ในช่วงที่จิตใจวุ่นวายสับสน จะมีอะไรดีเท่าเดินเข้าไปนั่งในคาเฟ่สักแห่ง ปล่อยใจให้ว่าง
ละเลียดขนมหวานให้น้ำตาลชุบชูจิตใจผลักความสดใสกลับมาอีกครั้ง
วันนี้คิจิขอแนะนำ 10 คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ที่น่ารักทั้งบรรยากาศและรสชาติอาหาร
เอาไว้เป็นตัวเลือกเผื่อใครอยากพักใจก็แวะมาพักที่นี่ได้ สบายใจและยิ้มออกเมื่อไรค่อยกลับนะ

♡

01  Spoonful Zakka Cafe | สปูนฟูล ซักกะ คาเฟ่

Spoonful Zakka Cafe เดิมทีเคยเป็นร้านเล็กๆ อยู่ในซอยหลังสวน หลังจากปิดตัวลงเมื่อหลายปีก่อน ปัจจุบันได้ย้ายมาอยู่บ้านใหม่ในโครงการ Jouer ซอยสุขุมวิท 32 บรรยากาศภายนอกร้านห้อมล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจี ให้ความรู้สึกร่มรื่นและเป็นกันเองเมื่อได้มาเยือน ตัวร้านตกแต่งสไตล์ “Nippon Nordic” ผนังด้านนอกชั้นบนเป็นสีน้ำเงิน ส่วนชั้นล่างด้านนอกเป็นไม้ ด้านในเป็นผนังปูนสีขาวเรียบๆ จัดวางด้วยเฟอร์นิเจอร์ทำจากไม้เป็นส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็น โต๊ะ เก้าอีก ชั้นวาง หรือของตกแต่งต่างๆ สิ่งแรกที่สัมผัสได้เมื่อก้าวเข้าไปในร้านคือกลิ่นของขนมโฮมเมดที่ตลบอบอวลไปทั่วทั้งร้าน

Matcha Scone (90 บาท), Yuzu Scone (180 บาท) สโคนอบเนื้อดี มีให้เลือกหลายรสชาติ เราขอแนะนำ 2 รสชาติขายดี สโคนรสมัทฉะ กินแล้วจะได้กลิ่นหอมของมัทฉะลอยมาเตะจมูกเบาๆ เสิร์ฟคู่กับครีมสดผสมถั่วแดง และสโคนยูซุที่ผสมเปลือกส้มยูซุบดละเอียด โดยใช้ส้มยูซุจากจังหวัดโคจิ เสิร์ฟคู่กับครีมสดรสออริจินัล

อ่านรีวิวร้าน Spoonful Zakka Cafe ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/spoonful-zakka-cafe/

INFO
Tel: 02-120-6152
Address: โครงการ Jouer ซ.สุขุมวิท 32 ถ.สุขุมวิท
Opening Hours: 11:00-18:00 น.
Holiday: ทุกวันอังคารและวันพุธ
Facebook: Spoonful

02  Abracadabra | อะ-บรา-คา-ดา-บรา

คาเฟ่หลังน้อยที่ได้แรงบันดาลใจมาจากคาเฟ่เรียบง่ายในชนบทของญี่ปุ่น ภายนอกโดดเด่นด้วยพรรณไม้ไม้เลื้อยที่ปูเต็มผนัง เรียงรายไปด้วย ต้นไม้เล็กๆ และของตกแต่งแบบ D.I.Y ส่วนภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากเหล็กดัดและไม้เก่า จึงให้บรรยากาศที่ดูอบอุ่นและเป็นมิตรเอามากๆ  ความตั้งใจของเจ้าของร้านนั้นอยากให้ที่นี่เป็นเหมือนพื้นที่เล็กๆ ให้ทุกคนเข้ามาพบปะสังสรรค์ พูดคุยกันอย่างผ่อนคลาย โดยไม่ต้องมีพิธีรีตองมากนัก พร้อมกับกินเมนูสุดแสนน่ารัก

Japanese Matcha Parfait (120 บาท) เมนูไอศกรีมที่นำเอาขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่น ชื่อว่า “โออิริ (Oiri) ” ขนมจากจังหวัดคางาวะ รูปทรงกลมๆ เล็กๆ สีสันสดใส กินแล้วละลายในปาก และ “โมนากะ (Monaka)” ขนมเวเฟอร์รูปสัตว์ฃมาตกแต่งบนไอศกรีมเจลาโต้

