7 ร้านน้ำแข็งไสต้องไปกินในจังหวัดคานางาวะ

เมื่อมาเที่ยวโตเกียวหลายคนอาจจะอยากไปเที่ยวจังหวัดใกล้เคียงดูบ้าง อย่างจังหวัดคานางาวะก็เป็นอีกจังหวัดยอดฮิตที่นักท่องเที่ยวไทยชื่นชอบ เดินทางมาก็สะดวก อีกทั้งเป็นที่ตั้งของแหล่งท่องเที่ยวดังๆ อย่างเมืองโยโกฮาม่า (Yokohama), เมืองคามาคุระ (Kamakura) และเกาะเอโนะชิมะ (Enoshima Island) ซึ่งเป็นสถานที่เอาท์ดอร์ทั้งนั้น ถ้าวันไหนอากาศร้อนๆ ก็คงจะไม่มีแรงเก็บภาพสถานที่สวยๆ เอาไว้ไปลงโซเชียลกันเป็นแน่ แต่เราได้หาตัวช่วยดีๆ มาให้แล้ว กับร้านน้ำแข็งไส 7 ร้านในคานางาวะ มาให้แวะพักเติมความสดชื่นให้แก่ร่างกายกันแล้ว น้ำแข็งไสหรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า “คากิโกริ (Kakigori)” นั้นยังเป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้เลยเมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นเมนูที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นตั้งในสมัยเฮอันมาจนถึงปัจจุบันเลยนั่นเอง ยิ่งถ้าใครชื่นชอบน้ำแข็งไสเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว รับรองไม่ผิดหวังกับน้ำแข็งไสญี่ปุ่นที่คานางาวะแน่นอน

น้ำแข็งไส Kakigori จังหวัดคานางาวะ Kanagawa

01 Betanagi

เบทานากิ Betanagi ร้านน้ำแข็งไส Fujisawaภาพ: Facebook enoshimabetanagi

มาประเดิมกันที่ร้านแรกที่มีชื่อว่า เบทานากิ (Betanagi) กันเลย เป็นร้านที่ขายทั้งน้ำแข็งไสและข้าวหน้าเทมปุระ ที่ตั้งอยู่ในเมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) ริมถนนสายสำคัญที่นักท่องเที่ยวจะเดินผ่านก่อนถึงเกาะเอโนะชิมะ น้ำแข็งไสของร้านนี้เด่นตรงที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเป็นส่วนใหญ่ สำหรับร้านที่มีทั้งเทมปุระกับน้ำแข็งไสขายในที่เดียวกันแบบนี้หาได้ยากมาก

ร้านในเมืองฟุจิซาวะ Betanagi ร้านน้ำแข็งไส Shop in Fujisawa City ภายในร้านน้ำแข็งไส inside the shaved ice shop ร้านเบทานากิภาพ: Facebook enoshimabetanagi

การดีไซน์ตัวร้านทั้งด้านในและด้านนอกนั้น เป็นฝีมือของบริษัทออกแบบชื่อดังของจังหวัดคานางาวะ โดยนำเสนอผนังลายไม้สีอ่อน ที่เมื่อโดนแสงสว่างจากโคมไฟตกกระทบแล้วนั้น ทำให้บรรยากาศร้านดูสว่างสดใสและยิ้มได้ตลอดเวลาที่อยู่ในร้าน

Coconut Milk Kakigori น้ำแข็งไสรสนมมะพร้าว shaved ice เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดฝอยCoconut Milk Kakigori ราคา 950 เยน ภาพ: Instagram enoshimabetanagi

เมนูน้ำแข็งไสที่ได้เลือกมาแนะนำเป็นเมนูแรกคือ Coconut Milk Kakigori น้ำแข็งไสรสนมมะพร้าว (เป็นนมมะพร้าวที่ไม่ใช่กะทิ) ซึ่งโรยเนื้อมะพร้าวอ่อนขูดฝอยไว้ด้านบนและราดด้วยซอสตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ เกิดเป็นรสเปรี้ยวที่เข้ากันดีกับรสที่หวานนุ่มของนมมะพร้าว และยิ่งอร่อยมากขึ้นเมื่อกินคู่กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่เสิร์ฟมากับคอร์นเฟลกส์กรอบๆ

Ichigo Kakigori น้ำแข็งไสรสสตรอว์เบอร์รี Corn Flakes ท็อปปิ้งคอร์นเฟลกส์Ichigo Kakigori ราคา 1,200 เยน ภาพ: Instagram enoshimabetanagi

อีกเมนูที่น่าลองเอามากๆ เลยนั่นคือ Ichigo Kakigori น้ำแข็งไสรสสตรอว์เบอร์รีท็อปปิ้งด้วยคอร์นเฟลกส์และสตรอว์เบอร์รีเชื่อมน้ำตาล ตักเข้าปากคำแรกก็รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าไปกับรสหวานซ่อนเปรี้ยว อีกทั้งเมื่อกินคู่ไปกับไอศกรีมนมที่เสิร์ฟมาด้วยกันยิ่งทำให้กินได้จนหมดถ้วยแบบไม่มีเบื่อ

เทนดง Tendon ข้าวหน้าเทมปุระ Tempura DonTendon ราคา 700 เยน ภาพ: Instagram enoshimabetanagi

ส่วนใครที่อยากกินของคาวก่อนแล้วค่อยหวานตาม แนะนำ เทนดง (Tendon) หรือข้าวหน้าเทมปุระ ที่มีทั้งกุ้ง มะเขือม่วง ฟักทอง เห็ดเอโนกิ และมันเทศชุบแป้งทอดมากรอบๆ ในราคาเพียง 700 เยน

Info
Betanagi
Location: เมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:00-21:00 น. (เปิดให้บริการเฉพาะปลาย พ.ค.ถึงปลาย ก.ย.)
Holiday: ต.ค.ถึงกลาง พ.ค.
Nearest Station: สถานีเอโนะชิมะ (Enoshima Station)
Access: จากสถานีเอโนะชิมะ เดินประมาณ 3 นาที
Website: beta-nagi-enoshima.com

 

02 Enoshima Kakigori Hanabi

เอโนะชิมะ คากิโกริ ฮานาบิ Enoshima Kakigori Hanabiภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

ถัดมาเป็นร้าน เอโนะชิมะ คากิโกริ ฮานาบิ (Enoshima Kakigori Hanabi) ซึ่งเป็นร้านน้ำแข็งไสแห่งเดียวที่ตั้งอยู่บนเกาะเอโนะชิมะ สังเกตได้ง่ายๆ จากป้ายหน้าร้านที่เขียนด้วยตัวอักษรญี่ปุ่นขนาดใหญ่ว่า ฮานาบิ (Hanabi) ที่แปลว่าดอกไม้ไฟนั่นเอง แต่เนื่องจากร้านนี้อยู่ใกล้ที่จอดรถของเกาะ ซึ่งเป็นเส้นทางที่คนใช้รถไฟจะไม่เดินผ่าน จึงถือว่าเป็นร้านลับที่อาจพลาดได้ง่ายๆ

ฮานาบิ Hanabi ร้านน้ำแข็งไสบนเกาะเอโนะชิมะ Enoshima ร้านมินิมอล minimal เอโนะชิมะ คากิโกริ ฮานาบิ Enoshima Kakigoriภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

ใครที่ชอบร้านที่มีโทนสีขาวสะอาดตาแนวมินิมอล บอกเลยว่าเมื่อเข้ามาภายในร้านนี้แล้วจะรู้สึกได้เลยว่า “ที่นี่คือที่ของฉัน” ทั้งโต๊ะทั้งเคาน์เตอร์ไม่ว่าจะถ่ายรูปออกมาในมุมไหนก็คุมโทนสุดๆ

Yokubari Cassis Orange น้ำแข็งไสราดน้ำส้ม shaved ice น้ำแข็งไสYokubari Cassis Orange ราคา 1,100 เยน ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

ในด้านน้ำแข็งไสก็ต้องว้าวกับเมนูแรกนั่นคือ Yokubari Cassis Orange ที่หากใครคิดว่าก็คงแค่น้ำแข็งไสราดน้ำส้มธรรมดาๆ แล้วละก็คิดผิด เพราะน้ำส้มของร้านนี้ไม่เหมือนที่ไหนอย่างแน่นอน และถ้ามาถึงที่นี่แล้วไม่ได้สั่งเมนูนี้มากินคือพลาดถึงพลาดที่สุด

Zeitaku Earl Grey น้ำแข็งไสรสชาเอิร์ลเกรย์ shaved ice น้ำแข็งไสรสชาติแบบผู้ใหญ่Zeitaku Earl Grey ราคา 1,300 เยน ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

เมนูต่อมาจะเป็นน้ำแข็งไสรสชาติแบบผู้ใหญ่ๆ ที่มีชื่อว่า Zeitaku Earl Grey น้ำแข็งไสรสชาเอิร์ลเกรย์ที่เมื่อกินเข้าไปคำแรกก็จะได้รสหวานอ่อนๆ บวกไปกับกลิ่นหอมของใบชาเอิร์ลเกรย์เข้าไปเต็มๆ แม้ว่าจะเป็นเมนูที่ราคาที่แพงที่สุดในร้าน แต่เจ้าของร้านรับประกันว่าไม่ผิดหวัง

Caramel Pumpkin น้ำแข็งไสซอสฟักทอง Recommended menu เมนูแนะนำCaramel Pumpkin ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

สำหรับเมนูใหม่ประจำร้านที่อยากนำมาเสนออีกหนึ่งเมนูนั่นคือ Caramel Pumpkin ที่น้ำแข็งสีใสๆ นั้นจะถูกราดไปด้วยซอสฟักทองสีเหลืองส้ม ที่ได้มีการเคี่ยวไปกับน้ำเชื่อมจนออกมามีสีสันที่สวยงาม เมื่อกินคู่ไปกับคาราเมลแล้วจะได้รสชาติที่หวานนุ่มลงตัวนั่นเอง

Info
Enoshima Kakigori Hanabi
Location: เมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) จังหวัดคานางาวะ
Hours: จ.-ศ. 12:00-17:00 น., ส.-อา.และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11:00-17:00
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีเอโนะชิมะ (Enoshima Station)
Access: จากสถานีเอโนะชิมะ นั่งแท็กซี่ประมาณ 7 นาที
Website: enoshima-kakigo-ri-hanabi.com

 

03 Kohori Noan

โคโฮริ โนอัน Kohori Noan ชายฝั่งคุเงนุมะ Kugenuma Coastภาพ: www.shonan-navi.net

ต่อมายังคงอยู่กันที่เมืองฟุจิซาวะกับร้านน้ำแข็งไสสไตล์ดั้งเดิมของญี่ปุ่น ชื่อร้านว่า โคโฮริ โนอัน (Kohori Noan) เป็นร้านที่ให้อารมณ์ราวกับอยู่บ้านที่เงียบสงบ และตั้งอยู่ใกล้กับชายฝั่งคุเงนุมะ (Kugenuma Coast) ฝั่งตะวันตก ซึ่งเป็นสถานที่ยอดนิยมในการออกมาชมพระอาทิตย์ตกดิน และยังเป็นสถานที่โปรดของเหล่านักเล่นกระดานโต้คลื่นอีกด้วย

ร้านดัง Kohori Noan ร้านน้ำแข็งไส famous shop ข้างในร้านโคโฮริ โนอัน Inside the Kohori Noan shop โต๊ะดอกไม้ flower tableภาพ: Instagram kohori_noan

ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงที่สุดในย่านนี้ มีนักเขียนเดินทางมาสัมภาษณ์และนำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือหลายเล่ม เนื่องจากเป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 10 ปี บวกไปกับความทุ่มเท่ของเจ้าของร้านที่ตั้งใจพัฒนาสูตรน้ำแข็งไสใหม่ๆ ออกมาอย่างไม่หยุดหย่อนนั่นเอง

