หนึ่งในเมนูที่หลายคนชอบสั่งเวลาเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นคือ “Sushi Roll” คือซูชิที่ใช้สาหร่ายม้วนข้าวและปลาหรือวัตถุดิบอื่นๆ ให้เป็นทรงกระบอกทรงยาว จากนั้นหั่นให้ขนาดพอดีคำ นอกจากจะมีหลายชิ้น คีบกินง่าย รสชาติยังหลากหลายอีกด้วย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำหน้าที่แบ่งปันความอร่อยกับเพื่อนร่วมโต๊ะได้ดีเลยทีเดียว ว่ากันว่าซูชิประเภทนี้เกิดจากการกินซูชิที่แพร่หลายเข้าไปในประเทศสหรัฐอเมริกา เกิดการปรับเปลี่ยนรูปแบบการกินและวัตถุดิบให้เข้ากับวัฒนธรรมชาวตะวันตกจึงเกิดเป็น ซูชิโรล ขึ้นมา เช่นเมนูที่เราคุ้นๆ หูอย่าง “แคลิฟอร์เนียโรล” นั่นเอง

ส่วนใครชอบกิน ซูชิโรล มารวมตัวกันทางนี้ได้เลย เพราะวันนี้ KIJI ได้รวม 15 ร้านซูชิโรล หน้าตาดี รสชาติสูตรพิเศษเฉพาะแต่ละร้าน ชวนให้ไปลิ้มลองกัน ใครพร้อมแล้วที่จะตะลุยกินไปกับเรา ตามมาเลย..

1. Hakone Bangkok (ฮาโกเน่ แบงค็อก)

หนึ่งใน ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ตั้งอยู่ในย่านเอกมัยมาอย่างยาวนานกับ Hakone Bangkok  ปัจจุบันได้ปรับเปลี่ยนบรรยากาศตามยุคสมัย เติมความสดใสด้วยภาพวาดวิวภูเขาไฟฟูจิที่เหมือนมองเห็นจากเมืองฮาโกเน่อย่างไรอย่างนั้น ทั้งยังเจ้าแพนด้าแดงมาสคอตตัวเด่นของร้านนอนแช่น้ำพุร้อนอย่างสบายใจ แฝงบรรยากาศอบอุ่นของญี่ปุ่นสมัยก่อนด้วยโครงสร้างบ้านไม้ได้เป็นอย่างดี ภายในร้านตกแต่งด้วยผนังแต้มสีสดใสเพื่อสร้างความผ่อนคลาย มีน้ำพุทอดตัวยาวรอบร้าน สร้างบรรยากาศผ่อนคลาย สบายใจได้ดีเลยทีเดียว

Flaming Roll หรือ โรลอบอุ่นแซลมอน (450 บาท)  เมนูที่คุณจะได้สัมผัสโรลสัมผัสอุ่นร้อนเสิร์ฟมาแบบไฟลุก เต็มอิ่มกับแซลมอนชิ้นโตที่สุกกำลังดีที่ซ่อนอยู่ทั้งด้านในและท็อปอยู่ด้านบน พร้อมซอสเทริยากิสูตรพิเศษของร้านรสกลมกล่อมหอมกรุ่นในปาก

อ่านรีวิวร้าน  Hakone Bangkok ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/hakone-bangkok/

INFO
Tel: 02-108-2790
Address: ชั้น M Gateway Ekamai ถ.สุขุมวิท
Opening Hours: 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook: HAKONE BANGKOK

2. Shintaro (ชินทาโร่)

ห้องอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 2540 ถ้าให้บวกลบคูณหารก็เท่ากับว่า Shintaro (ชินทาโร่) ได้อยู่มอบความอร่อยแก่คนรักอาหารญี่ปุ่นมานานแล้วกว่า 22 ปี โดยมีเชฟซาโตชิ ซาวาดะ หัวหน้าพ่อครัวมากประสบการณ์ผู้ที่อยู่ทุกช่วงเวลาของชินทาโร่มาตั้งแต่แรกเริ่มจวบจนถึงปัจจุบัน  สำหรับอาหารด้วยความที่ชินทาโร่นำเสนอเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบร่วมสมัย โดยหยิบเอาความเป็นต้นตำรับมาประยุกต์เข้ากับเทคนิคที่เชฟซาวาดะได้เรียนรู้มาจากหลายๆ ประเทศ แต่ที่มากไปกว่านั้นก็คือความสดของวัตถุดิบ ซึ่งเชฟจะคัดสรรจากหลายๆ แหล่งที่มาด้วยตัวเอง ทั้งหมดก็เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานที่เชฟได้คาดหมายเอาไว้นั่นเอง

