Kyo no Ondokoro TAKEYAMACHI : จากบ้านโบราณสู่เกสต์เฮาส์หลังงามหอมกรุ่นเบเกอรี่ในเกียวโต

เรื่อง : อออิน แซ่โค้ว

Kyo no Ondokoro TAKEYAMACHI เกสต์เฮาส์ลำดับที่ 8 ในโครงการปรับปรุงเกียวมาจิยะ (บ้านไม้โบราณแบบห้องแถวในเกียวโต) ที่ดำเนินงานโดย wacoal co. ltd เตรียมเปิดให้เข้าพักตั้งแต่วันที่ 4 กันยายน ค.ศ. 2020 เป็นต้นไป

Kyo no Ondokoro TAKEYAMACHI รีโนเวทมาจากบ้านโบราณอายุมากกว่า 130 ปี เป็นส่วนหนึ่งในโครงการ Kyo no Ondokoro ของบริษัทวาโก้ ที่ต้องการอนุรักษ์เกียวมาจิยะหรือห้องแถวไม้โบราณในย่านเกียวโตโดยการเช่าบ้านมาเปิดเป็นเกสต์เฮาส์ หลังจากนั้นเป็นเวลา 10-15 ปี บ้านจะถูกส่งคืนให้กับเจ้าของในสภาพที่ได้รับการปรับปรุงใหม่แต่ยังคงโครงสร้างความงดงามทางสถาปัตยกรรมทั้งภายในและภายนอกไว้ดังเดิม ซึ่งเกสต์เฮาส์หลังใหม่นี้ประกอบไปด้วย 3 สิ่งที่น่าสนใจมากๆ คือ ร้านเบเกอรี่ ห้องสมุด และแกลเลอรี่

เกสต์เฮาส์แห่งนี้มีทั้งหมด 2 ชั้น การตกแต่งภายในยังคงใช้คอนเซ็ปต์ตามสไตล์มาจิยะเกียวโตคือ “การผสมผสานระหว่างตัวบ้านและพื้นที่ทำงาน” พื้นที่ด้านล่างสุดของเกสต์เฮาส์แสนอบอุ่นแห่งนี้จะเปิดเป็น Honjitsu no คาเฟ่และร้านเบเกอรี่ที่นำเสนอเมนูอาหารวัตถุดิบดีๆ คัดสรรตามฤดูกาล ให้ผู้มาใช้บริการเพลิดเพลินกับเสียงนวดแป้งที่เป็นจังหวะและกลิ่นขนมปังหอมกรุ่นจากเตา

ชุดอาหารเช้าสำหรับแขกที่เข้าพัก

อีกทั้งชั้น 1 ยังจะประกอบไปด้วยห้องนอน ห้องอาบน้ำ และห้องอ่านหนังสือเล็กๆ จุหนังสือประมาณ 40 เล่ม ซึ่งเลือกสรรมาจากร้านหนังสือในเกียวโต พร้อมชานแบบเเบบเปิดโล่งมองเห็นสวนญี่ปุ่นเล็กๆ ที่อยู่กลางวงล้อมของตัวบ้าน

ส่วนชั้น 2 มีอีกหนึ่งห้องนอนแบบญี่ปุ่น ห้องครัว และเป็นที่ตั้งของห้องรับประทานอาหารที่เราสามารถมองเห็นกำแพงสีขาวของโกดังขนาดใหญ่และสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของทาวน์เฮาส์แบบดั้งเดิมในเกียวโต

นอกจากนี้บริเวณคาเฟ่ยังใช้เป็นพื้นที่จัดแสดงชิ้นงานศิลปะที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล จนเรียกได้ว่าเป็น “แกลเลอรี่ที่ค้างคืนได้” โดยในช่วงเวลาเปิดตัวเกสต์เฮาส์จะมีการจัดแสดงผลงานประมาณ 8 ชิ้นของ Sachiko Kawakami ศิลปินสาวที่อาศัยอยู่ในเกียวโต หลังจากนั้นผลงานจะเปลี่ยนทุกๆ สามเดือน ส่วนใครถูกใจผลงานชิ้นไหนก็สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้อีกด้วย

ถึงแม้ว่า “เกียวมาจิยะ (京町家)” ห้องแถวแบบโบราณที่บ้านแต่ละหลังมีอายุร่วมร้อยปีจะยังสามารถพบเห็นได้มากในเกียวโต แต่น้อยนักที่จะมีเกสต์เฮาส์ดีๆ ครบถ้วนไปด้วยความแปลกใหม่และยังคงเสน่ห์ทางสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิม โอบล้อมด้วยบรรยากาศการใช้ชีวิตอันเงียบสงบในเกียวโต จัดเป็นอีกหนึ่งเกสต์เฮาส์ที่น่าสนใจมากๆ ซึ่งที่นี่จะเปิดให้เข้าพักแบบเช่าทั้งหลัง ดังนั้นใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัวไม่ควรพลาดเลยนะ

Info
Price: ราคาแตกต่างกันไปตามฤดูกาล โปรดตรวจสอบทางเว็บไซต์
Reservation: คลิกที่นี่เพื่อจองห้องพัก
Nearest Station: สถานีนิโจโจมาเอะ (Nijojo-mae Station)
Access: เดินเท้า 6 นาที จากพระราชวังอิมพีเรียลเกียวโต (Kyoto Imperial Palace) / ประมาณ 6 นาที จากปราสาทนิโจ (Nijo Castle)
Website: www.kyo-ondokoro.kyoto