🍎 Hirosaki in 1 day 🍎

พูดถึงแอปเปิ้ลของญี่ปุ่นต้องคิดถึงจังหวัดอาโอโมริ (Aomori) ก่อนเลย แม้จะได้ยินชื่อเสียงมานาน แต่ยังไม่เคยมากินถึงที่สักที วันนี้นับว่าโอกาสลงตัวสุดๆ หลังจากนั่งรถไฟแสนสวย Resort Shirakami จากจังหวัดอาคิตะมาลงที่เมือง “ฮิโรซากิ (Hirosaki)” ในจังหวัดอาโอโมริ ตอนเที่ยงๆ เราก็มีเวลาสำรวจ (สำรวจที่แปลว่ากิน) แอปเปิ้ลเกือบ 1 วันเต็ม! การท่องเที่ยวฮิโรซากิรู้ใจนักท่องเที่ยว เตรียม Apple Pie Map ทั่วเมืองไว้ให้พร้อม!

สำหรับการเดินทาง ขอแนะนำจักรยานที่มีให้เช่าในราคาย่อมเยาที่สถานี คุณจะได้รู้จักเมืองนี้ในมุมมองใหม่ที่เพลิดเพลินไปอีกแบบ เมืองนี้ปั่นง่าย เนินไม่เยอะ รับประกันไม่หอบแน่นอน แต่ถ้าไม่สะดวกปั่น เมืองนี้มีรถประจำทางรูทท่องเที่ยวราคาแค่ 100 เยน/เที่ยว ให้บริการด้วย แต่อย่าลืมขอตารางเวลารถบัสมาวางแผนการเดินทางให้ดีด้วยล่ะ

01 Ten Kare Soba ร้าน Yabukin

แน่นอนว่าเป้าหมายหลักคือแอปเปิ้ล แต่กองทัพต้องการอาหารคาวสำหรับมื้อเที่ยง เราแวะมาที่ร้านยาบุคินก่อนเลย เพราะที่นี่เขามีโซบะชื่อดังราคามิตรภาพให้เลือกกินหลายเมนู ร้านไม่ใหญ่มาก บรรยากาศเป็นกันเองและอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และกลิ่นหอมๆ ของน้ำซุป

เมนูขึ้นชื่อคือ เท็นคาเรโซบะหรือโซบะแกงกะหรี่โปะด้วยเทมปุระ น้ำซุปเข้มข้นมาก แต่ไม่ข้นเกินกว่าจะซด เข้ากันได้ดีกับเส้นโซบะแบบจีนที่ดูดซับรสเครื่องแกงไว้ได้ดีเยี่ยม กินสลับกับเทมปุระกรอบๆ อร่อยลงตัวสุดๆ ใครไม่ชอบกุ้งจะสั่งเป็นหมูทอดหรือหมูชาชูก็ได้ นอกจากนี้เขายังมีราเมนธรรมดาและข้าวหน้าหมูทอดขายด้วยสำหรับคนที่ไม่รับประทานแกงกะหรี่
Info
Yabukin
Location: เมืองฮิโรซากิ (Hirosaki) จังหวัดอาโอโมริ (Aomori)
Hours: อ.-อา. 11:00-2:00 น.
Holiday: วันจันทร์

02 Apple Pie ร้าน Taisho Roman Tea Room

กินคาวต้องกินหวานต่อ ถึงคิวน้องแอปเปิ้ลพายแล้ว

ร้านแรกที่เราเลือกมาคือ Taisho Roman Tea Room ซึ่งเป็นคาเฟ่เก๋ๆ ในอาคารสไตล์วินเทจแบบตะวันตกใน Fujita Memorial Garden ซึ่งอยู่ในละแวกเดียวกับปราสาทฮิโรซากิ ภายในร้านสวยเก๋มาก แนะนำให้นั่งโซนที่อยู่ติดสวนเป็นกระจกใสโปร่งๆ ซึ่งมีแดดอ่อนๆ ส่องเข้ามาเสริมความอร่อย สีเขียวอ่อนของอินทีเรียดูสดชื่นสบายตารับกับวิวธรรมชาติด้านนอก พนักงานบอกว่าวิวที่สวนแห่งนี้สวยทุกฤดูเลยล่ะ