Red Dragon Rolls (770บาท) เชฟได้ไอเดียจานนี้มาจากอเมริกา เป็นโรลที่มีไส้มิกซ์กันระหว่างปลาไหลญี่ปุ่น, กุ้งต้ม, อโวคาโด และเกล็ดเทมปุระ ท็อปด้วยทูน่ารสเผ็ดอีกทั้งหอมทอดเพิ่มรสชาติ แล้วค่อยราดซอสสไปซี่สูตรชินทาโร่กับมายองเนส

อ่านรีวิว Shintaro ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/shintaro/

INFO
Tel: 02-126-8866 ต่อ 1230
Address: ชั้นล็อบบี้ โรงแรม Anantara Siam Bangkok Hotel ถ.ราชดำริ
Opening Hours: 11:30-14:30 น., 17:00-22:30 น.
Holiday: X
Website: https://www.anantara.com/th/siam-bangkok/restaurants/shintaro

3. Blue Ocean Sushi (บลู โอเชี่ยน ซูชิ)

ร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นสัญชาติอเมริกัน จากรัฐมิสซูรี สหรัฐอเมริกา ที่มีเสน่ห์แห่งการผสมผสาน ระหว่างวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นอย่าง ซูชิ รวมเข้ากับวัตถุดิบ เทคนิคการปรุงอาหาร และการนำเสนอในแบบอเมริกัน ซึ่งแม้ขนาดร้านจะไม่กว้างขวางหรือมีจำนวนโต๊ะมากนัก แต่ก็ทดแทนด้วยการตกแต่งและบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกสบายๆ เป็นกันเอง อย่างภาพลวดลายกราฟิกบนผนังร้าน ที่สื่อถึงความเป็นญี่ปุ่นร่วมสมัยอย่างชัดเจน

O.M.G.(270 บาท) ซูชิแคลิฟอร์เนียโรลหน้าปลาไหลและกุ้ง หนึ่งในโรลขายดีซิกเนเจอร์ของทางร้าน สร้างความประทับใจแรกด้วยการเสิร์ฟมาในเปลวไฟ แต่อย่าเพิ่งรีบกิน รอให้ไฟดับก่อน เพราะความร้อนจะช่วยให้ซอสเข้มข้นและมีความหอมของน้ำตาลไหม้ยิ่งขึ้น

อ่านรีวิว Blue Ocean Sushi ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/blue-ocean-sushi/

INFO
สาขา Mega Bangna
Tel: 02-105-1277
Address: ชั้น L1 Mega Bangna โซน Mega Foodwalk ถ.บางนา-ตราด
Opening Hours: 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Blue Ocean Sushi – Bangkok

INFO
สาขา Market Village Suvarnabhumi
Tel: 02-005-0630
Address: ชั้น 2 Market Village Suvarnabhumi ถ.บางนา-ตราด
Opening Hours: 11:00-21:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Blue Ocean Sushi

4. Nishiki Japanese Restaurant (ห้องอาหารนิชิกิ)

ห้องอาหารญี่ปุ่นในโรงแรม Golden Tulip Sovereign Hotel Bangkok บนถนนพระราม 9 ผ่อนคลายไปกับบรรยากาศโปรงสบายในสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย และมีอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ มีให้บริการทั้งในรูปแบบอะลาคาร์ทและบุฟเฟต์ที่มีอาหารให้เลือกสั่งกันกว่า 77 เมนู ตั้งแต่ ซูชิ ซูชิโรล ซาชิมิ เทปปันยากิ ของทอด พิซซ่าญี่ปุ่น อาหารย่าง และอาหารญี่ปุ่นอีกนานาชนิด

