อาหารฮอกไกโด

Shikaniku : เนื้อกวาง อาหารมากคุณค่าที่คนญี่ปุ่นกล้ากิน
เนื้อกวาง (Shikaniku) อาหารที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโด