Gyu-Ya Yakiniku (กิวย่า ยากินิกุ)

จัดไปให้เต็มอิ่มแบบจุกๆ กว่า 2 ชั่วโมงกับบุฟเฟ่ต์ยากินิกุคุณภาพที่ Gyu-Ya Yakiniku

เปิดมาเป็นลำดับที่ 2 ในบรรดาทั้งหมด 3 แห่ง (ที่ทางร้านแอบกระซิบเราว่าสาขาที่ 3 ใกล้จะเปิดให้ชาวปิ้งย่างได้อิ่มหนําสําราญกันที่ย่านศรีนครินทร์เร็วๆ นี้) สำหรับ Gyu-Ya Yakiniku สาขา The Street Ratchada แน่นอนว่าจัดเต็มทั้งไลน์บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่มีให้เลือกสั่งไม่อั้นกว่า 80 รายการ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อนำเข้า นานาซีฟู้ด เมนูซาชิมิ ซูชิ ไปจนถึงไอศกรีมโฮมเมดรสชาติต่างๆ ที่ทางร้านสั่งทำพิเศษมาเพื่อลูกค้าโดยเฉพาะ 

ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 4 ซึ่งว่ากันด้วยพื้นที่ก็ถือว่ากว้างขวางเสียจนสามารถจุลูกค้าได้ราวๆ 60-80 ที่นั่ง บนโต๊ะพร้อมด้วยรายการเมนูแผ่นใหญ่ทำหน้าที่สาธยายว่าในไลน์บุฟเฟ่ต์ราคา 719 บาทถ้วนหนึ่งเดียวของร้าน (แต่หากจ่ายเป็นเงินสดจะลดเหลือเพียง 699 บาท) นั้นมีอะไรให้เลือกสั่งบ้าง ฝั่งในสุดของร้านคือมุมที่จัดไว้ให้เราสามารถเดินไปเติมความอร่อยได้อย่างไม่อั้น ไล่มาตั้งแต่ตู้กดเครื่องดื่มชนิดต่างๆ หรืออย่างข้าวญี่ปุ่นทางร้านมีให้เลือกระหว่างข้าวหุงร้อนใหม่ๆ กับข้าวผัดกระเทียม ไปจนถึงซุปมิโซะ และไอศกรีมโฮมเมดสูตรเฉพาะของ Gyu-Ya Yakinik u ไม่ว่าจะเป็นรสชาไทย ชาเขียว สตรอว์เบอร์รีซอร์เบท อีกทั้งยาคูลท์ ทางร้านก็เตรียมไว้ให้ชนิดที่เรียกได้ว่าแน่นตู้ สมกับเป็นร้านบุฟเฟ่ต์สไตล์พี่นี้มีแต่ให้จริงๆ

ทั้งร้านจุได้ราวๆ 60-80 ที่นั่ง ในกรณีที่มากันเป็นกรุ๊ปใหญ่ทางร้านอยากให้โทร.สำรองโต๊ะก่อนจะดีที่สุดสำหรับที่นั่งจะให้ฟิลลิ่งกึ่งส่วนตัวด้วยกระจกกั้นแต่ละโต๊ะ

ใครที่เป็นสายบริโภคเนื้อน่าถูกใจกับบรรดาเนื้อนำเข้าที่ทางร้านจัดมาให้แบบจุกๆ ทั้งออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และอาร์เจนตินา ยังไม่รวมถึงเนื้อลายแทรกมันของไทยหนึ่งเดียวในลิสต์ที่ก็ถือว่าเป็นรายการฮอตฮิตติดอันดับต้นๆ คนสั่งบ่อย ขณะหมูและไก่นี่ก็แน่นอนว่าสั่งมาปิ้งย่างได้ตลอด อย่างหมูคุโรบูตะ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว หมูหมักซอสมิโซะ ไก่หมักงา ไก่พริกไทยดำ รวมถึงเบคอนรมควัน แต่ถ้าคนไหนไม่อยากกินหมูติดมัน ทางร้านก็มีส่วนสันในเสิร์ฟไม่อั้นจนกว่าจะหมดเวลา ไม่เพียงแค่นั้น Gyu-Ya Yakinik u ยังใจใหญ่เพิ่มอกเป็ดรมควันเข้ามาเพื่อที่ลูกค้าจะได้ไม่รู้สึกถึงความจำเจอีกด้วย

ภาพหมู่เมนูที่ต้องสั่งของร้านเนื้อออสเตรเลียนส่วนกลางระหว่างสันคอกับท้อง (ใบพาย)(ซ้าย) เนื้อลาย (ขวา) เนื้อออสเตรเลียนส่วนหัวไหล่

ในส่วนของซีฟู้ดก็มีให้เลือกสรรสั่งกันตามใจชอบตั้งแต่กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แซลมอน หอยเชลล์ ปลาหมึก และหอยลาย แต่ถ้าใครอยากได้เมนูอื่นๆ มาเสริมทัพทางร้านขอนำเสนอซาชิมิแซลมอนเกรดนำเข้าจากนอร์เวย์ ซูชิหน้ายอดนิยม สลัดปูอัด น้ำมันงาญี่ปุ่น สลัดยำทูน่า ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน กิมจิ ไปจนถึงเมนูห้ามพลาดเมื่อมาที่กิวย่าก็คือยำแซลมอนรสชาติจัดจ้านซิกเนเจอร์ดิชอีกอย่างที่ขาดไม่ได้ในมื้อบุฟเฟ่ต์

สำหรับกุ้งแม่น้ำ ลูกค้าสามารถสั่งได้ทางร้านเสิร์ฟมาทั้งตัวหรือผ่าครึ่งก็ได้Fresh Norwegian Salmon Sashimi ของที่ร้านเขาก็สด ว่าไม่ได้Spicy Salmon Tataki คืออีกหนึ่งซิกเนเจอร์เมนูที่หลายคนต้องสั่งมากินที่โต๊ะ

อีกองค์ประกอบหนึ่งที่เราจะไม่พูดถึงไม่ได้ก็คือน้ำจิ้มยากินิกุ โดยน้ำจิ้มของที่นี่นอกจากจะกลมกล่อมแบบที่ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มแล้ว ทางร้านยังเสริมมิติแห่งรสชาติขึ้นไปอีกเลเวลด้วยการเสิร์ฟมาพร้อมมะนาวสด ที่นอกจากจะส่งกลิ่นหอมเร่งให้เราคีบเนื้อฉ่ำๆ ลงจิ้มให้ชุ่มแบบรัวๆ ว่ากันด้วยรสชาติโดยรวมยังน่าประทับใจชนิดที่คาดไม่ถึงว่าแค่เติมมะนาวลงไปไหงมันถึงอร่อยฟินขนาดนี้!