Be a one-day farmer!

หลายปีก่อนฉันเห็นข่าวเกี่ยวกับชาวเมืองในญี่ปุ่นที่โหยหาธรรมชาติ จนเป็นกระแสนิยมยอมจ่ายเงินหลายพันเยนเข้าพักใน “ฟาร์มสเตย์ (Farm Stay)” เพื่อจะได้ใช้ชีวิตเนิบช้า เรียบง่ายในชนบท ปลูกผักสวนครัว เด็ดกินผลสดๆ จากต้น หาฟืน ก่อไฟ อบขนมปังกินเอง ฯลฯ ด้วยความที่ฉันเป็นคนบ้านนอก อยู่ชนบทมาตั้งแต่เกิด ในตอนแรกฉันจึงไม่เข้าใจความรู้สึกแบบนั้นเท่าไหร่นัก แต่หลังจากที่ดั้นด้นมาใช้ชีวิตยากลำบากอยู่ในกรุงเทพฯ บวกกับการได้ดูภาพยนตร์ญี่ปุ่นเรื่อง little forest เมื่อสามสี่ปีก่อนที่ ‘อิจิโกะ’ ตัดสินใจย้ายจากในเมืองกลับมาอยู่บ้านเกิด ใช้ชีวิตอยู่ในบ้านหลังเดิมที่เธอเคยอยู่กับแม่สมัยเด็ก ใช้ชีวิตประจำวันด้วยการทำสวนและเข้าครัวทำอาหารอย่างเนิบช้า แต่กลับถ่ายทอดภาพชนบทญี่ปุ่นออกมาอย่างงดงาม ฉันก็เริ่มเข้าใจพวกเขา เข้าใจถึงอาการโหยหาธรรมชาติมากขึ้น  

พวกเขาเตรียมพัฒนาฟาร์มทั่วประเทศให้กลายเป็นที่พักแบบ ‘ฟาร์มสเตย์’ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวญี่ปุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบท ได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้าน ปลูกผัก, ทำประมง, ทำงานฝีมือ และวัฒนธรรมท้องถิ่นอื่นๆ แบบญี่ปุ่นแท้ๆ และยังได้ช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรในชนบทอีกทางหนึ่งด้วย ชอบความคิดแบบนี้จัง ญี่ปุ่นทำได้ดีในเรื่องนี้ ฉันได้แต่จดใส่สมุดตัวโตๆ และบ่นกับตัวเองอยู่บ่อยๆ ว่า วันหนึ่งฉันต้องไปเป็น ‘อิจิโกะ’ ที่ฟาร์มสเตย์ในญี่ปุ่นให้ได้สักครั้ง

เนื่องจากใจมันรักอยากไปมาก แต่ไม่สะดวกทั้งด้านเงินและเวลา เอาเป็นว่าขอแนะนำ 10 ฟาร์มสเตย์ห่างไกลเมือง รับรองว่าชนบทถูกใจสุดๆ ขนาดที่ว่าบางแห่งยังไม่มีชื่อที่พักด้วยซ้ำ แต่ไม่โดนเทและถูกกฎหมายแน่นอนจากเว็บไซต์ en.stayjapan.com (อ่านต่อที่นี่) เผื่อเอาไว้เป็นตัวเลือกเวลาที่อยากพักใจ หนีความวุ่นวายไปด้วยกันนะ

Let’s Go! Farm Stays in Japan

01 Most Popular Farm Inn at Akita

ฟาร์มสเตย์เก่าแก่เปิดตั้งแต่ปีค.ศ. 1998 ตั้งอยู่ในหมู่บ้านที่ได้ชื่อว่าแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงและพัฒนาไปตามนโยบายดึงดูดนักท่องเที่ยวเลย แม้ว่าจะไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร แต่ที่นี่กลับยังคงความอุดมสมบูรณ์และสวยงามตามธรรมชาติเอาไว้ได้ครบทั้งหมด ชื่อที่พักที่อ่านผ่านๆ แล้วดูเหมือนจะอวยตัวเอง เราขอเถียงให้สุดใจว่าที่นี่ชื่อร้อยวิวล้านเลยล่ะ ใครที่ชอบความเป็นส่วนตัว ที่นี่เหมาะกับคุณนะ

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา:  ¥9,440/คืน = 2829.50 บาท (2 meals included)
มีอะไรให้ทำบ้าง: เก็บผัก ทำสวนตามฤดูกาล, นอนดูดาว, ปั่นจักรยาน
อยู่ที่ไหน: Ugo-Nagatoro Station, Semboku-shi, Akita
พักได้สูงสุด: 7 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/2241

