สารบัญ
เราเคยพูดถึงร้านกาแฟชิคคูล มาแล้วต้องได้รูปกลับไปแชร์โซเชียลในโตเกียวไปแล้ว มาวันนี้ขอนำเสนอร้านกาแฟที่เป็นเหมือนจุดชมวิว ที่หากนั่งอยู่ภายในร้านแล้วจะสามารถมองเห็นวิวโตเกียวแสนน่าประทับใจให้คุณกันบ้าง
01 Blue Bottle Coffee, Shinagawa
สาขา Shinagawa Station นอกจากร้านกาแฟอิสระ (Specialty Coffee) แบรนด์นี้จะเติบโตอย่างสวยงามในญี่ปุ่นพร้อมรสชาติกาแฟกลมกล่อมสุดพรีเมียมแล้ว สาขานี้ยังมอบวิว “คลื่นมวลมหามนุษยชาติ” ในแบบที่สตาบัคส์แยกชิบูย่าต้องยอมใจ เนื่องจากร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของห้างสรรพสินค้า Atré ด้านในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์ที่เมื่อมองลงมาจะเห็นคลื่นมวลชนชาวโตเกียวที่เดินผ่านสถานีนี้แบบเต็มๆ ก็ดูเหมือนจะเป็นวิวที่พอให้รู้สึกถึงความคึกคักของเมืองโตเกียวได้เป็นอย่างดี
ช่วงที่พีคที่สุดของ Blue Bottle Coffee ก็คือชั่วโมงเร่งด่วนยามเช้า โดยคลื่นมวลชนล้านแปดจะเดินออกจากสถานี Shinagawa Station มุ่งหน้ามาทิศที่เรานั่งอยู่แบบ Non-Stop พื้นที่ทุกตารางนิ้วจะคราคร่ำไปด้วยเหล่าซาลารี่แมนและวูแมนที่เหยียบย่ำผ่านไปอย่างรวดเร็ว ชั่วโมงเร่งด่วนนี้กินเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงกว่า คุณจึงสามารถเพลิดเพลินใจไปกับคลื่นมวลชนสเกลใหญ่ได้แบบเต็มอิ่ม ในทางตรงข้าม ชั่วโมงเร่งด่วนช่วงเย็น แผ่นหลังของมวลชนคือภาพที่คุณจะได้เห็น เพราะทุกคนต่างมุ่งหน้าเดินกลับเข้าสถานี Shinagawa Station นั่นเอง
มันคือความโกลาหล ความวุ่นวาย ความพลุกพล่านที่แฝงไปด้วยความมีระเบียบ สมาชิกมวลชนต่างให้ความร่วมมือ ไม่เดินเอ้อระเหย ไม่หยุดทำโน่นทำนี่กลางคัน ทุกคนต่างรักษาฝีก้าวความเร็วอย่างสม่ำเสมอ เป็นภาพที่สวยงามแบบอธิบายยากเหลือเกิน คงต้องไปเห็นกับตาก็จะรู้เอง
Info
Location: ห้างสรรพสินค้า Atré ชั้น 2, เดินเท้า 2 นาทีจากสถานี JR Shinagawa Station (East Exi)t
Opening Hours: จ.-ศ. 08:00-22:00 น./ ส.-อา. 10:00-22:00 น.
