Limited Spring Cakes : 8 เค้กลิมิเต็ดเฉพาะฤดูใบไม้ผลิจาก LeTAO ฮอกไกโด

LeTAO ร้านขนมหวานชื่อดังจากเมืองโอตารุ (Otaru) บนเกาะฮอกไกโดที่มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่นรวมถึงประเทศไทย ได้เผย “เค้ก” สุดพิเศษ 8 รายการที่จำหน่ายเฉพาะฤดูใบไม้ผลิ 2021 ออกมาให้ได้ตื่นตากันอีกแล้ว โดยสามารถซื้อได้ที่ร้านสาขาใหญ่ในเมืองโอตารุหรือสั่งทางออนไลน์ซึ่งจัดส่งในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ไม่ต้องกลัวว่าจะพลาดโอกาส แม้ตอนนี้อาจจะยังไปญี่ปุ่นไม่ได้ แต่ฤดูใบไม้ผลิหน้าก็เป็นไปได้ว่าจะนำกลับมาขายอีก เพราะจากที่ผ่านมาก็มักจะเวียนกลับมาตลอด

01 Fleur Roses

Fleur Roses (2,808 เยน) ชีสเค้กที่โดดเด่นด้วยกุหลาบชมพู 3 ดอกที่แต่งแต้มอยู่ด้านบน ตัดกับถั่วพิสตาชิโอบดละเอียด ด้านในมีสตรอว์เบอร์รีแทรกในชีสมูส ขอบเค้กเป็นบิสกิต ขนาดกำลังดีด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 เซนติเมตร

02 Peach Jewel

Peach Jewel (2,484 เยน) เค้กที่เปี่ยมด้วยรสชาติและกลิ่นของพีชกับวานิลลาเต็มคำ ด้านบนเป็นลูกพีชสายพันธุ์เรงกะโต (Renkato) ที่ห่อหุ้มด้วยแยมรสพีชหวานๆ เนื้อเค้กเป็นมูสสีพาสเทลที่หวานกำลังดี คนรักพีชไม่ควรพลาด

03 Verdure

Verdure (5,940 เยน) บาสก์ชีสเค้กรสถั่วพิสตาชิโอที่หอมกลิ่นพิสตาชิโอสุดๆ ครีมชีสที่ละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกับถั่วได้ฟีลลิ่งของเค้กหรูๆ ที่แตกต่าง น้ำหนักประมาณ 430 กรัม ขนาด 5.5x15x5.5 เซนติเมตร

04 Matcha Au Lait Double

Matcha Au Lait Double (1,728 เยน) ชีสเค้กที่โดดเด่นด้วยชีสมาสคาโปนกับอุจิมัทฉะเข้มข้นที่หลายคนรอคอย ส่วนผสมสำคัญที่เสริมความอร่อยไว้นั้นคือนมวัวเกรดพรีเมียมที่เสริมรสชาติของอุจิมัทฉะให้กลมกล่อมกำลังดี ขนาดเท่ากับชีสเค้กมาตรฐานของ LeTAO นั่นก็คือเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 เซนติเมตร

05 Honey Lemonade

Honey Lemonade (2,484 เยน) เค้กเลม่อนสูตรพิเศษที่เกิดจากการลองผิดลองถูกของเชฟขนมหวานนับครั้งไม่ถ้วน เกิดเป็นการผสมผสานอันลงระหว่างรสเปรี้ยวของเลม่อนกับรสหวานของน้ำผึ้ง กินแล้วสดชื่น

06 Fraise Double -HOKKAIDO ICHIGO-

Fraise Double -HOKKAIDO ICHIGO- (1,728 เยน) ขั้นสุดของสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กที่คัดสรรสตรอว์เบอร์รีที่อร่อยที่สุดในฮอกไกโดมาใช้เป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งเคยจำหน่ายมาแล้วในปีก่อนๆ ทำให้มีแฟนๆ ตั้งหน้าตั้งตารอให้ฤดูใบไม้ผลิมาเยือนเร็วๆ เพื่อที่จะได้ลิ้มลองเค้กก้อนนี้

07 Griot Fromage

Griot Fromage (2,376 เยน) ชีสเค้กรสเชอร์รี่ที่หวานซ่อนเปรี้ยว หน้าเค้กมีแยมและผลเชอร์รี่นำเข้าจากฝรั่งเศส รสชาติตัดกับแรร์ชีสที่ทำจากชีสประเทศออสเตรเลียอย่างลงตัว เรียกได้ว่าเป็นชีสเค้กที่รวมเอาวัตถุดิบดีๆ จากทั่วโลกมารังสรรค์ผ่านความครีเอทของชาวญี่ปุ่น

08 Soufflé Fromage

ปิดท้ายด้วย Soufflé Fromage (2,268 เยน) ชีสเค้กที่นำไปอบจนมีเนื้อสัมผัสคล้ายซูเฟล่ ด้านบนเป็นครีมสดที่มีส่วนผสมของชีสมาสคาโปน เมนูที่เชฟของ LeTAO ภาคภูมิใจ

คนไทยในฮอกไกโด อย่าลืมแวะเวียนไปกิน เค้ก LeTAO สุดพิเศษประจำฤดูใบไม้ผลิปี 2021 กันด้วยนะ ส่วนนักท่องเที่ยวที่ยังเดินทางไปไม่ได้ ก็เพลิดเพลินผ่านรูปถ่ายกันไปก่อน ครั้งหน้า LeTAO จะมีเมนูไหนมายั่วกิเลสอีก เราจะมาอัพเดทให้ทุกคนอีกทีในบทความหน้า แล้วพบกัน!

หมายเหตุ: ราคาที่ระบุเป็นราคาที่รวมภาษีแล้ว
ที่มา: www.sweetroad720.info/entry/2021/04/11/203409