Volcano Maki Roll (350 บาท) ข้าวห่อสาหร่ายคลุกงาดำและงาขาวสอดไส้ไข่หวาน แตงกวา ปูอัด และอะโวคาโด มีท็อปปิงเป็นเนื้อปลามากุโร่ส่วนเนื้ออากามิที่ถูกนำมาสับและปรุงรสด้วยมายองเนสกับไข่กุ้งกรุบๆ โรยด้วยไข่ปลาแซลมอนด้านบนอีกที

อ่านรีวิว Nishiki Japanese Restaurant ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/nishiki-japanese-restaurant/

INFO
Tel: 02-641-4777
Address: ชั้น 1 Golden Tulip Sovereign Hotel Bangkok ถ.พระราม 9
Opening Hours: 11:30-14:30 น., 18:00-22:30 น.
Holiday: X
Facebook URL: Golden Tulip Sovereign

5. Ryujin Sushi & Bar (ริวจิน ซูชิ แอนด์ บาร์)

ร้านริวจิน ซูชิ แอนด์ บาร์ เปิดร้านมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2014 ความหมายของคำว่า “ริวจิน” ที่ถูกเลือกมาตั้งเป็นชื่อร้านคือ “มังกร” ซึ่งเป็นเทพเจ้าแห่งท้องทะเล ที่ชาวประมงญี่ปุ่นบูชากราบไหว้ และถือเป็นตัวแทนของความอุดมสมบูรณ์ในท้องทะเลอีกด้วย ทางร้าน Ryujin Sushi & Bar จึงเน้นการนำเข้าวัตถุดิบที่หลากหลาย และสดใหม่จากตลาดปลาซึกิจิที่ประเทศญี่ปุ่นและจากอีกหลายประเทศทั่วโลก เพื่อนำมาปรุงเป็นเมนูตามแบบต้นตำรับญี่ปุ่นและแบบฟิวชั่น

Ebi Tempura Crunchy Roll (340 บาท) ซูชิโรล ใส่กุ้งเทมปุระไส้แน่น โรยหน้าด้วยแป้งเทมปุระเพิ่มความกรุบกรอบให้กับเมนูนี้ขึ้นไปเป็นทวีคูณ แถมราดหน้าซอสสูตรเฉพาะที่เชฟประจำร้านคิดค้นขึ้นและมายองเนสหอมมัน ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่กินง่าย จะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถสั่งเมนูนี้มากินด้วยกันได้ทั้งครอบครัว

อ่านรีวิว Ryujin Sushi & Bar ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/ryujin-sushi-bar/

INFO
Tel: 02-116-5879, 064-040-2569
Address: โครงการ The Up Rama III ถ.นราธิวาสราชนครินทร์
Opening Hours: 11:30-23:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Ryujin Sushi & Bar

6. Sushi Masa (ซูชิ มาสะ)

แม้ปัจจุบันจะมีร้านซูชิเปิดใหม่กันอยู่เสมอ แต่สำหรับ Sushi Masa ยังคงยืนหยัดรักษามาตรฐานความอร่อย คุณภาพ และความพรีเมี่ยมได้อย่างไม่มีขาดตกบกพร่อง ลูกค้าหลายๆ ท่าน ยังคงเดินทางมาลิ้มรสซูชิกันแบบไม่ขาดสาย จับจองหมุนเวียนที่นั่งจนเกือบกลายเป็นเกมส์เก้าอี้ดนตรี นั่นจึงทำให้เราเชื่อว่า Sushi Masa น่าจะเป็นร้านโปรดของใครหลายๆ คนเลยทีเดียว โดยหลักๆ เมนูอาหารของทางร้านจะเน้นเป็นเมนูซูชิ ซาชิมิ และมีข้าวหน้าต่างๆ ไว้สำหรับรองรับลูกค้าที่ไม่ชอบปลาดิบ เมนูขึ้นชื่ออย่าง โอโทโร่ ชูโทโร่ แซลมอน ฟัวกราส์ และเนื้อมัตซึซากะ เป็นเมนูที่ถ้ามีโอกาสไปก็ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง

Rainbow Roll (280 บาท) ซูชิโรล สีสันสดใส ชุ่มฉ่ำไปด้วยปลาแซลมอน ปลาโอ ไข่หวาน ไข่กุ้ง และปูอัด ก่อนท้อปด้วยอโวคาโดเพื่อเพิ่มความหอมสดชื่น

อ่านรีวิว Sushi Masa ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/sushi-masa/

INFO
สาขา ราชเทวี
Tel: 02-215-9289
Address: Siam Sawana Hotel ซ.พญานาค ถ.พญาไท
Opening Hours: จ.-พฤ. 10:30-22:00 น.,ศ.-อา. 10:30-23:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Sushi Masa

INFO
สาขา เพลินจิต
Tel: 02-168-5214
Address: ชั้น 1 Athenee Residence ถ.วิทยุ
Opening Hours: จ.-พฤ. 10:30-22:00 น.,ศ.-อา. 10:30-23:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Sushi Masa

INFO
สาขา ทองหล่อ
Tel: 02-185-3800
Address: 56/1 ซ.ทองหล่อ 5 ถ.สุขุมวิท
Opening Hours: 10:30-23:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Sushi Masa

7. Onzen Sushi (ออนเซ็น ซูชิ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งอยู่ที่ถนนจันทน์ 59 ซอยเล็กๆ ที่ไม่พลุกพล่าน แต่ร้านนี้ก็ยืนหนึ่งแถวนี้มานานเกือบ 2 ปี ด้วยความตั้งใจของ คุณพลอย – วารียา ตรัยรักษ์สกุล เจ้าของร้านที่ชอบกลิ่นอายและบรรยากาศของตลาดปลาซึกิจิจนเก็บกลับมาเป็นแรงบันดาลใจในการตกแต่งร้าน เราจึงได้สัมผัสความอบอุ่นตั้งแต่ก้าวแรกที่เปิดประตูเข้าไป ทั้งโทนสีอ่อนของไม้ บรรยากาศร้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านตัวเอง แม้กระทั่งชื่อร้านแค่อ่านแล้วก็มีความอุ่นเหมือนแช่ออนเซ็นให้ผ่อนคลายสบายตัว

Salmon Engawa Roll (389 บาท) โรลเนื้อแน่นไส้ ปูอัด ไข่หวาน ท็อปด้วยแซลมอน เอนกาวะ และราดมายองเนสปิดท้าย ฟินกันคำต่อคำ

อ่านรีวิว Onzen Sushi ฉบับเต็ม : https://kiji.life/eats/restaurant/onzen-sushi/

INFO
Tel: 02-212-7043
Address: 80/5 ซ.จันทน์ 59 ถ.จันทน์
Opening Hours: 12:00-21:30 น.
Holiday: X
Facebook URL: Onzen Sushi – ออนเซ็น ซูชิ

8. Shoyuu  (โชยู)

ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมย่านบางนากับความหมายมงคลของชื่อร้านที่แปลว่า “ชัยชนะของความอร่อย” ด้วยความตั้งใจในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้งจากภายในประเทศและนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สร้างสรรค์และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุงโดย 2 เชฟยอดฝีมือผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารญี่ปุ่น การันตีความอร่อยจากเวทีเชฟกระทะเหล็ก น่าจะยืนยันความอร่อยระดับคุณภาพของร้านนี้ได้ดี

Shoyuu Special Roll (390 บาท) อีกหนึ่งจานซิกเนเจอร์กับโรลสุดพิเศษที่นำตับห่าน อโวคาโด และชีส มาม้วนด้วยแซลมอนก่อนท็อปและราดด้วยซอสสูตรพิเศษถึง 5 ชนิด และเมนูต่อไปเป็นเซ็ตมื้อกลางวันที่อร่อยสุดๆ

อ่านรีวิว Shoyuu ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/shoyuu-bangna/

