Gram Cafe & Pancake (แกรม คาเฟ่ แอนด์ แพนเค้ก)

สร้างความคึกคักให้กับห้างใจกลางเมืองอย่าง Siam Paragon กันอีกแล้วกับ Gram Cafe & Pancake คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีมากถึง 54 สาขาในประเทศญี่ปุ่น ได้มาเปิดสาขาแรกในเมืองไทยแล้ว ด้วยหน้าตาที่อ้วนฟูเป็นพิเศษของแพนเค้กร้านนี้ จึงทำให้ผู้คนต่างมาต่อแถวรอหน้าร้านตั้งแต่ห้างเปิดยันห้างปิดทีเดียว

Gram Cafe & Pancake มีชื่อเสียงโด่งดังมาจากเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น เกิดจากความหลงใหลในการทำแพนเค้กของ คุณทาเคชิ ทาคาตะ จึงได้คิดค้นแพนเค้กสูตรพิเศษ ชื่อว่า Premium Pancake ที่มีความหนาถึง 4 ซม. วางซ้อนเรียงกัน 3 ชั้น ทุกแผ่นใช้เวลาในการทำกว่า 30 นาที จึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมถึงรอคิวนาน ก็เพื่อให้ได้แพนเค้กที่สุกทั่วทั้งแผ่น เนื้อซูเฟล่ นุ่มฟู หน้าตาดีแบบนี้ยังไงล่ะ เสิร์ฟมาพร้อมกับ Nama Cream ครีมสดญี่ปุ่น รสหวานน้อยละมุนลิ้น ที่เข้ากันอย่างลงตัว ส่วนวัตถุดิบหลักๆ ทางร้านนำเข้ามาจากญี่ปุ่น พร้อมทั้งส่งพนักงานไปอบรมกับสาขาต้นตำรับเพื่อให้ได้แพนเค้กที่เหมือนกันอย่างไร้ที่ติ  เรียกได้ว่าจริงจังอย่างมากเพื่อให้คนไทยได้สัมผัสกับความละมุนของ Gram แพนเค้กโดยไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นยังไงล่ะ

นอกจากนี้ยังมีเมนูที่คิดค้นมาเพื่อขายในเมืองไทยเท่านั้น ชื่อว่า Premium To Go แพนเค้กพรีเมี่ยมแบบผ่าครึ่งสอดไส้ด้วยนามะครีม ปริมาณไส้เยอะจนแทบทะลัก และยังมีเมนูสุดแปลกแต่น่าสนใจ อย่างเมนู Salmon & Avocado Pancake ที่อยากให้ไปลองเพราะมันเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ

Premium Pancakes (295 บาท)

แพนเค้กเนื้อซูเฟล์ นุ่มฟู สูตรพรีเมี่ยม ที่ต้องสั่งเป็นอย่างแรกเมื่อมาถึงร้าน ไฮไลท์คือตัวนามะครีม ที่ใช้แทนวิปครีม ให้รสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น หวานน้อย เข้ากันได้ดีกับตัวแพนเค้ก ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัป ท็อปด้วยเนยเค็ม ส่วนที่ทำให้รสชาติลงตัวมากยิ่งขึ้น

Salmon & Avocado Pancakes (295 บาท)

แพนเค้กแซลมอน และอโวคาโด ที่เอาใจคนรักแซลมอน ด้วยเมนูสุดแปลก แต่ก็น่าลองไม่น้อย แพนเค้กสูตรออริจินัล ท็อปด้วยสโมกซ์แซลมอนเนื้อนุ่ม ละลายในปาก บวกกับอะโวคาโดเนื้อเนียน ราดด้วยน้ำสลัดอิตาเลี่ยน เสิร์ฟมาคู่กับสลัดซีซาร์

Mixed Fruits & Chocolate Pancakes (275 บาท)

แพนเค้กมิกซ์ฟรุต แพนเค้กสูตรออริจินัล ที่มีความบางนุ่ม ท็อปด้วยนามะครีม และผลไม้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น กีวี่ สตรอเบอร์รี่ ส้ม แบล็คเบอร์รี่ ราดช็อคโกแล็ต โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

Premium To Go (75 บาท)

แพนเค้กพรีเมี่ยมสำหรับ Take Away ที่ทำมาเพื่อขายเฉพาะในเมืองไทยเท่านั้น ใช้แพนเค้กพรีเมี่ยมผ่าครึ่งสอดไส้ด้วยนามะครีมที่เย็นกำลังดี อัดแน่นจนแทบทะลัก เข้ากันลงตัวสำหรับใครที่ชอบรสชาติแบบหวานน้อย และอยากซื้อไปฝากคนที่บ้าน เพราะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน