สวรรค์คอปิ้งย่างคอเบียร์ ท่ามกลางวิวงดงามของญี่ปุ่น

คงทราบกันดีว่าอาหารขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของญี่ปุ่นก็คือ อาหารจำพวกปิ้งย่างหรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า “บาร์บีคิว(BBQ)” ซึ่งหมายถึง อาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารทะเล รวมถึงพืชผักที่ใช้วิธีการปรุงบนเตาปิ้งย่าง แตกต่างจากคำว่า ยากินิกุ (Yakiniku) ที่ใช้สำหรับเรียกการปิ้งย่างเนื้อเท่านั้น  

คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานบาร์บีคิวมากที่สุดในช่วงฤดูร้อน โดยมักจะเตรียมวัตถุดิบ เตาบาร์บีคิว เก้าอี้ และที่ขาดไม่ได้คือเบียร์ ขับไปจอดตามริมคลอง น้ำตก หรือสถานที่ที่สามารถใกล้ชิดกับธรรมชาติ จัดปิกนิกบาร์บีคิวขึ้นท่ามกลางเสียงน้ำที่ไหลเอื่อยๆ เสียงนกร้องสะท้อนไปตามภูมิทัศน์อันสวยงามของญี่ปุ่น ถือเป็นช่วงเวลาสังสรรค์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนฝูง

แล้วจะดีกว่าไหม ถ้าเราสามารถกินเนื้อ อาหารทะเล ผัก และเครื่องดื่มได้ไม่อั้นแบบบุฟเฟ่ต์ แถมยังไม่ต้องหอบเอาเตาบาร์บีคิวหนักๆ ไปให้ลำบาก แต่ได้ใช้เวลาแห่งความสุขทั้งกินและพูดคุยกันท่ามกลางทิวทัศน์อันสวยงามของญี่ปุ่น หรือนั่งทานสบายๆ ในร้านแบบไม่ต้องตากแดดตากลม ครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ 5 ร้านบุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวที่อยู่ในทำเลทองของโอซาก้า รับรองว่าเด็ดและฟินแบบไม่ต้องเหนื่อยเตรียมของเองเลยล่ะ

GARB weeks (Nakanoshima, Osaka)

เพลินกับการปิ้งย่างกลางลานบาร์บีคิวในสวนสาธารณะนากาโนะชิม่า มาพร้อมกับพิซซ่าเตาถ่านรสเลิศที่กินได้ไม่อั้น

ที่ร้านนี้มิได้มีเพียงแค่เนื้อสำหรับปิ้งย่างเท่านั้น แต่ยังมีพิซซ่าเตาถ่าน ค็อกเทลกว่า 20 ชนิดทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เฟรนช์ฟรายส์สั่งได้ไม่อั้น รวมไปถึงเมนูแบบญี่ปุ่น เช่น เส้นโซเมนที่คีบใส่รางไม้ไผ่ให้ไหลไปตามน้ำ หรือเรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นว่า นางาชิโซเมน (Nagashisomen) หรือจะเป็นของหวานก็รวมอยู่ในชุดด้วยหมดแล้ว เหมาะสำหรับนักกินที่เน้นความคุ้มค่า อิ่มท้อง และมีให้เลือกหลากหลายเมนู

สิ่งที่ต้องเตรียมพร้อมก่อนไปร้าน GARB weeks เราต้องหาเพื่อนไปกินด้วยหลายๆ คน เนื่องจากทางร้านจะรับจองล่วงหน้าสำหรับลูกค้า 4 คนขึ้นไปเท่านั้น ถ้าเกรงว่าจะเยอะไปจนกินไม่ไหว เราขอแนะนำเป็นคอร์ส BBQ BASIC ราคา 5,000 เยน หรือหากจะไปกินฉลองวันเกิด ทางร้านก็มีคอร์ส Anniversary Plan ราคา 5,500 เยนต่อคน ซึ่งจะแถมเค้กชิ้นโตมาให้ด้วย

INFO
Shop: GARB weeks（ガーブ ウィークス）
Opening Hours: วันธรรมดา 11.30 น.- 22.30 น. Last Order  วันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11.00 น.- 22.30 น. Last Order
Address: ด้านใน Nakanoshima Park 1-1-29 Nakanoshima Kita-ku Osaka-shi
Tel: 06-6226-0181
Website: garbweeks.com

