รูทแนะนำยามากาตะใน 1 วันแบบสุดฟิน กินเนื้อ ‘โยเนซาวะ’ และไหว้พระบนเขาที่ ‘ยามาเดระ’

2Y in 1 Day at Yamagata
(Yonezawa & Yamadera)

ถ้าเบื่อนิกโก้ ฟูจิ คารุอิซาวะแล้วแต่อยากหาที่เที่ยวสวยๆ มีธรรมชาติอันแสนสดชื่นและอาหารอร่อยๆ ให้รับประทาน แถมยังไม่ไกลจากโตเกียวละก็ เราขอแนะนำจังหวัดยามากาตะเลย เพราะนั่งชินคันเซ็นราว 2 ชั่วโมงก็ถึงแล้ว ยิ่งถ้าเป็นโซน โยเนซาวะ กับ ยามาเดระ ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดละก็ยิ่งใกล้ มีเวลาคืนเดียวก็เพียงพอ หรือถ้าขยันตื่นเช้าหน่อยละก็ไปเช้าเย็นกลับจากโตเกียวก็ยังไหว มาลองดูกันว่าถ้ามีเวลา 1 วันกับ 2Y เราไปไหนกันดี

เพิ่มเติมข้อมูลอีกหน่อยเพื่ออรรถรสการเที่ยวให้เก๋ยิ่งขึ้น ยามากาตะเป็นจังหวัดในภูมิภาคโทโฮคุ โดยส่วนใหญ่แล้วถ้าตั้งใจมายามากาตะก็มักจะแพลนเที่ยวจังหวัดใกล้เคียงเพื่อไม่ให้เสียเที่ยว แนะนำจากใจว่าให้ซื้อบัตรโดยสาร JR EAST PASS (Tohoku area) ล่วงหน้าที่เมืองไทยติดไปจะช่วยประหยัดได้เยอะ บัตรนี้ใช้ขึ้นชินคันเซ็น รถไฟท่องเที่ยว Joyful Train และรถไฟท้องถิ่นในเส้นทาง JR EAST Lines ได้ฟรีหมด ขอกระซิบอีกบอกว่าซื้อออนไลน์จากไทยผ่าน Traveloka ได้เลยที่ www.traveloka.com/th-th/train/japan.jp (ถูกกว่าซื้อในญี่ปุ่นนะ) ทราเวลโลก้ายังซื้อได้ทั้งตั๋วเครื่องบิน โรงแรม เช่ารถ และเพิ่มดีกรีความ Exclusive เพราะมีระบบ Smart Combo เวลาจับคู่สายการบินเดียวกันทั้งขาไปและกลับจะช่วยลดราคาได้อีก ครบครันและคุ้มจริงๆ ระหว่างนี้สามารถส่องตั๋วเครื่องบินไปญี่ปุ่นที่ www.traveloka.com/th-th/flight-to-japan

Yonezawa Station

ถ้าจะเปิดทริปให้สวย ก็ต้องเริ่มที่อาหารรสเลิศ คนไทยอย่างเราถวิลหาเนื้อวัวชั้นยอดอยู่แล้ว ดังนั้นห้ามพลาด ‘เนื้อโยเนซาวะ (Yonezawa Beef)’ ของดังประจำเมืองเขาเด็ดขาด เนื้อที่นี่พิเศษกว่าเนื้ออื่นตรงที่วิธีเลี้ยงซึ่งเน้นการขุนอย่างประคบประหงมตลอดระยะเวลา 33 เดือน เนื้อวัวที่นี่ดังไม่ดังเอาเป็นว่าแค่ลงรถไฟที่สถานีโยเนซาวะ (Yonezawa Station) ก็เจอรูปปั้นน้องวัวต้อนรับแล้ว จะเดินออกไปทางออกก็เจอร้านเบนโตะข้าวหน้าเนื้อดักอีก เห็นราคาย่อมเยาแล้วอย่าเพิ่งตื่นเต้นควักเงินให้เขาไป ขอให้ทำใจแข็งแตะตั๋วออกมานอกสถานี เดินตรงไปไม่ถึง 5 นาทีจะได้พบกับร้าน Gyunabe O-ki อันเป็นจุดหมายปลายทางของเรา

ร้านนี้ดีเด่นเรื่องเนื้อ แต่เมนูที่ขึ้นชื่อที่สุดของร้านคือสุกียากี้ เราเลือก Shimofuri Sukiyaki Set (4,800 เยน) เซ็ตอลังสุดสำหรับมื้อกลางวันที่เนื้อมีมันแทรกมากกว่าเซ็ต Akami Sukiyaki Set (4,300 เยน) ถ้าเนื้อในเซ็ตไม่พอสามารถสั่งเพิ่มได้ตามใจชอบ เมื่อเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์พร้อมหมดแล้ว พนักงานจะยกมาเสิร์ฟให้พร้อมจัดแจงนำลงไปย่างในหม้อ บรรจงนำผักแต่ละชนิดลงไปผัด จากนั้นถึงค่อยนำเนื้อไปเรียงให้อย่างสวยงาม ราดซอสสุกียากี้และจบด้วยการใส่วุ้นเส้นและเต้าหู้ เสียงฉู่ฉี่ของกระทะเคล้าภาพอาหารที่อยู่ด้านหน้าทำให้ทุกอย่างน่ากินขึ้นไปอีก เรามีหน้าที่แค่กินให้อร่อยและเติมน้ำซุปเมื่อมันงวดไปเท่านั้น!

ถ้าต้องการเมนูราคามิตรภาพทางร้านก็มีข้าวหน้าเนื้อสุกียากี้ให้สั่งสำหรับมื้อกลางวัน ราคาเริ่มต้นแค่ 1,200 เยน

Info
Gyunabe O-ki
Hours: จ.-ศ. 11:00-15:00 น. และ 17:00-21:00 น., ส.-อา. 11:00-21:00 น.
Holiday: –
Website: oki-gyunabe.com
Nearest Station: สถานีโยเนซาวะ (Yonezawa Station)
Access: เดินเท้า 1 นาที (150 เมตร) จากสถานีโยเนซาวะ

Yamadera Station

กินอิ่มแล้วนั่งรถไฟไปเที่ยวต่อ จุดหมายถัดไปของเราอยู่ที่สถานียามาเดระ (Yamadera Station)

ยามะ แปลว่า ภูเขา เทะระ แปลว่า วัด ใช่แล้ว เรากำลังไปไหว้พระที่วัดบนเขากัน

คุณไม่ต้องชอบวัดก็มาที่นี่ได้ เพราะสถานียามาเดระอยู่ท่ามกลางหุบเขา มีแม่น้ำไหลเอื่อย ธรรมชาติรอบๆ ช่างยิ่งใหญ่ สงบเงียบ และงดงาม แค่แวะมาเช่าชุดยูกาตะใส่เดินเล่น กินขนม นอนเรียวกังแช่ออนเซ็นก็สร้างความเพลิดเพลินได้เพียงพอ

และยิ่งถ้าชอบเดินป่า Hiking เบาๆ ที่นี่เหมาะมาก เพราะวัดตั้งอยู่บนเขาสูง เราต้องเดินขึ้นบันไดหินกว่า 1,000 ขั้นไต่ขึ้นไปสักการะด้านบน สองข้างทางเป็นป่าสนซีดาร์ที่เขียวชอุ่มสดชื่นมาก คนที่ไม่ค่อยออกกำลังกายไม่ต้องกังวล ทางเดินง่ายไม่ลำบาก ค่อยๆ เดินขึ้นไปทีละขั้นไม่ต้องรีบร้อน

วัดนี้คนเรียกกันติดปากว่าวัดยามาเดระ แต่จริงๆ แล้วมีชื่อว่าวัดริชาคุจิ (Risshakuji Temple) เป็นวัดเก่าแก่มาก ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 860 มัตซึโอะ บะโช กวีชื่อดังของญี่ปุ่นยังเคยแต่งกลอนเกี่ยวกับที่นี่เอาไว้ ไต่ขึ้นมาถึงด้านบนแล้ว ขอให้ไปให้สุดถึง Godaido ซึ่งอยู่ด้านบนสุด วิวพาโนรามาจากบนนี้สวยจับใจจนลืมเหนื่อยไปเลย หุบเขา แม่น้ำ ชุมชน และอากาศบริสุทธิ์ ไม่ว่าจะมาฤดูไหน วิวจากที่นี่ก็สวยคุ้มค่าทุกหยาดเหงื่อ ก่อนลงอย่าลืมแวะเสี่ยงเซียมซีสุดวินเทจที่ Konjouin เพื่อเสริมสิริมงคล

