บุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น กินเอาคุ้มในราคาเริ่มต้นที่ 499 บาท++

ร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศเรียบง่ายผสมลูกเล่นการตกแต่งร้านโดยใช้โครงสร้างเหล็กสีดำที่ตัดกับงานปูนซีเมนต์เปลือย และผนังอิฐแดงที่ลงตัวในสไตล์ลอฟท์ อินดัสเทรียล ให้ความรู้สึกร่วมสมัย อีกทั้งมีครัวแบบเปิดขนาดใหญ่ ที่คุณจะได้เห็นเชฟปรุงอาหารแต่ละเมนูอย่างขะมักเขม้นถ้าหากคุณเลือกนั่งที่เคาท์เตอร์บาร์หน้าครัว และก็มีที่นั่งแบบโต๊ะเก้าอี้ไว้ค่อยให้บริการด้วยเช่นกัน

ด้านเมนูอาหาร ทางร้านมีให้บริการอาหารทั้งแบบอาหารจานเดี่ยวและบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ปรุงสดใหม่ทุกเมนูต่อเมื่อได้รับออร์เดอร์จากลูกค้าเท่านั้น ในราคาเริ่มต้นที่ 499 บาท++ ต่อคน (ราคาสุทธิ 587 บาท) มีเมนูหลากหลายในเลือกกว่า 54 รายการ อาทิ ของกินเล่น ซูชิ ซูชิโรล สลัด แซลมอนซาชิมิ ยากิโทริ กุ้งเทมปุระ ดงบุริ และอุด้ง เป็นต้น ต่อมาเป็นบุฟเฟ่ต์แบบ Deluxe ในราคา 699 บาท++ ต่อคน (ราคาสุทธิ 823 บาท) คุณจะได้เพลิดเพลินกับเมนูมากขึ้นเป็น 66 รายการ มีทั้งเมนูจากเนื้อวัววากิว หอยนางรม ปูทะเล และปลาไหล ท้ายสุดกับบุฟเฟ่ต์แบบ Gold ในราคา 999 บาท++ ต่อคน (ราคาสุทธิ 1176 บาท) ที่มีอาหารกว่า 78 รายการ รวมไปถึงเมนูจากตับห่าน ครีบปลาตาเดียว กุ้งหวาน และไข่ปลาแซลมอน คุณสามารถเต็มอิ่มกับบุฟเฟต์ทั้ง 3 ได้แบบไม่จำกัดในเวลา 100 นาทีเต็ม พร้อมเครื่องดื่มน้ำอัดลมและชาเขียวได้ไม่จำกัดอีกด้วย

นอกจากอาหารญี่ปุ่นแล้ว ทางร้านยังมีอาหารจำพวกซีฟู้ดและกุ้งแม่น้ำรวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมสด กุ้งเผา ปูม้านึ่งก็มีให้อิ่มกันได้แบบไม่จำกัดกันเลย

Salmon Sashimi

เนื้อปลาแซลมอนสดนำเข้าจากประเทศนอร์เวย์ถูกนำมาหั่นแล่เป็นซาชิมิเนื้อปลาแซลมอนชิ้นหนาขนาดพอดีคำ เมนูโปรดของใครหลายๆ คน ที่คุณสามารถสั่งมากินได้แบบไม่จำกัดในแบบบุฟเฟ่ต์ตามราคาที่คุณเลือก

Sashimi

ซาชิมิหลากหลายชนิดที่ร้าน Shoyu Sushi & Izakaya มีไว้ค่อยบริการในแบบบุฟเฟ่ต์ ได้แก่ ปลาไหลย่าง กุ้งหวาน แซลมอน ฮามาจิ อากามิ และหอยเชลล์ เป็นต้น

Sushi

ซูชิแซลมอนทาร์ทาร์ – เนื้อแซลปลาสับคลุกเคล้ากับซอสทาร์ทาร์ก่อนนำไปวางบนซูขิแซลมอนที่ผ่านการลนไฟแล้ว ปิดท้ายด้วยการโรยไข่กุ้งไว้ด้านบน
ซูชิแซลมอน – เมนูนี้ก็คงไม่มีอะไรที่ต้องอธิบายกันมาก ทุกคนคงรู้จักกันดีอยู่แล้ว
ซูชิตับห่าน – ตับห่านถือเป็นอาหารหรูหรา เพราะด้วยรสชาติอร่อย หอมมันเมื่อถูกนำไปย่างไฟ และยังมีรสชาติที่เข้ากันได้เป็นอย่างดีกับข้าวซูขิอีกด้วย
ซูชิไข่ปลาแซลมอน – ไข่ปลาสีส้มเม็ดกลม กรุบ เด้ง ออกรสเค็มกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งหน้าซูชิจากวัตถุดิบหรู

Wagyu Sushi

ซูชิหน้าเนื้อวากิวสไลส์ลนไฟ เนื้อนุ่มลิ้น ราดด้วยซอสเนื้อหอมหวาน

Unagi Sushi

ซูชิหน้าปลาไหลย่าง เนื้อนุ่ม ฉ่ำซอสรสหอมหวานและออกเค็มนิดๆ

Salmon Lava Roll

ซูชิแซลมอนลาวาโรล – ซูชิโรลที่ใช้เนื้อปลาแซลมอนล่นไฟห่อข้าวซูชิเอาไว้ เห็นเนื้อแซลมอนแผ่นใหญ่กันได้ชัดๆ กันไปเลย เสิร์ฟพร้อมแป้งเทมปุระทอดกรุบกรอบ

Yakitori - Chicken Scallion, Chicken Wing, Erringi Yakitori

ยากิโทริ – สำหรับเมนูของย่างในรายการเมนูบุฟเฟ่ต์มีทั้งไก่ย่างและผักย่าง เช่น ไก่และต้มหอมญี่ปุ่นเสียบไม้ย่าง ปีกไก่เสียบไม้ย่าง เห็ดออรินจิ เป็นต้น