Strolling Around Inuyama Castle: เดินเล่นปล่อยใจรอบๆ ปราสาทอินุยามะกลิ่นอายญี่ปุ่นดั้งเดิมแห่งจังหวัดไอจิ

เรื่อง : Natnicha Teeranuwat

ถ้าใครกำลังมองหาที่เที่ยวชิลๆ สัมผัสบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ แบบไม่ไกลจากนาโกย่า “อินุยามะ (Inuyama-犬山)” จังหวัดไอจิ คือเมืองที่ตอบโจทย์ วันนี้คิจิจะพาทุกคนไปเที่ยวรอบๆ ปราสาทอินุยามะ ปราสาทไม้โบราณสุดคลาสสิกของเมือง พร้อมเดินเล่นในเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยร้านรวงสุดชิค กิจกรรมสุดครีเอท คาเฟ่และร้านอาหารน่านั่ง ไปจนถึงมรดก

1. Inuyama Castle

ถ้าจะต้องเริ่มเที่ยวที่ไหนสักที่ในเมืองอินุยามะ ก็คงหนีไม่พ้น “ปราสาทอินุยามะ” 1 ใน 5 ปราสาทที่เป็นสมบัติของชาติญี่ปุ่น เเละยังเป็นปราสาทเก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นที่ยังคงโครงสร้างเดิมอยู่ โดยสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1537 บนเนินหินริมแม่น้ำคิโสะ เพื่อใช้เป็นป้อมปราการทางยุทธศาสตร์ และถ้ามองขึ้นไป จะเห็นหอคอยไม้สูงด้านบนสุดของปราสาทที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรมยุคเซ็นโกกุไว้ได้ครบถ้วน ซึ่งถือเป็นสถาปัตยกรรมที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ในญี่ปุ่นเลยล่ะ

ภาพ: https://inuyamajo.jp/th/

แต่ที่สำคัญคือวิวจากหอคอยปราสาท คิจิอยากแนะนำให้ทุกคนลองขึ้นไปชั้นบนสุดของหอคอย เเละเดินรอบระเบียงพร้อมกับชมวิวรอบทิศ เพราะเราจะได้เห็นทั้งแม่น้ำคิโสะ ปราสาทกิฟุ ไปจนถึงตึกสูงแถวสถานีนาโกย่าเลยล่ะ

ภาพ: https://inuyamajo.jp/th/

ไม่ว่าจะมาเดือนไหนปราสาทอินุยามะก็พร้อมต้อนรับด้วยเสน่ห์ที่ไม่ซ้ำกัน ทำให้หลายคนอยากกลับมาอีก เพื่อเก็บภาพมุมโปรดในทุกๆ ฤดูเลย 🌸🌿🍁❄️

ภาพ: https://inuyamajo.jp/th/

Info
Inuyama Castle
Hours: 09:00 – 17:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้ายเวลา 16:30 น.) *อาจมีข้อจำกัดในการเข้าชม ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ความแออัด
Holiday: 29 – 31 ธันวาคม
Entrance Fee: ผู้ใหญ่ 550 เยน / เด็กประถม-มัธยมต้น 110 เยน
Location: เมืองอินุยามะ, จังหวัดไอจิ
Website: https://inuyamajo.jp/th/
Nearest Station: สถานี Inuyamayuen
Access: จากสถานี Inuyamayuen เดินประมาณ 20 นาที

2. Kiso River Cormorant Fishing

กิจกรรมต่อไป ขอพาทุกคนไปรู้จักประสบการณ์สุดหายากอย่าง การประมงนกกาน้ำบนแม่น้ำคิโสะ ประเพณีดั้งเดิมที่สืบทอดมากว่า 1,300 ปี

ภาพ: https://kisogawa-ukai.jp/en/

ตามวิถีดั้งเดิมในอดีต คนบังคับเรือและอุโชว(ผู้เชี่ยวชาญในการบังคับนกกาน้ำ) จะล่องเรือไปตามลำน้ำที่เงียบสงบ ก่อนจะหยุดที่จุดซึ่งเป็นแหล่งรวมปลา

ภาพ: https://kisogawa-ukai.jp/en/

เมื่อถึงเวลา นกกาน้ำจะถูกปล่อยลงน้ำ โดยมีเชือกคอยควบคุมเพื่อให้นกดำน้ำลงไปจับปลาจากใต้น้ำได้ ภาพ: https://kisogawa-ukai.jp/en/

จากนั้นอุโชวก็จะค่อยๆ ดึงนกกลับขึ้นเรือ แล้วใช้มือเบาๆ ช่วยให้นกคายปลาที่จับได้ออกมาแบบคล่องแคล่วชำนาญ ถึงแม้ภาพที่ออกมาอาจจะทำให้บางคนรู้สึกไม่สบายใจไปบ้าง แต่ไม่ต้องกังวลเลยนะ เพราะอุโชวทุกคนผ่านการฝึกมาอย่างดีเเละปฏิบัติกับน้องนกด้วยความอ่อนโยน