Koko Kin Kuromitsu Kinako น้ำแข็งไสส่องแสงสีทอง ถั่วเหลืองคินาโกะ KinakoKoko Kin Kuromitsu Kinako ราคา 1,300 เยน ภาพ: Instagram kohori_noan

พบกับเมนูแรกที่ได้หยิบมาแนะนำให้ไปลองชิมกันนั่นคือ Koko Kin Kuromitsu Kinako เป็นน้ำแข็งไสส่องแสงสีทอง ที่ด้านบนนั้นจะมีถั่วอะซูกิ (Azuki) เม็ดใหญ่ ที่ถูกทำเป็นบอลลูกกลมๆ จากน้ำแข็งรสนมมะพร้าว และโรยหน้าไปด้วยผงของถั่วเหลืองคินาโกะ (Kinako) จากฮอกไกโด โดยเสิร์ฟคู่มากับบราวน์ชูการ์ไซรัปที่ทำมาจากน้ำตาลทรายแดงกับนมมะพร้าวที่หวานละมุนลิ้น

Harunohi น้ำแข็งไสสีชมพูอ่อน Azuki ดอกซากุระHarunohi ราคา 1,070 เยน ภาพ: Instagram kohori_noan kohori_noan

ถัดมาเป็นเมนูน่ารักๆ ที่เหล่าสาวหวานนั้นต้องชอบ นั่นก็คือ Harunohi น้ำแข็งไสสีชมพูอ่อนๆ จากน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของดอกซากุระ ท็อปปิ้งด้วยลูกบอลน้ำแข็งและเยลลี่รูปดอกซากุระ ซึ่งใครๆ ต่างก็ยกให้เป็นเมนูประจำฤดูที่จะต้องรีบมาชิมกันให้ได้ ด้วยรสชาติที่ทำให้สดชื่นอย่างมีเอกลักษณ์ จากน้ำผึ้งเชอร์รีที่มีรสหวานพอดีและมีความเปรี้ยวอ่อนๆ แบบธรรมชาตินั่นเอง

Strawberry น้ำแข็งไสที่ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีเชื่อม Matcha น้ำแข็งไสราดด้วยซอสชาเขียวStrawberry / Matcha ราคา 1,300 เยน

ที่ขาดไม่ได้คือน้ำแข็งไสออริจินอลประจำร้าน ได้แก่ น้ำแข็งไสที่ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีเชื่อม ที่สามารถสัมผัสได้ถึงเนื้อของซอสสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นๆ และอีกหนึ่งรสชาติที่มาคู่กันคือ น้ำแข็งไสราดด้วยซอสชาเขียวมัทฉะเข้มข้นที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมของชาเขียวแท้ๆ อีกด้วย

Info
Kohori Noan
Location: เมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:00-16:00 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีคุเงนุมะ-ไคกัง (Kugenuma-Kaigan Station)
Access: จากถานีคุเงนุมะ-ไคกัง เดินประมาณ 2 นาที
Website: kohori-noan.com

 

04 Hyoho Gendarme

เฮียวโฮ ฌ็องดาห์ม Hyoho Gendarme เทือกเขาฮิดะ Hida Mountainsภาพ: mitani-h.net

ย้ายมาที่เมืองโยโกฮาม่ากันบ้างกับร้านน้ำแข็งไสเล็กๆ ริมถนนใหญ่ที่มีชื่อว่า เฮียวโฮ ฌ็องดาห์ม (Hyoho Gendarme) โดยชื่อร้านนั้นได้มาจากคำว่า “Gendarme” ซึ่งเป็นชื่อของเนินหินขรุขระบนเทือกเขาฮิดะ (Hida Mountains) นั่นเอง

