อิซากายะบรรยากาศอบอุ่นที่ Akuma Izakaya

สุดสัปดาห์นี้ ชวนทุกคนลัดเลาะเข้าซอยไปเจอกันที่ร้าน Akuma Izakaya ร้าน อิซากายะ บรรยากาศสนุกและอบอุ่นไปพร้อมกัน ที่จองห้องริมสุดของอาคารพาณิชย์ก่อสร้างเติมต่อจนกลายเป็นร้านอิซากายะจุดหมายของหลายคน พร้อมเสิร์ฟหลากอาหารทั้งกินเล่นและจริงจังแนวอิซากายะดั้งเดิมและฟิวชั่น จึงไม่แปลกที่ที่นี่กลายเป็นแหล่งแฮงเอาต์หลักช่วงเย็นหลังเลิกงานแบบนี้

เปิดร้านได้ไม่ถึง 10 นาที ผู้คนก็เริ่มจับจองที่นั่งจนหนาตา ทั้งมาแบบกลุ่มใหญ่ กลุ่มเล็ก หรือจะมาแค่ 2 คน ก็ดูไม่เคอะเขิน เพราะด้วยบรรยากาศที่ชวนอบอุ่นเหมือนนั่งกินอาหารอยู่บ้านเพื่อนในสไตล์บ้านไม้ญี่ปุ่นสมัยก่อนอย่างไรอย่างนั้น ตัวร้านมี 2 ชั้น ชั้นล่างมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ และโต๊ะเดี่ยวเล็กๆ วางชิดผนังกระจกใส ด้านในสุดมีบันไดพาเราขึ้นไปชั้นบน ชั้นบนมีโต๊ะเดี่ยวรองรับกระจายตัวอยู่หลากขนาด ด้วยความที่ผนังตกแต่งด้วยกระจกใส จึงทำให้บรรยากาศในร้านดูโปร่งโล่ง กว้างขวาง ทั้งยังมีรูปภาพศิลปะสไตล์ญี่ปุ่นประดับประดาเพิ่มบรรยากาศอีกด้วย

บรรยากาศด้านหน้าร้านบรรยากาศภายในร้านชั้นล่างบรรยากาศชั้นบน

เมนูอาหารของร้านนี้แน่นอนว่าครบถ้วนในแบบที่อิซากายะฉบับญี่ปุ่นควรจะมี แต่ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ร้านคิดค้นปรับปรุงสูตรให้เข้ากับลิ้นของคนไทย ซึ่งหลายเมนูก็กลายเป็นเมนูโปรดของลูกค้าที่มาอย่างง่ายดาย เราขอเริ่มที่เมนู Sukiyaki สุกี้ยากี้เนื้อเสิร์ฟควันฉุย มาพร้อมเนื้อใบพายสไลซ์บาง เต้าหู้ เส้นบุก เห็ดหอม และผักอีกมากมาย ในน้ำซุปสุกียากี้สีดำฉบับญี่ปุ่น ปรุงรสกลมกล่อมให้ถูกปากคนไทย หลังจากเนื้อสุกได้ที่พอคีบเข้าปากอยากบอกเลยว่าเนื้อเหนียวนุ่มมาก เข้ากับน้ำซุปรสหวานหอมแถมยังมีไข่แดงสีสวยมาให้จิ้มตามชอบอีกด้วย ต้องลองจริงๆ 

Sukiyaki (158 บาท)

มาร้านอิซากายะทั้งที พลาดไม่ได้ที่จะต้องสั่ง เมนูเสียบไม้ย่าง วันนี้เราสั่งมาชุดใหญ่ทั้ง หนังไก่, กระเจี๊ยบ, สะโพกไก่ชีส, เห็ดหอมสด, เบคอนพันหน่อไม้, เนื้อห่อเห็ดเข็มทอง, กุ้งเสียบไม้ย่าง และ เบคอนพันมะเขือเทศ ทั้งซอสที่พรมมาอย่างดี ย่างในระดับความสุกที่เหมาะสม เมนูนี้แย่งกันหยิบกับเพื่อนไม่ทันเลยล่ะ

หนังไก่ (38 บาท), กระเจี๊ยบ (28 บาท), สะโพกไก่ ชีส (38 บาท), เห็ดหอมสด (28 บาท),
เบคอนพันหน่อไม้ (38 บาท), เนื้อห่อเห็ดเข็มทอง (48 บาท), กุ้งเสียบไม้ย่าง (38 บาท) และ เบคอนพันมะเขือเทศ (38 บาท)

หากใครหิวท้องกิ่วอยากได้เมนูหนักๆ อย่างข้าวหน้าต่างๆ เราขอแนะนำ Gyu Don ข้าวหน้าเนื้อใบพายสไลซ์บางคลุกเคล้าซอสสูตรเด็ดของร้านกับหอมหัวใหญ่ ก่อนวางมาบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ เคียงมาด้วยไข่หวานขนาดกำลังดี ทุกอย่างเข้ากันมากเชียวล่ะ อีกเมนูขอแนะนำข้าวหน้า Unagi Don ข้าวหน้าปลาไหลชิ้นโตเสิร์ฟมาพูนชามในราคาน่ารัก ปลาไหลเนื้อนุ่มชุ่มซอสรสเข้มข้น เคียงมาด้วยไข่ปลาแซลมอน ขิงดอง วาซาบิ และสาหร่ายหั่นฝอย เมนูนี้เต็มอิ่มสุดๆ 

Gyu Don (128 บาท) Unagi Don (158 บาท)

อีกหนึ่งเมนูกินเล่นที่แนะนำ Miso Ikayaki หมึกย่างมิโซะไซส์บิ๊กยกมาทั้งตัวหั่นมาให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ก่อนโรยด้วยพริกป่นญี่ปุ่นกลิ่นหอมรสชาติจัดจ้านแบบพอดี เป็นเมนูกินเล่นอีกเมนูหนึ่งที่ต้องสั่งเลยนะทุกคน

Miso Ikayaki (168 บาท)

อีกหนึ่งร้านอิซากายะบรรยากาศเป็นกันเองที่เหมาะกับทุกคนทั้งผองเพื่อนหรือคนในครอบครัว พร้อมเสิร์ฟทั้งอาหารและเครื่องดื่มหลากเมนู ในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ใครผ่านมาทางนี้เราขอแนะนำให้แวะเข้ามาสังสรรค์กันที่ Akuma Izakaya (อคุมะ อิซากายะ) ได้เลย!