ภาพ: https://kisogawa-ukai.jp/en/

กิจกรรมนี้เราสามารถนั่งชมได้อย่างใกล้ชิดจากเรือชมวิวที่ลอยขนาบอยู่ตรงข้าม นอกจากจะเป็นภาพที่ทั้งตื่นเต้นและแปลกใหม่จนต้องร้องว้าวเเล้ว ยังทำให้เรารู้สึกได้เลยว่าคนกับนกเขาผูกพันกันแค่ไหน เหมือนเป็นคู่หูทำงานที่รู้ใจกันสุดๆ เลยล่ะ

ภาพ: https://kisogawa-ukai.jp/en/

คลิปวิดีโอ: https://www.instagram.com/kisogawaukai_yuran/

Info
Kiso River Cormorant Fishing
Hours: มีนาคม – พฤษภาคม (เฉพาะวันธรรมดา): 9:30 – 16:00 น. / มิถุนายน – ตุลาคม 15: 9:30 – 18:00 น.
Holiday: –
Entrance Fee: เช็คราคาได้ทางเว็บไซด์ออฟฟิเชียล
Location: เมืองอินุยามะ, จังหวัดไอจิ
Booking Website: https://shorturl.at/Mlhgh
Nearest Station: สถานี Inuyamayuen
Access: จากสถานี Inuyamayuen เดินประมาณ 3 นาที

3. Minakura Lantern Workshop & Cafe

พิกัดต่อไปจะพาทุกคนไปทำกิจกรรมน่ารักๆ ชวนให้ใจสงบกับ เวิร์คช้อประบายสีโคมไฟ ภายในบ้านท่ามบรรยากาศที่ผ่อนคลายในห้องเสื่อทาทามิสไตล์ญี่ปุ่น ที่ตั้งอยู่ในส่วนหนึ่งของบ้านเก่า Horibe-ke Jūtaku ที่สร้างขึ้นในสมัยเมจิ

ภาพ: https://inuyama-cafe.jp/

เข้าไปเเล้ว ทุกคนสามารถเลือกเติมสีจากลวดลายที่เตรียมไว้ได้เลย เช่น ภาพสัตว์, ลายเรขาคณิตแบบมอนเดรียน เเละลวดลายที่เกี่ยวข้องกับเมืองอินุยามะ เช่น ปราสาทอินุยามะหรือการจับปลาด้วยนกกาน้ำ ซึ่งเหมาะมากสำหรับทำเป็นของที่ระลึกจากทริปนี้

ภาพ: https://inuyama-cafe.jp/

ขั้นตอนต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวิธีใช้พู่กัน หรือเทคนิคการลงสี เจ้าของร้านจะค่อยๆ สอนเเละให้คำแนะนำอย่างเป็นกันเอง พร้อมมีตัวอย่างให้ดู มือใหม่สบายใจได้เลย และถ้าอยากออกแบบลวดลายของตัวเองใหม่ก็สามารถทำได้เหมือนกัน

ภาพ: https://inuyama-cafe.jp/

หลังจากเพนท์เสร็จเเล้ว พื้นที่รอบบ้านต่างๆ เช่น อาคารหลัก ลานกว้าง และยุ้งเก็บของแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม เขาก็เปิดให้เดินชมได้ฟรีด้วย หรือจะแวะนั่งพักในคาเฟ่ ลองดื่มกาแฟที่ทำจากเครื่องไซฟ่อนเเละชงด้วยเมล็ดคั่วเตาถ่าน แล้วนั่งพักบนระเบียงหรือริมสวนกลางบ้าน ก็สามารถผ่อนคลายความเหนื่อยล้าได้ดีเลยล่ะ

ภาพ: https://inuyama-cafe.jp/

Info
Minakura Lantern Workshop & Cafe
Hours: 12:00-18:00 น.
Holiday: –
Entrance Fee: 3,300 เยนต่อคน (มีจำหน่ายสินค้าแยกต่างหาก เช่น กล่องใส, ไฟ LED, ด้ามจับ ราคา 500 เยน)
/ ใช้เวลาเพนท์ประมาณ 30-60 นาที รองรับได้สูงสุด 16 คนต่อรอบ
*จำเป็นต้องจองล่วงหน้า
Location: เมืองอินุยามะ, จังหวัดไอจิ
Booking Website: https://inuyama-cafe.jp/nurie/
Nearest Station: สถานี Inuyamaguchi
Access: จากสถานี Inuyamaguchi เดินประมาณ 8 นาที