02 Komaki no Ie

ปลอมตัวเป็นชาวสวนญี่ปุ่นแบบเต็มตัวที่บ้านสวนแอปเปิ้ล ตั้งอยู่ตรงตีนภูเขานาคุอิดาเคะ (Mt.Nakuidake) ผลิตผลหลักของฟาร์มแห่งนี้คือแอปเปิ้ลและลูกพลัมที่สามารถเก็บได้ตามฤดูกาล และเก็บพืชผักผลไม้ป่าในภูเขา ความน่ารักอีกอย่างของที่นี่คือมีเตาอบพิซซ่าโฮมเมดที่ทำจากดิน คุณลุงคุณป้าเจ้าของฟาร์มบอกว่าอร่อยเด็ด อย่าบอกใครเชียวล่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: ¥8,500/คืน = 2547.75 บาท
มีอะไรให้ทำบ้าง: เก็บแอปเปิ้ล, เก็บเชอร์รี่, เก็บมะเขือเทศ, หั่นฟืน, ทำเค้กข้าว, ทำมิโซะ, ทำบ๊วยดอง, ทำพิซซ่า (ขึ้นอยู่กับฤดูกาล)
อยู่ที่ไหน: Sannohe-gun, sannohe-machi, Aomori
พักได้สูงสุด: 4 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/617

03 Get a warm hospitality from the host

ฟาร์มสเตย์บรรยากาศดีตั้งอยู่ริมทะเลสาบทาซาวาโกะ (Tazawako Lake) เปิดให้เข้าพัก เก็บพืชผักสดๆ จากฟาร์ม ตกปลา ทำมื้ออาหารโฮมเมด นอนฟุตง สัมผัสวิถีชีวิตแบบญี่ปุ่นบ้านๆ ได้ที่นี่ สองตายายแสนใจดี เปิดบ้านรอต้อนรับอย่างอบอุ่นราวกับเป็นคนในครอบครัว

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: ¥7,670/คืน = 2298.97 บาท
มีอะไรให้ทำบ้าง: เก็บพืชผัก, ตกปลา, ทำอาหาร
สถานี: JR Tazawako Station, Semboku-shi, Akita
พักได้สูงสุด: 7 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/2239

04 Farmstay Yui

ฟาร์มสเตย์ห่างไกลในจ.กุมมะ (Gumma) เจ้าของเป็นหนึ่งในนั้นที่ตัดสินใจย้ายจากเมืองหลวงอย่างโตเกียว มาเปิดคาเฟ่ ปลูกผัก และทำการเกษตรเล็กๆ อยู่นอกเมือง Farmstay Yui ถูกล้อมรอบไปด้วยนาข้าว ได้ยินเสียงนกร้องปลุกผู้มาเยือนในยามเช้า สามารถนอนดูดาวเต็มฟ้าได้ในยามราตรี หากอยากสัมผัสวิถีชีวิตญี่ปุ่นแบบเงียบๆ อยากให้ลองมาที่นี่

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: วันธรรมดา ¥5,175/คืน = 1,550.43 บาท , วันเสาร์-อาทิตย์ ¥5,750/คืน = 1722.70 บาท (Breakfast Included)
มีอะไรให้ทำบ้าง: ออนเซ็น, เก็บสตรอว์เบอร์รี, เล่นกับสัตว์
สถานี: Michino station, Minakami-machi, Tone-gun, Gunma
พักได้สูงสุด: 4 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/1107

05 Enjoy agricultural experience & local cuisine

ฟาร์มสเตย์ที่ซ่อนตัวอยู่ในภูเขาสวยในเมืองมิมะ (Mima) จ.โทคุชิมะ (Tokushima) ที่ออกตัวไว้ก่อนเลยว่าพูดภาษาอังกฤษไม่ได้นะ แต่จะต้อนรับทุกคนอย่างดีที่สุดราวกับแขกของครอบครัว ไม่ใช่เพียงแค่ลูกค้าของฟาร์มสเตย์ ฉันว่าความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติที่นี่ น่าจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ได้ดีเลยล่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: วันธรรมดา ¥7,100/คืน = 2128.12 บาท, วันเสาร์-อาทิตย์ ¥7,700/คืน = 2307.96 บาท (2 meals included)
มีอะไรให้ทำบ้าง: ทำสวน เก็บพืชผักตามฤดูกาล เช่น วาซาบิ มะเขือเทศ พริกไทย ส้มยูซุ ฯลฯ
อยู่ที่ไหน: Anabuki Station, Mima-shi, Tokushima
พักได้สูงสุด: 7 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/3388

06 Satoyama Minshuku Maru

ฟาร์มสเตย์ใจกลางหุบเขา การได้เปลี่ยนบรรยากาศมาใช้ชีวิตที่นี่ นอกจากจะได้สูดอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางธรรมชาติ(จริงๆ) แล้ว ยังมีกิจกรรมให้ทำมากมาย อาทิ ขี่ม้า เก็บเลมอนสดๆ จากฟาร์ม เดินเล่นริมแม่น้ำ และดูดาวเต็มฟ้าในตอนกลางคืน อ้อ ถ้าชอบแพะหรือชิบะด้วยจะเหมาะกับที่นี่มาก เพราะเจ้าของเลี้ยงไว้ด้วยล่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: ¥3,500/คืน = 1049.07 บาท
มีอะไรให้ทำบ้าง: ขี่ม้า, เก็บเลมอน, ดูดาว
สถานี: Kita-ku, Hamamatsu, Shizuoka
พักได้สูงสุด: 3 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/3295

