกจากนี้ยังมีเมนู Hojicha Latte ที่ผสานความหอมลุ่มลึกของชาเข้ากับความหวานละมุนของนม หรือหากใครอยากลงมือชงด้วยตัวเองทางร้านแนะนำเป็นเซ็ตชาคั่วทั้ง 3 ชนิดที่บรรจุใส่กล่องลวดลายคลาสสิกให้เราเพลิดเพลินกับชารสโปรดได้เองง่ายๆ ที่บ้าน

สำหรับตัวร้านตั้งอยู่ใน “คะยูโคจิ (花遊小路)” ย่านการค้าที่มีระยะทางสั้นที่สุดในเกียวโต เพื่อนๆ สามารถเดินจากสี่แยกชิโจโดริ-คาวารามาจิ หรือจากสถานีรถไฟคาวารามาจิ (Kawaramachi Station) ได้โดยใช้เวลาไม่นาน ซึ่งบริเวณนี้เรียงรายไปด้วยแหล่งของกินและร้านค้ามากมายในบรรยากาศแสนคึกคักที่ทอดยาวออกไปบนถนนชิโจ (Shijo Street) ตัดกับถนนคาวารามาจิ (Kawaramachi Street) หากใครมีโอกาสได้ไปเดินช็อปปิ้งก็ลองแวะไปรับชาคั่วหอมกรุ่นสักแก้วคลายความเหนื่อยล้ากันดูนะ
Info
HOHO HOJICHA สาขา Shijo Kawaramachi
Hours: 11:00-20:00 น.
Holiday: –
Nearest Station: สถานีคาวารามาจิ (Kawaramachi Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 2 นาที จากสถานีคาวารามาจิ
Website: www.hohohojicha.com