‘มิโซะราเมนคากิโกริ’ เมนูใหม่รับซัมเมอร์จาก Bankara Ramen

พอเข้าสู่เดือนมิถุนายนสภาพอากาศในญี่ปุ่นจะค่อยๆ อุ่นขึ้น ด้วยเพราะเป็นช่วงที่ฤดูร้อนมาเยี่ยมเยือนแล้ว และหากใครเคยไปญี่ปุ่นในช่วงเดือนเหล่านี้คงจะทราบดีว่าอากาศนั้นร้อนระอุพานให้รู้สึกอึดอัด จนทำให้หลากหลายธุรกิจต่างพยายามปรับตัวออกผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อให้ตอบโจทย์กับช่วงอากาศร้อน สำหรับปี ค.ศ. 2020 นี้ Bankara Ramen อีกหนึ่งร้านราเมนชื่อเสียงโด่งดังจนมีสาขาในประเทศไทยถึง 3 สาขาได้เปิดตัวเมนูใหม่ต้อนรับซัมเมอร์ ‘มิโซะราเมนคากิโกริ’ เมนูที่รวมเอา 2 ของดีญี่ปุ่น ได้แก่ มิโซะราเมน และ คากิโกริ (น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น) มาไว้ในเมนูเดียว

หลายคนอาจไม่ได้รู้สึกแปลกใจกับเมนูอาหารญี่ปุ่นเย็นๆ เพราะเคยลิ้มรสมาบ้างแล้วทั้งราเมนหรือโซบะเย็น แต่ในขณะที่ราเมนคากิโกริหรือราเมนน้ำแข็งไสนั้นอาจดูเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ แต่จริงๆ แล้วเข้ากันอย่างคาดไม่ถึง เริ่มต้นที่คากิโกริ เมนูของหวานยอดฮิตในช่วงฤดูร้อน โดยปกติตัวน้ำแข็งไสจะทำจากน้ำแร่และนม เมื่อถูกนำมาเป็นท็อปปิ้งหลักคู่กับราเมนซุปมิโซะ กลับเป็นความสดชื่นที่อยากชวนให้ลอง

ภายใต้น้ำแข็งไสกองโตเป็นเส้นราเมนที่ท็อปมาด้วยหมูชาชู ถั่วงอก และหน่อไม้ดอง น่าเสียดายที่เมนูแสนพิเศษนี้จะจำหน่ายที่ Bankara Ramen ในญี่ปุ่นเพียงบางสาขาเท่านั้นในราคาชามละ 880 เยน ตั้งแต่วันที่ 15 มิถุนายนเป็นต้นไป แต่สถานการณ์แบบนี้ที่ยังออกเดินทางไปญี่ปุ่นไม่ได้ สามารถไปชิมบังคาระราเมนสาขาประเทศไทยได้ที่ ซ.สุขุมวิท 39, Siam Paragon และ Zpell Future Park โดยอ่านรีวิวได้ที่นี่

ที่มา: www.prtimes.jp