Scone (50 บาท/ชิ้น) แบบน้ำตาลน้อย รสชาติหวานมัน เสิร์ฟมาพร้อมซอสมิกซ์เบอร์รีและวิปครีม ที่ร้านทำสดใหม่ทุกวันอีกด้วย

อ่านรีวิวร้าน Abracadabra ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/abracadabra/

INFO
Tel: 095-206-1868
Address: 87 ซ.สาทร 21 ถ.สาทรใต้
Opening Hours: จ.-ศ. 10:00-15:00 น., ส.-อา. 9:00-20:00 น.
Holiday: X
Facebook: Abracadabra Sathorn 21

03  Hakata Coffee Bangkok | ฮากาตะ คอฟฟี่ แบงค็อก

เมื่อก้าวเข้ามาในร้าน สิ่งแรกที่สัมผัสได้เลยก็คือกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟคั่วที่หอมอบอวลไปทั่วทุกบริเวณร้าน ซึ่งนั่นถือเป็นเสมือนหัวใจหลักของร้านนี้ก็ว่าได้ เดิมทีร้าน Hakata  Coffee ตั้งอยู่ในเมืองฮากาตะ จ.ฟุกุโอกะ เป็นร้านเก่าแก่ที่ขายกาแฟคั่วโดยเฉพาะ ซึ่งมีเมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งในญี่ปุ่นและทั่วโลก เมื่อครั้งหนึ่งเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นได้มีโอกาสเดินทางมาท่องเที่ยวในเมืองไทย ทำให้ได้เห็นถึงความหลากหลายในการดื่มกาแฟของคนไทย บวกกับความหลงใหลในสเน่ห์ของเมืองไทยโดยส่วนตัว จึงตัดสินใจย้ายร้านมาเปิดในเมืองไทย ภายใต้บรรยากาศร้านที่อบอุ่น ด้วยการตกแต่งที่เรียบง่ายแต่แฝงด้วยกลิ่นอาย คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น

Odango (120 บาท) เมนูใหม่ที่พึ่งวางขายสดๆ ร้อนๆ คือขนมดังโงะที่เราคุ้นเคย ราดด้วยท็อปปิ้งล้นๆ แถมมีให้เลือกถึง 4 รสชาติ ได้แก่ รสดั้งเดิมราดซอสมิตาราชิ รสมัทฉะท็อปถั่วแดงกวนสูตรของร้าน รสดั้งเดิมโรยด้วยถั่วคินาโกะ รสสตรอเบอรี่ราดด้วยซอสสตรอเบอรี่ผสมถั่วแดง รสสุดท้ายนี้ขอแนะนำเป็นพิเศษ เพราะรสชาติแปลกใหม่และอร่อยเข้มข้นมาก

Matcha Shiratama Pafait (120 บาท) ไอศครีมมัทฉะโฮมเมดตกแต่งด้วยขนมชิราทามะ ขนมญี่ปุ่นโบราณ เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ กินคู่กับถั่วแดงกวนและคอร์นเฟลก ท็อปด้วยวิปครีม โรยด้วยผงถั่วคินาโกะ ราดด้วยน้ำเชื่อมญี่ปุ่น บอกเลยว่าฟินไม่รู้ลืม

อ่านรีวิวร้าน Hakata Coffee Bangkok ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/hakata-coffee-bangkok/

INFO
Tel: 02-037-0809
Address: 15/1 ซ.สุขุมวิท 35 ถ.สุขุมวิท
Opening Hours: 8:30-18:00 น.
Holiday: X
Facebook: Hakata Coffee Bangkok

