หลายๆ คนน่าจะพอรู้อยู่เเล้วว่าเมือง เกียวโต เคยเป็นเมืองหลวงเก่าของประเทศญี่ปุ่น ทำให้เมื่อไรก็ตามที่เราพูดถึงเมืองนี้ สิ่งที่คนก็ต่างนึกถึงคงเป็นอาคาร บ้านเรือน สถานที่ต่างๆ ที่ไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็มีเสน่ห์เเละมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งยังได้กลิ่นอายความเป็นสมัยก่อนด้วย ซึ่งสามารถเห็นได้ชัดเจนจากร้านอาหารเเละ คาเฟ่ มากมาย ครั้งนี้คิจิเลยจะพาทุกคนไปตะลุย คาเฟ่ สไตล์บ้านแบบ Kyoto Machiya Townhouse หรือบ้านดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นใกล้สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังใน เกียวโต รวบรวมมาให้เเล้วทั้งหมด 7 ร้าน มีที่ไหนบ้าง ไปดูกัน!

1. D&DEPARTMENT

ภายในบริเวณวัด Bukkoji ในเขต Shimogyo เมืองเกียวโต ยังมีร้านค้าชุมชนชื่อว่า “D&DEPARTMENT” ที่ยังคงรักษาสภาพดั้งเดิมของอาคารแบบเกียวโตมาชิยะเอาไว้เป็นอย่างดี เเละยังเป็นทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ เเละแกลเลอรีที่ทำงานร่วมกับคนในท้องถิ่นเพื่อให้ผู้ที่เข้ามาเยี่ยมชมได้เรียนรู้วัฒนธรรมของเกียวโตอย่างแท้จริง 

คาเฟ่ เกียวโต

”d Shokudo” หรือโรงอาหารของเขา นอกจากเราจะสามารถมานั่งพักผ่อนบนเก้าอี้แสนสบายเเล้ว เรายังสามารถสั่งเมนูชุด “Kyoto Teishoku” ที่ประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์, ข้าว, เต้าหู้, ผักดอง เเละซุป โดยเมนูก็จะผลัดเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ในแต่ละวัน 

คาเฟ่ เกียวโต

Info
D&DEPARTMENT
Location: เขตชิโมะเงียว, จังหวัดเกียวโต
Hours: 11-18:00 น. (ร้านอาหาร L.O. 15:00 น. / คาเฟ่ L.O. 17:00 น.)
Holiday: วันพุธ 
Instagram: @d_d_kyoto

Nearest Station: สถานีคาราสุมะ (Karasuma Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 7 นาที จากสถานีคารุซามะ หรือเดินจากวัด Bukkoji แค่ 1 นาที 

2. CLASSLOBE

ตรงข้ามกับวัด Bukkoji ยังมีอีกคาเฟ่ชื่อว่า ”CLASSLOBE” ที่ตัวอาคารเองก็ถูกปรับปรุงมาจากทาวน์เฮาส์เกียวโตที่มีอายุมากกว่า 100 ปี ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบอันเป็นเอกลักษณ์ของบ้านแบบเกียวโตมาชิยะ เเละยังเต็มไปด้วยความเขียวขจีของต้นไม้และแสงอบอุ่นจากพระอาทิตย์ที่ลอดผ่านเข้ามา แถมเพลงที่เปิดเล่นภายในร้านยังเป็นสไตล์ ”lo-fi” ที่ฟังเเล้วยิ่งเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลายเข้าไปอีก 

คาเฟ่ เกียวโตคาเฟ่ เกียวโต

คาเฟ่ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องของหวานเเละผลไม้สด ดังนั้นเมนูที่ต้องสั่งเลยคือ “พาร์เฟ่ต์ผลไม้สด” ซึ่งมีเมนูให้เลือกหลากหลายเลย เช่น พาร์เฟ่ต์สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, พาร์เฟ่ต์ลูกเรดเคอแรนท์และบลูเบอร์รี่จากจังหวัดนากาโน่ เป็นต้น

Info
CLASSLOBE
Location: เขตชิโมะเงียว, จังหวัดเกียวโต
Hours:13:00-18:00 น. (L.O 17:30 น.)
Holiday: วันหยุดไม่ปกติ (แนะนำให้เช็คอัปเดตทาง SNS ของร้านก่อนทุกครั้ง)
Instagram: @classlobe

Nearest Station: สถานีคารุซามะ (Karasuma Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 4 นาที จากสถานีคารุซามะ หรือเดินจากวัด Bukkoji แค่ 1 นาที 

