มื้อกลางวัน หากเราไม่รีบจนเกินไป – ได้มีช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นกับเมนูอาหารที่วางอยู่ตรงหน้า ได้ถ่ายรูปอาหารและบรรยากาศร้านมุมต่างๆ ได้ค่อยๆ ละเลียดลิ้มรสชาติของอาหารที่ผ่านการพิถีพิถันรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ และคงจะดียิ่งขึ้นไปอีก หากเรามีเวลาได้นั่งสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเพื่อนร่วมโต๊ะ หรือได้ฟังเรื่องราวต่างๆ ในด้านศิลปะการทำอาหารที่น่าสนใจจากเชฟมากฝีมือ

อย่าบ้าน่า! – พักเที่ยงแค่ชั่วโมงเดียวเองเนี่ยนะ จะเอาเวลาที่ไหนไปนั่งชิลล์

ในช่วงเวลาเร่งด่วนของมื้อกลางวัน หลายคนน่าจะเคยประสบปัญหาที่น่าหงุดหงิดอย่าง “เที่ยงนี้ กินอะไรดี” ลำพังแค่ทะเลาะกับความคิดของตัวเองก็เหนื่อยจะแย่ ไหนจะต้องช่วงชิง แข่งขัน ยืนต่อคิว รอโต๊ะที่นั่ง สั่งอาหารแข่งกับคนอื่นๆ แม้จะดูเป็นเรื่องน่าเบื่อหน่าย แต่คงไม่อาจหลีกเลี่ยงบรรยากาศความวุ่นวายของมื้อเที่ยงในทุกๆ วันได้ จะให้ทำไง – นั่นเพราะเรามี 1 ชั่วโมงเท่ากัน

อย่าห่วงเลย เพราะครั้งนี้ KIJI ขอเอาใจหนุ่มสาวชาวออฟฟิศด้วยเซ็ตอาหารกลางวัน เราได้คัดเลือกจากร้านอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ จัดมาเป็นเซ็ตเสิร์ฟพร้อมข้าว ซุป และสลัดผัก แถมบางร้านยังสามารถเติมได้ไม่อั้น ทั้งชุดคัตสึ ชุดเนื้อย่าง ชุดนาเบะ ปลาดิบ โซบะ บอกเลยว่าร้านเดียวจบ เซ็ตประหยัดบ้าง เซ็ตสุดพรีเมียมบ้างปนๆ กันไป หรือใครรีบหน่อยจะสั่งชุดเบนโตะใส่กล่องเอากลับไปนั่งกินที่ออฟฟิศ ก็ไม่ว่ากัน

รีบกิน รีบกลับ อย่าพิรี้พิไร – งานช่วงบ่ายรอเราอีกเยอะ

1. Don Don (ด้ง ด้ง)

ดูเหมือนว่าย่านอารีย์จะมีอะไรใหม่ๆ ให้เราได้อัพเดทกันตลอดเวลา ไม่ว่าจะคาเฟ่หรือร้านอาหาร ซึ่งนั่นรวมถึง Don Don ร้านข้าวกล่องปรุงสดคอนเซ็ปต์ Grab & Go ชิคๆ เก๋ๆ สไตล์เบนโตะฉบับโมเดิร์นในราคาที่เข้าถึงได้

Salmon Shio Yaki (135 บาท) – อีกเมนูยอดนิยมที่ถูกออเดอร์อยู่บ่อยๆ ซึ่งทางร้านมีชอยส์ให้เลือกทั้งแบบย่างเกลือและท็อปด้วยซอสเทอริยากิ อีกอย่างข้าวที่เสิร์ฟมาด้วยกันก็ถูกปั้นมาเป็นคำๆ ยกระดับการกินข้าวกล่องให้สะดวกมากขึ้นไปอีกขั้น นับว่า Don Don นั้นเป็นร้านที่ช่างเข้าใจหัวอกชีวิตชาวเมืองผู้เร่งรีบโดยแท้ และอีกสิ่งที่ Don Don ให้ความสำคัญก็คือ ที่นี่เลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อย่างกล่องข้าวที่เสิร์ฟให้ลูกค้าก็เลือกใช้เป็นกล่องกระดาษที่สามารถนำไปรีไซเคิลต่อได้ ซึ่งเป็นอะไรที่ทำให้ KIJI ประทับใจจนอดที่จะเอามาเล่าต่อไม่ได้เลยจริงๆ