04  Homu | โฮมุ

ชวนมากินขนมอารมณ์บ้านบ้านกันที่คาเฟ่ย่านเจริญกรุง ที่รีโนเวทตึกร้างอายุร้อยกว่าปีให้กลายเป็นคาเฟ่สไตล์ Rustic สุดวินเทจ และตกแต่งร้านโดยใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติ ทำให้ภายในร้านมีบรรยากาศที่อบอุ่นสมกับชื่อร้าน Homu ที่แปลว่า “บ้าน” ซึ่งจุดเริ่มต้นของร้านนี้ก็มาจากบ้านนั่นเอง เริ่มจากความตั้งใจของ คุณหญิง-เปมิกา ธนล้ำเลิศกุล ที่เพียงแค่อยากจะทำขนมให้ลูกๆ ทั้งสองของเธอกิน จนเกิดเป็นร้านขายขนมเล็กๆ ขึ้นในบ้าน และได้รับการตอบรับอย่างดีจากเพื่อนบ้าน เมื่อไม่นานมานี้ได้มีโอกาสได้ย้ายมาอยู่บ้านหลังใหม่ย่านเจริญกรุง ซึ่งก็ได้ลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ เพิ่มขึ้นอย่างไม่ขาดสาย

วาราบิ (190 บาท) วาราบิเนื้อนุ่มนิ่มเหมือนเจลลี่ ทำจากแป้งของรากต้นวาราบิ คลุกผงถั่วคินาโกะ ราดด้วยน้ำตาลคุโรมิสึ เป็นเมนูที่กินเพลินทีเดียว

โมจิหยดน้ำซากุระน้ำแร่ฟูจิ (150 บาท) โมจิหยดน้ำซากุระ ทำจากน้ำแร่ธรรมชาติ สอดไส้ดอกซากุระดอง ราดด้วยน้ำเชื่อมซากุระเข้มข้นรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นดอกซากุระหอมละมุนสุดๆ

อ่านรีวิวร้าน Homu ฉบับเต็ม:  https://kiji.life/eats/restaurant/homu/

INFO
Tel: 089-792-6496
Address: 32 ซ.เจริญกรุง 44 ถ.เจริญกรุง
Opening: 8:00-18:00 น.
Holiday: X
Facebook: Homu ホーム

05  Kumo Cafe | คุโมะ คาเฟ่

ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่าย โดยใช้ไม้สีอ่อนเป็นองค์ประกอบหลัก แต่งแต้มด้วยสีม่วงพาสเทล จะเรียกว่าเป็นสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์นก็ไม่ผิด แต่สิ่งหนึ่งที่น่าสนใจก็คือ การจัดร้านที่มีการทิ้ง “Space” ตรงกลางร้านไว้ ทำให้ภายในร้านดูโปร่ง โล่ง สร้างความรู้สึกเบา สบายราวกับนั่งอยู่บนก้อนเมฆ ซึ่งพ้องกับความหมายของชื่อร้าน คำว่า คุโมะ  (Kumo) หมายถึง “ก้อนเมฆ” ในภาษาญี่ปุ่นนั่นเอง เมื่อรู้สึกผ่อนคลายแล้วความรู้สึกเจริญอาหารก็จะเกิดขึ้นมาตามๆ กัน เป็นอีกหนึ่ง คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ที่ให้ความสบายใจได้ดีเลยทีเดียว

Tamago Sando (125 บาท) ไข่ม้วนหนานุ่มที่ใช้เทคนิคตามสูตรออริจินัลแบบเป๊ะๆ ตั้งแต่วิธีการม้วนไข่ให้ได้ขนาดที่พอดีและหนาแน่น ไปจนถึงวิธีการปรุงที่สอดแทรกด้วยซอสคัสตาร์ดผสมวาซาบิ ประกบด้วยขนมปังตัดขอบนุ่ม อร่อยลงตัวสุดๆ

Pistachio Kakigori (255 บาท) น้ำแข็งใสสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้เครื่องและใบมีดที่ได้คุณภาพนำเข้าจากญี่ปุ่นบวกกับทักษะขั้นสูงที่ฝึกฝนมาอย่างชำนาญ จึงได้เกล็ดน้ำแข็งที่เบา ละเอียด และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มพอดี ข้างในเป็นคัสตาร์ดพุดดิ้งและไวท์ช็อคโกแลต ด้านบนราดด้วยซอสถั่วพิตาชิโอเข้มข้น เมนูนี้บอกเลยว่ากินเพลินจนลืมร้อนไปเลย

อ่านรีวิวร้าน Kumo Cafe ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/kumo-cafe/

