Kouen Sushi Bar

แม้จะเลยมื้ออาหารกลางวันมาเกือบๆ 2 ชั่วโมง แต่เรายังคงสังเกตเห็นลูกค้าหลายๆ ท่าน นั่งรอต่อคิวเตรียมจับจองโต๊ะที่นั่ง รอที่จะสัมผัสความอร่อยและความหลากหลายของอาหารญี่ปุ่นแบบไม่อั้น เต็มอิ่มในแบบบุฟเฟ่ต์ ในคอนเซ็ปต์ ‘Affordable Luxury Sushi Bar’ กับร้านอาหารญี่ปุ่น Kouen Sushi Bar

Kouen Sushi Bar ร้านอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบบุฟเฟ่ต์และอะลาคาร์ท จุดเด่นอยู่ที่ความหลากหลายของเมนูอาหารให้เลือกสั่ง ครบถ้วนทุกความนิยมของอาหารญี่ปุ่นทั้ง ซูชิรูปแบบต่างๆ ซาชิมิ ข้าวหน้าต่างๆ ของกินเล่น รวมไปถึงของหวาน ที่ตั้งใจและพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีทั้งจากในประเทศ และนำเข้าจากต่างประเทศ และที่สำคัญทุกเมนูปรุงใหม่สดๆ ภายในครัวเปิด ทำกันจานต่อจาน แถมยังมีหลายราคาให้เลือกอิ่มอร่อยตามความคล่องตัวของกระเป๋าสตางค์

บรรยากาศหน้าร้าน สาขา I’m Park

วันนี้เราชวนมาที่สาขา I’m Park สามย่าน ใกล้ๆ ซอยจุฬา 20 ซี่งถือเป็นสาขาแรกของทางร้าน กับการตกแต่งสบายๆ สไตล์โมเดิร์น เน้นการใช้วัสดุไม้และชุดโครงเหล็กที่ดูสวยงามเข้ากัน เพิ่มความเท่ด้วยผนังปูนเปลือยที่เพนต์ลวดลายเป็นข้อความต่างๆ แม้ขนาดพื้นที่ของร้านจะไม่กว้างมากนัก การจัดวางโต๊ะอาจจะใกล้ชิดกันไปบ้าง แต่ด้วยความอร่อยและใช้เวลาในการรออาหารไม่นานนัก ทำให้แต่ละโต๊ะดูจะสนใจของอร่อยที่อยู่ตรงหน้ามากกว่า อีกอย่างด้วยทำเลทองย่านธุรกิจและใกล้สถานศึกษา ทำให้สาขานี้ลูกค้าค่อนข้างเยอะทีเดียว เผื่อใครอยากมาสาขานี้เราแนะนำให้โทรจองกันก่อนดีกว่า

บรรยากาศร้านคึกคักตลอดทั้งวัน

สำหรับรายละเอียดบุฟเฟ่ต์ชุดต่างๆ อย่างที่บอกว่ามีหลากหลายราคามากๆ เริ่มต้นที่ชุดโปรโมชั่น Kouen Salmon Luxury Buffet (499++ บาท) ภายในเวลา 90 นาที กับเมนูอาหารกว่า 30 เมนูโดยเฉพาะแซลมอน ที่มีให้เลือกสั่งได้ไม่อั้น และชุด Kouen Japanese Gold Buffet (599++ บาท) ภายในเวลา 120 นาที ที่เพิ่มเมนูพิเศษให้เลือกมากถึง 50 เมนู โดย 2 ชุดนี้เป็นโปรโมชั่นมีเฉพาะวันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้นวันหยุด) เวลา 11:00-16:00 น. เท่านั้น

นอกเหนือจากชุดโปรโมชั่น ยังมีชุด Kouen Japanese Premium Buffet (679++ บาท) ที่มีให้เลือกถึง 61 เมนู และชุดสเปเชียล Kouen Platinum Buffet (999++ บาท) และ Kouen Ultima Buffet (1,199++ บาท) ที่สามารถสั่งทุกเมนูอาหารภายในร้าน และเมนูพิเศษระดับพรีเมี่ยมอีกกว่า 20 เมนู ด้วยวัตถุดิบอย่าง เนื้อวากิว ปูซูไว และหอยเชลล์ยักษ์ จากประเทศญี่ปุ่น

แนะนำเมนูกันบ้างเริ่มที่ Volcano Roll จานยอดนิยมของทางร้าน ที่ไม่ว่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์ชุดไหนก็สั่งกันแทบทุกโต๊ะ กับแซลมอนที่กริลมาเล็กน้อยให้พอมีกลิ่นหอม พันรอบๆ ข้าวปั้นก่อราดด้วยซอสสไปซี่และท๊อปด้วยไข่กุ้ง เสิร์ฟพร้อมเกล็ดเทมปุระกรอบๆ ต่อด้วยชุดเอาใจแซลมอนเลิฟเวอร์ กับ Salmon Sashimi ที่สั่งได้เรื่อยๆ ไม่มีหมด

Volcano Roll เมนูขายดีของทางร้าน

เต็มอิ่มกับ Salmon Sashimi ชุดปลาแซลมอน สดๆ จากทะเล

จานต่อไปเป็น Tamago Tatar สลัดแซลมอนไข่หวานรูปทรง 3 เหลี่ยมดูแปลกตาแต่สวยงาม ก่อนปิดท้ายด้วยเมนูแซ่บๆ ถูกปากชาวไทยกับ Kurotontoro Spicy Yaki หรือคอหมูย่างจิ้มแจ่วบ้านเรานี่เอง เนื้อหมูนุ่มๆ ย่างมากำลังดี เข้ากันกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ตามสไตล์ไทย-อิสาน

Tamago Tatar รูปทรง 3 เหลี่ยม

Kurotontoro Spicy Yaki ถูกอกถูกใจ สไตล์ไทย-อิสาน กับคอหมูย่างจิ้มแจ่วรสแซ่บ

ขออนุญาตแนะนำชุด 599 เพิ่มอีกสัก 2 เมนู อย่าง Ebi Tempura กุ้งทอดเทมปุระตัวโต ชิ้นยาว ทอดได้กำลังดีสีเหลืองดูน่ากิน แป้งกรอบๆ ไม่แข็งจนเกินไป และ Wagyu Tama Don ข้าวหน้าเนื้อวากิว เนื้อนุ่มๆ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษออกรสหวาน แถมเพิ่มความนุ่มละมุนลิ้นยิ่งขึ้นไปด้วยไข่แดงสด

Ebi Tempura กุ้งทอดเทมปุระตัวโต แป้งกรอบกำลังดี

Wagyu Tama Don ข้าวหน้าเนื้อวากิว ที่หน้าตาน่ากินมากๆ

นับเป็นอีกหนึ่งร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นคุณภาพ สำหรับร้าน Kouen Sushi Bar ที่พิถีพิถันทั้งคุณภาพของวัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุงอาหาร ความหลากหลายของเมนู ตลอดจนการบริการที่รวดเร็ว เราจึงไม่ค่อยแปลกใจ ที่ไม่ว่าจะเป็นมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือช่วงมื้อไหนๆ ลูกค้าก็แน่นตลอดทั้งวัน