Moulin (Minamihorie, Osaka)

ปิ้งบาร์บีคิวริมระเบียงสุดหรูริมแม่น้ำ ดื่มด่ำบรรยากาศดุจรีสอร์ท

สำหรับใครที่อยากปิ้งบาร์บีคิวมองอาคารสวยๆ มองเห็นแม่น้ำใสสะอาดก็ต้องมาร้าน Moulin อ่านว่า มูแรง เพราะว่าที่นี่คือจุดชมวิวแม่น้ำโดทงบุริ (Dotonburi) ที่สวยที่สุดแห่งหนึ่ง ข้อดีของร้านนี้ก็คือถ้าเกิดมาใช้บริการในวันที่ฝนตกก็ยังสามารถกินบาร์บีคิวได้ เนื่องจากมีส่วนที่เป็น Indoor อยู่ด้วย

เซ็ตบาร์บีคิวของที่นี่จะมีครบทั้งเนื้อวัว เนื้อไก่ ไส้กรอก กุ้ง หอยเชลล์ ฯลฯ แต่สำหรับใครที่อยากลองเนื้อแกะอ่อน เนื้อสันนอกส่วนหัวไหล่ก็สามารถจ่ายเพิ่มอีก 1,000 เยนได้ สามารถจองล่วงหน้าได้ 2 วัน และจะต้องมากัน 4 คนขึ้นไป เห็นอย่างนี้แล้วก็อดไม่ได้ที่จะคิดถึงความรู้สึกว่าจะฟินขนาดไหนถ้าได้กินเนื้อปิ้งสุกใหม่ๆ ท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ของญี่ปุ่นและเห็นภาพแม่น้ำโดทงบุริทอดยาวอยู่เบื้องหน้า

INFO
Shop: Moulin（ムーラン）
Opening Hours: 11.30 น.- 22.30 น. Last Order
Address: 1st floor Canal Terrace, 1-5-26 Minamihorie Nishi-ku Osaka-shi
Tel: 06-6532-9880
Website: moulin715.com

Aoi Napoli in the Park (Tennoji, Osaka)

ลิ้มลองบาร์บีคิวสไตล์อิตาเลียนพร้อมพิซซ่าเตาถ่านภายใต้ร่มไม้อันเขียวชอุ่ม

จะดีแค่ไหนถ้าเราได้ย่างเนื้อสดใหม่กินเองจากเตาบาร์บีคิวขนาดใหญ่ ตัดคาวด้วยอาหารสไตล์อิตาเลียน ทั้งพิซซ่ามาร์การิต้าและขนมปังฟอคคาเชีย ทอดสายตาไปทางไหนก็เห็นสีเขียวชอุ่มจากต้นไม้และสนามหญ้าของสวนเทนชิบะ (Tenshiba) ให้ความรู้สึกปลอดโปร่งและผ่อนคลายเสมือนยาชั้นดีในการคลายความเหน็ดเหนื่อย หรือหากพาเด็กมาที่นี่ก็มีเมนูสำหรับเด็กไว้คอยบริการอีกด้วย

เมนู Kids Churrasco Plan สำหรับเด็กราคาเพียง 1,500 เยน (ไม่รวมภาษี) ก็สามารถอิ่มอร่อยกับเนื้อวัว หมู ไก่ ไส้กรอก พิซซ่า เฟรนช์ฟรายส์ และของหวานได้ไม่น้อยไปกว่าเมนูสำหรับผู้ใหญ่ สิ่งที่ต้องระวังคือในส่วนเครื่องดื่มไม่รวมอยู่ในเซ็ต สามารถจองโต๊ะล่วงหน้าได้นานถึง 3 วันและต้องใช้บริการ 4 คนขึ้นไป

INFO
Shop: Aoi Napolin in the Park（アオイ ナポリ インザパーク）
Opening Hours: 11.00 น.- 22.30 น. Last Order
Address: Tenshiba 5-55 Chausuyama-cho Tennoji-ku Osaka-shi
Tel: 06-6773-2225
Website: aoinapoli-inthepark.jp

Chandelier Table (Umeda, Osaka)

ถ้าใครวางแผนจะไปโอซาก้าช่วงหน้าร้อน แล้วอยากนั่งกินดื่มในที่อากาศเย็นสบาย สวยหรูในอาคารมากกว่าล่ะก็ ขอแนะนำลานเบียร์แห่งนี้ที่ตั้งอยู่ภายในศูนย์การค้า Hankyu Umeda

