Saishoku (ไซโชกุ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นราคาน่าคบ ใจกลางย่านอโศก

Saishoku ร้านอาหารญี่ปุ่นราคาเป็นมิตรที่ซุกซ่อนตัวอยู่ชั้นล่างสุดของอาคาร MidTown Asoke ย่านใจกลางเมืองที่หลายคนให้ชื่อว่าค่าครองชีพสูงลิบลิ่ว หลากหลายพร้อมเสิร์ฟทั้งซูชิ ซาชิมิ ข้าวหน้าต่างๆ และเมนูอื่นๆ อีกมากมายให้คนเมืองอย่างเราเลือกสั่งได้สบายกระเป๋า และด้วยคุณสมบัตินี้ที่นี่จึงกลายเป็นร้านโปรดของเราไปโดยปริยาย

วันนี้เราชวนทุกคนเดินทางมาที่อาคาร MidTown Asoke หากใครไม่เคยมาที่ร้านนี้อาจจะหาทางเข้าร้านยากหน่อย แนะนำว่าถ้าเห็นป้ายหน้าร้านแล้วเดินตรงเข้าไปในทางเล็กๆ ก็จะเจอทางเข้าแล้ว หรือใครจะเข้าทางด้านหน้าหรือด้านข้างของอาคารก็ตรงเข้าร้านได้เหมือนกัน ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ใจกลางเมืองรายล้อมด้วยตึกสูงใหญ่ ในช่วงเที่ยงร้านนี้จึงเต็มไปด้วยพนักงานออฟฟิศที่ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงมานั่งสั่งอาหารญี่ปุ่นจานเดี่ยวนั่งกินแบบเร็วๆ แต่ได้สารอาหารครบถ้วน สบายพุง สบายใจ และคุ้มค่า

ด้านในร้าน แบ่งเป็น 2 โซน โซนแรกจะมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ ที่นั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่นและโต๊ะเดี่ยว ด้านนี้จะตกแต่งสีสันสดใสทั้งเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งสีสะดุดตา อีกหนึ่งโซนจะรับรองด้วยโต๊ะเดี่ยวหลากหลายขนาด ตกแต่งสีสันเรียบขรึม หากสังเกตดีๆ จะเห็นว่ารอบร้านตกแต่งด้วยงานศิลปะหลากหลายรูปแบบทั้งแบบโมเดิร์นและแบบญี่ปุ่นสมัยเก่า เป็นการตกแต่งที่ผสานความใหม่และเก่าเข้ากันได้ดีอย่างลงตัว รวมไปถึงรายการอาหารที่บางเมนูทางร้านได้ผสานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและฟิวชั่นได้เป็นอย่างดี เมนูส่วนใหญ่ของร้านเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยว เน้นเร็ว ราคามิตรภาพในบรรยากาศที่รายล้อมด้วยภาพศิลปะ สร้างความรู้สึกผ่อนคลายพร้อมเริ่มงานช่วงบ่ายได้เต็มที่ หากใครจะแวะมาฝากท้องหรือชวนเพื่อนมารับประทานอาหารญี่ปุ่นสักร้านแถวย่านอโศก เราว่าร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดีเลย

เมนูอาหารที่เราอยากแนะนำในวันนี้มีหลากหลายมาก ขอเริ่มที่ชุด Sushi Combo ในเมนู Yokohama Sushi รวมซูชิ 12 คำ เสิร์ฟมาแถวยาวไล่เรียงตั้งแต่แซลมอน ฮามาจิ ซาบะท็อปด้วยต้นหอมและขิงฝน แซลมอนซอสไซเกียว กุ้งหวาน ไข่หวาน ปูอัด โทบิโกะ และมากิแซลมอน เป็นเมนูที่แย่งกันคีบกับเพื่อนได้สนุกมาก แถมราคายังเข้าถึงง่ายอีกด้วย

Yokohama Sushi (250 บาท)

เอาใจสาวกแซลมอนกันด้วยเมนู Salmon Parade Set ชุดปลาแซลมอนที่ใช้แซลมอนทั้งตัวมาแบ่งออกเป็นหลายส่วนและนำมาครีเอทเป็นเมนูที่หลากหลายทั้ง หนังปลาแซลมอนทอด เนื้อปลาแซลมอนเสิร์ฟแบบซาชิมิ ทั้งส่วนกลางตัว ส่วนท้อง และส่วนหาง ไข่ปลาแซลมอน และแซลมอนสับผสมโชยุ เรียกว่าสั่งเมนูเดียวได้ทั้งลิ้มรสแซลมอนที่หลากหลาย ถูกใจคนรักแซลมอนอย่างเรามากจริงๆ

Salmon Parade Set (599 บาท)

หากใครอยากลองอาหารเป็นชุดอาหารเราขอแนะนำ Grilled Snow Fish Set ปลาหิมะปริมาณ 150 กรัม ที่เราสามารถเลือกได้ว่าจะย่างเกลือหรือปรุงด้วยซอสเทริยากิ เสิร์ฟมาเป็นเซ็ตพร้อมข้าวญี่ปุ่น ไข่ตุ๋น ซุป สลัดผัก และผลไม้ตามฤดูกาล 

Grilled Snow Fish Set (399 บาท)

อีกหนึ่งเมนูสำหรับคนรักสุขภาพกับ Shirauo Salad สลัดปลาเงินทอดกรอบที่ราดมาด้วยน้ำสลัดงาและซอสมายองเนส ท็อปด้วยโทบิโกะ วัตถุดิบชูโรงอย่างปลาเงินนั้นร้านนี้ก็ทอดมาได้ดี สัมผัสเคี้ยวกรุบตัดกับรสชาติของสลัดผัก และน้ำสลัดงา ได้เป็นอย่างดีทีเดียว 

Shirauo Salad (220 บาท)

อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่พร้อมเป็นตัวเลือกให้คนเมืองอย่างเราฝากท้องกันได้ทุกช่วงเวลา ด้วยบรรยากาศที่ตกแต่งได้สวยงามอย่างตั้งใจและบรรดาอาหารที่พร้อมเสิร์ฟทุกเมนู เรายกให้ Saishoku เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องแวะและหวังว่าร้านนี้จะกลายเป็นร้านโปรดของทุกคนด้วยเช่นกัน