อ่านรีวิวร้าน Don Don ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/don-don/

INFO
Tel: 082-442-5654, 062-954-2428
Address: 110/4 ระหว่างซอยอารีย์สัมพันธ์ 5-6 ถ.พระราม 6
Opening Hours: 10:00-20:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Don Don Bento

2. Kagonoya (คาโกะโนยะ)

ส่งตรงความพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น สำหรับร้าน Kagonoya ร้านอาหารชื่อดังจากโอซาก้า กับคอนเซ็ปต์โรงเตี๊ยมโบราณสถานที่แวะรับประทานอาหารสำหรับนักเดินทาง ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องเมนูหม้อไฟญี่ปุ่นโดยเฉพาะ โดยได้เปิดให้บริการที่ประเทศญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี 1990 ปัจจุบันมีสาขากว่า 70 สาขาที่เมืองโอซาก้า, เกียวโต, โตเกียว และโกเบ

Gyu-Katsu Set (320 บาท) – ชุดเนื้อกิวคัตสึ เนื้อนุ่มๆ ที่ไปนำไปชุบแป้งพร้อมทอดให้สุกในระดับ Medium rare ทำให้เนื้อส่วนด้านในยังคงมีสีแดงสด สัมผัสความนุ่มของเนื้อที่ตัดกับความกรอบของแป้งได้อย่างชัดเจน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ซุปมิโซะ สลัดผักสด และชุดผักดอง

อ่านรีวิวร้าน Kagonoya ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/?s=Kagonoya&_c=&_p=

INFO
Tel: 0-2661-2931-2
Address: ชั้น 2 โครงการ K Village ซ.สุขุมวิท 26 ถ.สุขุมวิท
Opening Hours: 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Kagonoya Thailand

3. Yoshinoya (โยชิโนยะ)

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับบรรยากาศร้านโทนสีส้ม – ดำ กับร้าน Yoshinoya ร้านอาหารแฟรนไชส์ที่ใหญ่ที่สุดรายหนึ่งจากญี่ปุ่น ที่มีเกือบ 20 สาขาในไทย แต่ตอนนี้หลายสาขาเริ่มปรับให้มีโทนสว่างขึ้น ใช้ไม้สีอบอุ่น ดูโปร่ง สบายตา น่านั่ง เหมาะเป็นร้านอาหารจานด่วนสำหรับชั่วโมงเร่งรีบแต่อิ่มอร่อยสบายท้อง

Beef Kalbi Teishoku (199 บาท) – อร่อยง่ายๆ กับชุดเนื้อย่างคาลบิ ที่หอมนุ่มชุ่มไปด้วยซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

อ่านรีวิวร้าน Yoshinoya ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/yoshinoya/

INFO
สาขาเซ็นทรัลเวิลด์
Address: ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ถ.พระราม 1
Opening Hours: 10:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Yoshinoya Thailand

4. Kisoba Azuma (คิโซบะ อาซูม่า)

ร้านโซบะจากฝั่งคิวชูอันโด่งดัง ด้วยจำนวนกว่า 200 สาขาทั่วภูมิภาค และอีกกว่า 30 สาขาทั่วโลก ซึงจุดเด่นของโซบะที่นี่ อยู่ที่กรรมวิธีการทำเส้นโซบะแบบสดๆ เริ่มตั้งแต่การผสมแป้งโซบะ ทุ่นแรงด้วยเครื่องนวดและเครื่องตัดเส้นโซบะ ก่อนนำไปต้มในน้ำร้อนที่อุณหภูมิเหมาะสม เรียกได้ว่าพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่ห้องครัวจนมาเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร ด้วยน้ำหนักแป้งโซบะเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 30 กิโลกรัม ไม่รวมวันเสาร์-อาทิตย์ ที่เพิ่มขึ้นเกือบเท่าตัว ก็พอจะรับประกันความอร่อยและความนิยมของโซบะร้านนี้ได้เป็นอย่างดี