ร้านน้ำแข็งไส Yokohama shaved ice shop เมืองโยโกฮาม่ าภาพ: mitani-h.net

ใครอยากมานั่งกินน้ำแข็งไสอร่อยๆ ของร้านนี้จะต้องอดทนสักหน่อย เพราะแม้แต่ในฤดูหนาวคิวก็ยังคงยาวเหยียด แต่เพื่อพิชิตที่สุดของน้ำแข็งไสหลายคนก็ตั้งมั่นที่จะรอนั่นเอง ส่วนใครที่ไม่มีเวลาหรือรีบไปเที่ยวที่อื่นต่อนั้น ก็สามารถจองล่วงหน้าไว้ก่อน 1 วันได้อีกด้วย

Orange Fuji Ice น้ำแข็งไส ทรงภูเขาไฟฟูจิ สีส้ม Hyoho GendarmeOrange Fuji Ice ราคา 1,200 เยน ภาพ: Twitter hyoho_gendarme

หน้าตาน้ำแข็งไสของที่นี่มีความพิเศษเด่นชัดแตกต่างไปจากร้านอื่นๆ อย่างเมนูนี้ที่ชื่อว่า Orange Fuji Ice เป็นน้ำแข็งไสทรงภูเขาไฟฟูจิสีส้ม รายล้อมไปด้วยสตรอว์เบอร์รีและเนื้อส้มสดๆ เมื่อกินคู่ไปกับวิปครีมที่เนียนนุ่มจะได้รสชาติที่ลงตัวไม่เปรี้ยวจนเกินไปนั่นเอง

Pumpkin Milk น้ำแข็งไสนมฟักทอง Pumpkin seeds เมล็ดฟักทองราดด้วยคาราเมลPumpkin Milk ราคา 1,200 เยน ภาพ: Twitter hyoho_gendarme

ถัดมาเป็นเมนูที่เห็นเพียงแค่หน้าตาก็ต้องรีบสั่งกันรัวๆ แล้ว นั่นก็คือ Pumpkin Milk เป็นน้ำแข็งไสนมฟักทองที่มีสีเหลืองส้มน่ากิน โดยด้านบนจะท็อปปิ้งไปด้วยไอสกรีมและเมล็ดฟักทองราดด้วยคาราเมล อีกทั้งยังมีเนื้อฟังทองที่เนียนละเอียดให้รสชาติที่หวานนุ่มลิ้น เมื่อกินควบคู่กับกับน้ำแข็งและนมแล้วละมุนสุดๆ ไปเลย

Aoki Maho no Kakigori น้ำแข็งไส lemon น้ำเชื่อมดอกอัญชันAoki Maho no Kakigori  ราคา 1,200 เยน ภาพ: Twitter hyoho_gendarme

ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจไม่น้อยไปกว่ากันคือ Aoki Maho no Kakigori โดดเด่นด้วยสีฟ้าพาสเทลจากน้ำเชื่อมดอกอัญชัน นอกจากสีจะสวยงามชวนตักเข้าปากแล้ว ยังมีกลิ่นหอมจากมะนาวและรสชาติที่สดชื่นจากน้ำผึ้งอีกด้วย

Info
Hyoho Gendarme
Location: เมืองโยโกฮาม่า (Yokohama) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 13:00-19:15 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีอาโอบาได (Aobadai Station)
Access: จากสถานีอาโอบาได เดินประมาณ 5 นาที

 

05 Wataboushi

ร้านน้ำแข็งไส วาตาโบชิ Wataboushi เมืองเอบินะ Ebinaภาพ: www.shonan-navi.net

ถัดมาเป็นร้านน้ำแข็งไส วาตาโบชิ (Wataboushi) แห่งเมืองเอบินะ (Ebina) โดยร้านตั้งอยู่บริเวณตรงข้ามของสวนสาธารณะย่านฮิงาชิคาชิวะงายะ คินริน(Higashikashiwagaya Kinrin Park) ใช้เวลาในการเดินทางมายังร้านน้ำแข็งไสแห่งนี้เพียงแค่ 5 นาทีจากสถานีซางามิโนะเท่านั้น

