Sanriku Sushi Kyodoizakaya (ซานริคุ ซูชิ เกียวโดอิซากายะ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นจากโทโฮคุ ที่มีให้เลือกกว่า 300 เมนู!

ดำเนินกิจการมายาวนานตั้งแต่ปี 2016 กับร้าน Sanriku Sushi Kyodoizakaya (ซานริคุ ซูชิ เกียวโดอิซากายะ) ที่พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่เมนูซูชิ ซาชิมิ หม้อไฟ จนไปถึงสไตล์อิซากายะ ส่วนชื่อร้านมาจากคำว่า San ในภาษาญี่ปุ่น คือ เลข 3 และ riku ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า แผ่นดิน  เป็นการรวมอาหารพื้นเมืองของแต่ละจังหวัด ได้แก่ อิวาเตะ อะคิตะ และมิยากิ ซึ่งภูมิภาคนี้นอกจากส่วนใหญ่จะเป็นธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์แล้ว ยังโดดเด่นในเรื่องของอาหารทะเลเป็นอย่างมาก ฉะนั้นรับประกันความสดใหม่ของวัตถุดิบที่นำมาเสิร์ฟได้เลย

ตัวร้านมีทั้งหมด 2 ชั้น ชั้นล่างมีทั้งเคาน์เตอร์บาร์และโต๊ะเดี่ยวนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่น ตกแต่งผนังด้วยสีแดงเข้มและประดับประดาด้วยผลงานศิลปะญี่ปุ่นทั่วทุกมุมร้านรองรับกว่า 40 ที่นั่ง  ชั้นบนตกแต่งผนังด้วยสีเขียว รับรองด้วยโต๊ะเดี่ยวนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่นเช่นกัน มีทั้งหมด 20 ที่นั่ง

บรรยากาศบริเวณชั้นล่าง

บรรยากาศบริเวณชั้นล่าง

บรรยากาศบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ ชั้นล่าง

บรรยากาศบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ ชั้นล่าง

บรรยากาศบริเวณชั้นบน

บรรยากาศบริเวณชั้นบน

เมนูแรกที่อยากแนะนำคือ Omakase Nigiri Nami 5 Kan โอมากาเสะซูชิ 5 อย่าง เมนูที่ร้านจะคัดวัตถุดิบที่ดีที่สุดของวันมาให้ อย่างเช่นวันนี้มีทั้งปลาซูซูกิ, มาได, คินเมได, บุรี และอะกามิ ต่อมากับ Sashimi ซาซิมิ 5 อย่าง ที่จะเสิร์ฟกันสดๆ กับวัตถุดิบที่ดีของวันเช่นกัน จัดวางมาสวยงามมาทั้งปลาคินเมได, โฮโบ, อาจิ, ฮามาจิ และแซลมอน

Omakase Nigiri Nami 5 Kan (390 บาท)

Sashimi (780 บาท)

ต่อไปคือเมนูโรลที่ใครหลายคนโปรดปรานกับ Salmon Avocado Roll โรลแซลมอนที่ท็อปด้วยอะโวคาโด สอดไส้ด้วยปูอัด แตงกวา ไข่หวาน และราดซอสสไปซี่ นอกจากซูชิ ซาชิมิแล้วทางร้านยังมีเมนูเนื้อด้วยอย่างจานนี้คือ Harami Tataki เนื้อส่วนท้องบริเวณกระบังลม มีมันน้อยแต่มีความนุ่มมาก นำไปกริลล์จนได้ระดับมีเดียมแรร์ จากนั้นนำมายำในสไตล์ญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมของพริกไทยนิดหน่อยพอติดจมูก รสชาติเข้ากันดีกับตัวเนื้อเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มพอนสึ จานนี้ถือว่าถูกปากใช่เล่นเลย

Salmon Avocado Roll (280 บาท)

Harami Tataki (380 บาท)

Sanriku Sushi Kyodoizakaya เรียกว่าเป็นร้านอิซากายะใจกลางเมืองที่มีอาหารให้เลือกสั่งทุกประเภท เสิร์ฟเฉพาะวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ในบรรยากาศสไตล์กินดื่มญี่ปุ่น สนุกสนานเฮฮาไปพร้อมกับเสียงหัวเราะและดื่มด่ำกับรสชาติอาหารได้ดีทีเดียว