Slice Yokan Breakfast : สไลซ์โยคังทางเลือกแสนอร่อยพร้อมประโยชน์เน้นๆ สำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ

เรื่อง : ปานวาด ภักจันทร์

หลายๆ คนคงจะรู้จัก “โยคัง (Yokan)” ในฐานะขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่น ซึ่งทำมาจากถั่วแดงกวนผสมกับวุ้น มีรสชาติออกหวานจึงมักรับประทานคู่กับชาเขียวมัทฉะ แม้หน้าตาจะดูเป็นทรงสี่เหลี่ยมธรรมดาแสนเรียบง่าย แต่กลับได้รับความนิยมมากจนสามารถพบเจอได้ตามร้านขายของฝากอยู่เสมอๆ

แต่ในวันนี้เราจะขอแนะนำเมนูใหม่ที่นำเจ้าขนมถั่วแดงกวนแสนอร่อยนี้ มาอัพเกรดจนกลายเป็นความอร่อยแบบใหม่ถูกใจคอขนมปังทั้งหลายอย่าง “สไลซ์ โยคัง (Slice Yokan)” ที่พัฒนาโดยร้านขนมเก่าแก่ในเกียวโต KAMEYA YOSHINAGA

สไลซ์ โยคัง คือ ถั่วแดงกวนที่นำมาสไลด์เป็นแผ่นบางๆ ท็อปด้วยเนยที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เพียงแค่วางลงบนขนมปังแล้วนำไปอบจนได้ที่ คุณก็จะได้สไลซ์โยคังโทสต์ที่หอมกรุ่นและอบอวลไปด้วยความอร่อยแบบไม่ซ้ำใคร

โดยสินค้าชิ้นนี้ได้รับความนิยมอย่างมากตั้งแต่วางขายในปี ค.ศ. 2018 โดยมียอดขายสูงถึงราว 120,000 ชิ้น มากกว่าผลิตภัณฑ์จากโยคังอื่นๆ ที่วางจำหน่ายอยู่ก่อนแล้วกว่า 500 เท่าเลยทีเดียว

เหตุผลที่สไลซ์โยคังได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นเพราะความสะดวกในการใช้งานและใส่ใจในคุณภาพของทางร้านที่สืบทอดกิจการมากว่า 200 ปี

โดยความสะดวกสบายนี้เกิดขึ้นได้เพียงแค่ฉีกซองแล้ววางสไลซ์โยคังนี้บนขนมปังแล้วนำไปอบ เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนทุกวัยที่มีชั่วโมงเร่งรีบในมื้อเช้า อีกทั้งส่วนผสมหลักที่ใช้ถั่วแดงจักรพรรดิทัมบะ (Tamba Dainagon Azuki) ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นถั่วแดงชั้นเลิศของญี่ปุ่น

รวมไปถึงขั้นตอนการผลิต ที่ทางร้านใช้มือในการตัดโยคังแต่ละแผ่น โดยตัดให้บางเพียง 2.5 มม.ซึ่งเป็นขนาดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคุณจะได้อร่อยและเพลิดเพลินไปกับรสชาติความเข้มข้นของถั่งแดงจนหมดแผ่น ปิดท้ายด้วยการท็อปด้านบนด้วยเนยคุณภาพดีที่ผสมเกลือจากโอกินาว่า

ด้วยความเรียบง่าย แต่ความใส่ใจในคุณภาพและรสชาติที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์นี้ เป็นคำตอบที่ชัดเจนว่าเพราะเหตุใดสไลซ์โยคังถึงเป็นที่นิยมอย่างมากจนปัจจุบันนี้

เรายังมีทิปส์เล็กน้อยที่จะทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับรสชาติของสไลซ์โยคังโทสต์มากยิ่งขึ้น เพียงแค่คุณวางสไลซ์โยคังลงบนขนมปังแผ่นหนาๆ แล้วนำเข้าเตาอบจนขนมปังกลายเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้หน้าโยคังเดือดปุดนิดๆ เพียงแค่นี้ ก็พร้อมอิ่มอร่อยไปกับสไลซ์โยคังโทสต์แบบเข้าถึงรสชาติที่ไม่เหมือนใครได้แล้ว

หากใครอยากจะลิ้มลองรสชาติของเจ้าสไลซ์โยคังแสนอร่อยนี้ สามารถสั่งซื้อได้ทางเว็บไซต์ kameya-yoshinaga.com ราคาก็ไม่แพงจนเกินไปอยู่ที่แพ็คละ 540 เยน (รวมภาษี) บรรจุสไลซ์โยคัง 2 ชิ้น หรือใครกลัวไม่อิ่มสั่ง 4 แพ็ค ราคา 2,376 เยน (รวมภาษี) แล้วยังมีของสมนาคุณเป็นกระเป๋าเครื่องสำอางค์แถมให้ฟรีๆ ไปเลย ห้ามพลาดเลยนะทุกคน

ชมวิดีโอประกอบเนื้อหา