ธนิสร วศิโนภาส | คุยกับเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นเคนซากุ โอตาคุปลาที่ล่าหัวมาแล้วกว่า 800 ชนิด
สนทนาภาษาปลากับเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่น Kensaku ที่ขึ้นชื่อเรื่องเสิร์ฟวัตถุดิบแปลกๆ ในซอยพหลโยธิน 4
“แซลมอนอะโวคาโดทาร์ทาร์” (Salmon & Avocado Tartare) เมนูทานเล่นที่ทั้งอร่อยเเละอุดมไปด้วยไขมันดี
ชวนทุกคนมาทำเมนูทานเล่นที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์เเละรสชาติแบบธรรมชาติอย่าง Salmon & Avocado Tartare ที่สามารถทำตามกันได้เองที่บ้านง่ายๆ พร้อมกับใช้วัตถุดิบจาก Makotoya Thailand
Salmon 101 : วิชาแซลมอนขั้นพื้นฐาน เรียนรู้ความเป็นปลาเนื้อส้มลายสวย
ชวนเข้าคลาสเล็กเชอร์วิชาแซลมอนขั้นพื้นฐาน อัพเดทเรื่องแซลมอนที่รู้ไว้ก็ดีมีประโยชน์