ส่วนนางเอกอย่างแอปเปิ้ลพายก็ไม่น้อยหน้า แป้งกรอบหอมเนย ตัวแอปเปิ้ลด้านในชุ่มฉ่ำ สั่งมากินเป็นเซ็ตคู่ชากาแฟคือกำลังดี ถ้าไม่ชอบแป้งพายไม่เป็นไร ที่นี่มีเมนูแป้งเครปกับแอปเปิ้ลด้วย หรือจะกินของคาวต่อ ที่นี่เขามีแกงกะหรี่ใส่แอปเปิ้ลด้วยล่ะ ถ้ามีเวลาเหลือกินเสร็จแล้วลองแวะไปชมสวนญี่ปุ่นด้านในด้วยนะ สวยมากๆ 
Info
Taisho Roman Tea Room
Location: เมืองฮิโรซากิ (Hirosaki) จังหวัดอาโอโมริ (Aomori)
Hours: 9:00-17:00 น.
Holiday: –
Website: www.hirosaki-kanko.or.jp

03 เก็บแอปเปิ้ลที่สวน Iwakisankankoringo Orchards

มาถึงแหล่งเพาะปลูก เราก็ต้องไปเก็บแอปเปิ้ลจากต้นด้วย ถึงจะครบเครื่องการท่องเที่ยวเพื่อน้องแอปเปิ้ลอย่างแท้จริง

Iwakisankankoringo Orchards เป็นหนึ่งในสวนท็อปของเมืองนี้เลย โลเคชั่นดีมาก อยู่บนเขาที่มองเห็นวิวภูเขาอิวากิสวยๆ ระหว่างเก็บแอปเปิ้ล ปกติที่นี่จะเปิดให้เข้ามาเก็บได้ช่วงกลางเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน ข้อดีอีกอย่างของที่นี่คือ ต้นเแอปเปิ้ลเยอะมาก รวมๆ แล้วประมาณ 50 สายพันธุ์! ถ้ามาช่วงพีคคือมองไปเห็นแต่ลูกสีแดงๆ สดใสสุดลูกหูลูกตา

มือใหม่หัดเก็บไม่ต้องกังวล พนักงานจะมาสอนวิธีเด็ดให้อย่างใจดี ราคา 800 เยน เก็บได้ 3 ลูกที่ชอบ ตอนเราไปคุณป้าบอกว่าเอาแดงๆ สิ แดงกว่านั้นก็มีนะ (เอ๊ะ หนูก็ว่ามันแดงมากแล้วนะคะ) อาจจะเพราะเป็นลูกค้าคนสุดท้ายของวัน คุณป้าแถมโมโมะ (ลูกพีช) ให้กลับไปกินอีกนิดหน่อย ใครชอบลูกพีช ที่สวนนี้ก็มีให้เก็บนะ (ปลายกรกฎาคม-กันยายน)

เนื่องจากสวนนี้อยู่ไกลจากเมืองประมาณหนึ่ง เราเลยจอดจักรยานไว้แล้วเรียกแท็กซี่แทน ถ้าจะให้ดี ควรบอกให้เขารอแล้วรีบเก็บนิดหนึ่ง เพราะแถวนี้รถบัสหายากเหมือนกัน (หรือจะเก็บจนพอใจแล้วเรียกแท็กซี่คันใหม่ก็ได้)
Info
Iwakisankankoringo Orchards
Location: เมืองฮิโรซากิ (Hirosaki) จังหวัดอาโอโมริ (Aomori)
Hours: 9:00-16:00 น.
Holiday: ไม่แน่นอน
Price: 800 เยน (ต้องโทรจองล่วงหน้า)
Website: www.ringo-aomori.jp

04 Apple Pie ร้าน Coffee-ya Buruman

ได้ผลไม้สดจากสวนแล้วก็เก็บใส่กระเป๋าไว้ไปกินต่อที่บ้าน วันนี้ยังมีน้องแอปเปิ้ลของร้าน  Coffee-ya Buruman รอเราอยู่