Website : https://bluebottlecoffee.jp/
02 Starbucks Coffee, Shibuya Tsutaya Shop
ขอสตาบัคส์ (Starbucks) สาขาแยกชิบูย่าไว้สาขาเดียวละกันเดี๋ยวจะหาว่าลำเอียง แต่ถ้าใครเป็นแฟนตัวยงของร้านกาแฟสตาบัคส์ ก็แนะนำให้ไปต่อกันได้ที่สาขา Omotesando, Odaiba และ Marui Building แม้ว่าสเกลความใหญ่และต่อเนื่องอาจไม่เท่าร้าน Blue Bottle Coffee แต่สตาบัคส์สาขาแยกชิบูย่า ก็ยังคงมนตร์เสน่ห์แบบคลาสสิกให้เราได้เสมอ
ผู้คนมากมายรอเดินข้ามตามมุมต่างๆ ของถนน เมื่อไฟเขียวขึ้นให้คนข้ามและรถหยุด ผู้คนจากทุกทิศก็กรูเข้าหากัน บ้างคือชาวโตเกียวแท้ๆ บ้างควบจักรยานคู่ใจฝ่าฝูงชนอย่างมีสไตล์ บ้างคือนักท่องเที่ยวผู้มาเยือนโตเกียวครั้งแรกในชีวิตยกกล้องชูไม้ชูมืออย่างตื่นเต้นและสนุกสนาน มีผู้คนมากมายจากทั่วโลกและความรู้สึกอันหลากหลายเกิดขึ้นในการข้ามถนนเพียงครั้งเดียว ยังไงนี่ก็เป็นภาพโตเกียวสุดคลาสสิกอยู่วันยังค่ำ เราว่าสมควรอย่างยิ่งที่จะจองตำแหน่งที่นั่งติดริมหน้าต่างในร้านสตาบัคส์สาขาแยกชิบูย่าเพื่อเก็บภาพความทรงจำเบื้องล่างนี้
Info
Location: 1F-2F Q Front Building, เดินเท้า 3 นาทีจากสถานี Shibuya Station
Opening Hours: ทุกวัน 6:30-04:00 น.
03 L’Occitane Cafe, Shibuya
ภาพ – bit.ly/2PfknGV
ในเมื่อแยกชิบูย่ามันคลาสสิกขนาดนี้ก็ขอแนะนำอีกร้านที่การตกแต่งพรีเมียมกว่าแพงกว่าเงียบสงบกว่า และต้องไฟท์เพื่อแย่งที่นั่งกับคนอื่นน้อยกว่า ขอแนะนำให้รู้จักกับ L’Occitane Café ที่ตั้งอยู่เยื้องๆ กับสตาบัคส์สาขาชิบูย่าตะกี้นี่เอง
อยากเห็นวิว แนะนำที่นั่งเค้าเตอร์บาร์ ภาพ – bit.ly/2QaYJsQ
L’Occitane คือแบรนด์เครื่องสำอาง ชั้น 1 จึงเป็นร้านขายเครื่องสำอางของทางแบรนด์เอง ส่วนชั้น 2-3 เป็นคาเฟ่ที่มีอาหารทานเล่นและเครื่องดื่มอร่อยๆ มากมาย แม้ว่าที่นี่จะได้ชื่อว่าเป็นคาเฟ่ ไม่ใช่ร้านกาแฟแบบเต็มตัวซะทีเดียว แต่กาแฟของทางร้านก็จัดว่าคุณภาพเยี่ยม ไม่รู้เหมือนกันว่าเพราะรสกาแฟอร่อยจริงหรือเพราะวิวเบื้องล่างที่ชวนมโนให้มันอร่อยเกินจริงไปอย่างน้อย 50% ได้ ฮ่าๆ
Info
Location: 2F Shibuya Ekimae Building, เดินเท้า 3 นาที จากสถานี Shibuya Station
Opening Hours: ทุกวัน 10:00-21:00 น.
