Food

ใกล้ถึงเทศกาลปีใหม่ คนญี่ปุ่นเองก็มีประเพณีรับปีใหม่ ทำอาหารรับประทานพร้อมหน้าพร้อมตากัน หนึ่งในนั้นก็คือ “โอเซจิ” (Osechi)

ทำความรู้จัก "โพรไบโอติกส์" จุลินทรีย์ชนิดดี ที่ช่วยเสริมให้ระบบทางเดินอาหารแข็งแรง และแนะวิธีกินอย่างไรให้ห่างไกลท้องผูกและโรคภัยอีกมากมายฉบับคนญี่ปุ่น

สำหรับใครที่ชื่นชอบการกินเบอร์เกอร์แนะนำ Righteous Burger แฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดมังสวิรัติตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่หลากหลาย เขตเซตากายะ (Setagaya) ใน กรุงโตเกียว

เนื้อกวาง (Shikaniku) อาหารที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโด

คิจิ เห็นว่าช่วงนี้กระแสรักสุขภาพกำลังมาแรงเลยอยากจะมาแชร์ไลฟ์สไตล์ดีๆ ด้วยการมาชวนเพื่อนๆทำอาหารเช้าง่ายๆ และเครื่องดื่มไปทานเองที่ออฟฟิศกันดีกว่า ที่คิจิอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆ พกเครื่องดื่มและอาหารไปทานเองนั้น เพราะอย่างเครื่องดื่ม เราก็สามารถจำกัดความหวาน และได้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีมีคุณภาพจริงๆ หรืออาหารก็สามารถปรุงตามใจได้รสชาติถูกปาก ควบคุณปริมาณและงบประมาณได้เอง ซึ่งนอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังประหยัดเงินในกระเป๋าเราอีกด้วยค่ะ – ยิ่งถ้าหากเราหาภาชนะดีๆ ซักอันมาใส่เครื่องดื่มอย่าง Zojirushi (One Touch Open) ก็จะยิ่งเก๋  เพราะ Zojirushi (One Touch Open) สามารถเก็บความร้อนได้ดี มีขนาดกระทัดรัด น้ำหนักเบา ทำให้พกพาสะดวก ตรงปากกระติกด้านในเป็นทรงที่เราสามารถยกดื่มจากกระติกได้เลย เรียกได้ว่าดื่มง่ายเพียงใช้มือเพียงข้างเดียว นอกจากนี้ยังมีสีสันสวยงาม ทำให้เพื่อนๆ สามารถถ่ายภาพอัพเดตไลฟ์สไตล์สุดคูลลงเฟชบุกเรียกยอดไลค์ได้อย่างไม่อายใครโดยที่ไม่ต้องเสียเวลาไปนั่งอยู่ร้านกาแฟนานๆ ซึ่งเสียเวลา กว่าจะได้ภาพสวยถูกใจเครื่องดื่มก็อาจเสียรสชาติไปแล้ว แต่ Zojirushi (One Touch Open) ถือว่าตอบโจทย์สำหรับสังคมยุคนี้มาก เพราะสามารถเก็บความร้อนหรือเย็นได้นานหลายชั่วโมง ทำให้ไม่ว่าจะที่ใหนก็กลายเป็นคาเฟ่เก๋ๆ ให้เราได้ ตามสโลแกนที่ว่า “EveryWhere is Café” แต่ถ้าใครไม่ถนัดทำดื่มเอง คิจิว่าอย่างน้อยพกภาชนะไปใส่เองที่ร้านก็ดีนะคะ เป็นการลดการสร้างขยะ อย่างแก้วพลาสติก ซึ่งเป็นการลดภาวะโลกร้อนอีกทางหนึ่งนะคะ – __ เครื่องดื่มผ่านไปเรามาทำอาหารกันต่อ  […]

การกลับมาอีกครั้งของ Super Cup Large Pringles 'Sour Cream & Onion Yakisoba' ยากิโซบะ เส้นเหนียวนุ่มกับซาวครีมที่มีส่วนผสมของหัวหอมและกระเทียม

รวม 10 เมนูอาหารท้องถิ่นจากจังหวัดยามากุจิ (Yamaguchi Local Food) ที่ล้วนแต่ถ่ายทอดเสน่ห์เฉพาะตัวของจังหวัดที่อยู่สุดทิศตะวันออกของเกาะฮอนชูที่ไม่ควรเป็นแค่ทางผ่าน

พิกัด! ร้านฮายาชิไรซ์ (Hayashi Rice) ข้าวราดซอสสไตล์ตะวันตกแสนอร่อยใน จ. โตเกียว ซึ่งมีร้านเด็ดร้านเด็ดและดังมากมาย อีกทั้งยังเดินทางสะดวกอีกด้วย

วันที่ 22-23 เมษายนของทุกปี ที่ญี่ปุ่นถือเป็นวัน EARTH DAY

ชวนชิม 12 อาหารประจำฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่น ที่ไม่กินไม่ได้แล้ว ใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลินี้ ต้องตามไปกินให้ได้นะ