INFO
Tel: 097-037-1246
Address: 207 ถ.ราชวิถี
Opening อ.-อา. 9:00-19:00 น.
Holiday: ทุกวันจันทร์
Facebook: Kumo cafe

06  Chez Shibata 365 | เช ชิบาตะ 365

ถ้าคุณเป็นสาวกขนมเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส หรือ Pastry แล้วล่ะก็ เราขอบอกพิกัดร้านจิบชายามบ่ายแห่งใหม่ย่านทองหล่อ ชื่อว่าร้าน Chez shibata 365 (เช ชิบาตะ 365)  ร้านขนมหวานชื่อดังที่มีสาขาแรกอยู่ที่ญี่ปุ่น และในปัจจุบัน มีสาขาต่างประเทศ ได้แก่ จีน (เซี่ยงไฮ้) , ฮ่องกง และล่าสุดได้มาเปิดที่โรงแรม Nikko Bangkok โดยสาขานี้มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ “Sweet Everyday” ที่ที่คุณจะสามารถกินขนมหวานได้ทุกวันโดยไม่รู้สึกเบื่อ  ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะได้ลิ้มรสขนมเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสในแบบที่ต่างออกไปจากเดิมอีกด้วย เพราะร้านนี้ได้ผสมผสานความละมุนละไมแบบญี่ปุ่นเข้าไปอย่างลงตัวโดย เชฟทาเคชิ ชิบาตะ ที่สั่งสมประสบการณ์จากการเป็นเชฟขนมฝรั่งเศสมายาวนานกว่า 40 ปี และมีผลงานการันตีความสามารถมากมาย

Rare Cheese Mousse (195 บาท) ขนมหน้าตาดีชิ้นนี้ภายนอกเคลือบด้วยครีมชีสมูส ด้านในสอดไส้ด้วยสามเลเยอร์ ด้านบนสุดคือเค้กช็อกโกแล็ต แอลมอนด์ ถัดลงมาคือมูสนมช็อกโกแล็ต ส่วนด้านล่างสุดคือ เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่ รอบๆ ด้านนอกโรยด้วยมาพร้าวขุด ตกแต่งด้วยลูกราสเบอรี่ และช็อคโกแลต เพิร์ล

365 Says Cheeze (165 บาท) ชีสเค้กชิ้นนี้มีชีส 2 แบบ ด้านนอกจะเป็นชีสแบบไม่อบ ส่วนด้านในจะเป็นชีสแบบอบและแยมบลูเบอร์รี่ ด้านล่างคือแอลมอนด์สปันจ์เค้ก ตัวเค้กวางบนแผ่นช็อคโกแล็ต เฟยติน ท็อปด้วยแยมบลูเบอร์รี่และลูกบลูเบอร์รี่

อ่านรีวิวร้าน Chez Shibata 365 ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/chez-shibata-365/

INFO
Tel: 095-632-4499
Address: ชั้น 3 โซน Ginza โรงแรม Nikko Bangkok ซ.สุขุมวิท 55 ถ.สุขุมวิท
Opening 11:00-21:00 น.
Holiday: X
Facebook: chez shibata 365

07  Chaho Cafe’ | ชาโฮะ คาเฟ่

หลายคนที่เป็นบิ๊กแฟนของ Chaho ตั้งแต่สาขาที่เซ็นทรัลเวิลด์ ช่วงหนึ่งอาจรู้สึกเคว้งคว้าง เพราะไม่รู้ว่าจะหาชาเขียวที่รสชาติถูกปากอย่างนี้ได้อีกที่ไหน อยากบอกว่าการรอคอยนั้นสิ้นสุดลงแล้วค่ะ เพราะล่าสุดชาโฮะได้กลับมาในลุคใหม่ที่ดูสบายๆ มากขึ้น แถมเป็น คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น แบบสแตนอโลนใจกลางสีลม และยินดีต้อนรับสาวกชาเขียวทุกคนให้มาเช็คอินกันได้ตั้งแต่ 8 โมงเช้าของทุกๆ วัน

Traditionnal Set  (300 บาท) คือรายการที่ KIJI แนะนำ เพราะนอกจากคุณจะได้ซึบซาบทุกรสสัมผัสของชาเขียวในถ้วยแบบเพียวๆ ไดฟุกุไส้ถั่วแดงบดที่เสิร์ฟมาด้วยกันก็ดีงามจนชาเขียวที่ดื่มสมทบตามหลังนั้นยิ่งฟินมากไปกว่าเก่า