INFO
Tel: 089-620-8888
Address: ชั้น 1 โครงการ Little Walk ซ.บางนา-ตราด 21 ถ.บางนา-ตราด (กม.4)
Opening Hours: จ.-ศ. 11:00-14:00 น., 17:00-22:00 น., ส.-อา. 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Shoyuu Bangna

9. Teru Sushi Bistro (เทรุ ซูชิ บิสโทร)

นัดเพื่อนกันให้ครบแล้วชวนไปสนุกกันที่ Teru Sushi Bistro ร้านซูชิคุณภาพพรีเมียมครบสูตรที่จูงมือเพื่อนมาเฮฮากันได้แบบไม่เคอะเขิน ในซอยศาลาแดง 2 ที่ให้บรรยากาศสบายใจ ในราคาสบายกระเป๋า ด้วยความที่ทุกดีเทลนั้นตกแต่งให้ดูสบายตา และเป็นกันเองจึงดึงดูดผู้คนหลายกลุ่ม ทั้งกลุ่มเพื่อนที่นัดกันมาปาร์ตี้  กลุ่มครอบครัว หรือพนักงานออฟฟิศที่มาฝากท้องตอนกลางวันและนัดมาสังสรรค์กันอีกทีตอนเย็น ต่างก็พกความสนุกสนาน เฮฮา อบอวลมวลความสุขทั่วทั้งร้าน และที่สำคัญทุกเมนูของร้านก็ทำหน้าที่ส่งต่อความสุขให้เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัวอีกด้วย

Foie Gras Roll (550 บาท)โรลคำโตที่อัดแน่นไปด้วยแซลมอน อะโวคาโด ท็อปด้วยฟัวกราส์และไข่ปลาแซลมอน กินพร้อมแป้งกรอบๆ เข้ากันไปทั่วทั้งปาก

อ่านรีวิว Teru Sushi Bistro ฉบับเต็ม : https://kiji.life/eats/restaurant/teru-sushi-bistro/

INFO
สาขา สีลม
Tel: 094-352-4510
Address: ซ.คอนแวนต์ 2 ถ.สีลม
Opening Hours: 11:00-14:00 น.,15:30-21:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Teru Sushi Bistro

10. Kenzou Sushi (เคนโสะ ซูชิ)

ร้านซูชิพรีเมียมในย่านประชาชื่น ที่เริ่มมาจากความชอบในอาหารญี่ปุ่นของเจ้าของร้านทั้ง 2 คน ตัดสินใจร่วมกันปักหมุดในทำเลที่แยกออกมาจากใจกลางเมือง แต่ด้วยวัตุถุดิบที่สดใหม่ ทั้งสะอาดและได้คุณภาพ จากการนำเข้าทุกสัปดาห์ ทำให้มีทั้งกลุ่มครอบครัวขาประจำและขาจรทยอยต่อคิวฝากท้องกันไม่ขาดสาย  ด้วยความใส่ใจอย่างดีของการบริการ บวกกับภายในตกแต่งด้วยโทนสีน้ำเงิน ให้บรรยากาศสไตล์โมเดิร์น เจแปนนีส มองเห็นวิวต้นไม้สีเขียวผ่านผนังกระจกใส ดูร่มรื่น สบายตา

Kenzou Hotate Roll (420 บาท) สาหร่ายโรลทอดด้วยแป้งบางกรอบ สอดใส้หอยเชลล์ แซลมอน   อะโวคาโด และครีมชีส ราดด้วยซอสหวานติดเผ็ดที่ปลายลิ้นสูตรเฉพาะของทางร้าน ให้สัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในหลายมิติ

อ่านรีวิว Kenzou Sushi  ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/kenzou-sushi/

INFO
Tel: 086-623-3355
Address: ชั้น 2 โครงการ La Unique Mall ถ.เทศบาลรังสรรค์เหนือ
Opening Hours: จ.-ศ. 17:00-21:30 น.,ส.-อา. 11:00-14:30 น., 17:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: KenzouSushi

