“ข้าวปลาชิมะฮอกเกะย่างเกลือ (Shima Hokke Yaki Set)” เมนูที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด
ชวนทุกคนทำความรู้จักกับปลาฮอกเกะญี่ปุ่น เเละเเชร์วิธีการทำเมนูข้าวปลาชิมะฮอกเกะย่างเกลือที่สุดแสนจะง่ายเเละดีต่อสุขภาพพร้อมกับใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น
Zaru Cha Soba with Fresh Hotate : “โซบะเย็นเส้นชาเขียวหน้าหอยเชลล์” เมนูสดชื่นคลายร้อนเพื่อสุขภาพ
ชวนทำ "โซบะเย็นเส้นชาเขียวหน้าหอยเชลล์" เมนูที่คับคั่งไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์เเละยังสดชื่นเหมาะกับอากาศร้อนๆ โดยใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมจากร้านขายส่งวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น Makotoya Thailand
“แซลมอนอะโวคาโดทาร์ทาร์” (Salmon & Avocado Tartare) เมนูทานเล่นที่ทั้งอร่อยเเละอุดมไปด้วยไขมันดี
ชวนทุกคนมาทำเมนูทานเล่นที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์เเละรสชาติแบบธรรมชาติอย่าง Salmon & Avocado Tartare ที่สามารถทำตามกันได้เองที่บ้านง่ายๆ พร้อมกับใช้วัตถุดิบจาก Makotoya Thailand
“ข้าวปลาคัตสึโอะทาทากิ (Katsuo Tataki Don)” ซาชิมิกึ่งดิบกึ่งสุก กับรสชาติเเละกรรมวิธีที่เป็นเอกลักษณ์
ข้าวปลาคัตสึโอะทาทากิเป็นเมนูซาชิมิกึ่งดิบกึ่งสุกที่เรียกได้ว่าหากินยากเเละไม่ค่อยเป็นที่รู้จักตามร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยเท่าไร เนื่องจากรสชาติเเละขั้นตอนการทำนั้นที่ค่อนข้างมีความซับซ้อน แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับเมนูนี้มากขึ้น เเละปิดท้ายด้วยวิธีทำแสนง่าย