07 Towa Kinoko Koubou

ที่นี่ไม่ใช่แค่ฟาร์มสเตย์แสนอบอุ่นที่เปิดให้เข้าพักเพียงอย่างเดียว ในขณะเดียวกันก็เปิดเป็นร้านอาหารอิตาเลียนในพื้นที่เดียวกันในจ.ฟุกุชิมะด้วย ความน่ารักของที่นี่คือแม้เจ้าของจะชื่นชอบอาหารอิตาเลียนแค่ไหน แต่ก็ยืนยันจะเลือกใช้วัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารจากท้องถิ่นเท่านั้น รับรองพักที่ฟาร์มสเตย์แห่งนี้ทั้งอิ่มท้อง ทั้งอิ่มใจเลยล่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: ¥9,510/คืน = 2850.48 บาท
มีอะไรให้ทำบ้าง: เก็บพืชผักสวนครัว, พักผ่อนชิลๆ
สถานี: JR Nihonmatsu Station or JR Adachi Station, Nihommatsu-shi, Fukushima
พักได้สูงสุด: 4 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/320

08 100 years old Japanese traditional house

บ้านโบราณที่ถูกรีโนเวทใหม่จากแนวคิดของเจ้าของซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ ที่รู้สึกเหนื่อยจากทำงานหนักมาตลอด ภายหลังหันมาให้ความสนใจในการดูแลสุขภาพ ทั้งอาหารและการใช้ชีวิต เขาจึงตัดสินใจเปิดที่พักนี้ขึ้นบนเนินเขาท่ามกลางสวนดอกยี่แข่ง (Crepe-myrtle) สีชมพู ที่จะบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ เจ้าของตั้งใจให้คนที่มาพักที่นี่ได้เพื่อนใหม่ในพื้นที่ที่สัมผัสความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: วันธรรมดา ¥8,950/night= 2682.63 baht (2 meals included)
มีอะไรให้ทำบ้าง: เดินเขา Hayama, เก็บพืชผักตามฤดูกาล, ชมสวนดอกยี่เข่ง (Crepe-myrtle)
สถานี: JR Nihonmatsu station, Nihommatsu-shi, Fukushima
พักได้สูงสุด: 3 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/2188

09 Farm-stay in Kagoshima

ฟาร์มสเตย์สำหรับสายคราฟต์และคนรักสัตว์ โดยเฉพาะเจ้าเหมียว สามี-ภรรยาเจ้าของฟาร์มสเตย์เป็นคนรักสัตว์สุดๆ เลี้ยงไว้ทั้งหมา แมว(เยอะมาก) และไก่ เมื่อรวมกับความชอบทำงานแฮนด์เมดจึงเกิดฟาร์มสเตย์นี้ขึ้น การได้มาพักผ่อนที่นี่จึงเหมือนกับการได้มาเวิร์กช็อป เก็บสตรอว์เบอร์รีทำแยม งานไม้ประดิษฐ์ สอนเขียนพู่กัน ฯลฯ ใครรักสัตว์ เราแนะนำที่นี่นะ น่ารักมาก    

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: ¥10,000/คืน = 2997.35 บาท (2 Meals Included)
มีอะไรให้ทำบ้าง: เก็บสตรอว์เบอร์รีทำแยมและขนม, เก็บพืชผัก, ทำงานคราฟต์จากไม้, แต่งชุดกิโมโน
สถานี: Kagoshima-Chūō Station, Kagoshima-shi, Kagoshima
พักได้สูงสุด: 5 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/765

10 Guest House ” YOSHI”

ฟาร์มสเตย์ใจกลางสวนดอกไม้สไตล์ญี่ปุ่นโบราณแห่งนี้ตั้งอยู่สุดขอบจ.นารา พื้นที่หมู่บ้านในภูเขาคาซากิ (Mt.Kasagi) จ.เกียวโต เป็นเหมือนสถานที่ที่รวมความผ่อนคลายทุกอย่างไว้ในแห่งเดียว แม้ว่าจะตั้งอยู่ไกลหน่อย แต่กลับสามารถชมได้ทั้งดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิ ฟังเสียงนกร้องเพลงในฤดูร้อน ชมความงามของใบไม้เปลี่ยนสีในช่วงก่อนฤดูใบไม้ร่วง ทะเลหมอกและภูเขาสีขาวโพลนในฤดูหนาว หากอยากเพลิดเพลินหมู่ดอกไม้ที่สลับกันเบ่งบานเปลี่ยนไปในทุกฤดูกาล อยากให้ลองมาที่นี่กันนะ

ข้อมูลเพิ่มเติม
ราคา: ¥9,510/คืน = 2850.48 บาท
มีอะไรให้ทำบ้าง: เดินป่า, สูดอากาศบริสุทธิ์บนเขา, พักผ่อนเอ็นจอยชีวิตช้าๆ
สถานี: Soraku-gun, Kasagi-cho, Kyoto
พักได้สูงสุด: 3 คน
ทางไปจอง: https://en.stayjapan.com/rooms/2114

หน่วยเงิน 1 เยน = 0.30 บาท
อ้างอิงภาพ: https://en.stayjapan.com/
รู้จักเว็บไซต์ Stayjapan เพิ่มเติมที่นี่