อีกหนึ่งคาเฟ่ที่แสนน่ารักแห่งนี้อยู่ใกล้ๆ กับปราสาทฮิโรซากิเช่นกัน เพียงแค่ก้าวเข้าไปในร้านก็จะได้กลิ่นหอมกาแฟอบอวลไปทั่ว ผนังด้านหลังมาสเตอร์ผู้เชี่ยวชาญการดริปมีแก้วกาแฟสวยๆ เรียงรายเต็มไปหมด คอกาแฟมาที่นี่ห้ามพลาดเลย ส่วนชาเลิฟเวอร์ต้องลองรอยัลมิลค์ทีนะ โดยส่วนตัวชอบแอปเปิ้ลพายร้านนี้มาก เพราะหวานน้อยกำลังดี แถมราคาน่ารักมาก 400 เยนเท่านั้น นอกจากแอปเปิ้ลพาย ยังมีเค้กอีกสารพัดชนิดซึ่งเราเชื่อว่าน่าจะอร่อยไม่แพ้กัน ใครชอบงานคราฟต์ ของทำมือ ที่ร้านมีสินค้าผลงานของศิลปินท้องถิ่นวางขายด้วยล่ะ

Info
Coffee-ya Buruman
Location: เมืองฮิโรซากิ (Hirosaki) จังหวัดอาโอโมริ (Aomori)
Hours: อ.-อา. 9:30-18:00 น.
Holiday: วันอังคารในสัปดาห์ที่ 2 ของเดือน, วันจันทร์, 13 ส.ค. และช่วงวันหยุดปีใหม่
Website: www.cafe-buruman.cafe.coocan.jp

05 Chukasoba (Chashumen) ร้าน Shibutani

ฟ้ามืดแล้ว ถึงเวลากลับบ้าน วันนี้เราอำลาฮิโรซากิด้วยชาชูเมนหรือ ราเมนโปะหน้าหมูชาชูร้อนๆ ของร้าน Shibutani 

หมูชาชูกับราเมนเป็นของคู่กัน แล้วร้านนี้พิเศษตรงไหน? คำตอบคือ บะหมี่ของร้านนี้เป็นแบบจีน (จูกะโซบะ) ชาชูเมนทั่วไปจะเป็นเส้นและซุปสไตล์ญี่ปุ่น ดังนั้นจะบอกว่า ชาชูเมนร้านนี้มีความจีนและญี่ปุ่นผสมกันอยู่อย่างลงตัวก็ว่าได้

ซุปใสๆ ร้อนๆ ที่กลิ่นหอมมากๆ ถ้วยนี้ไม่เค็มจนเกินไป ยกซดได้เรื่อยๆ เส้นเล็กหนึบกำลังดี เข้ากันกับซุปและหมูที่หั่นบางแต่ใหญ่มากเกือบเต็มชาม แปลกตาไปอีกแบบ โดยรวมแล้วเป็นราเมนที่เหมาะกับการปิดทริปที่หนักกินของหวานตลอดวันสุดๆ เลย
Info
Shibutani
Location: เมืองฮิโรซากิ (Hirosaki) จังหวัดอาโอโมริ (Aomori)
Hours: จ.-ส. 19:00-3:00 น.
Holiday: วันจันทร์ในสัปดาห์ที่ 2 และ 3 ของเดือน, วันอาทิตย์ และวันหยุดอื่นๆ ไม่แน่นอน

เราอาจจะตั้งใจมาที่นี่เพราะของกิน แต่ต้องขอบคุณแอปเปิ้ลที่ทำให้เรารู้ว่าฮิโรซากิเป็นเมืองที่น่ารักน่ามาเที่ยวเมืองหนึ่งเลยทีเดียว นอกจากแอปเปิ้ล ที่นี่ยังมีสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ และบรรยากาศเขียวชอุ่มร่มรื่นเป็นเสน่ห์ที่ทำให้อยากกลับไปอีกครั้ง

การเดินทางไปฮิโรซากิ (Hirosaki)

จากอาโอโมริ: นั่งรถไฟ JR สายโออุ (Ou Line) จากสถานีชินอาโอโมริ (Shin-Aomori Station) มาลงที่สถานีฮิโรซากิ (Hirosaki Station) ได้โดยตรง ใช้เวลา 36 นาที / หรือจากสถานีอาโอโมริ (Aomori Station) ใช้เวลา 42 นาที

จากโตเกียว: นั่งรถไฟโทโฮคุชินคันเซ็น (Tohoku Shinkansen) จากสถานีโตเกียว (Tokyo Station) มาลงที่สถานีชินอาโอโมริ ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง 15 นาที แล้วเปลี่ยนไปนั่งรถไฟ JR สายโออุ (Ou Line) ไปลงที่สถานีฮิโรซากิ ใช้เวลาประมาณ 40 นาที รวมใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงจากโตเกียว 

หมายเหตุ: สามารถใช้บัตรโดยสาร JR EAST PASS (Tohoku area) ได้