อิโยชิ โคล่า (Iyoshi Cola) แบรนด์คราฟต์โคล่าแห่งแรกของโลกที่ถือกำเนิดขึ้นโดยคุณโคล่า โคบายาชิ (Kola Kobayashi) ผู้สืบทอดสูตรผลิตโคล่ากว่า 100 ปีจากคุณปู่ซึ่งเป็นนักปรุงยาแผนญี่ปุ่นโบราณ เขารีโนเวทโรงงานผลิตยาของคุณปู่ซึ่งอยู่ริมแม่น้ำคันดะ (Kanda River) ให้กลายเป็นโรงงานผลิตโคล่า และได้เปิดร้านอิโยชิ โคล่าสาขาแรกที่ย่านชิโมะโอจิไอ (Shimo Ochiai) ในเขตชินจูกุ เมื่อเดือนกรกฎาคม ค.ศ. 2018

ภาพ: www.iyoshicola.com

ล่าสุดเดือนพฤษภาคม ค.ศ. 2021 อิโยชิ โคล่าเปิดสาขาใหม่ลำดับที่ 2 ที่เขตชิบูย่า (Shibuya) ภายใต้คอนเซ็ปต์ The Dreamy Flavor พื้นที่ที่จำลองขึ้นจากความรู้สึกคิดถึงดาวแม่ที่เรียกว่า “โลกมนุษย์” ของลูกหลานมนุษย์โลก โดยเปรียบเสมือนพวกเราอยู่ต่างดาว คราฟต์โคล่าที่ทำขึ้นทุกแก้วจึงเหมือนเป็นรสชาติที่มาจากนอกอวกาศ เมื่อผสมผสานกับบรรยากาศโดยรอบของชิบูย่าถิ่นแฟชั่นล้ำ ก็ยิ่งทำให้รู้สึกเหมือนกับอยู่บนดาวเคราะห์สักดวงนอกโลก

Iyoshi Cola สาขาใหม่ที่ย่านชิบูย่า ในคอนเซ็ปต์ The Dreamy Flavor

ไม่เพียงเท่านั้น เพลงที่เปิดในร้านยังเป็นเพลงที่รีมิกซ์เองจากเสียงนก เสียงแมลง หรือเสียงน้ำไหล จนกลายเป็นดนตรีสุดล้ำที่สร้างฟีลให้เหมือนอยู่นอกโลกไปอีก แสงนีออนที่เรืองแสงอยู่ตามมุมต่างๆ ชวนให้รู้สึกตื่นเต้นกับทุกช่วงเวลาที่เกิดขึ้นที่อิโยชิ โคล่า

Iyoshi Cola สาขาชิบูย่า เปิดเพลงที่รีมิกซ์เองจากเสียงนก เสียงแมลง หรือเสียงน้ำไหล แสงนีออนที่เรืองอยู่ตามมุมต่างๆ สร้างฟีลให้เหมือนอยู่นอกโลกตามคอนเซ็ปต์ภาพ: Kenya Chiba

สำหรับเมนูเครื่องดื่มที่แนะนำได้แก่ CRAFT COLA “THE DREAM FLAVOR” (500 เยน) เมนูโคล่ามาตรฐานทำจากสมุนไพรหลากชนิดที่เสิร์ฟในถุงพลาสติกที่ถือดื่มง่าย, MILKOLA® (600 เยน) คราฟต์โคล่าผสมกับนมและโซดา และ THE JAPAN EDITION (550 เยน) โคล่าสูตรพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากหลายแห่งทั่วญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีเมนูลิมิเต็ดที่จำหน่ายเฉพาะสาขาชิบูย่านั่นก็คือ Shoyu Mala Okaki (350 เยน) ขนมที่ทำจากข้าวเหนียวมาพร้อมกับเครื่องเทศพิเศษที่ทางอิโยชิ โคล่าทำขึ้นเอง

เมนูแนะนำของ Iyoshi Cola คือ CRAFT COLA “THE DREAM FLAVOR” (500 เยน) เมนูโคล่ามาตรฐานที่เสิร์ฟในถุงพลาสติกที่ถือดื่มง่ายShoyu Mala Okaki (350 เยน) ขนมที่ทำจากข้าวเหนียวมาพร้อมกับเครื่องเทศพิเศษ เมนูลิมิเต็ดเฉพาะ Iyoshi Cola สาขาชิบูย่า

ถ้ากำลังมองหาพื้นที่ใหม่ๆ ในชิบูย่าที่เสิร์ฟเครื่องดื่มรสชาติแปลกใหม่ให้กับชีวิต อิโยชิ โคล่าอาจเป็นคำตอบที่ตามหา ที่ตั้งของร้านอยู่ระหว่างฮาราจุกุ (Harajuku) กับชิบูย่าพอดี ถ้าตั้งใจจะไปเที่ยวทั้งสองที่สามารถแวะได้ชิลล์ๆ ถ้าคนแน่นจนไม่มีเวลานั่งดื่มในร้านก็สามารถซื้อออกมาดูดไปเดินไปก็ไม่มีใครว่า

Info
Iyoshi Cola สาขา Shibuya
Location: ย่านจินกูมาเอะ (Jingumae) เขตชิบูย่า (Shibuya) กรุงโตเกียว
Hours: ศ.-พ. 11:00-19:00 น.
Holiday: วันพฤหัสบดีและวันหยุดนักขัตฤกษ์
Nearest Station: สถานีชิบูย่า (Shibuya Station)
Access: จากสถานีชิบูย่า เดินประมาณ 4 นาที
Website: www.iyoshicola.com

 

อ่านบทความท่องเที่ยวสถานที่อื่นๆ ในโตเกียวเพิ่มเติมได้ที่นี่

ที่มา: www.prtimes.jp/

LIKE & SHARE

ชอบเรื่องนี้จนต้องบอกต่อ