Hokkaido Style Ramen Danryuya (ฮอกไกโด สไตล์ ราเมน ดันริวยะ)

ราเมนสุดกลมกล่อมจากฮอกไกโด ลิ้มลองได้ในราคา 99 บาท!

Hokkaido Style Ramen Danryuya ร้านอาหารที่ผสมรวมทั้งความเป็นญี่ปุ่นและจีนได้เข้ากันอย่างกลมกล่อม ปักหลักเริ่มต้นถิ่นฐานแรกที่ฮอกไกโด จากนั้นได้กระจายความอร่อยออกไปถึง 12 สาขาทั่วเมืองซับโปโร ด้วยความเข้มข้นในรสชาติและความพิถีพิถันในการปรุงแต่ละเมนู ทำให้ได้ใจทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยไปเต็มๆ

ส่วนสาขาในประเทศไทยนั้นแต่เดิมอยู่ย่านทองหล่อ ก่อนจะขยับขยายด้วยการย้ายมาที่ศูนย์การค้าดองกิ มอลล์ ทองหล่อ พร้อมพรั่งทั้งบรรดาเมนูอาหารที่หลากหลาย อย่างเมนูราเมนชามละ 99 บาท! เส้นเหนียวนุ่มเครื่องแน่น หรือเซ็ตอาหารในราคาสุดคุ้ม รวมถึงข้าวหน้าต่างๆ อีกหลากเมนู ในบรรยากาศที่กว้างขวางขึ้นหลายเท่า มีทั้งโซนเคาน์เตอร์บาร์ที่เราสามารถมองเห็นเชฟปรุงอาหารได้ถนัดตา ด้านในร้านมีทั้งโต๊ะเดี่ยวหลากขนาดกระจายตัวอย่างเป็นระเบียบรอบร้าน ตกแต่งด้วยไม้โทนสีน้ำตาลอ่อน ดูอบอุ่น ผ่อนคลาย ด้านในสุดยังมีจอภาพขนาดใหญ่ฉายภาพสวยงามของฮอกไกโดเคล้าคลอตลอดมื้ออาหารด้วย จับจองที่นั่งกันให้พร้อมแล้วมาสั่งอาหารกันเลย

ขอเริ่มกันที่เมนูแนะนำอย่างราเมนชามละ 99 บาท! ที่ใครผ่านไปผ่านมาจะต้องตกใจทั้งราคาและความแน่นของเครื่องเคราจากภาพโฆษณาด้านหน้าร้าน และขอบอกเลยว่าสั่งมาแล้วก็ได้อย่างในภาพแบบเป๊ะๆ ซึ่งที่ร้านมีเมนูราเมนให้เลือก 3 รสชาติ มีเบสเป็นน้ำซุปกระดูกหมูทั้งหมด เริ่มที่ Tonkotsu Miso Ramen ราเมนปรุงรสมิโซะ, Tonkotsu Shoyu Ramen ราเมนรสโชยุ และ Tonkotsu Shio Ramen ราเมนรสเกลือ นอกจากเลือกรสชาติได้ยังเลือกความสุกของเส้นได้อีกด้วย โดยมีให้เลือก 3 ระดับคือ เส้นนิ่ม เส้นปานกลาง และเส้นแข็ง เลือกได้ตามชอบ ในวันนี้เราเลือกเมนูแนะนำอย่าง ราเมน รสมิโซะและเลือกเส้นความสุกปานกลางมาชิม ที่ร้านบอกว่าเป็นเมนูขายดีด้วย เมื่อเมนูแรกมาเสิร์ฟก็ส่งกลิ่นหอมตลบอบอวล น้ำซุปมิโซะสุดกลมกล่อม เส้นราเมนเหนียวนุ่มปานกลางกำลังดี มาพร้อมหมูชาชูชิ้นโต ไข่ และผักเคียง ย้ำอีกที่ว่านี่คือราคา 99 บาท เท่านั้น ได้เยอะกว่าที่คิดไว้จริงๆ

Tonkotsu Miso Ramen (99 บาท)

เมนูต่อไปยังอยู่ที่ราเมนกับเมนู Tantanmen ราเมนซุปกระดูกหมูที่เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปด้วยถั่วและงา น้ำมันรายุ และเพิ่มความหอมด้วยซันโช พริกไทยญี่ปุ่นให้กลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อนเฉพาะตัว ท็อปมาด้วยหมูสับผัดปรุงรสเข้มข้น ด้วยวัตถุดิบทุกอย่างที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น 

Tantanmen (200 บาท)

อีกเมนูที่เพิ่มรสชาติมื้ออาหารให้เผ็ดร้อนกับ Mabo Tofu เต้าหู้ทรงเครื่องใส่หมูสับ เต้าหู้ไข่นุ่มนิ่มมาในเครื่องปรุงที่เข้มข้นจัดจ้านกำลังดี 

Mabo Tofu (180 บาท)

อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นในศูนย์การค้าดองกิ มอลล์ ทองหล่อที่คู่ควรกับการเข้าไปฝากท้องเป็นอย่างมาก ด้วยราคาที่เป็นมิตรหลากหลายด้วยเมนูลูกผสมทั้งญี่ปุ่นและจีน ความอร่อยนี้แหละที่ทุกคนต้องมาสัมผัสที่ Hokkaido Style Ramen Danryuya ให้ได้เชียว!