Soba/Shrimp Tempura Bowl สามารถสั่งเส้นโซบะเพิ่มได้สูงสุด 3 ก้อน (270 บาท) – อิ่มทั้งเส้นอิ่มทั้งข้าวกับชุดโซบะเย็นเสิร์ฟพร้อมข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ ทอดมาแบบกรอบกำลังดีกินได้ทั้งตัวแถมไม่อมน้ำมัน เส้นโซบะสีน้ำตาลอ่อนๆ กลิ่มหอมลอยเตะจมูกชัดเจน และข้อสำคัญที่ต้องพูดถึงสำหรับร้านนี้คือ ทุกเมนูโซบะสามารถสั่งเส้นโซบะเพิ่มได้สูงสุด 3 ก้อน แบบฟรีๆ ไม่มีคิดราคาเพิ่ม กินกันเต็มที่ไปเลย

อ่านรีวิวร้าน Kisoba Azuma ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/kisoba-azuma/

INFO
สาขา สุขุมวิท 33/1
Tel: 02-258-3447
Address: 595/21 ซ.สุขุมวิท 33/1 ถ.สุขุมวิท
Opening Hours: 11:00-23:00 น.
Holiday: X

5. Maisen (ไมเซน)

ร้านทงคัตสึเก่าแก่จากโตเกียว ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานมากกว่า 50 ปี กับสูตรลับความนุ่มของหมูทอดทงคัตสึ ที่ว่ากันว่านุ่มจนสามารถตัดได้เพียงใช้ปลายตะเกียบ ด้วยกรรมวิธีที่สืบทอดกันมารวมถึงการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ เพื่อรักษามาตรฐานของรสชาติ คงความอร่อยในแบบต้นตำรับให้คงอยู่ต่อไป

Kurobuta Kimchi Nabe Set (465 บาท) – ชุดคุโรบูตะกิมจินาเบะ เมนูสไตล์ลูกครึ่งญี่ปุ่น-เกาหลี กับซุปกิมจิรสชาติเผ็ดเล็กน้อย แนะนำให้สั่งเป็นชุดเพราะจะเสิร์ฟคู่กับหมูทอดทงคัตสึ ข้าว ซุปมิโซะ และชุดกินเล่นเรียกน้ำย่อย “โคบาจิ” (ขนมจีบเต้าหู้ แฮมเบิร์กไก่ และผักโอฮิตาชิ)

อ่านรีวิวร้าน Maisen ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/maisen/

INFO
สาขา Central Embassy
Tel: 02-160-5622
Address: ชั้น 5 ห้างสรรพสินค้า Central Embassy
Opening Hours: 10.00-22.00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Maisen Thailand

6. Ganso Japanese Café (กันโซะ เจแปนนิส คาเฟ่)

ร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในบรรยากาศอบอุ่นแบบเป็นกันเอง ด้วยการตกแต่งที่ใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก ทำให้ร้านนี้ดูอบอุ่นและเหมาะสำหรับทุกคน มีบริการครบถ้วนทั้งอาหารญี่ปุ่น ของหวาน และเครื่องดื่มเย็นๆ ในราคาสุดคุ้ม เริ่มจากเมนูอาหารญี่ปุ่นทั้งสไตล์ต้นตำรับและฟิวชั่น โดดเด่นด้วยเมนูหมวดซาชิมิที่ราคาเริ่มต้นเพียง 60 บาท หมวดซูชิที่มีทั้งแบบคำในราคาเริ่มต้นเพียงคำละ 15 บาท และแบบซูชิเซ็ตในราคาเริ่มต้นที่เซ็ตละ 175 บาท หมวดเบนโตะหรือข้าวกล่องที่มีให้เลือกถึง 6 แบบตั้งแต่เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลาซาบะ และเนื้อปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซาชิมิปูอัดกับไข่หวานและสลัดผัก

Tori Katsu Bento (149 บาท) – ชุดเบนโตะไก่ทอดชุปเกล็ดขนมปัง ทอดจนกรอบเป็นสีเหลืองทองน่ากิน แต่ในส่วนของเนื้อไก่ยังคงความนุ่มอยู่ครบถ้วน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ผักดอง สลัดผัก ซาชิมิปูอัด และไข่หวาน

อ่านรีวิวร้าน Ganso Japanese Café ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/ganso-japanese-cafe/

INFO
Tel: 02-116-3598
Address: ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้า Central Plaza Grand Rama IX ถ.พระราม 9
Opening Hours: 10.00-22.00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Ganso-Japanese-Cafe