04 Le Cafe Doutor, Ginza
แยกชิบูย่าถูกนำเสนอไปแล้ว ต่อไปก็ถึงคิวของ “แยกกินซ่า (Ginza)” อันหรูหรากับเขาบ้าง คงไม่ผิดที่จะพูดว่า “สี่แยกกินซ่าคือหัวใจหลักของกินซ่า” สี่แยกนี้มีสถาปัตยกรรมตึกราอาคารอันโดดเด่นงดงามที่ตั้งตระหง่านติดๆ กันอยู่ทุกแยก พร้อมทัศนียภาพเบื้องล่างที่สวยหรูโดยเฉพาะยามราตรี รถราสวยงามวิ่งผ่านกันขวักไขว่ ผู้คนแต่งตัวมีระดับบ่งบอกถึงรสนิยม
หากที่ได้กล่าวมา เราสามารถรับชมไปพร้อมๆ กันแบบเต็มๆ ตาก็คงจะดีไม่น้อย และนั่นเป็นเหตุผลที่ Le Café Doutor ถูกสร้างขึ้นมา ตัวร้านตั้งอยู่ในตึกที่มี 2 ชั้น ชั้นล่างสำหรับสั่งอาหารและมีพื้นที่ Outdoor ให้นั่งชิลๆ ส่วนชั้น 2 คือพื้นที่ที่คุณจะได้สัมผัสกับสิ่งที่ผมได้พรรณนามาเมื่อสักครู่ ที่ชั้น 2 นี้เป็นพื้นที่ทรงโค้ง ที่นั่งติดริมหน้าต่างเป็นเคาน์เตอร์บาร์ ด้านหลังเป็นโซฟานุ่มๆ ไม่ว่าจะที่นั่งไหนก็ล้วนแล้วแต่มองเห็นวิวสี่แยกกินซ่านี้ได้แบบเต็มๆ
เรื่องกาแฟไม่ต้องห่วง เพราะ Le Café Doutor คือแบรนด์พรีเมียม ซึ่งเป็นขั้นกว่าของกาแฟ Doutor ธรรมดา จึงรับประกันคุณภาพได้เลยว่าไม่ธรรมดาแน่นอน (พร้อมราคาที่แพงกว่าเดิมประมาณ 2 เท่า)
Info
Location: สี่แยก Ginza ฝั่งตรงข้ามตึก Seiko, เดินเท้า 2 นาทีจากสถานี Metro Ginza Station
Opening Hours: จ.-ศ. 7:30-23:00 น./ ส. 8:00-23:00 น./ อา. 8:00-22:00 น.
05 Dean & Deluca, Marunouchi
วิวสวยๆ เจ๋งๆ ไม่จำเป็นต้องมีแต่คลื่นมวลชนแบบข้อ 1-3 หรือหรูหรามีระดับแบบข้อ 4 มันอาจไม่ได้ตื่นเต้นชวนหวือหวาเสมอไป แต่กลับเป็นความเรียบหรูที่ไม่ส่งเสียงดัง เงียบสงบ และชวนขบคิด นี่เป็นเหตุผลที่ผมเลือก Dean & Deluca สาขา Marunouchi มาไว้ยังข้อสุดท้าย
จุดยุทธศาสตร์ของมันคือตั้งอยู่ใจกลางแหล่งอาคารออฟฟิศสำคัญ ที่มีบริษัทชั้นนำหลายแห่งอยู่ จึงไม่แปลกที่จะเห็นคนทำงานทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติในชุดสูทเนี้ยบเดินผ่านไปมา บ้างจะเห็นรถรับส่งสำหรับผู้บริหารระดับสูง บ้างคือขบวนรถของเหล่าบุคคลสำคัญต่างชาติที่มาเยือนญี่ปุ่น เป็นอีกสไตล์ของวิวที่มีออร่าความเอาจริงเอาจังเอาการเอางาน
ภายในร้านจะมีทั้งที่นั่งด้านในริมกระจก หรือจะออกไปนั่งรับลมด้านนอกก็ย่อมได้ ไม่ต้องกลัวร้อนเพราะมีร่มของทางร้านกางไว้อยู่ประจำทุกโต๊ะอยู่ (แบบคาเฟ่ฝรั่งเศส) ข้อดีคือพื้นที่นอกร้านข้างหน้าเป็นพื้นที่ Outdoor ร่นลงใต้ดิน จึงไม่มีสิ่งกีดขวางบังทางและช่วยให้รู้สึกโล่งโปร่งมากขึ้น
ด้านทัศนียภาพ มันคือสภาพแวดล้อมที่สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย ต้นไม้ปกคลุมสองข้างทาง ใส่ใจรายละเอียด เนี้ยบตามแบบมาตรฐานญี่ปุ่น อีกทั้งที่นี่มีกลิ่นอายสถาปัตยกรรมแบบยุโรปซ่อนอยู่ วิวของร้านนี้คงเป็นการได้ถ้ำมองสภาพแวดล้อมศิวิไลซ์รอบด้าน ในบรรยากาศที่มีความเงียบสงบกำลังดี พร้อมกาแฟคุณภาพคู่ใจ
Info
Location: 1F Mitsubishi UFJ Trust and Bank Building, เดินเท้า 6 นาทีจาก JR Tokyo Station (Marunouchi Exit)
Opening Hours: จ.-ศ. 7:00-23:00 น./ ส. 10:00-21:00 น./ อา. 10:00-18:00 น.