Higashikashiwagaya Kinrin Park สวนสาธารณะย่านฮิงาชิคาชิวะงายะ คินรินภาพ: Twitter wataboushi725

ภายในร้านก็ตกแต่งไว้อย่างเรียบง่ายไม่หวือหวามากนัก แต่มีความโดดเด่นอยู่ที่น้ำแข็งไส ซึ่งร้านนี้ได้เลือกน้ำแข็งบริสุทธิ์จากฟาร์มน้ำแข็งในจังหวัดยามานาชิมาทำเป็นน้ำแข็งไส เนื่องจากเป็นน้ำแข็งจากน้ำแร่ธรรมชาติ เมื่อนำมาขูดหรือไสแล้วจะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละลายในปากได้นั่นเอง

Mocca Orange Kakigori รสกาแฟมอคค่า Wataboushi วาตาโบชิMocca Orange ราคา 1,100 เยน ภาพ: Twitter wataboushi725

เริ่มด้วย Mocca Orange น้ำแข็งไสรสกาแฟมอคค่าที่มีรสชาติหวานนำตามมาด้วยรสขมอ่อนๆ ของกาแฟ ที่เมื่อกินเข้าไปในคำแรกก็จะได้กลิ่นของส้มที่หอมสดชื่นเข้าไปเต็มๆ เลยด้วย

Mango Yogurt Milk Kakigori Wataboushi โยเกิร์ตมะม่วงMango Yogurt Milk ราคา 900 เยน ภาพ: Twitter wataboushi725

อีกหนึ่งเมนูของทางร้านที่น่าสนใจมากๆ คือ Mango Yogurt Milk เป็นน้ำแข็งไสที่มีรสชาติหวานนุ่มไปด้วยนมรสละมุน พ่วงด้วยความเปรี้ยวจากโยเกิร์ตมะม่วง ซึ่งเป็นเมนูพิเศษที่จำหน่ายเฉพาะบางฤดูกาลเท่านั้นอีกด้วย

Kurogoma Kinako Kakigori Poppy ถั่วคินาโกะKurogoma Kinako ราคา 950 เยน ภาพ: Twitter wataboushi725

นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ใครหลายคนนั้นต่างก็ว้าวกันเอามากๆ กับรสชาติที่น่าทึ่ง นั่นก็คือเมนู Kurogoma Kinako เป็นน้ำแข็งไสที่ราดไปด้วยถั่วคินาโกะสลับชั้นไปกับนมข้นงาดำ ที่ทั้งหอมกลิ่นงาดำคั่วและหวานละมุนไปกับถั่วคินาโกะที่เข้ากันได้ดีอย่างลงตัวเลยนั่นเอง

Info
Wataboushi
Location: เมืองเอบินะ (Ebina) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:30-19:00 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีซางามิโนะ (Sagamino Station)
Access: จากสถานีซางามิโนะ เดินประมาณ 5 นาที

 

06 Komachi Chaya

โคมาจิ ฉะยะ Komachi Chaya ถนนโคมาจิ โดริ i-ZA Kamakuraภาพ: www.cookdoor.jp

ไม่ว่าใครที่มาเที่ยวเมืองคามาคุระ ต่างเป็นอันต้องแวะร้านน้ำแข็งไสร้านดังแห่งนี้กันทุกราย มีชื่อว่า โคมาจิ ฉะยะ (Komachi Chaya) เป็นร้านน้ำแข็งไสที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาคาร i-ZA Kamakura บนถนนโคมาจิ โดริ (Komachi-dori Street) โดยใช้เวลาเดินจากสถานีคามาคุระ (Kamakura Station) เพียง 1 นาทีเท่านั้น

Komachi-dori Street เมืองคามาคุระ Kamakura ร้านน้ำแข็งไสร้านญี่ปุ่นแนวย้อนยุค Shaved iceประตูบานเลื่อนแบบญี่ปุ่น Japanese sliding doorsภาพ: Facebook komachichaya

แม้ว่าตัวร้านจะแอบอยู่บริเวณชั้น 2 ของอาคาร แต่ก็ไม่ได้ทำให้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นนั้นลดลงไปเลยสักนิด โดดเด่นด้วยม่านโนเร็นที่มีภาพวาดใบหน้าสาวญี่ปุ่นแขวนอยู่หน้าร้าน อีกทั้งยังมีประตูบานเลื่อนแบบญี่ปุ่นและเก้าอี้ยาวที่มีไว้ให้นั่งพักราวกับเป็นร้านญี่ปุ่นแนวย้อนยุคที่ตั้งอยู่ในตรอก

Ajisai Gori Kakigori ดอกไฮเดรนเยีย Lemon Syrup เลม่อนไซรัปAjisai-gori ราคา 1,460 เยน ภาพ: Instagram komachi_chaya

เมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากประจำร้านนี้คือ Ajisai-gori เป็นเมนูน้ำแข็งไสที่ได้แรงบันดาลใจมาจากดอกอาจิไซหรือดอกไฮเดรนเยีย เมื่อราดเลม่อนไซรัปลงไปจะทำให้น้ำแข็งไสสีฟ้าค่อยๆ กลายเป็นสีม่วง สวยงามราวกับดอกอาจิไซบานฉ่ำในหน้าร้อนเลย

Shonan Gold gori น้ำแข็งไสรสส้ม Kakigori Japanese hybrid orangesShonan Gold-gori 1,680 เยน ภาพ: Instagram komachi_chaya

อีกเมนูที่การันตีได้เลยว่าจะต้องสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าทันทีที่น้ำแข็งละลายในปาก นั่นคือ Shonan Gold-gori ซึ่งเป็นน้ำแข็งไสรสส้มที่ได้ส้มลูกผสมของญี่ปุ่นที่มีสีเหลืองทองมาเป็นพระเอกในถ้วยนี้ อีกทั้งมีรสขมฝาดของเปลือกส้มแฝงอยู่นิดๆ

Shiratama Matcha Fondue ชิราทามะ ฟองดูว์Shiratama Matcha Fondue ราคา 1,580 เยน ภาพ: Instagram komachi_chaya

นอกจากเมนูน้ำแข็งไสแล้ว อีกเมนูขายดีที่ควรสั่งมากินคู่น้ำแข็งใสคือ Shiratama Matcha Fondue เสิร์ฟขนมญี่ปุ่นอย่างชิราทามะนุ่มๆ ให้กินคู่ไปกับชาเขียวเข้มข้นสไตล์ฟองดูว์ ถือได้ว่าเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงขนาดที่หลายๆ คนนั่งรถไฟมาคามาคุระเพื่อกินเมนูนี้เลยล่ะ

Info
Komachi Chaya
Location: ชั้น 2 อาคาร i-ZA Kamakura เมืองคามาคุระ (Kamakura) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:00-17:30 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับอาคาร
Nearest Station: สถานีคามาคุระ (Kamakura Station)
Access: จากสถานีคามาคุระ เดินประมาณ 1 นาที
Website: komachicyaya

 

07 Oimo Cafe Kanaria

Oimo Cafe Kanaria โออิโมะ คาเฟ่ คานาเรีย Kamakura คามาคุระภาพ: oimocafe.exblog.jp

ร้านสุดท้ายอยู่ไม่ห่างจากร้านเมื่อกี้ กับร้านที่มีชื่อว่า โออิโมะ คาเฟ่ คานาเรีย (Oimo Cafe Kanaria) เป็นร้านเล็กๆ น่ารักที่ซ่อนตัวอยู่ในชุมชน ซึ่งใช้เวลาเดินเท้าจากสถานีคามาคุระเพียงแค่ 4 นาทีเท่านั้นก็ถึงกันแล้ว

ธีมสีเหลือง Oimo Cafe Kanaria ร้านน้ำแข็งไส Canaria นกคีรีบูน yellow theme ร้าน้ำแข็งไสภาพ: oimocafe.exblog.jp