4. Musubi Chaya

ถัดจากเวิร์คช็อป ก่อนออกไปเดินเล่นและถ่ายรูปทั่วเมืองอินุยามะ เราขอชวนทุกคนมา “แปลงโฉมเป็นชาวญี่ปุ่น” กันก่อน ด้วยการแวะเช่าชุดกิโมโนหรือยูกาตะที่ชั้น 2 ของร้าน Musubi Chaya ที่นี่มีชุดให้เลือกหลายแบบ หลายโทนสี ตั้งแต่ลวดลายสดใสจนถึงโทนอบอุ่นแบบย้อนยุค เข้ากับบรรยากาศเมืองเก่าได้แบบลงตัว ไม่ว่าจะเดินถ่ายรูปตรงไหนก็สวยทุกมุม ราวกับหลุดเข้าไปอยู่ในฉากญี่ปุ่นโบราณจริงๆ

ภาพ: https://www.inuyamabiyori.com/

นอกจากนั้นพอลงมาที่ชั้น 1 จะมีคาเฟ่เล็กๆ ที่มีเสิร์ฟเมนูของหวานให้เติมพลังด้วย ทั้งมัทฉะทีรามิสุ, ซอฟต์ครีมเนียนละมุน, ชาผลไม้ ไปจนถึงโซดาเพิ่มความสดชื่น ส่วนใครกำลังมองหาของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้าน เขาก็มีโซนสินค้าน่ารักๆ ในธีมอินุยามะให้เลือกเพียบ

ภาพ: https://www.inuyamabiyori.com/

Info
Musubi Chaya
Hours: 10:00 – 18:00 น. / คาเฟ่ 10:00 – 18:00 น. (L.O. 17:30 น.)
*ปิดทำการเวลา 17:00 น. ในเดือนมิถุนายน
Holiday: วันอังคาร (เปิดทำการในวันหยุดนักขัตฤกษ์)
Location: เมืองอินุยามะ, จังหวัดไอจิ
Booking Website: https://www.inuyamabiyori.com/plan
Nearest Station: สถานี Inuyamaguchi
Access: จากสถานี Inuyamaguchi เดินประมาณ 8 นาที

5. YEH icecream

เดินเหนื่อยๆ มาพักทานไอติมกันที่ร้าน YEH icecream ร้านไอศกรีมโฮมเมดที่ไม่ใช้ไข่และน้ำตาลทรายขาวเลย ส่วนโคนก็เป็นโคนโฮมเมดจากแป้งข้าวเจ้า นอกจากนั้นเจ้าของร้านยังพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบแบบสุดๆ เพราะเขามักจะลงพื้นที่ไปเลือกผลไม้ตามฤดูกาลจากเกษตรกรในจังหวัดไอจิ, กิฟุ และพื้นที่ใกล้เคียงเองกับมือ ทำให้ทุกฤดูมีรสชาติใหม่ๆ ให้ชิมเสมอ ตั้งแต่ความหอมหวานของผลไม้สด ไปจนถึงรสชาติที่เข้ากับอากาศของแต่ละช่วงปี

ภาพ: https://yehicecream.myshopify.com/

เมนูแนะนำก็มีให้เลือกเยอะ ทั้งรส Cream Cheese ที่ใช้ส่วนผสมครีมชีสอย่างเข้มข้นก่อนจะราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยพริกไทยดำเบาๆ ให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว หรือ Earl Gray ที่ใช้ใบชาจากฝรั่งเศส จะสั่งแบบดับเบิล ทริปเปิล หรือแบบ มินิ 4 รส สำหรับคนที่อยากลองหลายเมนูก็ได้หมด

ภาพ: https://www.instagram.com/yeh_icecream/

Info
YEH ice-cream
Hours: 10:00-16:00 น.
Holiday: วันพฤหัสบดี
Instagram: @yeh_icecream
Location: เมืองอินุยามะ, จังหวัดไอจิ
Nearest Station: สถานี Inuyamaguchi
Access: จากสถานี Inuyamaguchi เดินประมาณ 8 นาที

6. Coffee BOTAN

ถ้าเดินเล่นรับลมเย็นแล้วเริ่มรู้สึกหนาว อยากชวนแวะมาหลบลมพร้อมจิบกาแฟอุ่นๆ กันที่ “Coffee BOTAN” ☕🍰🌿คาเฟ่เล็กๆ ที่เป็นเหมือนบ้านหลังที่สองของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ด้วยบรรยากาศอบอุ่นและความใส่ใจของสองสามีภรรยาเจ้าของร้านที่คั่วกาแฟเองทุกวันและทำเค้กสดใหม่แบบโฮมเมดให้ได้ชิมกันเสมอ