11. Hoshi Japanese Restaurant (โฮชิ เจแปนนิช เรสเตอรอง)

ด้วยความจริงจังเรื่องวัตถุดิบทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่าจะมีแต่ของคุณภาพดีและสดใหม่ส่งตรงจากญี่ปุ่นเท่านั้น ทางโฮชิยังสามารถคัดเกรดของวัตถุดิบโดยที่ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลางเหมือนเช่นร้านอื่นๆ ดังนั้นบรรดาปลาที่ร้านนอกจากจะเนื้อแน่นรสหวาน แถมราคาก็น่าประทับใจแบบที่ไม่ต้องกลัวว่ากระเป๋าจะฟีบ ด้านบรรยากาศด้วยความที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ครอบครัว พร้อมยังแฝงความเป็นญี่ปุ่นด้วยการมุงหลังคาตรงโซนบาร์ เยี่ยงบ้านเรือนของชาวแดนอาทิตย์อุทัย ทำให้หลายท่านที่มาใช้บริการที่โฮชิต่างไม่เร่งรีบแถมยังเพลินไปกับบรรยากาศจนลืมเรื่องเวลาไปเลย

Salmon Unagi Ebi Tem Roll (390 บาท) อีกหนึ่งเมนูขายดีของทางร้าน ที่คุณจะไม่ได้แค่โรลเทมปุระแซลมอน แต่ในจานยังมีอุนางิให้คุณได้ร่วมอร่อยไปด้วย

อ่านรีวิว Hoshi Japanese Restaurant ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/hoshi-japanese-restaurant/

INFO
สาขา พระรามเก้า ซอย 49
Tel: 02-718-2727
Address: ซอย 49 ถ.พระรามที่ 9
Opening Hours: 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: HOSHI JAPANESE RESTAURANT

12. Shoyu Sushi & Izakaya (โชยุ ซูชิ แอนด์ อิซากายะ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศเรียบง่ายผสมลูกเล่นการตกแต่งร้านในสไตล์ลอฟท์ อินดัสเทรียล ให้ความรู้สึกร่วมสมัย อีกทั้งมีครัวแบบเปิดขนาดใหญ่ ที่คุณจะได้เห็นเชฟปรุงอาหารแต่ละเมนูอย่างขะมักเขม้นและก็มีที่นั่งแบบโต๊ะเก้าอี้ไว้ค่อยให้บริการด้วยเช่นกัน ด้านเมนูอาหาร ทางร้านมีให้บริการอาหารทั้งแบบอาหารจานเดี่ยวและบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ปรุงสดใหม่ทุกเมนูต่อเมื่อได้รับออร์เดอร์จากลูกค้าเท่านั้น มีเมนูหลากหลายในเลือกกว่า 54 รายการ ในราคาเริ่มต้นที่ 499 บาท++ ต่อคน (ราคาสุทธิ 587 บาท) 

Salmon Lava Roll ซูชิแซลมอนลาวาโรล – ซูชิโรลที่ใช้เนื้อปลาแซลมอนล่นไฟห่อข้าวซูชิเอาไว้ เห็นเนื้อแซลมอนแผ่นใหญ่กันได้ชัดๆ กันไปเลย เสิร์ฟพร้อมแป้งเทมปุระทอดกรุบกรอบ

อ่านรีวิว Shoyu Sushi & Izakaya  ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/shoyu-sushi-izakaya/

INFO
Tel: 02-214-4639
Address: ชั้น 2 โครงการ I’m Park ซ.จุฬา 9
Opening Hours: 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Shoyu Sushi & Izakaya

13. Sushi Den (ซูชิ เด็น)

ร้าน Sushi Den สาขาเซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9 บรรยากาศภายในร้านตกแต่งให้เป็นสไตล์ญี่ปุ่นแบบโมเดิร์น มีที่นั่งทั้งแบบเคาน์เตอร์บาร์ที่คุณสามารถชมเชฟแล่ปลาและทำซูชิได้อย่างใกล้ชิด และโต๊ะเก้าอี้ปกติ ที่มีทั้งที่นั่งแบบติดกับสายพานซูชิและไม่ติดกับสายพานซูชิ สำหรับอาหารที่เสิร์ฟบนสายพาน ไม่ได้มีแค่เฉพาะซูชิเท่านั้น  แต่ยังมีซาชิมิ โรล และอื่นๆ รวมกว่า 40 รายการให้เลือกกัน

