Tag "Katana"

Katana (ปิดกิจการ)
ร้านอาหารที่นำเสนอเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นในแบบฉบับดั้งเดิมออกมาได้อย่างร่วมสมัยและน่าสนใจ ด้วยการหยิบเอาสไตล์การปรุงอาหารแบบตะวันตกมาผสมผสานกับการปรุงอาหารในแบบฉบับของคนญี่ปุ่นเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างกลมกลืน จนกลายเป็นหนึ่งในร้านที่ขึ้นชื่อว่าเชี่ยวชาญมากสำหรับการประยุกต์อาหารญี่ปุ่นในแนวทางนี้
Katana Shabu & Japanese Dining (คาตานะชาบู & เจแปนนิสไดนิ่ง)
ร้านชาบูระดับหรู ที่ให้กลิ่นอายราวกับได้ไปเยือนปราสาทญี่ปุ่นโบราณ ทั้งโออ่า หรูหรา และมีระดับ พร้อมเสิร์ฟเนื้อวากิวเกรด A5 ชั้นดี ในรูปแบบชาบูชาบู โดยผ่านการปรุงของเชฟผู้มากประสบการณ์