ภาพ: https://www.facebook.com/coffeebotan/photos

สิ่งที่น่ารักมากของร้านนี้คือคอนเซปต์การคั่วกาแฟที่เจ้าของร้านเปรียบเหมือน “แนวเพลง” เพราะทั้งสองชอบดนตรีมาก และแต่ละวันอารมณ์ที่เปลี่ยนไปก็ทำให้แนวเพลงที่เลือกฟังต่างกัน เหมือนกับการเลือกดื่มกาแฟคั่วอ่อน คั่วกลาง หรือคั่วเข้ม ที่ให้ความรู้สึกไม่เหมือนกัน ลูกค้าที่มาจึงสามารถสนุกกับการเลือกกาแฟ ขนมเเละของหวานให้เข้ากับอารมณ์หรือเพลงโปรดของตัวเองในวันนั้นไปด้วยได้　

ภาพ: https://www.instagram.com/coffee.botan/

และอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้ร้านนี้พิเศษขึ้นไปอีกคือ “น้องแมวประจำร้าน” 🐾 ที่ถึงแม้บางวันน้องอาจจะไม่อยู่ร้าน เพราะออกไปเดินสำรวจโลกด้านนอกบ้าง แต่สุดท้ายก็จะกลับมาทักทายที่ร้านเสมอ เรียกได้ว่าเป็นการเสี่ยงดวงเล็กๆ ที่ทำให้หลายคนยิ่งหลงรักที่นี่มากขึ้น ใครอยากหามุมพักใจสักครู่ ต้องลองแวะมาดูนะ อาจได้เพลงดี กาแฟดี และความรู้สึกดีๆ ติดกลับไปด้วย

ภาพ: https://coffeebotan.base.shop/about

Info
Coffee BOTAN
Hours: 10:00 – 17:00 น. (L.O. 16:30 น.)
Holiday: วันจันทร์และวันอาทิตย์
Instagram: @coffee_botan
Location: เมืองอินุยามะ, จังหวัดไอจิ
Nearest Station: สถานี Inuyamaguchi
Access: จากสถานี Inuyamaguchi เดินประมาณ 8 นาที

7. Kushikatsu Tonamaru

ระหว่างเดินเที่ยวไปเรื่อยๆ ถ้าเริ่มอยากหาอะไรทานเพลินๆ ล่ะก็ลองแวะมาที่ร้านคุชิคัตสึบรรยากาศสุดชิคที่ซ่อนความน่ารักไว้เต็มร้าน เพราะดีไซน์ภายในทั้งอบอุ่นและมินิมอล ลบภาพจำเดิมของร้านคุชิคัตสึของทอดเสียบไม้ทั่วไปไปได้เลย

ภาพ: https://www.instagram.com/kushikatsu_tonamaru/

เมนูของที่นี่มีให้เลือกมากมายเลย ทั้งคุชิคัตสึทอดกรอบๆ หมูตุ๋นหมักซอสมิโซะรสเข้มข้น ไปจนถึงเครื่องดื่มและของกินเล่นหลากหลาย จะนั่งชิลในร้านก็ได้ หรือจะซื้อแบบกลับบ้าน เอาไปถือกิน ถ่ายรูปก็ได้เหมือนกัน

ภาพ: https://www.instagram.com/kushikatsu_tonamaru/

แต่เมนูไฮไลท์ของที่นี่เลยคือ “Hana Kushikatsu” คุชิคัตสึที่เคลือบ “อาราเระสีสันสดใส” ทั้ง 5 สี ราวกับดอกไม้ที่ทั้งกรอบ หอม เค็มกำลังดี โดยเฉพาะไส้โมซซาเรลล่าชีสที่กัดแล้วยืดสะใจอร่อยแบบสนุกทุกคำ

ภาพ: https://www.instagram.com/kushikatsu_tonamaru/

อีกอย่างที่น่าสนใจคือ มิโซะสูตรพิเศษของทางร้าน นอกจากใช้ทำเมนูคุชิคัตสึแล้ว ยังมีวางขายเป็นสินค้าซื้อกลับบ้านด้วยนะ ซึ่งเอาไปใช้ทำอาหารได้หลายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นซุปมิโซะ มะเขือม่วงย่าง คุชิคัตสึ โอเด้ง หรือเมนูประจำวันอื่นๆ แถมยังอร่อยแบบดีต่อสุขภาพ เพราะมิโซะชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ด้วย ถ้าอยากลองคุชิคัตสึที่ทั้งอร่อย หน้าตาน่ารัก และให้ฟีลเดินถือเที่ยวเมืองเก่าญี่ปุ่นแบบเพลินๆ ต้องไม่พลาด Kushikatsu Tonamaru เลย 🍢✨

ภาพ: https://www.instagram.com/kushikatsu_tonamaru/