Mo-Mo-Paradise (โม โม พาราไดซ์)

ขึ้นสวรรค์ชาบู-ชาบูและสุกียากี้แบบ All-You-Can-Eat

ร้านชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้ระดับคุณภาพจากกรุงโตเกียวที่ตกแต่งร้านในบรรยากาศที่ดูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในสไตล์โมเดิร์นออเรนทอล ให้ความรู้สึกอบอุ่น แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็แฝงไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นแบบร่วมสมัยที่ลูกค้าทุกคนสามารถสัมผัสได้เมื่อเข้ามานั่งภายในร้านแต่ละสาขา

สำหรับร้านสาขาแรกในประเทศไทย เปิดร้านตั้งแต่ปีค.ศ. 2008 และจนทุกวันนี้ร้าน Mo-Mo-Paradise ได้เปิดสาขาเพิ่มจนมีมากถึง 14 สาขาด้วยกันแล้ว และก็เป็นร้านที่ใครๆ ก็ต่างขนานนามให้เป็นสรวงสวรรค์ของคนชอบกินเนื้อ เพราะมีทั้งเนื้อวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นนำเข้าเกรดคัดพิเศษจากประเทศออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกา เนื้อหมูคุโรบุตะส่วนสันคอและส่วนท้อง เนื้อเป็ดอนามัยจากฟาร์มที่ถูกสุขลักษณะ และเมนูไก่ไม้ไผ่หรือเนื้อไก่ทรงเครื่องที่นำเอาเนื้อไก่สดไปบดรวมกับเอ็นแก้วของไก่  นอกจากนั้นยังมีไข่ไก่คัดพิเศษที่สามารถรับประทานดิบได้อย่างปลอดภัย เพราะฉะนั้นคุณมั่นใจได้เลยว่าไข่ไก่ที่เสิร์ฟคู่กับซุปสุกี้ยากี้เป็นไข่ไก่ที่สด สะอาดได้รับการรับรองมาตรฐานด้านอนามัย และอุดมด้วยคุณประโยชน์ทุกฟอง

อีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในการกินชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้คือผักสด ทางร้านยังมีผักสดนานาชนิดกว่า 20 ชนิดที่เตรียมเอาไว้บริการลูกค้าทุกคน ไม่เพียงเท่านั้นลูกค้าทุกคนยังสามารถอิ่มเอมไปกับของหวานและเครื่องดื่มได้พร้อมๆ กันในราคาเดียวกับบริการในแบบ All-You-Can-Eat ในเวลา 100 นาทีเต็ม มีน้ำซุปให้เลือก 2 ซุป จาก 4 รสชาติได้แก่ ซุปชาบูรสชาติต้นตำรับ ซุปสุกี้ยากี้จากวัตถุดิบคุณภาพ ซุปคารามิโสะที่มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยกำลังดี และซุปทงคตสึเคี่ยวจากกระดูกหมูแท้ๆ รับประทานคู่กับไข่ไก่สดหรือน้ำจิ้มสูตรลับเฉพาะ ที่จะแตกต่างกันไปตามชนิดของน้ำซุปที่คุณเลือก

เคล็ดไม่ลับกับการกินชาบู-ชาบูให้อร่อยสไตล์ร้าน Mo-Mo-Paradise

1.  รอน้ำซุปในหม้อเดือดได้ที่
2.  ใช้ตะเกียบคีบเนื้อขึ้นมาหนึ่งชิ้น แล้วจุ่มลงในหม้อ แกว่งเนื้อไปมาเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อสุกทั่วกัน แต่ไม่ควรจุ่มเนื้อไว้ในหม้อนาน เพราะหากสุกเกินไป อาจจะทำให้เนื้ออร่อยน้อยลงไป
3.  เติมผักตามต้องการลงในหม้อ
4.  หากต้องการลวกเส้นราเมนหรือเส้นอุด้งควรต้มเส้นประมาณ 2 นาที
5.  หมั่นตักฟองที่ลอยบนหน้าน้ำซุปออกเป็นระยะด้วยช้อนตักฟองที่ทางร้านจัดเตรียมใว้ให้ในโถสกิม

Australian Beef เนื้อวัวออสเตรเลียเกรดพรีเมี่ยม

เนื้อวัวคุณภาพดี นำเข้าจากประเทศออสเตรเลียคัดพิเศษ เพื่อให้ได้เนื้อวัวเฉพาะส่วนที่เหมาะสำหรับกินแบบชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้

USDA Angus Beef เนื้อวัวแองกัสเกรดพิเศษ

เนื้อวัวสายพันธุ์แองกัสคัดพิเศษ นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา เหมาะสำหรับกินแบบชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้

Pork Blade Shoulder เนื้อหมูคุโระบูตะส่วนสันคอ

เนื้อหมูนุ่มน่ารับประทานจากหมูอนามัยสายพันธุ์คุโระบูตะ ไร้สารปนเปื้อน เพื่อความสดและสะอาด

Duck เนื้อเป็ดอนามัย

เนื้อเป็ดอนามัยคัดพิเศษได้มาตรฐานเรื่องความสดและสะอาด

Chicken Dumpling ไก่ไม้ไผ่

เนื้อไก่อนามัยบดรวมกับเอ็นแก้วของไก่ ทำให้เนื้อสัมผัสกรุบๆ และนุ่มเด้งในทุกคำที่เคี้ยว

Udon

เส้นอุด้งหนานุ่มที่สามารถนำมาลวกกินคู่กับชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้ได้ หรือจะใส่ลงไปในหม้อกินปิดท้ายมื้ออาหารแบบที่คนญี่ปุ่นนิยมกินก็ได้เหมือนกัน

Vegetable ผักนานาชนิด

ผักสดคุณภาพกว่า 20 ชนิด ส่งตรงถึงทุกสาขากันแบบสดใหม่ทุกวัน ให้ลูกค้าทุกคนได้อิ่มเอิ่มกันแบบไม่จำกัด เช่น ผักปวยเล้ง ผักบุ้ง ผักกาดขาว เห็ดออรินจิ สาหร่ายวากาเมะ เห็ดเข็มทอง เผือก แครอท และข้าวโพดหวาน เป็นต้น

Dessert: Ice Cream, Sherbet and Daifuku

ของหวานที่ทางร้านมีไว้คอยบริการได้แก่ ไอศกรีม เชอเบท และขนมไดฟุกุ
สำหรับไอศครีมก็มีด้วยกันถึง 3 รสชาติ (ไอศกรีมชาเขียว ไอศกรีมชาร์โคล และไอศกรีมนมข้าว)
เชอเบท 2 รสชาติ (เชอเบทบ๊วยและเชอเบทมะม่วง)
ขนมไดฟุกุ 4 รสชาติ (ขนมไดฟุกุถั่วแดง ขนมไดฟุกุชาเขียว ขนมไดฟุกุสตรอว์เบอร์รี่ และขนมไดฟุกุคัสตาร์ด)