Ninjo Yokocho : ชวนเดินตลาดโลคอลในนีงาตะย้อนวันวาน พร้อมแนะของอร่อยที่ต้องลอง

บนถนนสายเล็กๆ ความยาว 160 เมตรใจกลางเมืองนีงาตะแห่งนี้เป็นที่ตั้งของนินโจโยโกโช (Ninjo Yokocho) ตลาดเก่าสไตล์โลคอลเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบท้องถิ่นมากมายจนถูกขนานนามว่า “ครัวแห่งนีงาตะ” ความน่าสนใจคือตลาดนี้เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1951 ปี ในปีโชวะที่ 26 ถ้านับจนถึงปัจจุบันตลาดนี้ก็มีอายุเกิน 70 ปีแล้ว

ฉันมาถึงในช่วงบ่ายแก่ๆ บรรยากาศอาจจะเหงาไปบ้าง เพราะร้านรวงเริ่มทะยอยปิดไปบ้างแล้ว เดินเล่นสักพักท้องก็เริ่มร้องประท้วงขึ้นมา เลยต้องหันซ้ายขวาหาอาหารอร่อยๆ จนสายตาปะทะกับปลาย่างเสียบไม้ที่เรียงรายอยู่หน้าร้านเล็กๆ เมื่อฉันไปยืนยืนด้อมๆ มองๆ อยู่หน้าร้าน คุณลุงเจ้าของร้านก็ออกมาทักทาย ฉันเลือกปลาย่างมา 1 ชิ้น ระหว่างที่คุณลุงกำลังอุ่นปลาให้ร้อนๆ ลุงก็ข้ามถนนไปหยิบเก้าอี้พับมาให้นั่งพร้อมกับเสิร์ฟชาเขียวร้อนให้เรานั่งรอไปพลางๆ  คุณลุงเล่าให้ฟังว่าร้านนี้เปิดมาพร้อมกับตลาด สืบทอดกันมา 3 รุ่นแล้ว เมื่อก่อนนั้นร้านที่ขายปลาย่าง Hamayaki มีเยอะ แต่ตอนนี้เหลือแค่ที่นี่ที่เดียว จากนั้นคุณลุงก็ส่งปลาแซลมอนย่างชิ้นโตพร้อมทานมาให้

หลังจากได้พลังงานจากปลาย่างร้านคุณลุงแล้ว ฉันก็เดินต่อไปยังร้านขายวัตถุดิบและอาหารแห้ง Shiyama Shoten บรรยากาศร้านชวนให้นึกถึงร้านขายของชำในวัยเด็ก คุณเจ้าของร้านชักชวนให้ลองเมนู Tokoroten เมื่อฉันมีสีหน้างุนงงเพราะไม่รู้จัก คุณเจ้าของร้านเลยเดินไปจัดแจงนำมาให้ลอง เป็นเส้นแก้วญี่ปุ่นใสๆ ใส่โชยุลงไปและคลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาตินั้นก็ออกไปทางเปรี้ยวสดชื่น เหมาะกับวันอากาศร้อนเลยล่ะ

หลังจากเพิ่มพลังงานแล้ว ฉันก็เดินเล่นต่อเรื่อยๆ นอกจากร้านอาหารและวัตถุดิบที่นี่ยังมีร้านขายของจุกจิกและของมือสองอยู่บ้าง เดินไปจนสุดตลาดก็มีศาลเจ้า Hakuryu Daigongen สามารถไปขอพร เสี่ยงเซียมซีกันได้ และถัดไปก็เป็น Plat Honcho Street Market ถนนโชเทนไกให้เดินช็อปปิ้งกันได้ยาวๆ มาที่เดียวได้ครบเลย

ใครที่มาเที่ยวนีงาตะหรือมีแพลนเที่ยวในโซนเกาะซาโดะและชอบบรรยากาศตลาดน่ารักแบบโลคอล ขอแนะนำตลาดนินโจโยโกโชแห่งนี้ ฟีลกู้ดเหมือนได้ย้อนวัย มาเดินเล่นเช็คอินกันได้ จดลิสต์ไว้เลย 🙂

Info
Hours : 10:00-18:00 น. (แต่ละร้านค้าแตกต่างกันออกไป)
Holiday : ไม่แน่นอน (แต่ละร้านค้าแตกต่างกันออกไป)
Tel. : 025-222-0303
Website : www.ninjo-yokocho.com
Nearest Station : สถานีรถไฟนีงาตะ (Niigata Station)
Access : จากสถานีนีงาตะให้ออกทาง Bandai แล้วนั่งแท็กซี่ต่อไปอีกประมาณ 10 นาที