วิหาร Godaidoวิวพาโนรามาจากด้านบนเซียมซีสุดวินเทจ

ถ้าแวะมาบ่ายแก่แล้ว ควรคำนวณเวลาให้ดี เพราะจากตีนเขาถึงขั้นบนสุดใช้เวลาประมาณ 30 นาที ดังนั้นควรมีอย่างน้อย 1 ชั่วโมง สำหรับเดินขึ้นลง ยังไม่รวมเวลาเสพวิว ไหว้พระ เสี่ยงเซียมซี และถ่ายรูปอีก ระวังฟ้ามืดนะจ๊ะ (เพราะวัดปิด 17:00 น.) แต่คนที่คิดว่าไม่ไหวจริงๆ นั่งรอเพื่อนที่คาเฟ่ชิคๆ ตรงตีนเขาได้นะ เก๋อยู่ดูน่ากินเชียว

Kofuku no Kane ระฆังนำโชค

ไต่เขาขึ้นลงรวม 2,000 กว่าขั้น ร่างกายใช้พลังงานไปไม่น้อย แวะกินขนมดังของท้องถิ่นกันหน่อยดีกว่า เป้าหมายของเราคือ Taimenseki ร้านที่อยู่ติดกับ Kofuku no Kane ระฆังที่จะนำโชคมาให้ผู้ที่สั่นระฆัง 2 ครั้ง ที่นี่เป็นร้านขายโซบะซึ่งมีดังโงะหลายรสให้เลือก จะนั่งในร้านหรือยืนกินด้านนอกเป็น Dango Stand เก๋ๆ ก็ได้ ถ้าชอบถั่วแนะนำให้สั่งถั่วซุนดะดังโงะ ถั่วดังของโทโฮคุ แต่เราแอบเป็นแฟนคลับของคุณมัตซึโอะ บะโช ก็เลยสั่งบะโชยากิดังโงะราดซอสถั่ววอลนัทเพื่อระลึกถึงกวีคนโปรดสมัยเรียน แล้วตบด้วยน้ำผลไม้รวมของดังในยามาหาตะจากร้านขายของฝาก Endo ตรงสะพาน

ยังเหลือเวลาอีกหน่อยก่อนรถไฟที่มุ่งหน้ากลับโตเกียวจะออก เราเลยแวะไปรษณีย์เพื่อซื้อโปสการ์ดลายพิเศษที่ขายเฉพาะท้องถิ่นนั้นๆ ส่วนมากจะเป็นลวดลายสินค้าโอท็อปยอดฮิตประจำจังหวัด, สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังหรือเทศกาลต่างๆ สำหรับจังหวัดยามากาตะ เราเลือกน้องเชอร์รี่กลับบ้านไปด้วยกัน เพราะน้ำผลไม้กระป๋องเมื่อกี๊อร่อยเกินคาดมากจริงๆ

ตะวันยอแสงและสายลมเอื่อยพาเรากลับมาถึงสถานีก่อนเวลารถออกเล็กน้อย ความเพลิดเพลินส่งท้ายในวันนี้คือการนั่งชมธรรมชาติจากชานชาลาอันเงียบสงบ

Info
Risshakuji Temple (Yamadera Temple)
Hours: 8:00-17:00 น.
Holiday: –
Entrance Fee: 300 เยน
Website: www.rissyakuji.jp
Nearest Station: สถานียามาเดระ (Yamadera Station)
Access: เดินเท้า 4 นาที (350 เมตร) จากสถานียามาเดระ

การเดินทางไป โยเนซาวะ-ยามาเดระ

โตเกียว-โยเนซาวะ: จากโตเกียวให้นั่งยามากาตะชินคันเซ็น (Yamagata Shinkansen) ลงที่สถานีโยเนซาวะ (Yonezawa) ได้โดยตรง ใช้เวลา 2 ชั่วโมง 8 นาที 

โตเกียว-ยามาเดระ: จากโตเกียวให้นั่งยามากาตะชินคันเซ็น (Yamagata Shinkansen) ลงที่สถานียามากาตะ (Yamagata Station) ใช้เวลา 2 ชั่วโมง 45 นาที จากนั้นให้เปลี่ยนมานั่งรถไฟท้องถิ่น JR สายเซนซัง (Senzan Line) ไปลงที่สถานียามาเดระ (Yamadera Station) ใช้เวลา 18 นาที

โยเนซาวะ-ยามาเดระ: จากสถานีโยเนซาวะให้นั่งยามากาตะชินคันเซ็นลงที่สถานียามากาตะ ใช้เวลา 39 นาที จากนั้นให้เปลี่ยนมานั่งรถไฟท้องถิ่น JR สายเซนซัง (Senzan Line) ไปลงที่สถานียามาเดระใช้เวลา 18 นาที

จังหวัดยามากาตะยังมีพื้นที่น่าสนใจอีกมาก สามารถหารีวิวหรืออ่านบทความท่องเที่ยวยามากาตะเพิ่มเติมได้ที่นี่