3. Ogawa Coffee Sakaimachi Nishikiten

ถ้าใครไปแถวตลาด Nishiki ล่ะก็ ต้องห้ามพลาดไปแวะจิบกาแฟกันสักหน่อยที่ร้าน Ogawa Coffee Sakaimachi Nishikiten ร้านกาแฟที่อยู่ภายในตึกอาคารที่มีอายุกว่า 100 ปี ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว

คาเฟ่ เกียวโต คาเฟ่ เกียวโต

กาแฟของทางร้านจะไม่เหมือนใครตรงที่เขานำเสนอกาแฟเพียง 8 ประเภทภายใต้ชื่อ “GRANCA” กาแฟที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นและอ่อนโยนไว้เข้าด้วยกัน โดยกาแฟจะถูกดริปผ่านผ้าสักหลาด เพื่อให้น้ำร้อนไหลผ่านได้เร็วขึ้นและสกัดน้ำมันกาแฟได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและอ่อนโยน เเละถ้าดื่มคู่กับเมนูอาหารเช้า (07.00 น. ถึง 11.00 น.) ที่มีขนมปังปิ้งย่างถ่านพร้อมเนยโคจิ ไข่ดาว และไส้กรอกพร้อมมันฝรั่ง ก็จะยิ่งลงตัวสุดๆ ไปเลย

Info
Ogawa Coffee Sakaimachi Nishikiten (小川珈琲 堺町錦店)
Location: เขตนากะเงียว, จังหวัดเกียวโต
Hours: 07:00-20:00 น. (L.O 19:30 น.)
Holiday:
Instagram: @ogawacoffee_nishiki

Nearest Station: สถานีคารุซามะ (Karasuma Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 3 นาที จากสถานีคารุซามะ 

4. RUFF

ต่อกันเลยกับคาเฟ่ในระแวกใกล้เคียงกับตลาด Nishiki มีร้านอาหารเเละเบเกอรี่ชื่อว่า “Ruff” อยู่ภายในทาวน์เฮาส์ที่เคยถูกสร้างตั้งแต่สมัยสงครามเเละนำมาปรับปรุงใหม่ การตกแต่งภายนอกที่เรียบง่ายเเละโลโก้ชื่อร้านที่โดดเด่นเตะตาบนผนังสีเทา ยิ่งดึงดูดให้น่าค้นหามากขึ้น

คาเฟ่ เกียวโต คาเฟ่ เกียวโต

เมนูแนะนำเลยคือ ”RUFF Set” ที่อัดแน่นไปด้วยกุ้งทอดตัวใหญ่ เสิร์ฟพร้อมแฮมเบอร์เกอร์เนื้อคุโรเกะวากิว ราดด้วยซอสเดมิกลาสโฮมเมดและซอสทาร์ทาร์ เเละพาสต้าราดซอสมะเขือเทศ มาพร้อมกับผักหลากสีสันในจานเดียว เเละในส่วนของเบเกอรี่ของทางร้านเองก็เป็นที่ถูกใจลูกค้าเช่นกัน ด้วยความที่ร้านอบสดใหม่เเละมีให้เลือกไม่ซ้ำกันเลยในแต่ละวัน

Info
RUFF(るふ)
Location: เขตนากะเงียว, จังหวัดเกียวโต
Hours: 11:00-18:00 น.
Holiday: วันหยุดไม่ปกติ
Instagram: @ruff_kyoto

Nearest Station: สถานีคารุซามะ (Karasuma Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 3 นาที จากสถานีคารุซามะ 

5. Kaikado Café

ใครที่เป็นสายดื่มชาเเละกาแฟเเล้วกำลังหาคาเฟ่นั่งชิวใกล้ๆ กับสวนโชเซเอน สวนสไตล์ญี่ปุ่นโบราณ เราขอแนะนำ Kaikado Café เลย เริ่มจากภายนอกตัวอาคารก็จะมีความย้อนยุค เพราะพื้นที่เดิมนี้เคยเป็นที่ทำงานและสำนักงานสำหรับเส้นทางรถราง (ได้รับการจดทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้) เเละเมื่อเดินเข้าไปในร้าน ด้วยความที่เพดานสูงและแสงแดดที่ส่องผ่านหน้าต่าง ทำให้ภายในดูโปร่งโล่งสบาย น่านั่งสุดๆ

คาเฟ่ เกียวโต

มาถึงร้านนี้ก็ต้องสั่งเมนู Kaikado Super Natural Blend (900 เยน) ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างชาดำและชาเขียวจากคุมาโมโตะ ยิ่งกินคู่กับชีสเค้กเเละได้รสเปรี้ยวของคุกกี้ไปด้วย เป็นอะไรที่เข้ากันมากเลยล่ะ 

