Totoya Izakaya (โตโตยะ)
อิซากายะ สไตล์คิวชูและความอบอุ่นแบบโฮมเมด ใครว่าร้าน อิซากายะ ต้องมาในแนวกินดื่มกับผองเพื่อนอย่างเดียวเสมอไป ร้านอิซากายะที่รองรับทุกคนในครอบครัวก็มี แถมยังพร้อมเสิร์ฟอาหารรสชาติโฮมเมดที่เหมือนกับวาร์ปไปนั่งกินอาหารในบ้านเล็กๆ ของครอบครัวคนญี่ปุ่นอย่างไรอย่างนั้น Totoya Izakaya ร้านอิซากายะสไตล์คิวชู โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายแต่น่าสนใจทั้งบรรยากาศร้านและอาหารทุกเมนู อย่างที่บอกว่าร้านนี้เป็นอิซากายะที่รองรับทุกคนในครอบครัว ทั้งตัวร้านและอาหารจึงมีความหลากหลายเพื่อเป็นตัวเลือกให้กับทุกวัย ตัวร้านด้านนอกมีโต๊ะสำหรับใครที่อยากดื่มด่ำบรรยากาศยามค่ำคืน รับลมเย็นๆ ตัวร้านด้านในตกแต่งด้วยไม้สีน้ำตาลอ่อน ทำให้ร้านดูโล่ง โปร่งสบายตา ด้านในสุดยังเป็นโซนนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่น เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ ที่มากับคุณพ่อคุณแม่ ถึงแม้เมนูต่างๆ จะโฮมเมดแต่ก็มีเครื่องดื่มรับรองสำหรับนักดื่มไว้มากมาย แถมยังมีเครื่องดื่มที่ไม่เคยเห็นจากร้านไหนคอยให้บริการด้วย (แอบกระซิบถามพนักงานที่ร้านได้เลย) เมนูอาหารแต่ละอย่างของที่นี่มาในแนวเรียบง่ายกินได้ทุกวัน โดยทางร้านจะเน้นให้ได้รสชาติจากวัตถุดิบจากธรรมชาติแบบเต็มๆ ไม่ปรุงแต่งมาก และที่สำคัญไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วย อย่างเมนูแรกที่เราอยากแนะนำคือ Tamago Yaki หรือที่เรารู้จักในชื่อไข่ม้วน ถูกจัดเรียงมาอย่างประณีตส่งกลิ่นหอมกรุ่น ผ่านการทำมาอย่างตั้งใจ หลังจากคีบเข้าปากเราก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มและหอมหวานของไข่ม้วน ความอร่อยมันช่างน่าหลงไหลแบบนี้นี่เอง Tamago Yaki (68 บาท) เมนูต่อไปขอยกให้กับ Chicken Namban หรือไก่นัมบะ ไก่ส่วนสะโพกที่ปรุงมาอย่างดีสัมผัสละมุนลิ้นกินคู่กับซอสทาทาร์รสชาติกลมกล่อม เข้ากันกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ต่อมากับ Mentaiko Pasta หรือสปาเกตตี้ไข่ปลาเมนไทโกะ คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนคีบเส้นสปาเกตตี้ชุ่มซอสเข้าปาก หากใครต้องการความเปรี้ยวอีกนิด สามารถบีบมะนาวลงไปอีกได้เรียกได้ว่าอร่อยเลยแหละ Chicken […]
