2 May. 2019 
19,989- แชร์
สุดยอดขนมอร่อยของฝากที่ต้องซื้อในภูมิภาคคิวชู
- 2 May. 2019
- 19,989
- แชร์
Must-Buy Delicious Souvenirs in the Kyushu
ไปซื้อ ของฝาก แสนอร่อยในภูมิภาค คิวชู กันเถอะ !
ตอนนี้ภูมิภาคคิวชูเริ่มจะกลายเป็นจุดหมายที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวไทยมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะกลุ่มที่เที่ยวคันโตและคันไซจนทะลุปรุโปร่งแล้ว คราวนี้เราจึงจะพาไปตามหา ของฝาก จาก คิวชู กัน และแน่นอนว่าของฝากที่ซื้อง่ายที่สุด ถูกใจผู้รับและไม่ทำให้กระเป๋าเงินฉีกก็คือขนมนี่ล่ะ มาดูกันเลย
ขนมซึรุโนโกะ
ขนมไข่นกกระเรียนหรือซึรุโนโกะเป็นสินค้าชื่อดังของบริษัทอิชิมูระมันเซโด (Ishimuramanseido) ในจังหวัดฟุกุโอกะ (Fukuoka) ซึ่งเปิดมานานกว่าร้อยปีแล้ว โดยเมื่อก่อนอิชิมูระมันเซโดมีชื่อเสียงจากการทำบะหมี่มาก่อน เป็นการทำบะหมี่โดยใช้ไข่แดงเป็นส่วนประกอบเท่านั้น ก็เลยคิดนำไข่ขาวมาทำขนมมาร์ชเมลโล่ขึ้นมาด้วย
munesada.com/2016/01/09/blog-6880
ปั้นมาร์ชเมลโล่เป็นก้อนกลมและสอดไส้ถั่วบดข้างใน หวานนุ่มละลายในปาก ทานกับชาเชียวขมนิดๆ สุดแสนจะฟิน กล่องก็สวย มีหลายขนาดให้เลือกตั้งแต่แบบ 2 ชิ้น (300 เยน) จนถึงแบบ 20 ชิ้น (2,300 เยน) คนชอบกินขนมญี่ปุ่นและชอบสะสมกล่อง หรือรู้จักใครที่ชอบ ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
ขนมฮิโตสึกุริ
ที่จังหวัดฟุกุโอกะยังมีขนมอีกชนิดที่อร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบเกาลัด เจ้าขนมที่มีหน้าตาเหมือนทาโกยากิอันนี้มีชื่อว่า ฮิโตสึกุริ แปลแบบดื้อๆ ได้ว่าขนมเกาลัดหนึ่งลูกเพราะไส้ของขนมชิ้นนี้คือเกาลัดเม็ดใหญ่หนึ่งเม็ดเรียกได้ว่าเคี้ยวกันเต็มปากเต็มคำ
ส่วนเนื้อขนมที่หุ้มไส้อยู่ทำจากแป้งและมันหวาน รสชาติตัดกับเนื้อเกาลัดได้อย่างดี อร่อยแบบกินเม็ดเดียวไม่พอแน่นอน ร้านโคเก็ตสึโด (Kogetsudo) ในจังหวัดฟุกุโอกะเป็นผู้ผลิตขนมชนิดนี้ และก็ติดอันดับ ของฝาก ขนมที่น่าลองที่สุดในจังหวัดและในภูมิภาค คิวชู ด้วยนะ มีขายเป็นกล่องตั้งแต่แบบ 6 ชิ้น (1,620 เยน) ไปจนถึง 12 ชิ้น (3,240 เยน) เลย
ขนมคาสเทลล่า ร้านฟุกุซายะ
จากฟุกุโอกะเราย้ายไปที่จังหวัดนางาซากิ (Nagasaki) กัน เมื่อไปถึงจังหวัดนางาซากิแล้วพลาดไม่ได้ที่จะต้องกินขนมคาสเทลล่า เรียกได้ว่าเป็นขนมคู่เมืองเหมือนไปอยุธยาต้องกินโรตีสายไหมอย่างไหนอย่างนั้น ขนมคาสเทลล่าเป็นขนมเค้กเนื้อเบา รสชาติไม่หวานนักและหอมมาก ผู้เผยแพร่ศาสนาจากโปรตุเกสนำเข้ามาในนางาซากิเป็นครั้งแรกตั้งแต่สมัยที่นางาซากิเป็นเมืองท่าหลักของประเทศญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 16 โน่นเลย
หลังจากนำเข้ามาคนญี่ปุ่นก็ปรับสูตรจนถูกปากของคนท้องถิ่นและได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ มีร้านทำคาสเทลล่าหลายเจ้าและมีหลายรสหลายชนิดด้วย แต่คาสเทลล่าของร้านฟุกุซายะเป็นที่หนึ่งในใจของคนญี่ปุ่นหลายคนเลยค่ะ เพราะได้รับการโหวดจากเว็บไซต์ต่างๆ ว่าเป็นคาสเทลล่าที่อร่อยที่สุดในประเทศญี่ปุ่นและในจังหวัดนางาซากิด้วย