ที่ภัตตาคารหรูแบบลานเบียร์แห่งนี้ เราสามารถเต็มอิ่มกับอาหารมากกว่า 30 ชนิด เครื่องดื่มสีสันต่างๆ ทั้งน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ได้ไม่อั้น เมนูที่น่าสนใจของที่นี่คือของว่างแบบเย็น เช่น ซีซาร์สลัด ถั่วแระญี่ปุ่น หรือของหวานอย่างเอนเจลฟู้ดเค้ก (Angel Food Cake) ส่วนที่นั่งมีทั้งโซน Indoor และ Outdoor จึงสามารถเลือกนั่งได้ตามใจชอบ

ขอแนะนำว่าช่วงวันธรรมดาคนจะค่อนข้างน้อย จึงไม่จำเป็นต้องจองโต๊ะล่วงหน้า สามารถ walk-in ได้ในทันที หากเหนื่อยกับการเดินเล่นในโอซาก้าหรือช็อปจนหมดแรงก็สามารถมานั่งพักสบายๆ ได้ที่ลานเบียร์แห่งนี้

INFO
Shop: Chandelier Table（シャンデリア テーブル）
Opening Hours: 11.00 น.- 21.00 น. Last Order
Address: 13th floor Hankyu Umeda Honten, 8-7 Kakuda-cho Kita-ku Osaka-shi
Tel: 06-6313-1530
Website: chandeliertable.com

Cafe GARB (Minamisenba, Osaka)

ปิดท้ายด้วยลานเบียร์บรรยากาศรีสอร์ทส่วนตัวที่จะทำให้คุณลืมไปชั่วครู่ว่าอยู่โอซาก้า

เชื่อว่าคอเบียร์ทุกคนจะต้องหลงใหลลานบียร์แห่งนี้ เพราะที่นี่มีเครื่องดื่มแบบดื่มไม่อั้นมากกว่า 80 ชนิด ใครที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ที่นี่ก็มีค็อกเทลที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์คอยบริการอยู่ด้วย ในเซ็ตก็จะมีทั้งอาหารหนัก อาหารเบา และกับแกล้มพร้อมสรรพ สำหรับใครที่ไม่อยากจอแจกับคนมากมายในโอซาก้า ที่นี่ก็มีระเบียงส่วนตัวที่ให้บรรยากาศเหมือนได้อยู่ในรีสอร์ทส่วนตัวอีกด้วย

ยังไม่หมดแค่เครื่องดื่ม เมนูบุฟเฟ่ต์ของที่นี่ยังมีอีกหลายรายการเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นถั่วแระญี่ปุ่น เฟรนช์ฟรายส์ รวมมิตรแฮม ไก่เผ็ด มะเขือเทศเย็นปรุงรส (Hiyashi Tomato) ฯลฯ โดยคอร์สกินดื่มไม่อั้นนี้เริ่มเมื่อวันที่ 3 พฤษภาคมที่ผ่านมา สามารถจองโต๊ะล่วงหน้าได้ไม่เกิน 3 วัน และต้องมาใช้บริการ 4 คนขึ้นไป

INFO
Shop: GARB（ガーブ）
Opening Hours: 11.30 น.- 22.30 น. Last Order (เฉพาะวันศุกร์ 11.30 น.- 23.00 น. Last Order)
Address: 4-4-7 Bakuromachi Chuo-ku Osaka-shi
Tel: 06-6258-3341
Website: cafe-garb.com

หลังจากนี้ถ้ามีโอกาสได้ไปโอซาก้า เราก็พอจะเห็นทางสว่างที่จะช่วยเราเติมพลังให้มีแรงเที่ยวสนุกๆ มากยิ่งขึ้นบ้างแล้ว เลือกร้านที่ตรงกับใจเรา เพื่อความมั่นใจว่าจะได้กินแน่นอน แนะนำให้จองล่วงหน้า อย่าปล่อยให้เตาบาร์บีคิวหงอยเหงา อย่าปล่อยให้แก้วแอลกอฮอล์ไร้เงา ได้เวลาแล้วที่เราจะแสดงให้โลกเห็นว่าคอบุฟเฟ่ต์อย่างเราเคยไปกินมาแล้ว

อ้างอิงข้อมูล: prtimes.jp