ตั้งแต่หน้าร้านจนเข้ามาถึงภายในร้านนั้น ล้วนแต่ตกแต่งไปด้วยต้นไม้เล็กใหญ่ที่ให้ความสดชื่นสบายตายามเมื่อได้มอง ซึ่งก็เข้ากันได้ดีกับโทนของร้านที่มาในธีมสีเหลืองขรึมเหมือนกับสีของนกคีรีบูนซึ่งในภาษาสเปนเรียกว่า Canaria พ้องกับชื่อร้าน

Choco Mint Kakigori น้ำแข็งไสรสช็อกโกแลตมินต์ น้ำแข็งไสสีฟ้าblue shaved iceChoco Mint Kakigori ราคา 850 เยน ภาพ: Instagram oimocafekanaria

น้ำแข็งไสสีฟ้าสวยๆ ถ้วยนี้มีชื่อว่า Choco Mint Kakigori เป็นเมนูน้ำแข็งไสรสช็อกโกแลตมินต์ ที่เมื่อกินเข้าไปแล้วจะได้ทั้งความหอมและความเย็นคูณสองเข้าไปเลย เพราะมีไอศกรีมช็อกโกแลตซ่อนตัวอยู่ด้านใน อีกทั้งยังมีถั่วแดงอะซูกิกวนน้ำตาลและโมจินุ่มๆ อีกด้วย

Sakura Kakigori น้ำเชื่อมซากุระ pink cherry blossomsดอกซากุระสีชมพูSakura Kakigori ราคา 850 เยน ภาพ: Instagram oimocafekanaria

ต่อมาเป็นเมนูพิเศษสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้เลยนอกจากเมนู Sakura Kakigori สีสวยจากน้ำเชื่อมซากุระ ที่มีนมข้นดอกซากุระสีชมพูอ่อนให้เติมความหวาน ซึ่งเสิร์ฟคู่มากับโมจิก้อนน่ารักๆ และถั่วแดงอะซูกิให้เพิ่มรสชาติระหว่างคำด้วย

Oimo Kamakura Genmaicha Parfaitพาร์เฟต์ชาข้าวกล้อง ไอศกรีมชาข้าวกล้องOimo Kamakura Genmaicha Parfait ราคา 850 เยน ภาพ: Instagram oimocafekanaria

ปิดท้ายแบบอิ่มท้องและอิ่มใจไปกับ Oimo Kamakura Genmaicha Parfait พาร์เฟต์ชาข้าวกล้องที่แค่เห็นก็อดใจไม่ไหวแล้ว นำรสชาติแบบย้อนยุคมานำเสนอแบบร่วมสมัย ซึ่งในถ้วยก็จะประกอบไปด้วยขนมหลากหลายชนิด เช่น ไอศกรีมชาข้าวกล้อง เยลลี่  โมจิ ฯลฯ

Info
Oimo Cafe Kanaria
Location: เมืองคามาคุระ (Kamakura) จังหวัดคานางาวะ
Hours: พฤ.-อ. 10:00-18:00 น.
Holiday: วันพุธ
Nearest Station: สถานีคามาคุระ (Kamakura Station)
Access: จากสถานีคามาคุระ เดินประมาณ 4 นาที
Website: oimocafe.exblog.jp

 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับทั้ง 7 ร้านน้ำแข็งไสในจังหวัดคานางาวะที่เราได้แนะนำไป ถ้าไปเที่ยวคานางาวะช่วงอากาศร้อนก็ไม่ต้องกังวลอีกแล้ว เพราะมีน้ำแข็งไสน่ากินเหล่านี้ช่วยคลายร้อน แถมยังได้ถ่ายรูปน้ำแข็งไสสวยๆ เอาไว้ไปลงโซเชียลกันอีกด้วย และหากใครที่เจอเมนูน้ำแข็งไสอร่อยๆ ที่ไหนก็อย่าลืมนำมาบอกต่อกันล่ะ

LIKE & SHARE

ชอบเรื่องนี้จนต้องบอกต่อ