Ita-Café :
ยินดีต้อนรับสู่เมดคาเฟ่ที่ไม่ได้มุ้งมิ้งอย่างที่เราคุ้นเคยกัน ทว่าเมดคาเฟ่เวอร์ชั่นนี้จะมีความโหด (สัด) เบาๆ พร้อมกลิ่นอายแบบพญาหมีขาว และนี่คือเมดคาเฟ่สไตล์รัสเซียแห่งแรกและแห่งเดียวในญี่ปุ่นซึ่งความเจ๋งของเมดคาเฟ่ในเวอร์ชั่นของพญาหมีขาวนี้อยู่ตรงการมีสาวเมดในร้านเป็นสาวรัสเซียแท้ๆ ชนชาติที่ได้รับการยกยออยู่เสมอว่ามีสาวงามที่สวยเป๊ะเป็นอันดับต้นๆ ของโลกขณะที่เจ้าของร้านก็เป็นสาวรัสเซียด้วยเช่นกัน
Ita-Café คือชื่อของเมดคาเฟ่สไตล์รัสเซียแห่งแรกในญี่ปุ่นซึ่งตั้งอยู่ในเขตวาเซดะย่านชินจูกุ เมดคาเฟ่ที่มีน้องหนู Nastya (น่าจะอ่านว่านาสเตีย) เป็นผู้จัดการร้าน เสริมทัพด้วยเพื่อนสาวรัสเซียอีกหลายนางที่จะเข้ามาช่วยทำเกือบทุกอย่าง ทั้งงานในครัวและงานบริการลูกค้าในร้าน
ทั้งหมดเริ่มต้นจากการเป็นคอสเพลย์เยอร์ที่รู้จักกันที่มอสโคว์ ทว่าด้วยความที่น้องนาสเตียชอบการคอสเพลย์เป็นทุน น้องนาสเตียก็เลยออกปากชวนเพื่อนๆ เข้ามาเรียนภาษาต่อด้วยกันในโตเกียวก่อนที่จะเลยเถิดมาเป็นการตัดสินเปิดร้านเมดคาเฟ่เวอร์ชั่นรัสเซียขึ้นมาในที่สุด
จากนักเรียนภาษามาเป็นคอสเพลย์เยอร์ และเป็นสาวเมดในร้านของตัวเองด้วยดูเหมือนน้องนาสเตียจะคิดถูกการได้มาอยู่ในดินแดนที่เป็นเหมือนเมกกะของชาวคอสเพลย์ ทำให้เธอประสบความสำเร็จไม่น้อย ส่วนหนึ่งก็เป็นเพราะน้องนาสเตียเธอน่ารักมากๆ อยู่แล้วซึ่งก็เข้าทางกันพอดีกับคนญี่ปุ่นที่ชอบสาวรัสเซียอยู่แล้วด้วยเช่นกัน โดยชื่อที่รู้จักกันในวงการคอมเพลย์ของน้องนาสเตียก็คือ นาสเตียง (Nastyan)
แม้จะมีคำจำกัดความร้านว่าเป็น ‘เมดคาเฟ่’ แต่น้องนาสเตียงเธอบอกว่าเมดคาเฟ่ของเธอไม่ใช่เมดคาเฟ่แบบอะกิฮะบะระสไตล์แน่นอน เธอหวังจะให้เมดคาเฟ่ของเธอเป็นเหมือนบ้านรัสเซียหลังน้อยๆ ที่จะนำเสนอวัฒนธรรมและเรื่องราวของรัสเซียแบบจริงแท้ให้ชาวญี่ปุ่นได้รับรู้ ทั้งยังอยากจะเปลี่ยนภาพพจน์ของเมืองหมีขาวที่ไม่มีอะไรนอกจากความหนาวเหน็บและผู้คนที่เย็นชาออกไปจากสายตาคนญี่ปุ่น
เพราะอย่างนี้ เมดคาเฟ่ของน้องรัสเซียรายนี้ จึงไม่ได้มีดีแค่สาวๆ ใส่ชุดเมดมุ้งมิ้งเสิร์ฟอาหารหรือมานั่งออเซาะเป็นเจ้านายกับลูกทาส ทว่าน้องนาสเตียงเธอให้ความสำคัญกับลูกค้าเหมือนเป็นเพื่อนคนหนึ่งที่เข้ามาพูดคุยสังสรรค์และผ่อนคลายไปด้วยกัน แลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ภาษา และอื่นๆ
สำหรับบรรยากาศร้านแน่นอนว่าน้องนาสเตียงเธอตั้งใจให้มันมีกลิ่นอายแบบรัสเซียสไตล์ ทั้งบรรยากาศการตกแต่งที่ไม่ได้มุ้งมิ้งแต่ดูเข้มขรึมหน่อย การตกแต่งบางอย่างก็อาจจะมีแอบดุดันบ้าง ขณะที่เมนูอาหารของที่ร้านจะเป็นโฮมเมดคูซีนแบบรัสเซียสไตล์ พร้อมการตกแต่งที่ดูน่ารักและน่าอร่อยในคราวเดียว แถมด้วยเครื่องดื่มที่ชวนให้กึ่มอย่างเบียร์รัสเซียและที่ขาดไม่ได้คือน้ำอมฤตประจำชาติอย่างวอดก้า นอกเหนือจากอาหารบรรยากาศร้านยังเพิ่มความเป็นรัสเซียด้วยการหยิบเอาไอเท็มแบบรัสเซียสไตล์มาประดับร้าน อาทิ ถ้วยชากระเบื้องเคลือบแบบรัสเซีย ตุ๊กตาแม่ลูกดกของรัสเซีย ฯลฯ รวมไปถึงอีกหนึ่งสิ่งที่พอจะ
การันตีความเป็นรัสเซียแท้ๆ ได้
โหด (สัด) แค่ไหนถามใจดู.
_
ข้อมูลร้าน ;
เวลาเปิด : 12.00-23.00 น. หยุดวันอังคาร
สถานที่ : สถานี Waseda (Tokyo Metro Line)
แผนที่ : http://bit.ly/2hl7V8L
Website : ItaCafe
Facebook : ナスチャん＠ItaCafe
ที่มาภาพ : https://twitter.com/itacafe25D/media