ที่เห็นอยู่บนตามชั้นวางต่างๆ คือชากิ หรือ “อุปกรณ์ชงชา” ที่ล้วนทำด้วยมือ ซึ่งถ้าใครสนใจ ที่ชั้น 2 ของคาเฟ่จะมีร้านค้าย่อมๆ อยู่ สามารถไปเดินชมหรือจะซื้อกลับบ้านได้คาเฟ่ เกียวโต

Info
Kaikado Café
Location: เขตชิโมะเงียว, จังหวัดเกียวโต
Hours: 10:00-18:30 น. (L.O. 18:00)
Holiday: วันพฤหัสบดี
Instagram: @kaikadocafe

Nearest Station: สถานีชิจิโจ(Shichijō Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 6 นาที จากสถานีชิจิโจ

6. Tanba Kuri Waguri Senmon Saori

ถ้าใครมีแพลนจะไปเดินเล่นแถวริมแม่น้ำคาโมะ หากเกิดท้องว่างอยากหาของหวานทานล่ะก็ อย่าลืมไปแวะฝากท้องที่ Waguri senmon Saori เพราะร้านนี้เขาเรียกได้ว่าเป็น “ผู้เชี่ยวชาญด้านเกาลัดญี่ปุ่น ซาโอริ” เราจะได้ลิ้มลองเกาลัดในรูปแบบขนมมงบล็องที่อร่อยที่สุดนั่นเอง

คาเฟ่ เกียวโต คาเฟ่ เกียวโต

ขนมมงบล็องที่นี่จะใช้น้ำตาลและเนยโฮมเมด ทำให้มีรสชาติที่ไม่หวานมาก เพื่อที่เราจะได้ลิ้มรสความหวานและความเข้มข้นจากเกาลัด นอกจากนี้เกาลัดของที่นี่ยังรับมาจากเมืองทัมบะ ซาซายามะ เมืองที่ขึ้นชื่อว่ามีเกาลัดที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นอีกด้วย

Info
Tanba kuri Waguri senmon Saori (丹波くり・和栗専門 紗織)
Location:
เขตชิโมเงียว, จังหวัดเกียวโต
Hours: 10:00-18:00 น. (L.O. 17:30 น.) *สั่งกลับบ้าน 11.00-17.00 น.
Holiday: วันหยุดไม่ปกติ 
Instagram: @wagurisenmon.saori

Nearest Station: สถานีเกียวโต-คะวะระมะจิ (Kyoto-Kawaramachi Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 6 นาที จากสถานีเกียวโต-คะวะระมะจิ

7. Loose Kyoto

มาถึงโซนสถานที่เที่ยวยอดฮิตอย่างวัดคิโยมิสึ แน่นอนว่าแถวนี้มีคาเฟ่เรียงรายอยู่เต็มไปหมด แต่ถ้าใครอยากดื่มกาแฟคั่วเองพร้อมกับโดนัทแสนอร่อย ต้องไม่พลาดกับร้านนี้เลย “Loose Kyoto” เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในทาวน์เฮาส์เกียวโตที่ได้รับการปรับปรุงใหม่บนเนินเขาที่ทอดไปสู่วัดคิโยมิสึ บรรยากาศร้านจะมีความมินิมอลเรียบง่าย เเละเฟอร์นิเจอร์ที่นำมาตกแต่งเกือบทั้งหมดเป็นวัสดุรีไซเคิลอีกด้วย 

คาเฟ่ เกียวโตคาเฟ่ เกียวโต

โดนัทของที่นี่จะมีลักษณะเนื้อฟูกรอบเเละชิ้นไม่ใหญ่มากเพื่อให้เราสามารถรับประทานระหว่างเดินเล่นได้

คาเฟ่ เกียวโต

Info
Loose Kyoto(るーす きょうと)
Location:
เขตฮิกาชิยาม่า, จังหวัดเกียวโต
Hours: 09:00-18:00 น.
Holiday:
Instagram: @loosekyoto

Nearest Station: ป้ายรถบัส Gojozaka  (Gojozaka Bus Station)
Access: เดินเท้าประมาณ 7 นาที จากป้ายรถบัส Gojozaka หรือเดินเท้าจากวัดคิโยมิสึ ประมาณ 5 นาที

 

LIKE & SHARE

ชอบเรื่องนี้จนต้องบอกต่อ