Miso Salmon Cream Cheese Roll เมนูโรลยอดนิยมสอดไส้ปูอัด อะโวคาโด และครีมชีส พันห่อด้วยเนื้อปลาแซลมอนที่ผ่านมาย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนส่งกลิ่นหอม และราดซอสมิโซะสูตรลับเฉพาะของร้าน Sushi Den ที่ไม่เหมือนใคร

อ่านรีวิว Sushi Den ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/sushi-den/

INFO
สาขา Central Plaza Grand Rama IX
Tel: 02-108-1144
Address: ชั้น 7 Central Plaza Grand Rama IX ถ.พระราม 9
Opening Hours: 10:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Sushi Den

14. Ganso Japanese Café (กันโซะ เจแปนนิส คาเฟ่)

ร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในบรรยากาศอบอุ่นแบบเป็นกันเอง ด้วยการตกแต่งที่ใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก รวมถึงชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้สีละมุน ทำให้ร้านนี้ดูอบอุ่น เหมาะสำหรับทุกคน มีบริการครบถ้วนทั้งอาหารญี่ปุ่น ของหวาน และเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจในราคาสุดคุ้ม เริ่มจากเมนูอาหารญี่ปุ่นมีทั้งสไตล์ต้นตำรับและสไตล์ฟิวชั่น อีกทั้งซูชิโรลที่มีกลิ่นอายแบบตะวันตกแฝงอยู่ นอกจากนั้นยังมีเมนูหมวดเบนโตะหรือข้าวกล่องที่มีให้เลือกถึง 6 แบบตั้งแต่เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลาซาบะ และเนื้อปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซาชิมิปูอัดกับไข่หวาน และสลัดผัก

Salmon Avocado Roll (169 บาท) ซูชิโรล สอดไส้ปูอัด ไข่หวาน และแตงกวา ห่อด้วยข้าว เนื้อปลาแซลมอน และอะโวคาโด ตกแต่งให้สวยงามด้วยไข่ปลาแซลมอนด้านบน ช่วยเพิ่มทั้งสีสันและรสชาติให้กับเมนูนี้

อ่านรีวิว Ganso Japanese Café ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/ganso-japanese-cafe/

INFO
Tel: 02-116-3598
Address: ชั้น 6 Central Plaza Grand Rama IX ถ.พระราม 9
Opening Hours: 10:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Ganso Japanese Cafe

15. Masu Maki Sushi Bar (มาสุ มากิ แอนด์ ซูชิ บาร์)

ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ภายในซอยสุขุมวิท 39 ที่ภูมิใจและหลงใหลในอาหารญี่ปุ่นสไตล์อเมริกัน โดยเฉพาะ “มากิ” ข้าวปั้นหรือซูชิในรูปแบบโรล ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศฝั่งยุโรปและอเมริกา ด้วยการผสมผสานวัตถุดิบและศิลปะการปรุงอาหารของทั้ง 2 วัฒนธรรม นำเสนอออกมาได้อย่างสวยงาม สร้างสรรค์ และมีเอกลักษณ์ในรูปแบบของตัวเอง

Masu S.P.I.C.Y Maki (270 บาท)  มากิสีสันสดใส รวมของอร่อยทั้งแซลมอนเทมปุระ ผักไควาเระ แตงกวา หอมซอย พร้อมด้วยซอสสูตรพิเศษที่วาดลวดลายมาอย่างสวยงาม ใครที่ไม่ชอบกินปลาดิบแนะนำจานนี้เลย

อ่านรีวิว Masu Maki Sushi Bar ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/masu-maki-sushi-bar/

INFO
Tel: 081-838-0220
Address:15 ซ.สุขุมวิท 39 ถ.สุขุมวิท
Opening Hours: 11:30-22:30 น.
Facebook URL: MASU – Maki & Sushi Bar