La verite | ชวนละเลียดขนมหวานโฮมเมดแสนจริงใจในซัปโปโร

La verite

อาคารยุโรปหลังเล็กน่ารัก ตั้งอยูริมถนนเกือบใจกลางเมืองซัปโปโร สังเกตได้จากกลิ่นเบเกอรีหอมฉุย และพิซซ่าอบเตาถ่านที่ลอยมาตามลม หากจมูกของคุณเริ่มฟุดฟิด ก็มั่นใจได้เลยว่า เรามาถึงร้าน “La verite” แล้วล่ะ

ร้านขนมหวานที่สามารถรับประทานได้ทุกฤดู ไม่ว่าจะร้อนหนาว หรือช่วงที่กำลังเย็นสบายอย่างฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ก็เพลินได้ที่ La verite แต่ช่วงที่เราไปเป็นช่วงฤดูหนาว หิมะตกปรายๆ บรรยากาศอุ่นๆ ภายในร้าน ช่วยบรรเทาความหนาวเหน็บจากหิมะภายนอกได้เป็นอย่างดี

ในภาษาฝรั่งเศส La verite แปลว่า ความจริง ความที่ว่าขนมของที่ร้านเป็นมิตรกับสุภาพสุดๆ ถือเป็นความตั้งใจในการขายขนมของที่ร้านเลย จุดเริ่มต้นของ La verite มาจากเมื่อ 20 ปีก่อน ได้ลองนำ ‘Catalana’ ชื่อเรียกขนมสัญชาติยุโรปที่มีลักษณะคล้ายพุดดิ้ง สัมผัสครีมๆ เนียนๆ เข้ามาขายในญี่ปุ่น และเจ้าขนมนี้ก็ได้รับความนิยมมากจนติดอันดับของที่ควรซื้อฝากจากฮอกไกโด

ที่ร้านใช้ครีมสด ไข่ นม น้ำผึ้ง วัตถุดิบชั้นดีจากฮอกไกโดทั้งหมด จากเดิมที่มีเพียงรสดั้งเดิม ได้มีการต่อยอดเป็น 7 รสชาติ (บ้าไปแล้ว) อาทิ Rasberry White Chocolate ก็แอบไปคว้าที่ 1 ของการจัดอันดับขนมหวานแสนอร่อย Sweet Grand Prix จาก Rakuten เว็บชื่อดังเมื่อปี 2015 มาด้วย หากอยากลองชิมหลายๆ รส ที่ร้านก็มีเมนู Dessert Plate ที่จะรวมขนมไซส์มินิไว้ด้วยกัน อาทิ Catalana 5 รส แบบในภาพ

นอกจากนี้ยังมีขนมให้เลือกกินละลานตาจนเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว ขนมนานาชนิด พิซซ่าอบเตาถ่านก็ยังมีเลย แต่ถ้าชอบแบบผลไม้ ต้องทาร์ตลูกแพร์ เติมความสดชื่นให้วันอันแสนเหน็ดเหนื่อยได้เป็นอย่างดี แถมหวานน้อย ไม่ต้องกลัวอ้วน และเดอะเบสขนมของร้านที่ไม่แนะนำไม่ได้แล้วคือ Cheese Mania เป็นความชีสเค้กแบบที่ละลายในปาก ไม่เลี่ยน กินได้เรื่อยๆ อธิบายไม่ถูก มันนวลไปหมดเลยค่ะคุณผู้อ่าน

ส่วนเรื่องราคา ขอตะโกนดังๆ ตรงนี้เลยว่า ไม่แพง! เป็นมิตรต่อกระเป๋าเงิน นอกจากรสชาติถูกปากแล้ว ราคาถูกใจแน่นอน

INFO
Address: 1F Yamahana Kinenkaikan 2-1, Minami 14, Nishi 9, Chu, Supporo
Openning Hours: 10.0-19.00 น. (พิซซ่าเริ่มขาย 11.00 น.)
Website : www.laverite-hokkaido.jp