คาสเทลล่าของร้านฟุกุซายะมี 3 รส รสแรกคือรสดั้งเดิม รสที่สองคือรสออลันดาเค้กเพิ่มโกโก้ วอลนัทและลูกเกด และรสที่สามเรียกว่าโกซังยากิคาสเทลล่าที่เขาว่ากันว่าอร่อยสุดๆ หอมไข่ ตัวเค้กก็นิ่มมากและแพงที่สุดด้วย ในขณะที่รสแรกและรสที่สองชิ้นละ 1,188 เยน 1 ชิ้นตัดกินเป็นคำได้ประมาณ 10 ชิ้นย่อย เจ้ารสโกซังยากิราคาชิ้นละ 2,916 เยน อยากรู้ว่าอร่อยขนาดไหน ต้องลองแล้ว
ขนมเฟสติวาโล่เลิฟลี่
ถึงคราวของจังหวัดคาโกชิม่า (Kagoshima) บ้าง บริษัทเฟสติวาโล่ (Festivalo) ในจังหวัดคาโกชิม่า ทำธุรกิจหลักเกี่ยวกับการเกษตรกรรม การแปรรูปสินค้าทางการเกษตรและการจำหน่ายสินค้าแปรรูปที่คนท้องถิ่นผลิตขึ้นคือทำทุกอย่างครบวงจรเลย
@6sya_kengaku_juta
และเมื่อจังหวัดคาโกชิม่าเป็นแหล่งผลิตมันหวานที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น เขาก็เลยจัดเอามันหวานมาแปรรูปทำเค้กมันหวานขายเสียเลย และขนมที่เราจะแนะนำให้คุณๆ ซื้อมาลองชิมแล้วเอากลับบ้านไปเป็นของฝากก็คือเค้กมันหวานของเฟสติวาโล่นี่ล่ะ เค้กที่ขายดีที่สุดคือเค้กที่เรียกว่าเฟสติวาโล่เลิฟลี่
ทำจากมันหวานสีเหลืองของจังหวัดคาโกชิม่า รสชาตินุ่มลิ้นหวานกำลังดี แถมดีต่อสุขภาพ นอกจากมันสีเหลืองชนิดนี้แล้วยังมีเค้กที่ทำจากมันม่วง และเค้กช็อกโกแล็ตอีกด้วย แต่ไปถึงคาโกชิม่า ก็ต้องซื้อเค้กมันเหลืองของคาโกชิม่าสิ จริงไหม มีขายเป็นกล่อง ราคาตั้งแต่ 850 เยนถึง 2,550 เยน
ขนมซากะนิชิกิ
จังหวัดซากะ (Saga) ก็มีขนมเค้กอร่อยๆ เหมือนกันนะ เป็นขนมเค้กเนื้อเบาคล้ายๆ คาสเตลล่า แต่ในเนื้อเค้กมีส่วนผสมของเกาลัดและถั่วอะซูกิ (Azuki bean) มีชื่อเรียกว่าขนมซากะนิชิกิเพราะผลิตโดยร้านมุระโอกะ (Muraokaya) ในจังหวัดซากะนั่นเอง
ความพิเศษของเค้กชนิดนี้คือเขาประกบเค้กด้วยเนื้อเค้กผิวเนียนรสหวานที่มีวิธีการทำเหมือนกับเค้กบามคูเฮน เค้กเป็นชั้นๆ ทรงกลมที่ดูเหมือนแกนของต้นไม้อีกที และเพราะความพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมซากะนิชิกิจึงเป็นหน้าเป็นตาของจังหวัดซากะและภูมิภาคคิวชูอย่างไม่ต้องสงสัย
มีขายเป็นกล่องตั้งแต่ขนาด 5 ชิ้น ราคา 700 เยน จนถึงกล่องใหญ่ 16 ชิ้น ราคา 2,440 เยน หน้าตาก็น่ากิน ราคาก็รับได้ รีบไปซื้อเลย
ขนมและ ของฝาก ทุกชนิดสามารถหาซื้อได้ในเมืองใหญ่ๆ ของภูมิภาค คิวชู โดยเฉพาะในสถานีรถไฟ JR ในห้างสรรพสินค้า และในสนามบิน ไม่ต้องไปซื้อถึงร้านก็ได้ แต่ถ้าใครอยากได้บรรยากาศก็ไปเยี่ยมเยียมร้านกันได้โดยปรึกษาคุณ Google map เพื่อนคู่ใจของนักเดินทาง ไม่ยากเกินกำลังนักเที่ยวนักชิมคนไทยแน่นอน ไปเที่ยวคิวชูครั้งหน้า อย่าลืมเผื่อที่ในกระเป๋าให้ขนมอร่อยๆ เหล่านี้ด้วยล่ะ ถึงจะราคาไม่แพง กระเป๋าเงินไม่ฉีก แต่ถ้าไม่เผื่อที่ไว้ กระเป๋าเดินทางปริแน่ๆ
