• Bookmark
  • Share

Nikkuu Grill (นิกคุ กริลล์)

  • Bookmark
  • Share
  • Budget
    Budget (ราคาโดยเฉลี่ย/คน)
    ต่ำกว่า 3,000 บาท
    หมายเหตุ : ราคาอาหารมื้อเย็น ที่ไม่รวมเครื่องดื่ม
  • Imports
    Imports (จำนวนวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น)
    ปลา = ปานกลาง
    เนื้อวัว = มาก
    ผัก = ปานกลาง
  • Japanese
    Japanese (ปริมาณลูกค้าชาวญี่ปุ่น)

    มาก
  • Special
    Special
    มีเชฟญี่ปุ่น
    มีสาเกมากกว่า 10 ชนิด
    มีโชจูมากกว่า 10 ชนิด

Nikkuu Grill สุดยอดเมนูเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น-อิตาเลียน

Nikkuu Grill (นิกคุ กริลล์) ร้านอาหารญี่ปุ่นผสานสไตล์อิตาเลียนที่จัดเสิร์ฟแต่ละจานมาอย่างตั้งใจโดย เชฟคุมาไก เคโซ (Keizo Kumagai)  ผู้อยู่ในวงการอาหารมากว่า 20 ปี ใช้ทั้งความชำนาญของการเคยเป็นพ่อครัวอาหารอิตาเลียนผสมรวมกับทักษะวิธีการปรุงอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่ตนเองถนัดจนได้รสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ร้าน Nikkuu Grill (นิกคุ กริลล์)

ตัวร้านตกแต่งเรียบง่าย เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่ใช้โทนสีน้ำตาลเข้ม แฝงความสนุกสนานไว้ตามรูปภาพ ลวดลายของจานชามและกระเบื้อง  ทั้งยังสัมผัสได้ถึงความอบอุ่น ความโฮมเมดในสไตล์ญี่ปุ่น และความเป็นกันเองได้เป็นอย่างดี

เมนูภายในร้านมีหลากลายให้เลือกสั่งแต่ที่ต้องพูดถึงเลยก็คือ เมนูเนื้อ เพราะร้านนี้ใช้เนื้อวากิวจากมิยาซากิและคาโกชิม่าเป็นหลักในการรังสรรค์เมนูต่างๆ เช่น เมนูเสียบไม้ที่เชฟจะย่างแต่ละไม้อย่างพิถีพิถันจนได้สัมผัสที่ละมุนและชุ่มฉ่ำ การย่างจะใช้ทั้งฟืน ถ่าน และไม้อัดรมควัน ซึ่งแต่ละชนิดจะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่โดดเด่นแตกต่างกัน นอกจากนี้เชฟยังเชื่อว่าสิ่งสำคัญอีกอย่างที่ทำให้อาหารอร่อยคือ ความสด สะอาด และปลอดสารพิษ ดังนั้นเชฟจึงเลือกใช้ผักออร์แกนิคที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีเท่านั้น ทั้งยังเลือกใช้เครื่องปรุงจากธรรมชาติ  รวมถึงน้ำสลัดและซอสต่างๆ ยังเป็นสูตรโฮมเมดอีกด้วย

เคาท์เตอร์บาร์ร้าน Nikkuu Grill

เริ่มที่เมนู Kushi Yaki เมนูเสียบไม้ที่ใครก็ต้องสั่ง เราขอแนะนำเนื้อวัวส่วน TokujoJo Karubi  และ Tenderloin หั่นเป็นลูกเต๋าพอดีคำเสียบไม้ย่างส่งกลิ่นหอมอบอวล หากไม่จุใจยังมีเนื้อไก่และเนื้อหมูให้สั่งเพิ่มอีกด้วย

Kushi Yaki เมนูของร้าน Nikkuu GrillTokujo (260 บาท) Jo Karubi (230 บาท) และ Tenderloin (290 บาท)

ต่อกับเมนู Italian Prosciutto and Burrate Cheese  มอสซาเรลล่าชีสก้อนโตที่ถูกพันด้วยแฮมสดสไตล์อิตาเลี่ยน เสิร์ฟพร้อมเจลลี่มะเขือเทศก่อนราดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ท็อปด้วยใบไวลด์ รุคโคลา เติมความอร่อยกันอย่างต่อเนื่องกับเมนู Salmon and Avocada with Nikkuu Original Salsa Sauce เต็มอิ่มกับแซลมอนชิ้นหนา อะโวคาโดบด มะเขือเทศ และพริกหยวกหั่นจิ๋ว ท็อปด้วยน้ำสลัดซัลซ่าสูตรพิเศษที่ซ่อนรสเผ็ดนิดๆ ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศอย่างปาปริก้า

Italian Prosciutto and Burrate Cheese (460 บาท) เมนูของร้าน Nikkuu GrillItalian Prosciutto and Burrate Cheese (460 บาท)
Nikkuu Grill : Italian Prosciutto and Burrate Cheese (460 บาท)Italian Prosciutto and Burrate Cheese (460 บาท)
Salmon and Avocada with Nikkuu Original Salsa Sauce  (290 บาท)Salmon and Avocada with Nikkuu Original Salsa Sauce  (290 บาท)

อีกหนึ่งเมนูที่หลายคนจะต้องร้องว้าว! กับเมนู Kagoshima Beef Sashimi with Yuzu Pepper and Balsamic Sauce ซาชิมิเนื้อวัวคาโกชิมาส่วน Tokujo Karubi เสิร์ฟมาพร้อมน้ำส้มสายชูผสมยูซุโคโช วาซาบิกระเทียม และเกลือผสมส้มยูซุ เนื้อในเมนูนี้สามารถกินสดๆ ได้ และบอกเลยว่าอร่อยมาก!  และเมนูสุดท้ายที่อร่อยไม่แพ้ใคร Ragu Sauce with Shrimp and Clam มันฝรั่งชิ้นพอดีคำคลุกเคล้าซอสสูตรเฉพาะที่มีกลิ่นสมุนไพรอิตาเลียนหอมติดจมูก ทั้งยังมีกุ้งและหอยตลับเนื้อเด้ง เป็นจานที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจจริงๆ 

Nikkuu Grill :  Kagoshima Beef Sashimi Kagoshima Beef Sashimi with Yuzu Pepper and Balsamic Sauce (390 บาท) 
Ragu Sauce with Shrimp and Clam (270 บาท) เมนูของร้าน Nikkuu GrillRagu Sauce with Shrimp and Clam (270 บาท) 

Map