Matcha Paradise (229 บาท) คือของหวานเมนูใหม่ที่เราลองแล้วและอยากให้คุณได้มาชิมด้วยกัน โดยเฉพาะเมื่อได้ตักไอศกรีมโฮจิฉะ โดรายากิ และซอสชาเขียวข้นเข้าปากพร้อมๆ กันนะ ก็ทำให้รู้เลยว่าทั้งหมดนั้นเขาเกิดมาเป็นคู่กันจริงๆ

อ่านรีวิวร้าน Chaho Cafe’ ฉบับเต็ม:https://kiji.life/eats/restaurant/chaho-cafe’/

INFO
Tel: 02-059-9343
Address: ซ.พิพัฒน์ 2 ถ.คอนแวนต์
Opening: 8:00-19:00 น.
Holiday: X
Facebook: Chaho Cafe’

08  LeTAO | เลอ ทาโอะ

ชีสเค้กอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่นจากร้านขนมหวานจากเมืองโอตารุ (Otaru) จ.ฮอกไกโด มีคอนเซ็ปต์น่ารักๆ ว่า ‘Nostalgic Modern’ ที่พยายามสร้างสรรค์ขนมอร่อย เพื่อให้ทุกคนได้สนุกไปกับการกินขนมอย่างชาวตะวันตก จุดแข็งของ LeTAO คือการเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบชั้นเลิศจากฮอกไกโดเท่านั้น ทั้งนม เนย แป้ง ครีมสด และผลไม้ต่างๆ เมื่อรวมกับฝีมือของพาทิซิเยร์และเทคโนโลยีระดับโปรแล้ว ทำให้สามารถรักษาความอร่อย ความเข้มข้นหอมมันของชีสเค้ก Fromage Double ได้เป็นอย่างดี แม้ต้องแช่แข็งเพื่อส่งมาขายที่เมืองไทยก็ตาม

LeTAO Trio Cake Set (495 บาท) ที่สามารถคละรสชาติเค้กเองได้

อ่านรีวิวร้าน LeTAO  ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/letao/

INFO
สาขา Central Plaza Ladprao
Tel: 085-244-3460
Address: ชั้น 1 ห้าง Central Plaza Ladprao ถ.พหลโยธินซ.พิพัฒน์ 2 ถ.คอนแวนต์
Opening: 10:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook: LeTAO Thailand

09  Umeno Cafe | อุเมโนะ คาเฟ่

สำหรับคนรักเต้าหู้จะต้องไม่พลาดกับร้าน Umeno cafe คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น สุดฮิต ในเครือเดียวกันกับ Umenohana  ร้านไคเซกิจากญี่ปุ่นที่โด่งดังเรื่องเต้าหู้ แต่นำมาเปิดในรูปแบบคาเฟ่สไตล์มินิมอล ที่มีการตกแต่งเรียบง่าย โทนสีขาวสบายตาตัดด้วยเฟอร์นิเจอไม้สีน้ำตาล มีความเป็นคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่บรรยากาศเป็นกันเอง และยังเป็นร้านที่ถือว่าเอาจริงเอาจังเรื่องเต้าหู้เป็นอย่างมาก จนถึงกับนำเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองออร์แกนิคจากฮอกไกโด มาลงเพาะในเมืองไทย แถมยังมีโรงงานผลิตเต้าหู้เป็นของเค้าเองอีกต่างหาก ในทุกๆ เมนูล้วนมีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบ ความพิเศษอยู่ที่การเลือกใช้ถั่วเหลืองญี่ปุ่นที่สุกคาต้น ทำให้ได้เมล็ดที่ใหญ่และมีสารอาหารมากกว่าถั่วเหลืองทั่วไป อีกทั้งยังได้ครีเอทเมนูเต้าหู้ออกมาได้อย่างน่าสนใจอีกด้วย

Tonyu Custard (85 บาท) เมนูคัสตาร์ดเต้าหู้นิ่ม ๆ ราดซอสคุโรมิสึที่ค่อนข้างหวาน แนะนำให้ใส่ทีละนิดแล้วชิมดูก่อน กินคู่กับวิปครีม โรยน้ำตาลทรายแดงญี่ปุ่น ได้รสชาติละมุนลิ้น

Monaka Wafer with Matcha ice-cream and Mineoka Pudding (120 บาท) ไอศกรีมมัจฉะเข้มข้น มาพร้อมถั่วแดงกวน มิเนโอกะพุดดิ้ง สตรอเบอร์รี่สดและวิปปิ้งครีมใส่มาในถ้วยขนมปังกรอบเวเฟอร์ ที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่นอีกด้วย

อ่านรีวิวร้าน Umeno Cafe  ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/umeno-cafe/

INFO
สาขา Mega Bangna
Tel: 02-105-2200
Address: ชั้น 1 ห้าง Mega Bangna ถ.บางนา-ตราด
Opening: 10.00-22.00 น.
Holiday: X
Facebook: Umeno Cafe

10  Gram Cafe & Pancake | แกรม คาเฟ่ แอนด์ แพนเค้ก

Gram Cafe & Pancake มีชื่อเสียงโด่งดังมาจากเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น เกิดจากความหลงใหลในการทำแพนเค้กของ คุณทาเคชิ ทาคาตะ จึงได้คิดค้นแพนเค้กสูตรพิเศษ ชื่อว่า Premium Pancake ที่มีความหนาถึง 4 ซม. วางซ้อนเรียงกัน 3 ชั้น ทุกแผ่นใช้เวลาในการทำกว่า 30 นาที จึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมถึงรอคิวนาน ก็เพื่อให้ได้แพนเค้กที่สุกทั่วทั้งแผ่น เนื้อซูเฟล่ นุ่มฟู หน้าตาดีแบบนี้ยังไงล่ะ เสิร์ฟมาพร้อมกับ Nama Cream ครีมสดญี่ปุ่น รสหวานน้อยละมุนลิ้น ที่เข้ากันอย่างลงตัว ส่วนวัตถุดิบหลักๆ ทางร้านนำเข้ามาจากญี่ปุ่น พร้อมทั้งส่งพนักงานไปอบรมกับสาขาต้นตำรับเพื่อให้ได้แพนเค้กที่เหมือนกันอย่างไร้ที่ติ  เรียกได้ว่าจริงจังอย่างมากเพื่อให้คนไทยได้สัมผัสกับความละมุนของ Gram แพนเค้กโดยไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นยังไงล่ะ

Premium Pancakes (295 บาท) แพนเค้กเนื้อซูเฟล์ นุ่มฟู สูตรพรีเมี่ยม ที่ต้องสั่งเป็นอย่างแรกเมื่อมาถึงร้าน ไฮไลท์คือตัวนามะครีม ที่ใช้แทนวิปครีม ให้รสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น หวานน้อย เข้ากันได้ดีกับตัวแพนเค้ก ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัป ท็อปด้วยเนยเค็ม ส่วนที่ทำให้รสชาติลงตัวมากยิ่งขึ้น

Premium To Go (75 บาท) แพนเค้กพรีเมี่ยมสำหรับ Take Away ที่ทำมาเพื่อขายเฉพาะในเมืองไทยเท่านั้น ใช้แพนเค้กพรีเมี่ยมผ่าครึ่งสอดไส้ด้วยนามะครีมที่เย็นกำลังดี อัดแน่นจนแทบทะลัก เข้ากันลงตัวสำหรับใครที่ชอบรสชาติแบบหวานน้อย และอยากซื้อไปฝากคนที่บ้าน เพราะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน

Mixed Fruits & Chocolate Pancakes (275 บาท) แพนเค้กมิกซ์ฟรุต แพนเค้กสูตรออริจินัล ที่มีความบางนุ่ม ท็อปด้วยนามะครีม และผลไม้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น กีวี่ สตรอเบอร์รี่ ส้ม แบล็คเบอร์รี่ ราดช็อคโกแล็ต โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

อ่านรีวิวร้าน Gram Cafe & Pancake ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/gram-cafe-pancake/

INFO
สาขา Siam Paragon
Tel: 061-469-6745
Address: ชั้น G ห้าง Siam Paragon ถ.พระราม 1
Opening: 10.00-22.00
Holiday: X
Facebook:  gram pancakes thailand