7. Tonkatsu Wako (ทงคัตสึ วาโก)

อีกหนึ่งร้านทงคัตสึเจ้าดังในประเทศไทย ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1960 จากสาขาแรกในโตเกียว ปัจจุบันขยายสาขาครอบคลุมทั่วภูมิภาคญี่ปุ่นและอีกหลายประเทศกว่า 270 สาขา สำหรับในประเทศไทย วันนี้เดินทางมาที่สาขา Siam Center กับบรรยากาศและการตกแต่งที่เรียกได้ว่าถอดแบบมาจากร้านสาขาญี่ปุ่นได้เป๊ะมากๆ อย่างชุดเมนูอาหารจำลองบริเวณหน้าร้าน โทนสีอ่อนๆ จากเฟอร์นิเจอร์ไม้ และเคาน์เตอร์หินที่ดูสวยงามพรีเมี่ยม

Pork Loin Cutlet (320 บาท) – ชุดข้าวทงคัตสึหมูสันนอก วัดจากขนาดแล้วมีเกินฝ่ามือแน่นอน โดยทางร้านใช้ขนมปังเกรดเดียวกับร้านเบเกอรี่ นำไปเข้าเครื่องบดขนมปังจนได้เป็นเกล็ดละเอียดแล้วจึงลงทอดในน้ำมันพืชบริสุทธิ์สูตรเฉพาะของทางร้าน จนกลายเป็นทงคัตสึสีเหลืองอร่าม กรอบแบบไม่แข็งจนเกินไป และที่สำคัญไม่มีอมน้ำมันให้รำคาญใจ แถมเครื่องเคียงอย่างซุป กะหล่ำปลี และข้าวสวยที่หุงแบบโบราณด้วยหม้อฮากามะ ซึ่งทั้งหมดนี้ตะโกนดังๆ เลยว่า เติมได้ไม่อั้น!

อ่านรีวิวร้าน Tonkatsu Wako ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/tonkatsu-wako/

INFO
สาขา Siam Center
Tel: 02-251-3995
Address: ชั้น 4 ห้างสรรพสินค้า Siam Center
Opening Hours: 10:00-22:00 น.
Holiday: X

8. Hiso Sushi (ไฮโซะ ซูชิ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มุ่งมั่นอยากให้ทุกคนได้มีโอกาสกินอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม รสชาติอร่อย สด สะอาด และได้มาตรฐาน เพื่อสร้างความสุขและรอยยิ้มให้กับลูกค้าทุกคน ทั้งหมดนี้คือ ความตั้งใจจริงของเชฟนิพล หรือที่หลายๆ คนอาจจะรู้จักเขาดีในชื่อ “ซาโจ้พันธุ์ล้าน” ผู้มีความหลงใหลในอาหารญี่ปุ่นและมีประสบการณ์การเป็นเชฟในโรงแรมระดับห้าดาวมานานกว่า 15 ปี ก่อนที่จะมาเปิดร้านอาหารของตัวเองในที่สุด เมนูอาหารก็มีทั้งอาหารญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิมและสไตล์ฟิวชั่นแบบไทยๆ ที่แต่ละเมนูรสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยวแบบลาบ ยำ และเมนูรสแซ่บตามแบบฉบับอาหารไทยอีกหลายรายการ

Set Lunch Don B (299 บาท) – ข้าวหน้าอาหารทะเลชั้นดีที่มารวมกันอยู่ในชามเดียว ทั้งกุ้งหวาน ปลาไลย่าง ไข่หวาน เนื้อปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน ปลาฮามาจิ ปูอัดอลาสก้า และยังไม่หมดเพียงเท่านั้น เพราะยังมีปลาซาบะย่างแซ่บจากซอสรสชาติเผ็ดอมเปรี้ยว ช่วยตัดรสมันเลี่ยนของเนื้อปลาดิบในเมนูข้าวได้เป็นอย่างดี ถือว่าเป็นสองเมนูที่น่าจะเกิดมาคู่กันจริงๆ

อ่านรีวิวร้าน Hiso Sushi ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/hiso-sushi/

INFO
Tel: 02-619-6709
Address: ชั้น 1 อาคารบ้านราชครู ซ.พหลโยธิน 5 (ซ.ราชครู) ถ.พหลโยธิน
Opening Hours: 11:30-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: HisoSushiBar